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Introduzione alla coltivazione del cerfoglio in vaso
Il cerfoglio è molto popolare in cucina. Utilizzare le foglie della pianta fresche e aggiungerle dopo la cottura. Il cerfoglio è anche conosciuto come prezzemolo francese o giardino Il cerfoglio è un'erba culinaria ben nota della famiglia delle carote e si trova frequentemente nella cucina francese. È un'erba annuale leggermente aromatizzata all'anice che assomiglia un po' al prezzemolo, diventa piccolo, e ha dei bei fiori bianchi piccoli alla fine della stagione. La pianta del cerfoglio è un'erba annuale delicata, ricco di valore nutritivo. Il cerfoglio è un'erba annuale della famiglia delle Apiaceae. In questo articolo discutiamo anche di seguito gli argomenti;
Ci sono principalmente due forme di Cerfoglio. Uno ha foglie lisce e l'altro ha foglie ricci. Queste forme non hanno nomi separati, ma potresti notare la differenza nei pacchetti di semi.
Il cerfoglio crescerà in un ampio intervallo di livelli di pH tra 5,0 (fortemente acido) e 8,2 (alcalino) con un intervallo ideale tra 5,5 e 7,0.
Il terreno in cui cresce il cerfoglio dovrebbe idealmente avere un livello di pH compreso tra 5,5 e 7,0. Le piante di cerfoglio tollereranno l'ombra e lotteranno in pieno sole. E una buona ritenzione idrica è un must. Mescola abbondante torba di sfagno e fibra di cocco per assicurarti che il terreno non si asciughi. Dopo aver seminato, mantieni l'area appannata o coprila con giornali bagnati per assicurarti che il terreno non si asciughi prima della germinazione dei semi.
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Il cerfoglio fa meglio quando viene posizionato su un davanzale che riceve un minimo di circa 4-6 ore di sole indiretto al giorno. Evita di posizionarlo in un punto che riceve il sole diretto in quanto ciò può bruciare le foglie della pianta. Quando vengono coltivate all'aperto, le piante scelgono l'ombra leggera o l'ombra parziale in posizioni di pieno sole.
Se hai bisogno di integrare l'illuminazione all'interno, appendi le luci fluorescenti T5 da 12 pollici sopra le cime delle piante. Le lampade a scarica ad alta intensità emettono troppo calore e devono essere evitate a meno che un'adeguata ventilazione o condizionamento dell'aria possa mantenere le piante fresche.
La pianta di cerfoglio è ottima per la coltivazione in contenitori o grandi vasche. È una di quelle erbe che cresce bene in contenitori. In questo caso, è meglio cercare vasi che mantengano umido il substrato di coltivazione invece di vasi porosi che incoraggino il movimento dell'aria attraverso la zona delle radici. Cerca vasi di plastica o fibra di vetro poiché tratterranno più acqua nel terreno e hanno ancora bisogno di fori di drenaggio adeguati.
Rispetto alle carote, Le piante di cerfoglio hanno un lungo fittone per ancorarsi al terreno, quindi funzionano meglio in contenitori più profondi di quanto richiesto per la maggior parte delle altre erbe. I contenitori devono essere larghi almeno 8 pollici e profondi da 10 a 12 pollici, se possibile.
Piante di cerfoglio spaziale a circa 12 pollici di distanza. È più comunemente propagato per seme. I semi di cerfoglio devono essere piantati all'aperto circa 2 settimane prima dell'ultimo gelo. I semi hanno bisogno di luce per germogliare e quindi essere piantati in solchi scoperti profondi 1/2-1 pollice all'aperto.
I semi di cerfoglio germoglieranno nel terreno tra circa 7 e 14 giorni. Nuovi semi devono essere piantati ogni poche settimane per un raccolto continuo per tutta la stagione.
Insieme a una corretta illuminazione e irrigazione, la temperatura ambiente è importante anche quando cerfoglio in crescita indoor . Il cerfoglio preferisce temperature sotto i 21°C di giorno e sotto i 12°C di notte. Quando le temperature diurne salgono, le piante cominceranno lentamente a schioccare.
Come con tutte le piante d'appartamento, evitare di posizionare i contenitori troppo vicino a finestre che perdono o ovunque siano esposti a correnti d'aria da porte o bocchette di registro. Le variazioni estreme di temperatura causano stress interni alle piante di Cerfoglio che ostacolano la crescita delle piante e la qualità delle piante commestibili.
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I semi di cerfoglio dovranno essere immersi in acqua calda durante la notte prima di essere piantati per ottenere i migliori risultati. I semi devono essere piantati a circa 1/4 di pollice di profondità e con circa 10-12 pollici tra ogni seme per consentire alla pianta di espandersi adeguatamente durante la crescita. Dopo, assottigliare le piante fino a essere distanziate di 6 pollici l'una dall'altra dopo che maturano e iniziano a crescere.
A causa dell'affinità di Chervil per i substrati di crescita costantemente umidi, è molto importante sceglierne uno che abbia una maggiore capacità di buona ritenzione idrica. Le miscele di terriccio commerciale sono una buona opzione, in particolare se ne cerchi uno specificamente formulato per le piante che amano l'umidità.
Se non riesci a trovarne uno in particolare, puoi mescolare cocco extra o muschio di torba nelle miscele di terriccio per aumentare la ritenzione idrica. Fai attenzione a non mescolare troppo muschio di torba nel terriccio; ha un livello di pH naturalmente basso e può rendere il terreno di coltura troppo acido per il tuo Cerfoglio.
Il cerfoglio deve essere mantenuto costantemente umido e non ama le condizioni calde e secche. Evita l'eccessiva irrigazione che può incoraggiare la putrefazione delle radici o i contenitori a sedersi nell'acqua stagnante dopo l'irrigazione. È essenziale trovare il giusto equilibrio tra abbastanza acqua senza dare troppa alle piante.
I semi di Cerfoglio possono essere seminati in primavera e autunno o semine successive ogni 2 o 3 settimane fino a 6 settimane prima del primo gelo. È ottimo per la coltivazione in contenitori o grandi vasche. Le piantine sono troppo fragili per essere trapiantate, quindi devono essere piantati nella loro posizione permanente. Seminare un gruppo di 5 semi appena sotto la superficie del terreno, ogni gruppo a circa 12 pollici di distanza, coprire con terra e rassodare. Tieni il cerfoglio sempre innaffiato. Quando le piantine raggiungono circa 2 pollici di altezza, sottile a 4 pollici tra le piante. La posizione ideale per Cerfoglio è l'ombra parziale in estate e il sole nella stagione invernale, in una zona un po' riparata, come sotto un albero a foglie decidue. Può essere raccolto in qualsiasi periodo dell'anno.
La maggior parte dei garden center e dei negozi big-box non vendono il Cerfoglio, quindi probabilmente dovrai coltivarlo da seme. Per mantenere un raccolto in arrivo per tutta la stagione, semina i semi di cerfoglio ogni 3 o 4 settimane fino alla primavera e di nuovo per tutto l'autunno.
È meglio usare semi di cerfoglio freschi e i semi più vecchi dell'anno scorso non germinano bene. Semina i semi direttamente nel terreno, poiché il cerfoglio non trapianta bene come piantina. Distanzia alcuni semi a circa 8 pollici a un piede di distanza e assottigliali a quelli dall'aspetto più resistente quando iniziano a crescere. I semi germineranno in 1-2 settimane e raggiungeranno la maturità in 40-60 giorni.
afidi
Cerca colonie di mosca verde sulle punte morbide dei germogli di piante e foglie. Succhiano linfa ed espellono melata appiccicosa, e incoraggiando la crescita di muffe fuligginose nere.
Rimedio – Usa il pollice per schiacciare le colonie di afidi o usa il controllo biologico nella serra.
Lumache e lumache
Questi si nutrono delle giovani piantine e vedrai la traccia rivelatrice di melma sul terreno intorno al raccolto, così come sulle foglie.
Rimedio – Esistono diversi modi per controllare lumache e lumache, comprese le trappole della birra, barriere di segatura o guscio d'uovo, nastro di rame, e biocontrollo.
bullonatura
Le piante fioriscono e mettono i semi prematuramente.
Rimedio – A meno che non si cresca per varietà di piante resistenti alla scrofa da seme. Semina o pianta al momento giusto e mantieni umido il terreno e il compost.
Le piante di cerfoglio raggiungono un'altezza da 12 a 24 pollici e la cura delle piante di cerfoglio indoor dovrebbe includere un frequente ritaglio della nuova crescita sulla parte superiore della pianta. I ritagli della pianta di cerfoglio sono meglio usati freschi. Il taglio regolare delle foglie superiori rende la pianta più cespugliosa e attraente e rallenta la tendenza alla crescita del cerfoglio indoor. Se si verifica la bullonatura durante la coltivazione di Cerfoglio indoor, iniziare nuovi impianti ogni poche settimane per mantenere una fornitura continua. Quando sembra che le piante di cerfoglio stiano per seminare rapidamente, diminuire la luce del sole, e spostare il contenitore in un luogo più fresco. Usa semi freschi per il miglior tasso di germinazione dei semi quando coltivare piante di cerfoglio indoor . E individua le piante di cerfoglio da interno nel contenitore in modo che possano essere ombreggiate dalle altre erbe.
Le piante di cerfoglio sono pronte per essere raccolte in anticipo a circa 8-10 settimane dalla semina. Possono essere raccolti secondo necessità una volta che le piante sono alte 2-3 pollici. Raccogli prima le foglie della pianta dall'esterno quando inizia una nuova crescita al centro. Ciò consente alla pianta di ricostituirsi tra i raccolti e le foglie vengono tagliate ogni volta che sono necessarie, durante tutta la fase vegetativa. Tuttavia, è meglio aspettare un mese intero dopo la semina.
Taglia le foglie della pianta alla base dello stelo perché appariranno nuovi germogli. Raccogliendo le foglie al mattino si ottiene un miglior risultato per quanto riguarda la conservazione del sapore. Taglia le foglie alla base con le forbici o un coltello affilato. Pizzica i gambi dei fiori per prolungare il periodo di raccolta.
Facile e veloce da raccogliere, Il cerfoglio dovrebbe essere in ogni orto che può dare le condizioni fresche e umide che gli piacciono. è piatto, pizzo, le foglie simili al sedano lo rendono particolarmente attraente se coltivato in vaso. Con temperature e illuminazione adeguate, Il cerfoglio può essere coltivato indoor durante l'inverno.
Il cerfoglio viene coltivato come pianta da insalata. Può fornire foglie fresche tutto l'anno da semine successive, soprattutto se protetto nella stagione invernale. Pur essendo biennale, viene generalmente coltivato come annuale.
I semi di cerfoglio germoglieranno nel terreno tra 7 e 14 giorni. Nuovi semi devono essere piantati ogni poche settimane per un raccolto continuo per tutta la stagione.
Il cerfoglio è un annuale di stagione fredda e cresce ovunque tra i 12 ei 24 pollici di altezza.
Ci sono distinzioni simili nel Cerfoglio mentre la pianta del coriandolo, coltivato per le sue foglie, e coriandolo, coltivato per i suoi semi, forme effettivamente diverse della stessa pianta.
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