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Coltivare il basilico dai semi dovrebbe essere nella lista delle cose da fare di ogni giardiniere. Come mai? Il basilico è facile da coltivare da seme e quando acquisti semi invece di trapianti puoi scegliere tra dozzine di tipi e varietà disponibili attraverso i cataloghi di semi. Ci sono due modi per avviare i semi di basilico:all'interno di una finestra o sotto una luce di coltivazione, oppure mediante semina diretta all'aperto. Continua a leggere per saperne di più sui semplici passaggi per coltivare il basilico dai semi.
Basilico (Ocimum basilicum ) è una tenera erba annuale coltivata per le sue foglie aromatiche che vengono aggiunte a piatti freschi e cucinati. Il basilico dolce, chiamato anche basilico genovese, è il più coltivato per il suo delizioso sapore di chiodi di garofano all'anice. Ci sono molti altri tipi di basilico disponibili nei cataloghi di semi, tra cui il basilico al limone, il basilico greco, il basilico alla cannella e il basilico tailandese. Ognuno offre una varietà di sapori, forme, dimensioni delle foglie e persino colori. Il basilico viene spesso piantato con pomodori e peperoni perché hanno condizioni di crescita simili:terreno ben drenante e da 8 a 10 ore di luce solare. Il basilico è anche usato nelle piante da consociazione poiché i fiori di metà e fine estate attirano api e insetti benefici nel giardino.
Ti chiedi se vale la pena dedicare del tempo a coltivare il basilico dai semi? Lo è assolutamente! Ecco i miei quattro motivi per iniziare il basilico dai semi:
Esistono due modi per coltivare il basilico dai semi. Innanzitutto, puoi avviare i semi in casa su un davanzale soleggiato o sotto le luci di coltivazione. Alla fine le giovani piante vengono trapiantate in giardino. Il secondo metodo consiste nel seminare direttamente i semi di basilico in aiuole o contenitori. Diamo un'occhiata più da vicino a ciascun metodo in modo da poter capire quale è giusto per te.
La maggior parte dei giardinieri inizia i semi di basilico in casa per fare un salto nella stagione di crescita. Il successo inizia con la semina dei semi al momento giusto, da 6 a 8 settimane prima dell'ultima data di gelo. Nel mio giardino della zona 5 è fine maggio, quindi inizio i miei semi di basilico in casa a fine marzo. Semina i semi in casa anche prima non necessariamente ti dà un vantaggio sulla raccolta del basilico. Significa solo che avrai piante più grandi che devono essere rinvasate in contenitori più grandi. E occuperanno molto spazio su un davanzale o sotto le luci di coltivazione. Inoltre, il trapianto di piante di basilico mature in giardino spesso si traduce in piante imbullonate che iniziano a fiorire invece di far uscire molte foglie fresche. Ciò riduce il raccolto complessivo. Le piantine più giovani si adattano meglio al trapianto e dovrebbero essere spostate in giardino quando hanno 6-8 settimane.
Ora che sappiamo quando per seminare i semi di basilico in casa, possiamo considerare i contenitori. Di solito uso vassoi da 10 per 20 con inserti di celle per iniziare la maggior parte dei miei semi di ortaggi, fiori ed erbe. Offrono un uso efficiente dello spazio sotto le mie luci di coltivazione e le riutilizzo di anno in anno. Tuttavia, puoi avviare i semi di basilico praticamente in qualsiasi tipo di contenitore, purché sia pulito e offra un buon drenaggio. Se stai riciclando oggetti come contenitori per insalata per l'avvio dei semi, assicurati di praticare dei fori sul fondo per far defluire l'acqua in eccesso.
Per ridurre l'uso di plastica, di recente ho acquistato un bloccante del suolo per l'avviamento dei semi. Un bloccante del suolo forma cubetti di terreno leggermente compressi, non è necessario alcun contenitore. Ho diverse dimensioni e non vedo l'ora di sperimentare l'avvio dei semi di basilico in questo modo.
Quando si avviano i semi in casa, è essenziale un mix leggero di partenza o invasatura. Queste miscele sono tipicamente costituite da materiali come torba, fibra di cocco, compost, vermiculite, perlite e fertilizzanti. Il terreno di coltura ideale per l'avvio dei semi è quello che trattiene l'acqua, ma è anche drenante rapidamente per favorire una sana crescita delle radici. Puoi crearne uno tuo (dai un'occhiata alle nostre ricette di miscele per invasatura fai-da-te qui) o acquistare una borsa online o dal tuo vivaio locale.
Una volta che hai raccolto le tue provviste, è il momento di iniziare a piantare. Riempi i tuoi contenitori con il terriccio preumidificato. Quando si seminano semi di basilico in pacchi di celle, piantare da 2 a 3 semi per cella. Se inizi i semi di basilico in vasi da 4 pollici, pianta da 6 a 8 semi per vaso. Qualunque sia il tipo di contenitore che stai usando per i semi di basilico, semina ogni seme a circa un centimetro di distanza. Pianta i semi a una profondità di un quarto di pollice. L'eccezione è il basilico santo i cui semi hanno bisogno di luce per germogliare. Invece di coprire i semi di basilico santo, premili delicatamente nel terriccio umido per garantire un buon contatto con il terreno.
Dopo che i semi sono stati piantati, posiziona una cupola trasparente o un pezzo di pellicola trasparente sopra i vassoi o vasi. Ciò mantiene alta l'umidità per favorire una buona germinazione. Una volta che i semi germogliano, rimuovi eventuali coperture di plastica in modo che l'aria possa circolare.
Quando le giovani piante hanno sviluppato due serie di foglie vere, assottigliatele fino a una pianta per cellula, o da tre a quattro piante per vaso da 4 pollici. Puoi pungere con cura le piantine in eccesso dai loro contenitori e trapiantarle in più vasi. Siamo onesti, il basilico non è mai troppo!
Fornire luce sufficiente è forse la sfida più grande quando si inizia a seminare indoor. La maggior parte dei tipi di verdure, fiori ed erbe ha bisogno di molta luce per formare piantine forti e tozze. Affidarsi alla luce solare naturale da una finestra può essere una sfida, soprattutto per coloro che vivono nei climi nordici. Le piantine cresciute in condizioni di luce insufficiente sono alte, con le gambe lunghe e tendono a cadere. La soluzione è usare una luce crescente per avviare semi come il basilico.
Ho due tipi di luci di coltivazione:luci di crescita a LED e luci di crescita fluorescenti. Lascio accese le mie luci di coltivazione per 16 ore al giorno utilizzando un timer economico per accenderle e spegnerle. Puoi creare una luce di coltivazione fai-da-te o acquistarne una da un negozio di articoli per il giardino. Quando non inizio i semi, uso le mie luci di coltivazione per fornire luce a piante grasse, erbe aromatiche e altre piante da interno.
Il basilico è un'erba amante del calore e i semi germinano meglio nel terreno caldo. La temperatura ideale per la germinazione dei semi di basilico è da 70 a 75F (da 21 a 24C) con i semi che emergono in circa 5-10 giorni. Se disponi di un tappetino riscaldante per piantine, puoi utilizzarlo per fornire calore sul fondo sia per accelerare la germinazione che per aumentare i tassi di germinazione.
Le piantine di basilico possono essere soggette a smorzamento, una malattia fungina trasmessa dal suolo che colpisce gli steli e le radici delle giovani piantine. Ho scoperto che i due modi migliori per ridurre lo smorzamento sono innaffiare correttamente le piantine e fornire una buona circolazione dell'aria. Innanzitutto, parliamo di irrigazione. Le piantine di basilico crescono meglio in un terreno leggermente umido, non bagnato. Innaffia quando il terreno è asciutto al tatto, controllando ogni giorno le piantine per misurare l'umidità del suolo. L'altra considerazione per prevenire lo smorzamento è il movimento dell'aria. Tengo un piccolo ventilatore oscillante nella stanza vicino alle mie luci di coltivazione. Una buona circolazione dell'aria aiuta a rafforzare le piantine, riduce la formazione di muffe sulla superficie del suolo (un segno di irrigazione eccessiva) e asciuga le foglie dopo l'irrigazione.
Quando le piantine di basilico hanno sviluppato la loro prima serie di foglie vere comincio a concimare. Uso un fertilizzante organico liquido diluito a metà forza ogni 14 giorni. Questo favorisce una crescita sana e un sacco di foglie verde brillante.
L'indurimento delle piantine è il passaggio finale quando si coltiva il basilico dal seme. Questo è un passaggio che non vuoi saltare. Il processo di indurimento acclimata le piantine al sole, al vento e alle intemperie del giardino all'aperto. Poiché il basilico è sensibile al calore, non spostare le piante all'esterno finché c'è ancora il rischio di freddo. Inizio il processo di hardening off, che richiede circa cinque giorni, dopo che è passata l'ultima data prevista.
Inizia spostando le piantine all'esterno in una giornata mite, posizionando i vassoi o i contenitori in un luogo ombreggiato. Coprili con la copertura di fila quella notte o riportali in casa. Il secondo giorno, dai alle piante un po' di sole al mattino presto o nel tardo pomeriggio, ma ombreggia da metà mattina a metà pomeriggio quando il sole è più intenso. Ancora una volta, coprili di notte o riportali in casa. Nei giorni dal terzo al quinto continua a portare gradualmente le piante a più luce finché entro il quinto giorno non sono pronte per il pieno sole.
Le piantine di basilico indurite possono essere spostate in aiuole o contenitori una volta che il rischio di gelo è passato e il clima si è riscaldato. Tuttavia, non affrettare il basilico fuori, poiché possono verificarsi danni da freddo quando le temperature diurne o notturne scendono sotto i 10 °C. Una volta che le condizioni sono giuste, trapiantare le piantine in un sito con luce solare diretta e terreno fertile ben drenante. Aggiungo compost per tutti gli usi ai miei letti o contenitori prima del trapianto. Distanzia le piante di basilico da 8 a 10 pollici di distanza. Quando le piante hanno da cinque a sei serie di foglie vere, puoi iniziare a raccogliere il basilico.
L'altra tecnica per coltivare il basilico dai semi è quella di seminare direttamente i semi all'aperto. Poiché vivo in un clima freddo, inizio i miei semi di basilico in casa per dare alle piante un vantaggio. I giardinieri che vivono nelle zone 6 e superiori, tuttavia, possono dirigere la semina dei semi di basilico all'aperto in un'aiuola o in un contenitore. Scegli un sito soleggiato e modifica il terreno con un sottile strato di compost. Pianta i semi in tarda primavera o all'inizio dell'estate, circa una settimana o due dopo l'ultima gelata primaverile. La temperatura del suolo dovrebbe essere di almeno 70F (21C). Semina i semi a una profondità di un quarto di pollice e a un pollice di distanza.
Una volta che i semi sono stati piantati, innaffia spesso il letto di semina con un ugello per tubo flessibile su un'impostazione delicata. Non vuoi un forte getto d'acqua che potrebbe rimuovere o lavare via i semi o le giovani piantine. Non lasciare che il terreno si asciughi mentre i semi stanno germogliando. Una volta che le piantine di basilico hanno sviluppato da due a tre serie di foglie vere, assottigliale a una distanza di 20-25 cm l'una dall'altra.
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