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Agricoltura moderna
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La risposta a questa domanda è più di tuo interesse piuttosto che ciò che ciascuno comporta. Sinceramente parlando, entrambi hanno vantaggi e svantaggi ed entrambi potrebbero essere molto redditizi se correttamente sfruttati.
Però, Mi piace dire che il rischio connesso alla produzione di avannotti / novellame è minimo perché il lasso di tempo tra la produzione e la vendita è breve. Anche, la produzione di avannotti / novellame potrebbe portare soldi a brevi intervalli se ci sono abbastanza sbocchi di mercato.
Tuttavia, la gestione della produzione di avannotti / novellame richiede più attenzione e competenza rispetto all'innalzamento delle dimensioni della tavola. Questo è il motivo per cui dovrai essere addestrato prima di entrare in questa produzione e devi avere abbastanza tempo per dare loro un'attenzione adeguata.
Possiamo pensare alla produzione del pesce come a un sistema in tre fasi:(1) friggitoria, (2) frattaglie di produzione e (3) in accrescimento.
Mentre gli avannotti vengono allevati in stagni piccoli e poco profondi, i piccoli hanno bisogno di stagni di dimensioni maggiori (0,08-0,20 ha) e leggermente più profondi (1,5-2,0 m). Se gli stagni sono stagionali, sarà possibile un solo raccolto di avannotti, considerando che almeno quattro colture possono essere prodotte in stagni perenni.
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Quando gli avannotti sono sovraffollati in uno stagno, la mortalità tende ad essere maggiore. È più difficile gestirli quando sono sovraffollati poiché sarebbe necessario dare una grande quantità di mangime ai pesci e i loro successivi rifiuti rilasciati nello stagno degraderebbero rapidamente la qualità dell'acqua che potrebbe portare a mortalità. Anche, ci sarebbe sempre una crescita irregolare poiché i pesci più forti tendono a nutrirsi meglio e crescono più velocemente, portandoli a predare quelli più piccoli.
I pesci gatto sono carnivori. I pesci di taglia più grande di solito predano quelli più piccoli ingoiandoli interi. Quando si ripongono i avannotti, cerca sempre di ordinarli frequentemente (settimanalmente), rimuovere i pesci che crescono più rapidamente (tiratori) e cercare sempre di mettere insieme pesci della stessa dimensione.
Sia per gli acquari di superficie che per i laghetti di terra, immagazzinarli della giusta dimensione negli stagni di crescita determina i tassi di sopravvivenza. Di solito è meglio tenere sempre gli avannotti e gestirli in vasche più piccole prima di trasferirli negli stagni di crescita. Di seguito è riportata una tabella che mostra i tassi di sopravvivenza previsti per gli avannotti allevati in diverse dimensioni e i tassi di sopravvivenza previsti:
Taglia a calza (g) Tasso di sopravvivenza (%) 0,3 – 1,56 – 20 1,5 – 319 – 30 3 – 530 – 50 5 – 1040 – 60 10 – 5060 – 90 50 – 10080 – 100 sopra 10090 – 100Fonte:USAID Fish Project Farm Trials (2005 – 2008).
Si prega di non esitare a inserire altri fattori che potrebbero aiutare a ridurre la mortalità degli avannotti.
Negli ultimi due decenni, la domanda di pesce è aumentata in tutto il mondo ed è ancora in aumento. Ciò è dovuto alla rapida urbanizzazione in tutto il mondo. Man mano che gli standard di vita delle persone migliorano, tendono a comprare più pesce e carne per la loro dieta.
Molti esperti ritengono che la domanda di frutti di mare metterà a dura prova l'offerta di pesce naturale e selvatico già sovrasfruttato in tutto il mondo. L'acquacoltura può essere un metodo redditizio per produrre più frutti di mare e soddisfare questa crescente domanda. Aiuterebbe anche gli stock ittici naturali a riprendersi e rigenerarsi.
L'allevamento del pesce gatto africano (Clarias Gariepinus) potrebbe essere un'attività redditizia e un'importante fonte di proteine nella dieta. Il pesce gatto è un pesce d'acqua calda e può essere coltivato in stagni naturali, acquari, canaline acquacoltura , e negli stagni del cortile a scopo di lucro. Raggiungono una dimensione commerciabile di 2,5-5 libbre in un periodo di tempo molto breve. Possono raggiungere 1-2 libbre dopo 18-36 mesi di schiusa.
Diamo un'occhiata ad alcuni dei modi più efficienti per allevare il pesce gatto nel tuo stagno o nei canali o nelle gabbie per massimizzare i tuoi profitti.
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Ci sono diversi fattori che influenzano la crescita del tuo pesce gatto. La crescita del tuo pesce e il profitto dipenderanno dall'efficienza con cui gestirai la tua fattoria, la qualità dell'acqua, controllo delle malattie, gestire i tuoi costi, e il numero di pesci che produci per i tuoi input o per acro della tua terra.
I tuoi profitti da un allevamento di pesci gatto dipenderanno in gran parte dalla velocità con cui li fai crescere fino a dimensioni commerciabili. Più velocemente crescono, prima puoi raccoglierli a scopo di lucro.
Ecco un elenco di fattori che influenzano la produzione dell'allevamento ittico:
Il pesce gatto cresce meglio in acqua calda tra 83-86 ° F. Puoi iniziare a deporre le uova dei tuoi pesci in primavera quando la temperatura dell'acqua supera i 70 ° F. Puoi raccogliere pesci giovani da un vivaio vicino.
Il pesce gatto cresce più rapidamente con l'acqua che scorre o acquacoltura in pista . Però, possono anche prosperare in acquari e serbatoi. Non crescono bene in piccoli stagni a causa dei predatori, soprattutto se sono presenti spigole e persici che si nutrono di giovani pesci gatto. Il pesce gatto tende a crescere più velocemente nei fiumi dove è possibile l'acquacoltura in gabbia.
Mantenere un equilibrio nel tuo laghetto è importante perché se hai pesci che crescono in una densità più alta, potrebbe dare origine ad acqua tossica e inquinamento. I tuoi pesci si ammaleranno e cresceranno di meno. Due anni dopo lo stoccaggio, il tuo pesce raggiungerà il suo limite e i pesci delle dimensioni del raccolto devono essere eliminati. Rimuovi tutti i pesci e i materiali indesiderati dal tuo laghetto.
In uno stagno ben equilibrato, l'ecosistema naturale del laghetto può nutrire i tuoi pesci dopo aver allestito il laghetto e aggiunto sostanze nutritive al terreno. In una terra fertile, piante e insetti forniranno cibo ai tuoi pesci. Per una rapida crescita, utilizzare un mangime per pesce gatto nutrizionalmente bilanciato.
I tuoi avannotti di pesce gatto cresceranno più velocemente se gli dai da mangiare regolarmente all'inizio della stagione di produzione, cresceranno delle dimensioni giuste per la raccolta entro l'autunno. Però, nutrire troppo si tradurrà in una scarsa qualità dell'acqua e aumenterà anche i costi di alimentazione.
Qualità dell'acqua svolge un ruolo importante nell'allevamento di pesci sani. Un sistema di circolazione dell'acqua manterrà l'acqua pulita ma controllerà anche il giusto equilibrio del pH. La tua acqua dovrebbe avere un pH compreso tra 6,5 e 9,0. Se il pH è troppo basso, aggiungi calcare al tuo laghetto. Controlla anche le impurità disciolte e il livello di ossigeno dell'acqua. Sia fisico che fattori chimici giocano un ruolo importante nell'innalzamento del pesce gatto più velocemente.
La densità ideale per l'agricoltura intensiva potrebbe essere compresa tra 1, da 500 a 5, 000 libbre/acro, con quattro profondità del laghetto di alimentazione. Per le piccole aziende agricole 1, 000-1, 500 libbre/acro è l'ideale. Per una crescita più rapida, sarà necessario fornire l'aerostazione e la fornitura regolare di cibo.
Verificare la contaminazione dell'acqua utilizzando test dell'acqua e test del suolo. Cerca anche i pesci malati nel tuo stagno. Ci sono diversi segni per controllare le malattie nei pesci. Puoi consultare le autorità locali e i centri agricoli in caso di dubbi sulla salute dei tuoi pesci.
Ecco altri fantastici libri di piscicoltura per guidarti e assisterti ulteriormente:
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