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InfraLUM - Modello FT-12 - Spettrometro FT-NIR per Campioni Agroalimentari

Gli analizzatori NIR sono diventati uno strumento indispensabile per il monitoraggio della tecnologia dei processi produttivi e il controllo della qualità dei prodotti alimentari. L'analizzatore Lumex InfraLUM FT-12 NIR viene utilizzato per l'analisi rapida di vari prodotti agricoli e alimentari e bevande consentendo la determinazione simultanea dei principali costituenti/parametri con la massima precisione possibile. L'analisi è molto rapida (1,5 minuti) e non distruttiva, e di solito non richiede alcuna preparazione del campione. Usato abitualmente, lo strumento consente una significativa riduzione dei costi di analisi rispetto ai comuni metodi wet-chemical. Grazie all'utilizzo della spettroscopia FT, il modello InfraLUM FT-12 dispone di un'analisi molto precisa e riproducibile.

Analisi dei cereali e dei prodotti a base di cereali

  • analisi rapida dei parametri di qualità dei cereali (determinazione delle proteine, umidità, contenuto di glutine, e altri parametri) di frumento, orzo, Mais, e prodotti a base di cereali ecc.
  • monitoraggio della qualità della farina nelle varie fasi del processo di macinazione
  • determinazione del contenuto di olio, umidità e altri parametri di qualità di interesse per i semi oleosi
  • prodotti trasformati, controllo di qualità della produzione di mangimi composti.

Elevatori del grano e ricezione del grano

Gli analizzatori NIR InfraLUM FT-12 e InfraLUM FT-40 forniscono il controllo della qualità del grano in entrata in ogni camion per lo stoccaggio del grano e lo smistamento in lotti secondo i parametri di qualità prescritti. La determinazione della qualità della granella in ciascun camion riduce il rischio di un inadeguato collocamento della granella nel silo e rende meno probabile l'adulterazione della qualità della granella.

L'uso di analizzatori NIR consente di ridurre i tempi di fermo dei camion per la consegna del grano in coda durante la stagione del raccolto.

Impianti per la lavorazione dei semi oleosi

InfraLUM FT-12 fornisce la determinazione del contenuto di olio in un'ampia varietà di semi oleosi in ogni lotto. Il controllo di qualità dell'olio e dei derivati ​​(farina di semi oleosi) può essere effettuato con lo stesso strumento.

Società di commercio di cereali

L'uso di analizzatori NIR dotati di software di calibrazione aziendale unificato fornisce l'uniformità necessaria per i test di garanzia della qualità in tutte le strutture aziendali.

macinazione farina

Controllo qualità del grano in entrata, monitoraggio delle fasi del processo di molitura, e controllo di qualità delle specifiche del prodotto finale.

Industria lattiero-casearia

Nel settore lattiero-caseario, lo strumento è installato presso gli impianti di lavorazione del latte per il controllo qualità del latte e dei prodotti lattiero-caseari (formaggi, cagliata, Yogurt, latte in polvere e altri) per i principali parametri di qualità. L'analisi di routine è resa semplice con il nostro analizzatore:i prodotti vengono analizzati così come sono, senza alcun pretrattamento del campione. La disponibilità di un controllo rapido consente l'ottimizzazione e il controllo rigoroso del processo produttivo.

Altri prodotti alimentari

Analisi di prodotti a base di carne, pesce e frutti di mare, verdura e frutta, oli vegetali, vini e altri prodotti è facile con i nostri analizzatori NIR.

Principali esempi di applicazioni

Alcune delle applicazioni selezionate per i nostri analizzatori NIR sono elencate di seguito:

  • Chicchi di grano:proteine, umidità, glutine, vitrea, fibra
  • Farina di frumento:proteine, umidità, glutine, cenere, bianchezza
  • Crusca di frumento:proteine, umidità, cenere
  • Orzo:Proteine, umidità, fibra
  • Mais:proteine, umidità, olio, fibra, amido
  • Soia:proteine, umidità, olio, fibra
  • Farina di soia:proteine, umidità, olio, fibra
  • Piselli:proteine, umidità
  • Colza:proteine, umidità, olio, acido erucico, glucosinolati
  • Farina di colza:proteine, umidità, olio
  • semi di lino:umidità, olio
  • Semi di girasole:proteine, umidità, olio
  • Farina di girasole:proteine, umidità, olio, fibra
  • Olio di girasole:contenuto di fosforo
  • Segale (grani):proteine, umidità, amido, fibra, cenere
  • Farina di segale:umidità, cenere
  • Fieno, haylage:proteine, umidità, fibra, Grasso
  • Mangime composto:proteine, umidità, Grasso, cenere, fibra
  • Avena:proteine, umidità, fibra
  • Triticale:Proteine, umidità, fibra
  • Farina di pesce:proteine, umidità, Grasso, fosforo, cenere
  • Lievito:proteine, proteine ​​di Barnstein, umidità
  • Latte crudo:proteine, Grasso, solidi totali, lattosio, punto di congelamento
  • Latte in polvere:proteine, Grasso, umidità
  • Formaggi:Grassi, solidi totali, sale
  • Yogurt:Proteine, Grasso, solidi totali, zucchero
  • Cagliata:Proteine, Grasso, solidi totali, zucchero
  • Burro:Grasso, solidi totali, SNF
  • Carne e prodotti a base di carne:proteine, Grasso, umidità
  • Pesce e frutti di mare:proteine, Grasso, umidità, sale
  • Maionese:umidità, olio, tuorlo d'uovo secco
  • Patate:umidità
  • Mele:umidità
  • Vino:Etanolo, zucchero, acidità titolata, anidride solforosa totale, estratto secco totale, р

L'elenco di cui sopra non è completo e altri prodotti e parametri/composti possono essere controllati.

Caratteristiche specifiche

Equipaggiamento e opzioni

  • Analizzatore NIR InfraLUM FT-12 con un set di celle
  • Banche dati di calibrazione (secondo una lista di parametri di interesse)
  • Computer industriale con touch screen o personal computer con sistema operativo Windows, CD ROM, 2 porte USB libere
  • Installazione inclusa la formazione del personale presso la sede del Cliente
  • Contratto di assistenza e manutenzione

Garanzia

Tutte le apparecchiature Lumex sono coperte da una garanzia di 12 mesi.

Specifiche tecniche

  • Tempo di misurazione:80 sec
  • Volume del campione:50 ml
  • Gamma spettrale:13200–8700 сm-1
  • (760–1150 nm)
  • Risoluzione:8, 16, 32, 64 cm-1
  • Dimensioni e peso:530*450*380 mm, 32 kg
  • Consumo energetico:110 W
  • Requisiti di alimentazione:~220 Vac, 50 Hz
  • Verifica:Una volta all'anno

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