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Agricoltura moderna
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Coltivare le tue erbe aromatiche è un ottimo modo per risparmiare denaro e con piante resistenti come il rosmarino può essere molto più facile di quanto pensi. Il rosmarino è una pianta poco esigente che può crescere bene in terreni poveri e con una piccola cura può fornirti un condimento delizioso durante tutto l'anno.
Le foglie aghiformi di questo sempreverde arbustivo possono essere raccolte tutto l'anno e sono particolarmente deliziose con pane fatto in casa, zuppe, arrosti e verdure.
Dovresti potare leggermente il rosmarino in primavera per ottenere una forma attraente. Innaffia l'arbusto regolarmente durante i mesi estivi nei primi due anni dopo la semina.
Queste piante possono essere coltivate in giardino o come piante da vaso e beneficeranno di un'applicazione di fertilizzante generale al termine della fioritura. Il rosmarino prospera su terreni che drenano molto bene ed è perfetto per la coltivazione in terreni asciutti e sassosi.
Questo arbusto aromatico aggiungerà una deliziosa fragranza al tuo giardino e, sebbene sia più probabile che fiorisca nei mesi più caldi, può fiorire tutto l'anno. I fiori sono bianchi, rosa, viola o blu intenso e secondo la leggenda, si dice che la vergine Maria abbia steso il suo mantello blu su un cespuglio di rosmarino dai fiori bianchi quando stava riposando, facendo diventare i petali blu e dando all'arbusto il nome 'Rosa di Maria'.
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