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Agricoltura moderna
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La potatura e il diserbo vengono spesso eseguiti contemporaneamente ed entrambi comportano la rimozione di elementi dal frutteto, quindi vengono discussi insieme.
Gli alberi non possono curare le loro ferite, non nel modo in cui possiamo. Gli alberi riparano le parti danneggiate con una combinazione di tessuti e sostanze chimiche per evitare che il decadimento si diffonda ulteriormente. Quindi, se hanno l'energia, la superano. Gli alberi non guariscono, si chiudono . Ogni ferita è permanente e la potatura infligge ferite. Impara a fare il minimo danno per prolungare e migliorare la vita dei tuoi alberi.
Gli alberi montano la loro difesa contro la decomposizione sulla cresta della corteccia del ramo e il collare di filiale . Un rigonfiamento circonda tutto il percorso intorno alla base di un ramo dove si unisce al tronco o a un altro ramo, e una cresta di corteccia si solleva nell'angolo tra i due. Queste strutture ospitano le più alte concentrazioni delle sostanze chimiche rilasciate in risposta alle ferite. I tagli di potatura fatti appena fuori dalla cresta della corteccia del ramo e dal colletto del ramo forniscono all'albero la sua migliore opportunità per compartimentalizzare la ferita. Non sempre gli alberi riescono a prevenire la diffusione del decadimento, anche con tagli di potatura opportunamente eseguiti. Maggiore è il diametro della ferita, maggiore è il tempo necessario all'albero per chiuderla e più dura sarà la battaglia per contenere la decomposizione. I grandi tagli fanno alberi cavi. Cerca di mantenere il diametro delle ferite tagliate da potatura a meno di 2 pollici (5,1 cm).
Gli steli di alberi e piante hanno gemme lungo le loro lunghezze e alle loro estremità. O foglie o fiori emergono dai boccioli. Alcuni di questi germogli sono facilmente visibili sporgenti da un ramoscello; molti altri, chiamati germogli latenti , sono nascosti sotto la corteccia. Le gemme visibili su uno stelo sono chiamate nodi (tipicamente situato alla base delle foglie). Il nodo all'estremità di un ramoscello o stelo è chiamato gemma terminale . Le lunghezze dello stelo tra i nodi sono indicate come internodale . Tutti i tagli di potatura si verificano su un nodo o tra i nodi e la risposta di un albero è diversa per ciascuno.
Alberi e piante iniziano tutte le catene alimentari del pianeta producendo il proprio cibo. I tessuti vegetali verdi, le foglie per la maggior parte, trasformano la luce solare in zucchero. Gli zuccheri vengono utilizzati per produrre energia e vengono immagazzinati all'interno degli alberi per un uso successivo. Quando potiamo le foglie verdi da un albero, la sua capacità di produrre il proprio cibo si riduce. Non rimuovere più del 20 percento della chioma di un albero in una singola potatura. Aspetta un anno tra le potature per alberi da frutto giovani e maturi, più a lungo per alberi sovramaturi.
La struttura più stabile per un albero urbano (alberi che vivono vicino a persone, edifici, strade e altre infrastrutture) ha un forte leader centrale verticale con angoli di attacco dei rami di almeno 45 gradi. Gli alberi potati a forma di vaso aperto verranno sviluppati per avere quattro o cinque capi. I collari di ramo sono strati sovrapposti di legno formati dal capo centrale e dal ramo; gli strati alternati formano una forte unione. I rami sani con attaccamenti forti sono in grado di sopportare il peso dei frutti. La formazione di giovani alberi e una potatura adeguata aiutano a raggiungere questa struttura forte.
I migliori tagli di potatura sono quelli che non facciamo mai. I migliori tagli di potatura sono quelli che preveniamo. La frase "Albero giusto, posto giusto" non può essere ripetuta troppo spesso. Scegli gli alberi innestati sul portainnesto più appropriato per le dimensioni del frutteto domestico per ridurre al minimo la potatura futura. I veri portainnesti nani e seminani vanno oltre nel mantenere gli alberi da frutto di dimensioni gestibili rispetto ai frequenti incontri con troncarami e seghe. (Tuttavia, i semilavorati possono ancora diventare piuttosto alti; tieni presente che 15 piedi [4,6 m] sono molto alti.)
Dopo aver selezionato gli alberi da frutto con il portainnesto appropriato, decidere quale forma e a quale altezza mantenere l'albero per la sua vita utile. L'allevamento dei giovani alberi e la potatura strutturale iniziano il giorno in cui vengono piantati gli alberi da frutto. I dettagli sui tipi di forme per alberi da frutto e agrumi delle zone temperate sono forniti più avanti in questo capitolo. Per i primi tre o quattro anni dopo aver piantato un nuovo albero, lo sviluppo della forma matura è al centro, la frutta no. Piccoli tagli di potatura fatti all'inizio della vita degli alberi da frutto possono prevenire la necessità di fare grandi tagli in seguito. La formazione di giovani alberi impedisce la potatura di molte foglie verdi durante l'estate. Gli alberi rispondono alla potatura eccessiva del fogliame facendo crescere molte più foglie per sostituire quelle rimosse. Una corretta potatura aiuta a limitare questa risposta di ricrescita, lasciando più energia da dedicare alla fruttificazione.
Tieni a disposizione cesoie manuali, troncarami, una sega a mano, un potatore ad asta e una sega ad asta per mantenere il frutteto domestico. Ispezionare visivamente tutti gli strumenti prima e pulirli dopo ogni utilizzo. Prima e dopo la potatura stagionale principale, pulire, affilare e lubrificare accuratamente tutti gli attrezzi da potatura. Impara a mantenere correttamente gli strumenti per garantirne l'utilità e la tua sicurezza.
Forbici manuali, troncarami e potatori sono fondamentalmente lo stesso strumento con manici di diverse lunghezze:sono tutte forbici. Il modo in cui un paio di forbici taglia uno stelo dipende dallo stile delle forbici:incudine o bypassa . Le cesoie a incudine spingono la lama attraverso lo stelo fino a fermarsi su una superficie piana sull'altra impugnatura, l'incudine. Gli steli vengono leggermente schiacciati contro l'incudine, aumentando il danno. Con le forbici bypass la lama “passa oltre” la battuta, come un paio di forbici, e lo stelo non viene schiacciato. Sono preferite le cesoie bypass; sceglili quando possibile. Mantenere le lame adeguatamente affilate è essenziale per ridurre al minimo i danni da potatura con entrambi i tipi di forbici.
La prima potatura per un nuovo albero è la potatura delle radici al momento della semina, quando necessario. La correzione del modello di crescita delle radici prima della messa a dimora dell'albero previene difetti significativi in seguito:alberi pendenti, alberi di breve durata, alberi rachitici con scarso vigore e pochi frutti, ad esempio. Potare le radici circolari e fortemente attorcigliate al punto prima dell'inizio del difetto, o al punto di origine, a seconda di quale si verifica per prima. Più spessa è la radice e più vicino al tronco inizia il cerchio, più significativo è il difetto. Eseguire tagli netti con lame affilate; potare le radici come se fossero germogli. La potatura delle radici può rallentare la crescita delle parti fuori terra di un albero, mentre crescono nuove radici per sostituire quelle rimosse. Rimuovi solo le radici circolari, cingolate o gravemente attorcigliate e non potare eccessivamente. Rimuovere le porzioni tagliate dalla zolla prima di piantare, se possibile.
Una semplice guida alla frutta fresca a casa
