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Agricoltura moderna
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Rese maggiori e minor consumo di acqua in poco spazio? Questa è l'affermazione del Dr. Jacob Mittleider, proprietario di un vivaio californiano di lunga data, le cui prodigiose abilità vegetali lo hanno portato a consensi e hanno istigato il suo programma di giardinaggio. Cos'è il giardinaggio Mittleider? Il metodo del giardino Mittleider è ampiamente utilizzato in oltre 26 paesi ed è una buona guida per tutti gli usi per qualsiasi giardiniere.
È una corsa al traguardo tra gli orticoltori dal pollice verde. L'orticoltore con più pomodori, la zucca più grande e i moggi di fagioli saranno incoronati come il re/regina della stagione. La maggior parte dei giardinieri accaniti ha trucchi e suggerimenti per aumentare la taglia del proprio giardino e far crescere il più grande, frutti più succosi. Uno di questi trucchi è il metodo del giardino Mittleider. Il suo modo di fare giardinaggio si concentrava sulla crescita verticale, irrigazione bassa ma mirata, e infusi ad alto contenuto di nutrienti.
Il dottor Mittleider gestiva un vivaio che coltivava piante da aiuola all'ingrosso in California. Ha usato una combinazione di tecniche di coltivazione tratte dal giardinaggio tradizionale del substrato del suolo e dall'idroponica. L'idea era di utilizzare il sistema di somministrazione dei nutrienti dell'idroponica che porta il cibo direttamente alle radici delle piante. Riteneva che questo fosse un modo più efficiente per nutrire le piante e lo combinava con un programma di irrigazione mirato, che usava meno acqua ma la incanalava direttamente nelle radici delle piante per un rapido assorbimento.
Un altro dei suoi consigli è stato l'uso di una grow box Mittleider. La scatola è fondamentalmente un letto contenuto rialzato con il fondo a contatto con il terreno normale. Il substrato utilizzato per riempire la cassetta è fuori suolo, circa un terzo di sabbia e due terzi di segatura.
I punti salienti del sistema del Dr. Mittleider iniziano con l'idea che le colture possono essere coltivate in qualsiasi terreno con l'introduzione dei nutrienti appropriati e in un piccolo spazio ben piantato. Credeva che anche una grow box Mittleider da 4 piedi fosse sufficiente per soddisfare gran parte delle esigenze di produzione di un individuo.
Il substrato può contenere diversi mezzi diversi, ma generalmente è una miscela al 50-75% di segatura o muschio di torba con il 50-25% di sabbia, aggiunta di pellet di perlite o polistirolo. La prima parte ha una buona ritenzione idrica mentre la parte minore ne ha pochissima. I semi vengono seminati da vicino e vengono installati gli aiuti per il giardinaggio verticale per migliorare lo spazio e incoraggiare la crescita verso l'alto.
La potatura diventa fondamentale per il giardinaggio verticale, per incoraggiare i germogli ad attorcigliarsi verso l'alto.
Uno dei componenti più importanti del sistema Mittleider è la soluzione nutritiva. Mittleider ha scoperto che le piante richiedevano 16 elementi per raggiungere la massima crescita. Di questi, tre si trovano nell'aria:ossigeno, carbonio e idrogeno.
Il resto doveva essere iniettato nel terreno. Le piante vengono alimentate con le sostanze nutritive ogni settimana piuttosto che con i metodi tradizionali che fertilizzano solo poche volte durante la vita della pianta. Il sistema idrico è un altro aspetto importante. L'esecuzione diretta di linee per innaffiare lentamente le radici ogni giorno anziché immergere l'area più volte alla settimana fornisce un assorbimento più economico e vantaggioso.
Puoi andare alla Fondazione Food for Everyone e ordinare i pacchetti di micronutrienti, che vengono poi mescolati con 3 libbre di sale Epsom e 20 libbre di 16-8-16, 20-10-20 o 16-16-16-16 fertilizzante organico NPK. I micronutrienti nella confezione sono calcio, magnesio, zolfo e 7 oligoelementi.
Molti alimenti vegetali biologici contengono un equilibrio di questi micronutrienti, che può essere aggiunto alla miscela di sale NPK e Epsom. I test del suolo possono aiutarti a determinare se il tuo terreno è carente di uno o più di questi micronutrienti. Alcuni giardinieri organici sostengono che il pacchetto di micronutrienti non è organico perché contiene sostanze chimiche sintetiche per simulare i minori bisogni di nutrienti.
