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Agricoltura moderna
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La maggior parte di noi ha familiarità con l'aspetto delle foglie di pomodoro; sono multilobate, serrato, o quasi come un dente, Giusto? Ma, cosa succede se hai una pianta di pomodoro a cui mancano questi lobi? Qualcosa non va con la pianta, o cosa?
Se sei un vero fanatico del giardino, allora probabilmente lo sai già, ma le piante di pomodoro sono di due, beh in realtà tre, tipi di foglia. Come detto, abbiamo quello che viene definito un pomodoro a foglia normale, quelli con foglie seghettate o arruffate.
Esistono centinaia di varietà di pomodoro a foglia regolare, e tra questi ci sono:
E l'elenco potrebbe continuare all'infinito. Esistono molte varianti del pomodoro a foglia normale, dalle differenze di colore delle tonalità verdi o verdi/blu alla larghezza e alla lunghezza della foglia. Le foglie molto strette sono indicate come sezionate, mentre sembrano come se un dente di sega li avesse tagliati. Alcune varietà hanno foglie a forma di cuore e alcune hanno foglie sezionate cadenti chiamate foglie cadenti e ciuffi.
Insieme ai normali tipi di foglie di pomodoro di base che si possono trovare ci sono le varietà di pomodori a foglia di patata. Meno comuni sono quelli indicati come Rugose, che è una variante dei pomodori a foglia normale e di patata e ha una struttura fogliare increspata verde più scuro, così come Angora, che ha una foglia regolare pelosa. Così, cos'è un pomodoro a foglia di patata?
Le varietà di pomodori a foglia di patata mancano dei lobi o delle tacche che si vedono sui normali pomodori a foglia. Sembrano simili a, bene, foglie di patata. Le giovani piante di pomodoro a foglia di patata (piantine) sono meno evidenti nella loro differenza, poiché non mostrano questa mancanza di dentellatura fino a quando non sono alti pochi pollici (7,5 cm).
Anche le foglie di patata sui pomodori tendono ad avere più peso dei normali pomodori a foglia e si sostiene che questo le renda più resistenti alle malattie. Il colore delle foglie è solitamente un verde intenso con foglie su una singola pianta che variano dall'avere bordi totalmente lisci ad alcuni lobi minimi.
Esempi di varietà di pomodori a foglia di patata includono:
Certo, ci sono molti, molti altri. Le varietà di pomodori a foglia di patata tendono ad essere per lo più cultivar antiche.
Non c'è davvero alcuna differenza nel gusto risultante tra i pomodori a foglia normale e le varietà a foglia di patata. Così, perchè le foglie sono diverse? Pomodori e patate sono imparentati tra loro tramite la letale varietà Nightshade. Essendo cugini, più o meno, condividono alcuni degli stessi tratti, compreso fogliame simile.
Il colore e le dimensioni delle foglie possono variare con ogni varietà di pomodoro ed è influenzato dal clima, nutrienti e metodi di coltivazione. Alla fine del giorno, i pomodori a foglia di patata possono essere attribuiti a una delle stranezze curiose della natura, una buona che permette di coltivare altre varietà di pomodoro anche solo per divertimento.
