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Agricoltura moderna
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L'anguria - cos'altro c'è da dire? Il perfetto dessert estivo che non richiede sforzi da parte tua, solo un buon coltello affilato e voilà! Ci sono oltre 50 diverse varietà di anguria, la maggior parte dei quali probabilmente non hai mai partecipato o visto. Con la rinascita dei giardini di semi antichi, ci sono probabilmente diverse varietà di piante di anguria che ti piacerebbe piantare nel giardino di casa.
Tutte le varietà di anguria condividono un distinto, acquolina in bocca, dissetante, polpa zuccherina racchiusa da una scorza solida. Alcuni tipi di anguria hanno un contenuto di zucchero più elevato e sono più dolci; e alcune varietà hanno buccia e polpa di colore diverso. La maggior parte di noi ha familiarità con l'oblungo, anguria verde scuro con vibrante, polpa rosso rubino, ma i meloni possono anche essere rosa chiaro, giallo, e anche arancione. Le dimensioni possono variare tra i cocomeri da 5 libbre (2 kg.) a un mostruoso 200 libbre (91 kg.).
Esistono quattro tipi fondamentali di anguria:senza semi, picnic, ghiacciaia, e polpa giallo/arancio.
Le angurie senza semi sono state create negli anni '90 per quelli di voi che non pensano che sputare semi di melone sia divertente. I successivi allevamenti hanno finalmente creato un melone dolce quanto le varietà con semi, però, non ha notevolmente migliorato la germinazione dei semi bassi. Coltivare tipi senza semi è un po' più complesso che piantare semplicemente un seme e lasciarlo germogliare. Il seme deve essere mantenuto a una temperatura costante di 90 gradi F. (32 C.) fino all'emergenza. I meloni senza semi includono:
Le angurie senza semi hanno piccoli semi sottosviluppati, nonostante il nome, che si consumano facilmente. I meloni pesano solitamente da 10 a 20 libbre (4,5-9 kg) e maturano in circa 85 giorni.
Un altro tipo di anguria, il picnic, tende ad essere più grande, da 16 a 45 libbre (7-20 kg.) o più, perfetto per un raduno picnic. Sono i tradizionali meloni oblunghi o rotondi dalla buccia verde e dolci, polpa rossa - che matura a circa 85 giorni o giù di lì. Alcune varietà qui includono:
Le angurie ghiacciate vengono allevate per sfamare una persona o una piccola famiglia e, come tale, sono molto più piccoli delle loro controparti da 5 a 15 libbre (2-7 kg). Le varietà di piante di anguria in questo genere includono Sugar Baby e Tiger Baby. Gli Sugar Babies sono a pasta dolce con scorze verde scuro e sono stati introdotti per la prima volta nel 1956, mentre i Tiger Babies sono dorati una volta maturi in circa 75 giorni.
Infine, veniamo alle varietà di piante di anguria a polpa gialla/arancione, che sono tipicamente rotondi e possono essere sia senza semi che con semi. Le varietà con semi includono:
Le varietà senza semi includono Chiffon e Honeyheart. Come avrai intuito, a seconda della varietà, la polpa è di colore dal giallo all'arancione. Questi meloni maturano in circa 75 giorni.
Come potete vedere, ci sono molte opzioni di anguria là fuori da sperimentare in giardino. Forse vuoi anche provare a coltivare un'anguria quadrata dopo!
