Il cavolo è un raccolto invernale popolare in questo paese, e il cavolo cimelio danese Ballhead è tra le varietà preferite. Da oltre un secolo, Le piante di cavolo cappuccio danese sono state coltivate come colture invernali affidabili in luoghi freschi.
Se sei interessato a coltivare questo tipo di cavolo, continuare a leggere. Ti forniremo informazioni su questa varietà e suggerimenti sulla cura del cavolo cappuccio danese Ballhead.
Gli europei coltivano da secoli Ballhead danese. Il primo ceppo di questo cimelio di ortaggi era la varietà danese Amager, chiamato per l'isola di Amagernear Copenhagen. Era coltivato fin dal 15 ns secolo.
Esemplari di questa varietà di cavolo furono introdotti negli Stati Uniti nel 1887 come piante di cavolo danese Ballhead. È noto come cavolo di tipo di conservazione affidabile che resiste sia ai bulloni che alle spaccature. Le teste sono solide e offrono un dolce, sapore delicato che li rende ottimi per la bollitura, slaw, e crauti.
Se sei interessato a coltivare il cavolo cappuccio danese, sarai felice di apprendere che non è molto difficile. La varietà fa particolarmente bene nel nord-est e nelle regioni montuose. Non cresce anche nelle zone calde. Però, una volta che le piante sono stabilite, possono resistere a caldo, tempo asciutto e non marcire nelle stagioni umide.
Puoi facilmente trovare semi di cavolo danese Ballhead online o nel tuo negozio di giardinaggio locale. Dato il nome, non sorprende che i semi producano teste rotonde di cavolo, un bel colore blu-verde. Maturano dopo 100 giorni e crescono fino a circa 10 pollici (25 cm) di diametro.
Se stai avviando i semi di cavolo danese Ballhead in casa, fallo da 4 a 6 settimane prima dell'ultimo gelo primaverile. Trapiantare in giardino appena prima dell'ultima data di gelo. Per la semina all'aperto, aspetta fino all'inizio della primavera o metà estate.
Pianta i semi a una profondità di ½ pollice (1,27 cm). La cura del cavolo dovrebbe includere irrigazione e fertilizzanti regolari, nonché pacciamatura per aiutare il terreno a trattenere l'umidità. Le piante maturano fino a 12-14 pollici (30-36 cm) di altezza e 24-28 pollici (61-71 cm) di larghezza. Le teste prodotte sono dure e strette e si conservano molto bene.
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