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Agricoltura moderna
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Nella maggior parte del paese, Ottobre o novembre segna la fine del giardinaggio per l'anno, soprattutto con l'arrivo del gelo. Nella parte più meridionale del paese, però, la cura invernale per i giardini a clima caldo è esattamente l'opposto. Questo può essere il tempo più produttivo disponibile nel tuo giardino, se vivi nelle zone USDA 8-11.
Il clima è ancora caldo per la maggior parte dell'inverno ma non troppo caldo, i raggi del sole sono più deboli per non bruciare le tenere piantine, e ci sono meno insetti da affrontare. I giardinieri nelle parti più calde del paese possono coltivare giardini tutto l'anno, semplicemente suddividendo i compiti di semina in colture con clima fresco e colture con clima caldo.
Il giardinaggio invernale nei climi caldi è quasi capovolto rispetto a quello a cui sono abituati i giardinieri del nord. Invece di prendersi una pausa dalla semina durante l'inverno, i giardinieri delle regioni più calde sono preoccupati di proteggere le loro piante in piena estate. Settimane alla fine del calore di 100 gradi (38 C.) possono mettere in pericolo le verdure più dure, e quelli che sono abituati al clima più fresco semplicemente non cresceranno affatto.
La maggior parte dei giardinieri divide la stagione in due tempi di semina, permettendo alle piante primaverili di crescere durante l'estate e alle piante autunnali di crescere durante l'inverno. Quando i giardinieri del nord strappano le viti morte e mettono a dormire le aiuole per l'inverno, i giardinieri nella Zona 8-11 stanno aggiungendo compost e mettendo fuori una nuova serie di trapianti.
Cosa crescerà in un caldo giardino d'inverno? Se l'avessi piantato all'inizio della primavera nel nord, prospererà durante il nuovo anno in un giardino d'inverno meridionale. Le temperature più calde incoraggiano le piante a crescere più velocemente, ma mentre l'anno volge al termine, il sole non è abbastanza caldo da influenzare le piante fresche come la lattuga, piselli, e spinaci.
Prova a piantare un nuovo lotto di carote, mettere in fila o due di broccoli, e aggiungi degli spinaci e del cavolo riccio per piatti sani durante l'inverno.
Quando si cercano consigli miti per il giardinaggio invernale, dai un'occhiata ai consigli per il giardinaggio primaverile per i climi nordici. Se funziona ad aprile e maggio nel Michigan o nel Wisconsin, andrà ancora meglio in Florida o nel sud della California a novembre.
Probabilmente dovrai proteggere le piante fino alla fine di gennaio e parti di febbraio se hai una rara mattina gelida, ma le piante dovrebbero crescere fino all'inizio di marzo quando è il momento di mettere fuori i pomodori e i peperoni.
