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Agricoltura moderna
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Introduzione della coltivazione di Guava nel cortile di casa
Il nome botanico di Guava è Psidium Guajava. La guava è uno dei frutti meravigliosi coltivati nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo. Sta guadagnando un'ottima popolarità grazie ai suoi valori nutrizionali e ai suoi benefici per la salute. La guava appartiene alla famiglia delle Myrtaceae ed è originaria dell'America tropicale e si è diffusa in tutto il mondo.
Quando si tratta delle caratteristiche dell'albero di Guava, è un albero tropicale sempreverde che può raggiungere i 20-30 piedi. Questo fusto dell'albero è spesso e cresce in più rami. I fiori di Guava hanno grandi steli lunghi da 1 a 2 cm con petali bianchi. I fiori di Guava sono solitamente impollinati dalle api. Al giorno d'oggi vediamo anche frutti di Guava senza semi con un'elevata capacità produttiva. I frutti di Allahabad Safeda e Taiwan sono eccellenti varietà di Guava coltivate in India.
Nelle giuste condizioni, Gli alberi da frutto di guava non sono difficili da coltivare. Per i climi più caldi, questo albero può fornire fogliame attraente, fiori, ombra, ed ovviamente, deliziosi frutti tropicali. Se hai lo spazio del giardino e il clima giusto per questo, devi solo capire quali sono le diverse varietà di alberi di Guava prima di effettuare l'acquisto.
Alcune varietà prendono il nome in base alla forma della buccia del frutto e al colore della polpa, mentre molti altri dopo il luogo di origine. In base al contenuto di semi in Guava ci sono due tipi:varietà senza semi e con semi. Quindi, le guaiave con semi sono più commerciali, ad alto rendimento con qualità eccellente.
Di seguito sono elencate le varietà seminate di Guava:
Allahabad Safeda: I frutti sono di grandi dimensioni, il giro, pelle liscia, polpa bianca, morbido, ditta, giallo chiaro, e con la maturazione sviluppano un gusto molto dolce, sapore gradevole, e hanno pochi semi. È la varietà più popolare in India e il capostipite di molte varietà indiane.
Allahabad Safeda: È la varietà più popolare in India e occupa la più grande area coltivata. Albero vigoroso, medio-alto, con fogliame fitto. Frutti rotondi e di media grandezza con buccia liscia.
Allahabad Surkha: Si tratta di una selezione di tipo a polpa rossa locale rilasciata presso l'Allahabad Agricultural Institute, Allahabad. I frutti sono rotondi con buccia rosa uniforme con polpa rosa intenso, dolce e dal sapore deciso
Lucknow: L'albero Semi-nano, vigoroso, con portamento pesante e ramificata. Il frutto ha un sapore dolce con una buona conservazione.
Arka Mridula: Arka Mridula è una selezione di piantine della varietà Allahabad Safeda. Il calibro dei frutti è medio di ottima qualità. La polpa è bianca con pochi semi morbidi.
carne rossa: L'albero raggiunge un'altezza di 3-5 m. I rami che hanno buccia giallastra con polpa di colore rosa si estendono con frutti ovali tondeggianti.
Allahabad Surkha: Allahabad Surkha è un'eccellente varietà di grandi, frutti rosa uniforme con polpa rosa intenso. Le piante sono vigorose, a forma di cupola, e compatto.
I frutti sono di forma irregolare e gialli con buccia sottile, superficie verrucosa e estremità del calice rigonfia. La polpa è bianca, senza semi, ha buon gusto e profumo, e contiene 240 mg di vitamina C/100 g di polpa.
Di seguito sono elencate le varietà senza semi di Guava:
Marmellata Safed: Questo è un ibrido di "Allahabad Safeda" x "Kohir" (una collezione locale della regione di Hyderabad Karnataka).
Nasik: I frutti sono di media grandezza, il giro, polpa bianca, dolce con buon sapore.
Colore mela: I frutti sono di media grandezza, il giro, la buccia è rossa come una mela mentre la polpa è bianca, dolce con buon sapore.
Chittidar: I frutti sono quasi rotondi, polpa bianca, a pelle liscia con macchie rosse sulla pelle con contenuto di vitamina C di 240 mg/100 g polpa.
Benara: I frutti sono rotondi, medio grande, polpa bianca dal buon sapore
La guava può essere propagata in molti modi, anche per seme, taglio, e stratificazione dell'aria. Nella coltivazione commerciale, la maggior parte della Guava viene innestata su un portainnesto stabilito, che aiuta la pianta a prosperare e fiorire. La pianta potrebbe non produrre frutti fedeli al genitore se stai coltivando Guava dai semi. Per aumentare le possibilità di germinazione (e ridurre i tempi), lasciate riposare i semi in poca acqua per due settimane, oppure lessateli per cinque minuti, poi pianta. La germinazione richiederà tra le 2 e le 8 settimane.
Propagazione dei semi: La propagazione della guaiava per seme è un metodo usuale. I semi di guava rimangono vitali per molti mesi. Germinano spesso in 2 o 3 settimane, ma possono richiedere fino a 8 settimane. Però, questo metodo non produrrà piante fedeli al tipo. La variabilità nelle piantine può essere ridotta al minimo con l'autoimpollinazione manuale. L'ape è uno dei principali impollinatori di guava. La quantità di impollinazione incrociata varia dal 25,7 al 41,3%.
Talee di radice: Questo è il metodo più antico di propagazione della guava. Tagliare le radici lunghe circa 12-20 cm e indurle a germogliare ponendole distese sul letto e coprendole con circa 2 pollici di terriccio fine, che deve essere mantenuto umido per favorire la germinazione.
Stratificazione dell'aria: rami bassi di guaiava sono piegati verso il basso, con circa 12-15 cm del ramo viene coperto con terriccio e mantenuto umido per indurre la formazione delle radici.
Nel caso in cui ti perdi questo: Fare il compost da foglie e fiori secchi .
La guava può essere coltivata in quasi tutti i tipi di terreno, ma il terreno migliore per la coltivazione di guava è da argilloso ben drenato a sabbioso. Un pH del terreno compreso tra 5,0 e 7,0 è l'ideale. Gli alberi di guava si adattano bene a un'ampia gamma di tipi di terreno, tra cui sabbie, argille, terreni a base di roccia, e fango. Un pH del terreno compreso tra 4,5 e 7 è l'ideale, ma le piante si comportano bene in terreni con pH elevato (7-8,5) se fornite con materiali ferrosi chelati. Aggiungi molto compost e letame al terreno e un po' di sabbia di fiume per renderlo più drenante. Guava che cresce nel paesaggio domestico della Florida 3 Gli alberi prodotti da stratificazione aerea o talee hanno generalmente un apparato radicale poco profondo con la maggior parte delle radici entro 30-45 cm (12-18 pollici) dalla superficie del suolo.
La guava può essere coltivata sia in climi umidi che secchi; la temperatura ottimale per la coltivazione della Guava è compresa tra 20°C e 30°C. Le temperature tra 23-28°C sono ideali per la fioritura e l'allegagione. Pianta Guava in pieno sole; nelle regioni desertiche piantare Guava in ombra parziale o proteggere le piante dal sole di mezzogiorno. Temperature inferiori a 15°C o siccità rallentano o cessano la crescita.
La guava è una pianta rustica e generalmente, non richiede molta acqua. Ma la resa e la qualità migliorano notevolmente annaffiando in estate. È necessario annaffiare le giovani piante di Guava a intervalli settimanali durante l'estate. L'irrigazione è inoltre essenziale per controllare l'eccessiva caduta di frutta durante l'estate. Normalmente l'irrigazione non è richiesta nella piantagione di Guava. L'irrigazione a mano salvavita è necessaria nella stagione estiva in zone aride e su terreni leggeri. L'irrigazione durante l'inverno migliora la dimensione dei frutti e riduce la caduta dei frutti del raccolto invernale. La frequenza delle annaffiature può essere ridotta o interrotta all'arrivo della stagione delle piogge.
L'albero di guaiava è un alimentatore pesante. Quindi dovrebbe essere fertilizzato ogni uno o due mesi quando è giovane. Successivamente, concimare tre o quattro volte l'anno. Gli alberi di guava hanno bisogno di un fertilizzante ricco di fosforo, azoto, magnesio, e un po' di potassio per la massima produzione di frutta. Mescola 6-6-6-2 fertilizzante nel terreno all'inizio della stagione di crescita e poi 3-4 volte durante il periodo di crescita. Per aumentare la produzione di frutta, un fertilizzante ad alto contenuto di potassio è il miglior fertilizzante per gli alberi di guaiava. Innaffia sempre la tua pianta di Guava dopo la fertilizzazione per ridurre al minimo il rischio di ustioni.
Spaziatura di Guava impianti
Considera le dimensioni dell'albero a maturità quando distanzia Guava in giardino. Gli alberi di guava nel paesaggio domestico dovrebbero essere piantati in pieno sole. A seconda della dimensione finale dell'albero, gli alberi dovrebbero essere piantati da 15 a 25 piedi (4,6-7,6 m) di distanza da altri alberi, strutture e linee elettriche.
Il momento migliore per piantare Guava è durante la stagione delle piogge. Il primo passo è ottenere un albero da vivaio sano. Preparare un sito di piantagione in pieno sole che sia riparato dal vento. Prima di piantare, posizionare il compost nei fori. Il campo deve essere arato profondamente e adeguatamente livellato prima di piantare. Scava di nuovo una buca profonda la metà e larga il doppio delle radici dell'albero. Aggiungi una tazza di fertilizzante per tutti gli usi sul fondo della buca. Prima di piantare, metti un paletto d'albero in posizione. Guida il paletto nel terreno sul lato del foro ad almeno 2 piedi di profondità. Metti la pianta nella buca. Riempi nuovamente la buca con metà terreno autoctono e compost metà invecchiato o un mix di piante organiche commerciali, ferme nel terreno in modo che non vi siano sacche d'aria tra le radici. Innaffia il terreno e crea un modesto bacino di terreno attorno al tronco per trattenere l'acqua al momento dell'irrigazione. Con i legami dell'albero assicurati l'albero al palo. Innaffia profondamente, una o due volte alla settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Con la dovuta cura, un albero di Guava può essere coltivato in un contenitore.
Le guaiave possono essere piantate anche in vaso e nel terreno. Se stai pianificando in un container, quindi seleziona una pentola grande, vaso di almeno 30 cm (12 pollici), più grande è meglio. La pianta di Guava in vaso può essere potata all'inizio dell'estate per mantenere le dimensioni compatte. Trapianta la giovane pianta ogni primavera in un vaso più grande. Il vaso dovrebbe avere buoni fori di drenaggio sul fondo, che è importante per proteggere le radici.
Le guaiave piantate nel terreno crescono più velocemente e diventano grandi alberi, fino a 30 piedi di altezza perché le sue radici possono diffondersi ampiamente. I frutti di questi alberi diventano difficili da cogliere quando crescono fino a rami molto alti. Quindi sto coltivando Guava nel contenitore, è abbastanza facile.
L'obiettivo principale dell'addestramento di una pianta di Guava è fornire una struttura robusta e rami di impalcatura adatti a sostenere un raccolto pesante senza danneggiare i rami. È necessario prestare attenzione per evitare l'incrocio dei rami primari nei primi anni di impianto.
Se vuoi che il tuo albero produca molti frutti, la potatura di un albero di Guava è importante. Se vuoi che il tuo albero produca molti frutti, la potatura di un albero di Guava è importante. Potare la nuova pianta di Guava a 1-2 piedi di lunghezza per produrre nuovi rami laterali. Consenti a tali 3-4 rami di crescere fino a 2-3 piedi. Quindi taglia le punte di questi rami per far crescere più rami. Rimuovi i rami deboli. L'albero in questo modo diventerà denso con una buona chioma.
Di seguito sono menzionati i parassiti e le malattie attaccati dall'albero di Guava:
Parassiti e controllo
Afidi: Si nutre della giovane crescita provocando l'arricciamento delle foglie. Sono anche parassitizzati da minuscoli imenotteri parassiti.
Controllo: Spruzzare con insetticidi appropriati (come il Malathion) per controllare il parassita.
Mosca della frutta: La mosca della frutta è un grave parassita dei frutti di Guava durante il monsone. La mosca depone le uova sulla superficie dei frutti. Alla schiusa, i vermi entrano nel frutto e nella maggior parte dei casi, si verifica la caduta dei frutti.
Controllo: Spruzza Malathion 0,1% e brucia i frutti infetti. Distruzione di frutti infetti e coltivazione pulita
Bianco a spirale: Una grave infestazione inizialmente dà un aspetto argenteo sul lato ventrale delle foglie di Guava. Le foglie colpite ingialliscono, crepitare e cadere.
Controllo: Spruzzatura di olio di Neem da 5ml/lt di acqua o Dichlorovos da 1ml/lt o Triazophos da 2ml/lt di acqua
Bruco che mangia corteccia: I bruchi si nutrono della corteccia sotto gallerie di seta palmate, legno masticato, ed espellere durante la notte. Le piante infette mostrano la presenza di tali gallerie sul fusto e sui rami principali.
Controllo: Sanificazione del campo e rimozione degli escrementi del bruco. Può essere ucciso iniettando 5 ml o benzina nei fori infestati dal bruco e chiudendo il foro con dell'argilla.
Trivellatore di frutta: La larva penetra nei frutti e nutre la polpa.
Controllo: Raccogli e distruggi i frutti infestati. Spruzzare Carbaryl a 3 g/litro d'acqua
Insetto di zanzara del tè: Le ninfe e gli adulti pungono frutti di tutte le dimensioni, teneri germogli, e foglie per succhiare la linfa. I frutti gravemente infetti diventano duri e tappati che si screpolano e infine cadono.
Controllo: Raccogli tutti i frutti infetti e caduti e distruggi. Coltiva varietà moderatamente resistenti come Sardar (Lucknow -49) e Saharanpur Seedless.
Malattie e controllo
Cancro della frutta: Crescita cancerosa sui frutti che porta alla rottura dei frutti.
Controllo: Applicare Dithane Z-78 (2 g) o Cuman L (4 ml/l) e Rovral (2 g/l) durante la stagione delle piogge.
ruggine rossa: Ciò è causato dalle alghe virescenza di Caphaleuros. Pustole di colore rosso di 3-5 mm compaiono sulle foglie sia sulla pagina superiore che su quella inferiore. Successivamente le pustole rosse cambiano in grigio.
Controllo: Spruzzare COC a 3 g/l due volte a distanza di 10 giorni.
Antracnosi: È la malattia più comune e importante di Guava in India, in particolare in U.P. Punjab e Karnataka.
Controllo: Applicare Carbendazim 1gm/litro nei mesi di giugno-settembre.
Avvizzimento: Causata da Glomremella è un'altra malattia nota per attaccare la guaiava. La malattia provoca la mummificazione e l'annerimento dei frutti immaturi.
I frutti di guava maturano dopo 4-5 mesi di antesi per la raccolta. Però, dipende dalle condizioni climatiche e dalla varietà. Per evitare possibili danni ai frutti si consiglia invece di scuotere l'albero a mano a intervalli regolari. La raccolta della guaiava richiede cura e di solito viene raccolta a mano. La raccolta delle guaiave mature non dovrebbe richiedere più di 2 o 3 giorni durante l'altezza della stagione a causa di potenziali perdite da insetti e maturazione eccessiva dei frutti.
Dopo la raccolta, i frutti vengono poi posti a temperatura ambiente e lasciati maturare (ammorbidire) prima del consumo. La guaiava bianca destinata al consumo fresco viene solitamente raccolta quando è piena e da verde a verde chiaro e consumata prima che diventi matura (buccia gialla e morbida). Sia la Guava matura che quella verde possono essere conservate in frigorifero per 5-7 giorni prima del consumo. I frutti verdi maturi possono essere conservati da 2 a 5 settimane a una temperatura compresa tra 10°C e 12°C e con un'umidità dell'85-95%.
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