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Introduzione a Coriandolo in crescita nel cortile di casa
Ciao amici, oggi siamo arrivati con un argomento interessante e facile chiamato coltivare il coriandolo nel cortile di casa. Il nome scientifico del coriandolo è Coriandrum sativum. È originario della regione mediterranea e coltivato in Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Rajastan, e Madhya Pradesh. La maggior parte della produzione di coriandolo viene consumata localmente e una percentuale minore va per le esportazioni. I frutti hanno un odore fragrante e un sapore aromatico gradevole.
Il coriandolo è una spezia annuale usata in cucina. Viene coltivato principalmente per i suoi frutti e le foglie verdi che danno sapore ai piatti. I semi secchi di coriandolo contengono oli essenziali che vengono utilizzati in pasticceria, per mascherare odori sgradevoli nell'industria farmaceutica e per aromatizzare liquori. Le foglie verdi sono una buona fonte di vitamina C e vengono utilizzate per fare il chutney, zuppe, e salse, ecc. Il coriandolo ha anche un buon valore medicinale. Tamil Nadu, Karnataka, Madhya Pradesh, e il Rajasthan sono i principali produttori di coriandolo in India. Quindi tuffiamoci e impariamo come coltivare il coriandolo nel cortile di casa. Iniziamo!
Questo articolo include il seguente elenco di argomenti:
Il coriandolo è recentemente diventato un'erba molto popolare da coltivare in casa. Coltivato principalmente per le sue foglie verdi, che a volte sono conosciuti come coriandolo, e anche i suoi semi piccanti, questa erba è un must nelle insalate e come aggiunta verde profumata all'indiano, Tailandese, e curry cinesi. I semi sono l'ingrediente principale del curry in polvere.
Il coriandolo aggiunge un distinto, sapore vivace al tuo cibo, ed è facile da coltivare in casa. Il coriandolo cresce meglio in luoghi soleggiati. Puoi aspettarti che le piante crescano di circa 12-18 pollici di larghezza e 18-24 pollici di altezza.
Hanno usi e gusti diversi, anche se entrambi provengono dalla stessa pianta. Però, in diverse parti del mondo, la pianta è conosciuta come coriandolo e semi chiamati semi di coriandolo. Il coriandolo è il gambo e le foglie della pianta del coriandolo. Quando la pianta fiorisce e si trasforma in seme, i semi vengono chiamati semi di coriandolo.
Di seguito sono le varietà di coriandolo:
Calipso : Piante intere che sono più lente da avvitare
incrociatore : Foglie grandi e steli pieni con portamento eretto
Tempo libero : Attrae gli insetti utili ed è un tipo standard di coriandolo
Babbo Natale : Pianta a chiodatura lenta con foglie cespugliose
CO 1: È stato rilasciato da TANU, Coimbatore. La pianta è più alta con molte ombrelle per pianta. È adatto per verde e cereali. Durata 110 giorni.
CO2: Ad alto rendimento, varietà a duplice attitudine, durata 90-110 giorni.
CO 3: Coimbatore. Ad alto rendimento, duplice scopo, il chicco è di media grandezza, il contenuto di olio di semi è 0,38-0,41%. Durata 103 giorni.
Gujarat Coriandolo-1: Ad alto rendimento, più numero di filiali, i semi sono più audaci e di colore verdastro. Durata 112 giorni.
Gujarat Coriandolo-2: Ad alto rendimento, denso, fogliame, più rami, ombrelle di grandi dimensioni, varietà di scopo del grano, semi audaci, nessun alloggio. Durata 110-115 giorni.
Rajendra Swati: Il potenziale di rendimento è elevato, adatto per consociazione, semi fini, ricco di olio essenziale, e resistente alla malattia della cistifellea. La durata è di 110 giorni.
Sindhu: Varietà di media durata con durata di 95-100 giorni. Il grano è di medie dimensioni.
Rcr-41: è alto, eretto, adatto per aree irrigate, e resistente alla galla del gambo. Durata 130-140 giorni.
Swati: Varietà di breve durata che è di 80-85 giorni. Sfugge all'oidio.
Sadhana: Alto rendimento e adatto ad aree pluviali. Resistente agli afidi e si comporta bene in terreni neri che trattengono l'umidità. Durata 95-105 giorni.
La propagazione del coriandolo avviene attraverso i semi. In un giardino o in un contenitore o in un vaso, i semi possono essere seminati direttamente. Pianta i semi da ½ pollice a 1 pollice di profondità, Da 2 a 3 piedi di distanza in file e le file dovrebbero essere distanti 15 pollici. Il coriandolo tradizionalmente germina molto lentamente e può impiegare fino a 21 giorni per emergere. Assicurati di annaffiare regolarmente e che il terreno sia abbastanza caldo per una rapida germinazione.
Può crescere in tutti i tipi di terreno, se viene applicata una quantità sufficiente di materia organica, ma i terreni argillosi ben drenati sono adatti per una buona crescita. L'intervallo di pH del terreno per il coriandolo dovrebbe essere 8-10. Il coriandolo ha bisogno di un terreno particolarmente fertile se coltivato in casa. In condizioni di pioggia, è più adatto a crescere in terreni di cotone nero.
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È un raccolto di stagione fresca e una temperatura adatta del coriandolo è compresa tra 10°C e 30°C. Può tollerare temperature fino a 10°C, ma se le temperature superano i 30°C comincerà a saltare.
Un luogo lontano dalla luce solare diretta sarà più desiderabile. Il terreno dovrebbe essere mescolato con sterco di vacca e foglie di fila. Se il terreno ha un contenuto di fertilizzante, poi aggiungere un po' di lime andrà bene.
La terra dovrebbe essere preparata bene dando 2-3 aratura profonda seguita da fasciame per rendere i letti uniformi e livellati.
Innaffiare le piante, il terreno non dovrebbe asciugarsi quando lo tocchi. Innaffia abbondantemente finché l'acqua non fuoriesce dai fori di drenaggio. Mantenere il terreno regolarmente umido, ma non inzuppato. Un buon drenaggio è essenziale, perché ha radici profonde. Obiettivo per circa 1 pollice di acqua a settimana.
Una volta che la pianta raggiunge un'altezza di 2 pollici, puoi applicare fertilizzanti. Nella prima fase può essere applicata acqua di sterco di vacca diluita. Anche i fertilizzanti azotati fanno bene alle piante. Man mano che le piante crescono, la frequenza e la quantità d'acqua dovrebbero essere ridotte gradualmente. Anche, non permettere mai alle piante di crescere in grossi mazzi. Eventuali erbacce dovrebbero quindi essere estirpate nella loro fase iniziale stessa.
Tecnicamente un frutto contenente due semi è un seme di coriandolo. Quindi la cosa rotonda che puoi vedere conterrà due semi al suo interno. Ogni seme crescerà in una pianta di coriandolo. Il frutto può essere spaccato e seminato o seminato intero. Poiché scarifica il seme in quanto aumenta il tasso di germinazione del coriandolo quando viene diviso.
Il coriandolo viene seminato direttamente. Così, non esiste un passaggio specifico per piantare il coriandolo. La semina e la semina dei semi di coriandolo avvengono contemporaneamente. Se coltivi il coriandolo in contenitori, quindi puoi spostare il contenitore per ottenere una buona illuminazione ecc.
Seguendo i seguenti suggerimenti puoi prenderti cura del coriandolo:
I parassiti e le malattie del coriandolo sono menzionati di seguito:
afidi
Controllo
Cutworms
Controllo
marciume molle
Vicino alla base dei piccioli, ci saranno piccole lesioni impregnate d'acqua che diventano morbide, affondato, e marrone
Controllo
muffa polverosa
Controllo
Appassire
Controllo
Macchia fogliare batterica
Piccolissime macchie imbevute d'acqua tra le nervature delle foglie che si allargano e virano dal marrone scuro al nero, gli steli possono presentare striature scure allungate, infiorescenze che ingialliscono e diventano marroni e avvizzite, lesioni impregnate d'acqua sui frutti.
Controllo
marciume dello stelo
I semi infetti non riescono a germinare, rapida morte dei semi germinanti prima della nascita, lesioni rossastre impregnate d'acqua che cingono lo stelo nella regione del colletto provocano il collasso delle piantine emerse.
Per il coriandolo
Possiamo cogliere le foglie una volta che la pianta raggiunge un'altezza di 4-5 pollici. Le foglie dell'erba saranno meno amare e tenere a questa altezza. Si possono utilizzare sia le foglie che i gambi. Ricordare, le foglie vanno estratte solo dai rami inferiori. Questo può essere fatto una volta ogni due o tre settimane.
Dovremmo anche fare attenzione a non strappare più di due terzi delle foglie poiché ciò ridurrà la crescita. Per cucinare, invece delle foglie inferiori tipo felce, utilizzare superiore, nuovo, e le foglie tagliate finemente. Come erbe aromatiche, Il coriandolo non viene normalmente conservato ed essiccato. Perde quasi tutto il suo sapore una volta essiccato.
Per i semi di coriandolo
La raccolta dei semi di coriandolo è un affare facile. I semi troppo grandi sono molto facili da raccogliere. Raccolto in una giornata asciutta. Quando le teste dei semi diventano marroni e iniziano a rompersi quando vengono premute, quindi devi tagliare la parte superiore dei gambi. Devi raccogliere i baccelli prima che rilascino i semi nel giardino. Metti i baccelli in un sacchetto di carta dopo aver tagliato i gambi, in modo che i semi saranno catturati. Terminare il processo di maturazione per alcune settimane al buio, ben ventilato, luogo fresco. puoi prendere la borsa, scuotilo e tutti i semi di coriandolo dovrebbero cadere e puoi estrarre il gambo nudo.
Fatti sul coriandolo
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Buona crescita :-)
