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Agricoltura moderna
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I mandarini sono diventati facilmente uno degli snack più popolari tra bambini e adulti. Sono deliziosamente dolci, sano, e facile da sbucciare. I mandarini sono un ottimo snack da asporto, ma può essere utilizzato anche in molte ricette diverse. Possono essere utilizzati in insalate, marinate, e un assortimento di dolci. Fanno anche ottimi succhi. Ci sono un sacco di varietà diverse che possono essere coltivate. L'aggiunta di un singolo albero di mandarino al giardino fornirà molti frutti per la famiglia e abbastanza da condividere con gli amici.
Il nome mandarino è spesso usato per descrivere una gamma di specie e ibridi come clementine, mandarini, e satsuma. Però, sono leggermente diversi. Clementine e mandarini sono ibridi di più specie di agrumi. I mandarini sono più strettamente imparentati con i veri mandarini perché sono un incrocio tra mandarini e pomeli. I mandarini Satsuma sono classificati come specie diverse sebbene i frutti abbiano molte caratteristiche simili. Tutti i tipi vengono coltivati utilizzando la stessa strategia di cura, ma le caratteristiche del frutto sono leggermente diverse.
Spesso, i mandarini venduti nei negozi di alimentari non sono commercializzati dalla varietà specifica. Sono confezionati e venduti con marchi come Halos, carino, e Peelz. I marchi in realtà utilizzano diverse varietà di mandarini che producono un prodotto simile; un facile da sbucciare, senza semi, delizioso mandarino. I mandarini acquistati a dicembre avranno un sapore diverso dai mandarini acquistati a marzo perché sono varietà completamente diverse. Coltivare il tuo albero di mandarino ti consentirà di coltivare la tua varietà preferita senza dover indovinare quando acquistarli nel negozio.
Gli alberi di mandarino richiedono tempo e attenzione. Devono essere potati e fertilizzati ogni anno e attentamente monitorati per parassiti e malattie. Dare al tuo albero di mandarino le cure adeguate di cui ha bisogno farà molto e ne vale la pena.
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| Nome(i) comune(i) | Mandarino, mandarino |
| Nome scientifico | Agrumi reticolati |
| Giorni per raccogliere | Ogni anno nel tardo autunno e all'inizio dell'inverno |
| Leggero | Sole da pieno a parziale |
| Acqua: | Moderare; acqua settimanale |
| Suolo | Ben drenante |
| Fertilizzante | Miscela di agrumi o 12-6-6 |
| parassiti | acari, tripidi, bilancia, afidi, lepidotteri, Psilla asiatica degli agrumi |
| Malattie | marciume radicale di Phytophthora, antracnosi, botrite, Huanglongbing (HLB) |
Agrumi reticolati ha origine in Asia. Un albero di mandarino standard raggiungerà una media di 25 piedi alla maturità mentre gli alberi semi-nani cresceranno tra 8-10 piedi. Agrumi reticolati fiorisce in primavera, sviluppa i frutti in estate e matura nel tardo autunno e all'inizio dell'inverno. I mandarini non sono decidui, ma la crescita rallenta o si arresta durante l'inverno.
Le foglie sono verde scuro, da ovato a lanceolato, e può contenere spine nell'ascella. I fiori sono piccoli con cinque petali bianchi e crescono in grappoli. Il frutto è più piccolo di una tipica arancia e ha estremità piatte simili alla forma di una zucca. Il frutto diventa verde e diventa arancione intenso a maturazione. Il frutto può essere seminato o senza semi a seconda della varietà e dell'impollinazione.
Agrumi reticolati è autofertile. I frutteti commerciali spesso coprono gli alberi con reti speciali per prevenire l'impollinazione in modo che possano produrre un raccolto senza semi. Ci sono alcune varietà senza semi che non richiedono reti. Coprire un albero con una rete per insetti è un'ottima opzione naturale per rendere i frutti squallidi senza semi. Questo è particolarmente utile se il frutto verrà mangiato dai bambini piccoli.
Ci sono un certo numero di grandi varietà di mandarini disponibili per la coltivazione. Alcune delle varietà coltivate commercialmente più popolari come Tango e Gold Nugget sono disponibili per la coltivazione in casa. Varietà meno comuni sono Dancy, Tesoro, Shasta oro, e Kishu. Shiranui è una grande varietà di mandarino difficile da coltivare, ma eccezionale nel gusto e facile da sbucciare. Ci sono anche alcune grandi varietà di satsuma come Owari, Iwasaki, Okitsu Wase, e Dobashi.
Il periodo migliore per piantare gli aranci va da aprile ad agosto. Evitare di piantare quando le temperature sono superiori a 100 ° F. Piantare in una posizione soleggiata in un terreno ben drenante. Gli alberi possono anche essere coltivati in un grande vaso. Gli alberi di mandarino dovrebbero essere piantati come alberi innestati. I portainnesti forniscono resistenza alle malattie e in alcuni casi tolleranza al gelo. Quando si piantano alberi innestati, non seppellire l'unione dell'innesto. Se possibile, lasciare almeno 4-5 pollici del portinnesto sopra il terreno.
Gli alberi dovrebbero essere acquistati da un vivaio o garden center di fiducia che segue le normative locali in materia di agrumi. Stati produttori di agrumi come la California, Texas, Arizona, e la Florida potrebbe avere restrizioni di movimento sui giovani alberi. Rivolgiti al tuo ufficio di estensione agricola locale per ulteriori informazioni sulle restrizioni nella tua zona.
Prendersi cura dei mandarini è facile, ma richiede un po' di attenzione per far crescere molti frutti dal sapore dolce. Segui i suggerimenti di seguito per garantire un raccolto gustoso anno dopo anno.
I mandarini possono essere coltivati in pieno o parziale sole, il che significa che hanno bisogno di almeno 6 ore di sole diretto ogni giorno. Sono resistenti alle zone USDA 8-11. Preferiscono le estati calde e gli inverni miti. Idealmente, temperature che vanno da 40-90 ° F. Però, possono tollerare temperature fino a 20 ° F per un breve periodo e temperature ben al di sopra dei 100 ° F.
Se c'è frutta sul mandarino, le temperature di congelamento gelano e danneggiano il frutto. L'albero stesso può tollerare temperature più basse prima di danni o morte. Gli alberi possono essere protetti dal gelo portandoli in casa o coprendoli con tessuto antigelo.
Le scottature solari sono comuni nei giorni eccessivamente caldi, specialmente durante la crescita tenera, ma il danno è minimo e alla fine gli alberi cresceranno. Le scottature possono essere prevenute coprendo gli alberi con un panno leggero all'ombra o coprendo l'albero con una calce.
Innaffia gli agrumi al mattino presto una volta alla settimana. Il terreno deve essere mantenuto umido, ma non inzuppato o saturo. Utilizzare tubi flessibili o irrigazione a goccia per evitare di bagnare il tronco dell'albero.
Potrebbe essere necessario annaffiare più spesso gli alberi piantati in un vaso. Dovrebbero essere completamente saturati e lasciati asciugare fino a quando non saranno leggermente umidi prima dell'irrigazione successiva. Gli alberi in vaso possono essere annaffiati utilizzando l'irrigazione a goccia o manualmente con un tubo. In caso di irrigazione manuale, evitare di bagnare il tronco.
Gli alberi dovrebbero essere ben irrigati durante lo sviluppo dei frutti. Una volta che il frutto raggiunge la dimensione completa o intorno alla dimensione completa, acqua meno frequentemente per accumulare gli zuccheri nella frutta. Gli alberi non hanno bisogno di acqua extra durante la stagione delle piogge.
Gli alberi di mandarino tollerano un'ampia gamma di tipi di terreno ma richiedono un buon drenaggio. Gli alberi beneficiano del terreno con un'elevata quantità di sostanza organica. I mandarini tollerano un ampio intervallo di pH ma prosperano in un intervallo di pH compreso tra 5,5-6,2.
Se si pianta in un'area con scarso drenaggio o terreno di scarsa qualità, piantare l'arancio in un letto rialzato e modificare il terreno con materia organica.
Ci sono molti fertilizzanti diversi disponibili presso i garden center specificamente formulati per gli agrumi. I tassi e la frequenza di applicazione dipendono dalla miscela di fertilizzante e dal fatto che si tratti o meno di una miscela a lenta cessione. Le miscele a rilascio lento in genere devono essere applicate una o due volte all'anno.
I mandarini dovrebbero essere ben nutriti tra marzo e agosto, quando gli alberi crescono più attivamente. Se non è disponibile un mix di fertilizzanti per agrumi, 12-6-6 possono essere utilizzati. Cerca miscele di fertilizzanti che incorporino anche micronutrienti come magnesio, zinco, ferro da stiro, e rame.
Pota il tuo albero di mandarino tra febbraio e aprile preferibilmente prima della fioritura. I mandarini non sono decidui, così gli alberi manterranno le loro foglie per tutto l'anno. Potare per rimuovere rami morti o danneggiati, per mantenere le dimensioni, rimuovere ventose, e apri la chioma dell'albero.
I polloni sono germogli che crescono dal portainnesto. Questi germogli appariranno molto diversi dalla varietà di mandarini e dovrebbero essere sempre rimossi. Questi germogli non daranno buoni frutti. Rimuovere i polloni tagliandoli a filo con il tronco principale.
Per aprire il baldacchino, rimuovere eventuali arti sovrapposti o che hanno un angolo stretto sul tronco principale. Quando si rimuovono rami secchi o malati, potare alcuni centimetri sotto il ramo morto o malato per garantire che l'intera infezione o la parte morta venga rimossa. Anche i frutti vecchi o danneggiati devono essere rimossi manualmente. Mentre dovrebbe cadere naturalmente, la rimozione del vecchio frutto preverrà le malattie e conserverà le risorse per la crescita e la fioritura dei germogli.
I mandarini non richiedono una crescita più vecchia per produrre frutti. I boccioli di fiori sono molto evidenti sugli alberi. La potatura dei boccioli dei fiori ridurrà la quantità di frutta per la stagione.
Prima di propagare gli agrumi, controllare le restrizioni locali sulla propagazione degli agrumi. In alcune zone, è illegale propagare materiale di agrumi che non deriva da un programma di scorte pulite. Se sei in grado di propagare gli agrumi nella tua zona, ci sono alcuni metodi affidabili diversi per la propagazione. I metodi includono l'innesto, talee radicate, e propagazione dei semi.
L'innesto è il modo più affidabile per produrre un mandarino forte e resistente alle malattie. Sono disponibili diversi portainnesti per i mandarini. I più popolari sono C-35, Carrizzo, e Drago Volante. C-35 e Carrizo sono le dimensioni standard dell'albero con C-35 leggermente più piccolo dei due. Flying Dragon è un portainnesto semi-nano. I portainnesti sono coltivati da seme ma possono essere acquistati come fodere. Una volta che il portainnesto è abbastanza denso, può essere innestata con la varietà desiderata. Il germogliamento del chip è il metodo più comune utilizzato per l'innesto.
Le talee radicate sono anche un'opzione per la propagazione degli alberi di mandarino. Le talee dovrebbero avere 2-5 foglie o nodi. Usa un ormone radicante e mantieni le talee sotto un'elevata umidità fino a quando non formano radici. Non è consigliabile piantare questi alberi nel terreno perché sono suscettibili alle malattie delle radici. Questi alberi saranno anche meno tolleranti al gelo rispetto agli alberi innestati.
La propagazione dei semi può essere eseguita sui mandarini perché sono poliembrionali, il che significa che hanno diversi embrioni all'interno di un seme. Il seme poliembrionale tende ad essere fedele al tipo, quindi coltivare un arancio dal seme dovrebbe produrre le stesse caratteristiche dell'albero genitore. Simile alle talee radicate, questi alberi non dovrebbero essere piantati nel terreno a causa della suscettibilità alle malattie e potrebbero essere meno tolleranti al gelo di un mandarino innestato. Gli alberi piantati in un vaso dovranno essere protetti o portati all'interno durante il gelo.
Raccogliere i mandarini al momento giusto può essere un po' complicato, ma facile da imparare. Ci sono anche ottime opzioni per l'archiviazione a breve e lungo termine.
I mandarini sono pronti per la raccolta quando sono completamente arancioni e leggermente morbidi. Il modo migliore per sapere se un mandarino è pronto è assaggiarne uno o pochi. Se sono acide, hanno bisogno di più tempo. Dovrebbero essere succosi con un sapore dolce.
Non strappare le arance dall'albero. Tirando il frutto, la parte superiore della buccia si staccherà esponendo il frutto. Il modo migliore per raccogliere è ruotare verso l'alto o tagliare i frutti dall'albero con le forbici. La frutta deve essere lavata prima di conservarla per evitare qualsiasi contaminazione.
I mandarini possono essere conservati per circa 1 settimana a temperatura ambiente. Si possono conservare per 2 settimane in frigorifero. Tieni a mente, la frutta acquistata dal negozio ha un rivestimento ceroso per prevenire la perdita di umidità e prolungare la durata di conservazione. La frutta coltivata in casa non avrà un rivestimento ceroso, quindi non durerà a lungo a causa della perdita di umidità.
Congelamento, disidratazione, e l'inscatolamento sono tutte opzioni per la conservazione a lungo termine. Le arance congelate sono ottime per preparare frullati e possono essere successivamente scongelate e aggiunte a insalate o altri piatti. I mandarini disidratati sono ottimi da aggiungere ai cocktail, dolci, Tè, e fanno ottimi accessori per ghirlande e ghirlande. L'inscatolamento è un'ottima opzione per preservare la consistenza grassa e succosa dei mandarini. Anche se richiede molto più lavoro, ti permette di gustare i mandarini anche quando non sono di stagione.
Sfortunatamente, gli alberi di mandarino non vengono senza problemi. Di seguito sono riportate alcune potenziali complicazioni e suggerimenti per risolverle.
La maggior parte dei problemi saranno legati a insetti o malattie, ma ci sono un paio di cose da tenere a mente quando si coltivano i mandarini. Sebbene i mandarini possano tollerare il sole parziale, non abbastanza sole può far sì che l'albero di arancio non fruttifichi. Stress eccessivo dal calore o dalla mancanza di acqua può anche causare l'aborto dei fiori o la caduta precoce dei frutti. Differenze meteorologiche come pioggia eccessiva o un caldo inverno causerà variazioni nella qualità dei frutti. Alcuni anni produrranno frutti migliori di altri a causa delle naturali variazioni di temperatura e pioggia.
acari sono piccoli aracnidi che si nutrono delle foglie dei mandarini. Esistono diverse specie di acari che si nutrono di agrumi. Gli acari più comuni causano danni da puntini sulle foglie. Infestazioni pesanti causeranno la caduta delle foglie. Gli acari sono estremamente piccoli e difficili da notare. Generalmente, il danno si nota prima degli acari. Per identificare il tipo di acaro, utilizzare una lente a mano o un microscopio. Tutti gli acari adulti sono piccoli, otto zampe, e tendono a rimanere in grappoli sulla pagina inferiore delle foglie. Alcuni acari producono fettucce mentre altri no. I colori vanno dal giallo crema al rosso scuro. Gli acari tendono ad attaccare alberi deboli o stressati. Mantenere un albero di arancio sano è la difesa più importante contro gli acari. Un arancio sano tende ad avere un buon equilibrio tra acari parassiti e insetti predatori per tenere sotto controllo le popolazioni. Se le popolazioni di acari vanno fuori controllo, utilizzare oli per l'orticoltura e saponi insetticidi per abbattere le infestazioni pesanti.
tripidi sono piccoli insetti dal giallo all'arancione che si nutrono delle foglie e dei fiori dei mandarini. Il danno da alimentazione provoca arricciature e cicatrici sulle foglie e cicatrici sui giovani frutti. Generalmente, i tripidi non sono abbastanza dannosi per il trattamento sugli alberi maturi. Nei giovani alberi, possono arrestare la crescita. Creare un ambiente che promuova gli insetti utili è il modo migliore per tenere sotto controllo le popolazioni di tripidi. I tripidi sono molto difficili da controllare spruzzando, quindi non è raccomandato. Se i tripidi diventano un problema grave sugli alberi più giovani, una buona opzione è proteggere l'albero con zanzariere fino a quando la nuova crescita non è più tenera e attraente per i tripidi.
Squame morbide e corazzate può essere trovato sui ramoscelli e sui rami degli alberi. Esistono diverse specie di scaglie in una gamma di colori dal giallo al marrone al nero. I danni non provengono direttamente dalla bilancia. Le squame producono quantità eccessive di melata che porta alla muffa fuligginosa. La muffa fuligginosa copre le foglie che inibisce la fotosintesi e porta alla caduta delle foglie. Le squame sono solitamente controllate con predatori naturali e parassiti. Se è necessario un trattamento, gli spray ad olio sono efficaci.
afidi sono piccoli insetti dal corpo molle che si nutrono della linfa del tenero tessuto vegetale. Sono disponibili in una gamma di colori come il giallo, arancia, verde, e nero. Gli afidi possono causare una certa deformazione delle foglie. Producono anche melata che può portare ad altri problemi come la muffa fuligginosa. Gli afidi sono generalmente controllati da predatori naturali; però, le popolazioni possono ancora diventare sbilanciate e dannose. Gli afidi possono essere controllati rimuovendo manualmente le foglie con forti infestazioni e lavandole con acqua. Anche gli oli per l'orticoltura e i saponi insetticidi sono efficaci nel controllo degli afidi.
I parassiti dei lepidotteri includono diversi tipi di larve di falena che causano danni alle foglie. Ci sono alcuni rullo fogliare specie che danneggiano gli apici di crescita teneri. Minatore di foglie di agrumi è anche un parassita dei lepidotteri che causa danni minerari che in genere assomigliano a tunnel nella parte inferiore delle foglie. Il danno da parassiti dei lepidotteri è principalmente cosmetico, ma può arrestare la crescita negli alberi giovani. Le larve possono essere rimosse manualmente sugli alberi giovani. Il trattamento non dovrebbe essere necessario su alberi maturi. Se il danno da minatore di foglie di agrumi è fastidioso, ci sono trappole a feromoni che possono essere posizionate sugli alberi per interrompere l'accoppiamento.
Psilla asiatica degli agrumi è un piccolo insetto marrone screziato delle stesse dimensioni di un afide. Le ninfe sono di colore dal giallo al verde e giacciono piatte su foglie e ramoscelli. Queste psillidi producono escrementi bianchi e sottili, che facilita l'identificazione. Le psillidi iniettano una tossina durante l'alimentazione che può causare un'ustione in caso di nuova crescita tenera. Però, il danno di alimentazione non è la preoccupazione principale. Sono considerati uno dei principali parassiti perché vettori di una malattia devastante chiamata Huanglongbing (HLB) o malattia dell'inverdimento degli agrumi. A seconda della tua zona, la presenza della psilla asiatica degli agrumi garantirà risposte diverse. È meglio cercare le normative locali e contattare l'ufficio della contea in caso di domande.
marciume radicale di Phytophthora è una delle malattie radicali più comuni nei mandarini. Provoca un declino generale degli alberi. Le foglie appariranno gialle o di un colore verde chiaro. Le fasi avanzate presenteranno "gomma" o linfa che trasuda dal tronco dell'albero. I tronchi possono anche presentare un aspetto imbevuto d'acqua. La Phytophthora viene prevenuta utilizzando le migliori pratiche di irrigazione e piantando in un terreno ben drenante. Esistono anche portainnesti resistenti o più tolleranti alla malattia. È estremamente importante lasciare almeno qualche centimetro del portinnesto sopra la linea del suolo. La maggior parte delle varietà fruttifere è molto sensibile alla Phytophthora, quindi lasciare l'innesto vicino al terreno aumenterà il rischio di infezione. Esistono microbi benefici e prodotti a base di micorrize che possono essere applicati per aumentare la salute delle piante e l'immunità a malattie come la Phytophthora. Però, buone pratiche di irrigazione saranno sufficienti per la prevenzione di questa malattia.
antracnosi e botrite sono entrambe malattie fogliari che prosperano in condizioni umide. I sintomi di queste due malattie sono la morte dei ramoscelli, caduta delle foglie, e decadimento dei frutti. L'antracnosi è identificata dalle spore scure sulle foglie e sui ramoscelli mentre le spore di Botrytis sono di un colore grigio più chiaro. Entrambe le malattie possono essere gestite con buone pratiche culturali. Potare gli alberi per consentire un adeguato flusso d'aria per evitare un'eccessiva umidità che favorisce lo sviluppo delle spore. La rimozione di rami morti o danneggiati e di vecchi frutti eviterà che la malattia infetti la stagione successiva. L'uso di pratiche culturali adeguate eliminerà la necessità di spray fungicidi chimici.
Huanglongbing (HLB) è indicato anche come Citrus Greening malattia. Questa malattia è devastante per gli agrumi in quanto non esiste una cura. I sintomi di questa malattia includono foglie gialle screziate, morte improvvisa nei giovani alberi, frutti piccoli o deformati, e frutti scoloriti o verdi. Questa malattia è diffusa dalla psillide asiatica degli agrumi, quindi controllare l'insetto preverrà la malattia. La malattia può anche essere trasferita durante l'innesto con materiale vegetale infetto. Una volta che un albero di arancio è stato infettato, deve essere rimosso. È importante garantire che tutti i nuovi alberi piantati provengano da fonti vivaistiche affidabili che seguano le normative stabilite da ciascuno stato. Per esempio, gli alberi di agrumi coltivati in California dovrebbero avere un'etichetta CDFA che garantisca che provengano da vivai puliti.
D:Quanto tempo ci vuole per far crescere un albero di mandarino?
R:Gli alberi acquistati da vivai e garden center avranno da 1 a 4 anni. Gli alberi di mandarino inizieranno a produrre una quantità significativa di frutti intorno ai 5 anni.
D:Quanto crescono gli alberi di mandarino?
A:A seconda del portainnesto, gli alberi di mandarino cresceranno tra 8-25 piedi. Gli alberi semi-nani crescono tra i piedini 8-10 e gli alberi standard crescono intorno ai piedini 25.
D:Perché i mandarini cadono dall'albero?
A:I mandarini cadono naturalmente dall'albero quando sono maturi. È comune e del tutto normale che alcuni frutti cadano quando sono immaturi. Gli alberi di mandarino assottigliano naturalmente i frutti per bilanciare le loro risorse e rimanere in salute.
