Come progettare un orto per ortaggi e fiori

Vuoi un giardino che sia bello come ha il sapore? Se è così, un orto potrebbe essere proprio quello di cui hai bisogno. Queste trame combinano attraenti edibili e miscugli floreali in spettacoli straordinari che sono tanto piacevoli alla vista quanto al palato.

Tutti noi desideriamo orti che producano raccolti deliziosi e abbondanti con il minimo sforzo e la massima soddisfazione. Con un giardino potager, ottieni tutto questo, inoltre, ottieni uno spettacolo vivente di colori e bellezze naturali. Saper progettare un giardino potager porta la creatività nella produzione delle colture a portata di mano. Ti dà anche la possibilità di creare un rapporto gratificante tra Madre Natura e il tuo tavolo da cucina.

Come spiega la scrittrice di giardini Joy Larkcom:"I potages sono come dipingere quadri nel tuo giardino:i colori delle verdure, dei fiori e delle erbe sono la tua tavolozza".

Qui esploriamo i modi principali in cui puoi combinare piante commestibili e ornamentali in un giardino potager. I nostri suggerimenti ti mostrano come progettare uno spazio bello ed equilibrato che sia produttivo, attraente per gli impollinatori e in grado di scoraggiare meglio i parassiti.

Allora perché non elevare le tue idee per il giardino del cottage e coltivare le tue imprese con un giardino potager visivamente sbalorditivo e rispettoso della fauna selvatica che è pittoresco e pratico? Scoprirai presto che può essere un nuovo, delizioso modo di fare giardinaggio.

Cos'è un giardino potager?

Nel suo cuore, "potager" (pronunciato "poe-ta-zhay") è la parola francese per "orto". Presa alla lettera, la frase si traduce come "per la zuppa". Deriva dal processo di raccolta delle erbe aromatiche per la zuppa o 'potage'. E questa pratica di coltivare colture fresche di stagione con fiori ed erbe aromatiche è una tradizione che risale a molti anni fa.

Come Val Bourne, Giardinaggio amatoriale esperto di fauna selvatica biologica e appassionato di verdure, sottolinea:'Si tratta di una tradizione francese iniziata nei monasteri medievali. L'idea era che avresti coltivato verdure per un potage durante tutto l'anno. Le erbe sono state aggiunte per motivi culinari e medicinali e la frutta è stata inclusa.' Poiché i primi esempi di potagers erano i giardini dei monasteri, la nozione di guarigione gioca un fattore chiave. Il giardino potager divenne sinonimo di convalescenza e ringiovanimento.

Proprio come i prodotti che contengono, i giardini potager sono disponibili in tutte le forme e dimensioni. I tradizionali potagers - come i giardini a tema rinascimentale del castello di Villandry - sono oggetti formali ed eleganti con motivi simmetrici, temi ripetuti e layout di nodi. Eppure, accanto a questo grande stile di giardino commestibile, si è evoluta un'interpretazione informale e freestyle dove tutto è permesso. Questi vasi più intimi sono perfetti per i giardini dei cottage più rilassati dove non è necessario imporre regole infinite.

Come afferma Anne Swithinbank, scrittrice di giardinaggio ed emittente televisiva, "Per me, un giardino potager è uno spazio rilassato e adatto alla fauna selvatica in cui l'immaginazione può scatenarsi".

Quali sono i principi fondamentali dei giardini potager?

Saper progettare un giardino potager comporta una trasformazione simpatica della tua trama. Si tratta di creare un paradiso di biodiversità dove tutto funziona in armonia, gioca con i punti di forza delle stagioni ed è facilmente accessibile. Si tratta anche di trasmettere una sensibilità di esuberanza e abbondanza romantica. Oltre a ciò, ci sono pochi limiti!

Il pluripremiato scrittore di giardini Graham Rice indica i principi fondamentali della fabbricazione di un potger come qualcosa che è altamente perspicace ma anche aperto all'interpretazione:"Può significare qualsiasi cosa, dalla semplice scelta di verdure particolarmente ornamentali, alla creazione di una struttura formale utilizzando percorsi e divisori arbustivi e piantando una successione di attraenti edibili che forniscono tanto colore quanto sapore.'

Potresti preferire gli stili geometrici più elaborati concepiti da quei monasteri medievali francesi dell'antichità, con idee per aiuole rialzate disposte in nodi o quadrati. Oppure potresti preferire una fusione più eclettica di flora e edibili decorativi, modellati attorno a spirali o curve a flusso libero. La chiave è coltivare quella relazione tra il tuo ambiente naturale e il tuo tavolo da cucina.

Come sottolineano gli esperti di orticoltura di Suttons:'Coltivare ortaggi, frutta, fiori ed erbe aromatiche in modo più organico significa che la natura è intrecciata nel tessuto del giardino. Ciò promuove la biodiversità in cui uccelli e insetti prosperano e svolgono la loro parte nel successo del giardino, creando al contempo un bellissimo orto.'

La nostra guida su come attirare gli uccelli nel tuo giardino contiene suggerimenti su come portare gli uccelli nella tua trama.

Considera i seguenti principi mentre decidi come progettare un orto:

1. Trova colpi di scena decorativi per le piante preferite ' Stai ancora coltivando cibo nutriente per il piatto, ma hai anche un occhio sulla decorazione", afferma Val Bourne. Scegli la verdura che ami, quindi aggiungi un tocco ornamentale. Tutto ciò che coltivereste in un normale appezzamento vegetale dovrebbe essere sostenibile, soggetto allo spazio e alle condizioni di crescita.
2. Bilancia la taglia con la navigazione Marcus Eyles, direttore orticolo di Dobbies (si apre in una nuova scheda), afferma:"Un orto dovrebbe dare una sensazione di abbondanza. Tuttavia, considera le passerelle, poiché per la cura e la manutenzione è necessario un buon flusso naturale tra i letti.'
3. Crea uno spazio che corrisponda alla tua personalità Come osserva la scrittrice di giardini Joy Larkcom:"Un potager dovrebbe riflettere la tua personalità di giardinaggio, quindi scegli qualcosa di cui ti senti felice. I problemi sorgono quando opinioni completamente diverse si incontrano nella stessa trama. Piuttosto che divorziare, suggerirei di dividere la trama.'

Come progettare un giardino potager

Capire come progettare un potager è un modo divertente per conoscere l'interazione tra piante coltivate, piante ornamentali e visitatori della natura. Non esiste un vero modo giusto o sbagliato per creare un orto. Si tratta più di attenersi a quella semplice etica di coltivare uno spazio che sia decorativo oltre che produttivo.

Tieni presente che questo non deve essere un esercizio scoraggiante o dispendioso in termini di tempo. Nella sua forma base, è una serie di idee decorative per orti a cui puoi accedere facilmente. Il resto sta a voi!

In termini di requisiti di base, è necessario un posto con molto sole (almeno otto ore al giorno) e un po' d'ombra. Aiuta anche a essere visibile dalla finestra della tua cucina. A parte questo, questo stile di giardinaggio è altamente adattabile. Anche se stai cercando idee per piccoli giardini o hai un giardino di forma irregolare, puoi realizzare un giardino potager.

Molti giardini potager per la prima volta seguono un design a griglia. Tuttavia, questo non deve essere il tuo modo. Il design che scegli dipende dai tuoi gusti e dallo spazio. Ovviamente, devi tenere a mente che molte delle tue colture dovranno essere ruotate ogni anno. Ciò significa riprogettare alcuni elementi del tuo potager su base annuale.

Questo stile di giardinaggio è aperto a qualsiasi budget, quindi funzionerà anche come parte di idee da giardino economiche. Tuttavia, se vuoi risparmiare di più, puoi utilizzare materiali riciclati e riciclati per creare percorsi, confini e punti focali.

10 idee di design e layout per giardini potager

Segui i nostri consigli di progettazione e lasciati ispirare per creare il tuo giardino potager in spazi grandi o piccoli.

1. Pensa in modo creativo con il tuo spazio

Se vuoi sapere come progettare un giardino potager, la prima cosa da sapere è questa:abbandona ogni idea preconcetta su come dovrebbe essere un giardino. Perché "crescere da soli" dovrebbe essere relegato in un angolo minuscolo e lontano di un giardino o relegato ai margini dell'azione?

Lo stile da giardino potager porta i tuoi progetti di ritaglio in primo piano e al centro dove dovrebbero. Adornato con piante ornamentali rigogliose e incorniciato con svolazzi fantasiosi, la tua frutta e verdura può essere apprezzata da tutti.

• Crea un punto focale "Il punto focale giusto unirà il tuo design", afferma Marcus Eyles. Potrebbe essere un grande contenitore per campioni, un arco di fagioli rampicanti, una vite o una clematide, un obelisco, un pergolato, una fontana o un albero da frutto. Puoi quindi utilizzare percorsi o linee di piante per attirare lo sguardo verso e attraverso il punto focale.
• Sperimenta con i modelli Questa può essere una ripetizione della stessa varietà vegetale a intervalli uniformi o punteggiata in un modo particolare. Possono anche essere "onde" di piante piantate in sequenza; prova spirali, zigzag, diagonali o cerchi concentrici. "Piantare semplicemente le verdure in gruppi anziché in file convenzionali può avere un grande impatto", afferma Joy Larkcom.
• Vai alla grande con la trama vegetale Ottieni il massimo dalle trame sorprendenti nelle piante che scegli. Per i migliori risultati, scegli combinazioni di piante con forme contrastanti nelle immediate vicinanze. Prova gli imponenti carciofi, la salvia argentata, la carota o il finocchio piumati e le foglie di cavolo riccio. Per scoprire come coltivare il cavolo, consulta la nostra guida.
• Divertiti con gli oggetti Oggetti come sfere da giardino, cornici, le migliori panchine da giardino e idee per il bagno degli uccelli aggiungono interesse e colore. Sono anche un modo utile per illuminare il tuo giardino potager durante i mesi invernali. "Aggiungi un cherubino sfacciato che fa capolino da sotto il rabarbaro, o un busto in piena regola a guardia del cancello", dice l'esperta di frutta e verdura Lucy Chamberlain.
• Rendi creative le tue passerelle Questi sono fondamentali, poiché lo spazio è destinato a essere attraversato. Le idee per i percorsi del giardino ben posizionate aggiungono definizione a qualsiasi motivo geometrico utilizzato nel tuo potager. Diventa creativo anche con i materiali utilizzati. Prova vecchi mattoni, corteccia, idee per trampolini di lancio e ghiaia di piselli.

2. Costruisci confini e bordi ben definiti

Le recinzioni erano vitali nelle prime cucine e nei giardini del chiostro per proteggere il giardino. Hanno anche segnato uno spazio privato e contemplativo di benessere e calma. Questa è una caratteristica distintiva del potager e la loro funzione è ancora cruciale. Tengono a freno gli eccessi più selvaggi delle piante più cespugliose e danno definizione (e supporto) alle piante.

Se il tuo giardino non ha un confine naturale come un muro, una siepe o una recinzione, Joy Larkcom suggerisce di crearne uno. "Allenare la frutta, come le mele a spalliera, su pali e cavi è un modo per creare un confine attraente", afferma. Altri recinti naturali includono ribes o canne di lampone. Il vantaggio è che sono funzionali e commestibili!

Potrebbe anche essere una recinzione di salice, una serie di schermi in legno di nocciola o betulla o alcune idee a traliccio ben posizionate per i giardini.

Considera anche le tue idee per i bordi del giardino quando capisci come progettare un giardino potager. Piante per bordi accuratamente selezionate creano mini confini nel design più grande. Danno alle piantagioni un inizio e una fine ordinati.

Enfatizza i confini del letto con piante arbustive, piante di frutti di bosco allevate a cordone speronato o meli rampicanti. Anche la lattuga tagliata e tornata e il prezzemolo dalle foglie ricce sono buone scelte per le migliori piante da bordure in un orto, poiché è più facile raccoglierle regolarmente. Non dimenticare anche i materiali artificiali come i ciottoli o i tronchi rustici. Joy dice:"Usa materiali che si trovano localmente, come mattoni, ardesia, piastrelle:ho persino visto bei letti con bordi di bottiglie capovolte".

3. Includi un sacco di colori vivi

Le dinamiche visive sono fondamentali quando stai cercando di capire come progettare un giardino potager. Il colore è un modo divertente di essere espressivo con le piantagioni. Questo non significa che devi allontanarti troppo dalle tue colture preferite. Grazie alla natura e all'allevamento selettivo, puoi facilmente cambiare il potenziale cromatico del tuo appezzamento. Puoi farlo sia con una tonalità autonoma che con raggruppamenti di colori audaci per aggiungere interesse alle combinazioni di colori del tuo giardino.

Come sottolinea Graham Rice, è importante scegliere edibili dai colori vivaci quando l'opzione è disponibile. Perché piantare una lattuga verde quando puoi sceglierne una dalle foglie di bronzo? Perché piantare una salvia dalle foglie verdi quando puoi piantare qualcosa di variegato?'

C'è un ulteriore vantaggio nell'essere creativi con il colore, afferma Val Bourne. "Stai confondendo i parassiti mescolando foglie diverse insieme!"

Val spiega:"La mosca della carota, ad esempio, non ha l'olfatto:sente attraverso i sensori sui suoi piedi. La ricerca ha dimostrato che seleziona il verde, ma deve ottenere quattro colpi consecutivi su una foglia di carota prima che deponga le uova.' Quindi, mescolando i colori in un orto, aumenti il ​​controllo dei parassiti sulla tua trama.

• Scegli tocchi di colore Prova la bietola svizzera come "Bright Lights" con steli rossi, gialli e arancioni; quindi raccogli alcune foglie alla volta in modo che le piante rimangano belle più a lungo. I fagioli rampicanti astuti regalano settimane di fiori in rosso, bianco, pesca, bicolore. I pomodori cimelio offrono opzioni gialle, rosa e viola. Joy Larkcom consiglia anche il cardo e il finocchio bronzeo.
• Gioca con i contrasti Abbina toni contrastanti, dice Val Bourne. 'Prova la zucchina verde e gialla 'Romanesco' con la lattuga rossa 'Dazzle' e 'Little Gem'. O cavoli a foglia rossa come "Redbor" con uno tutto verde.' Alternare il cavolo rosso e quello verde in un letto. Non dimenticare le erbe aromatiche, dice Lucy Chamberlain:aggiungi issopo, erba cipollina, salvia, timo limone e santolina. La nostra guida su come creare un orto ha più suggerimenti.
• Prova con raggruppamenti di colori singoli o simili Crea armonia con blocchi di colore simile, come pomodori arancioni, fiori di zucca e calendule color ruggine. Oppure violette, cavolo viola e lavanda. Joy suggerisce piante ornamentali come calendula arancione, echinacea rosa, girasoli dorati e fiordalisi blu. Scegli fiori che sbocciano in momenti diversi.

4. Usa la piantumazione complementare nel tuo giardino potager

Uno dei migliori trucchi per padroneggiare come progettare un giardino potager è l'uso della piantagione di accompagnamento. È un ottimo modo per massimizzare lo spazio di coltivazione e aiutare gli edibili ornamentali a prosperare. Le piante da compagnia aumentano il successo, proteggono dai parassiti, attirano gli impollinatori e aiutano ad aumentare i raccolti.

Il compagno giusto significa anche che puoi piantare più vicini, aumentare l'ombra e fornire supporti extra per le piante tentacolari o le migliori piante rampicanti. Inoltre, possono sopprimere le erbacce e migliorare la salute del suolo.

Gli esperti di Suttons concordano sul fatto che per creare un bellissimo giardino potager in equilibrio con la natura, è necessario piantare insieme:'È un modo naturale per proteggere i raccolti, consentendo a Madre Natura di mantenere l'equilibrio nel tuo giardino. Con un giardinaggio intelligente, puoi coltivare una comunità di piante reciprocamente vantaggiose in modo che le colture prosperino.' Inoltre, prosperano in un modo meraviglioso!

Suttons ha questi suggerimenti per alcune combinazioni di colture popolari.

• Barbabietola: Se stai imparando a coltivare la barbabietola, è una buona idea piantare con erbe come il basilico per tenere lontani tripidi e afidi dai peperoni. Piantare con i peperoni può tenere a bada le erbacce (una pratica comune negli Stati Uniti). Felice anche in tandem con fagioli e brassicacee.
• Peperoni: Le calendule francesi possono aiutare a scongiurare gli afidi; i nasturzi scoraggiano gli afidi e la mosca bianca. Metti i fagiolini nani davanti ai peperoni per fissare l'azoto nel terreno e nutrire i peperoni. L'aneto attira insetti benefici. Non piantare con brassicacee o finocchi. Ci sono altri suggerimenti su come sbarazzarsi degli afidi nella nostra guida.
• Carote: Prova cipolle e porri per aiutare a scoraggiare le mosche di carota. Puoi anche coltivare le carote sotto i pomodori per mantenerli freschi, ma lasciare uno spazio vuoto per non atrofizzare le radici delle carote. Evita la pastinaca e il sedano, che attirano la mosca delle carote. Ci sono altri suggerimenti su come coltivare le carote nella nostra guida.

Joy Larkcam ha anche questo suggerimento:'Mescola semi di carota con annuali come fiordaliso, nemesia, love-in-a-mist e larkspur e semina insieme. Per tutta l'estate, le annuali fioriranno mentre le carote cresceranno costantemente e saranno pronte per essere raccolte alla fine dell'anno. Faccio un mix 50:50 di semi di carota con quattro annuali, mescolando due cucchiaini in un portauovo prima della semina.'

Puoi anche piantare il basilico tra i pomodori; lattuga con cavolfiore; aglio con fragole; e calendula alle erbe. Senza dimenticare la tradizionale tecnica americana di piantagione da compagnia Three Sisters per arrampicarsi su fagioli, mais e zucca. Come sottolinea la Val Bourne, i fagioli si arrampicano sul mais e nutrono il terreno, mentre le zucche tengono a bada le erbacce.

5. Costruisci letti rialzati e interrati dedicati

Una grande sfida quando impari a progettare un giardino potager è disporre piante ornamentali e commestibili in modo pratico e attraente. Puoi dare al layout ulteriore definizione, consistenza, forma e rinforzo con letti interrati chiaramente delimitati, letti rialzati o una combinazione di entrambi. Questi letti aiutano anche a creare passerelle per un facile accesso ad altre parti della trama.

Marcus Eyles di Dobbies crede che i letti rialzati siano una caratteristica fondamentale dei giardini potager, ma sottolinea la necessità di bilanciare gli elementi visivi con considerazioni pratiche:"Il letto deve far fronte a molti raccolti e colori. Devi anche assicurarti che le piantagioni siano a posto per essere seminate una accanto all'altra.' Puoi anche incorporare vasi di grandi dimensioni o idee di giardinaggio in contenitori nel tuo progetto per piante da ortaggi più grandi o per raggruppare piante ornamentali più piccole.

Le rocce sono ottime per letti rialzati e bordi interrati. Potresti anche provare le costruzioni in legno e tronchi, mattoni, metallo galvanizzato e strutture in salice o nocciola intrecciate. Riempi i letti con terreno ben drenato e argilloso.

Assicurati che i letti siano larghi solo quattro piedi (1,2 m) o meno, in modo da poterti allungare facilmente per piantare e raccogliere. Inoltre, assicurati che il tuo layout possa ospitare molti punti di irrigazione.

A portata di mano nel fai-da-te e vuoi creare i tuoi letti da giardino potager? La nostra guida su come costruire un'aiuola rialzata ti accompagnerà passo dopo passo nel processo.

6. Prova l'interpianto strategico e l'impianto di successione

Saper progettare un orto apre a tutti i tipi di opportunità di crescita. Per ottenere il massimo da questi, devi pensare (e piantare) strategicamente. Tecniche come l'interpianto e la semina in successione possono aiutarti a spremere più vita dal tuo giardino mentre ti godi la vista. Padroneggiare questi metodi di coltivazione significa anche che hai meno probabilità di finire con un eccesso, o raccolti eccessivamente maturi o non commestibili.

Interpiantare significa che puoi coltivare un raccolto a crescita rapida tra uno a crescita più lenta, sfruttando al massimo ogni centimetro libero del tuo giardino potager. Abbina il ravanello a crescita rapida con pastinache più lente, o lattuga e mais dolce, o barbabietole e broccoli. Anne Swithinbank pianta il prezzemolo tra le zucchine, dove le piante godono dell'ombra dal sole di mezza estate. Nel frattempo, Joy Larkcom suggerisce di interpiantare lattuga insalatiera rossa e verde.

La semina successiva implica il riciclaggio degli spazi di coltivazione per aumentare la resa delle colture durante la stagione di crescita. Inoltre, riduce le frustrazioni di vedere spazi aridi nel tuo giardino di potager dall'aspetto altrimenti adorabile! Può essere applicato a piantagioni sfalsate o semine della stessa veg. Oppure prova diverse verdure in sequenza:i buoni raccolti includono barbabietole, carote, ravanelli e spinaci. Rifornisci il terreno con il compost tra una semina e l'altra. Per consigli su come crearne uno, la nostra guida su come compostare può aiutarti.

Le piante da riempimento a crescita rapida sono un ottimo modo per colmare le lacune lasciate dalla raccolta di altre colture. Prova le insalate di basilico, cerfoglio, crescione, cut-and-come-again, prezzemolo riccio, santoreggia, dolce alyssum. Puoi anche coltivare concimi verdi come senape o phacelia. Se vuoi sapere come coltivare il prezzemolo o come coltivare il basilico, le nostre guide possono aiutarti.

7. Usa l'altezza nel tuo orto

Capire come progettare un giardino potager significa esplorare non solo lo spazio, ma anche l'altezza. In termini di design, gli accenti verticali creano interesse e possono anche essere un buon modo per far sembrare più grande un piccolo giardino. In termini pratici, ti aiutano anche a crescere di più:win-win! Quindi prendi in considerazione gli oggetti di scena verticali come un traliccio, una recinzione, idee pergola, un wigwam nocciola rustico o simili per supportare piante sia commestibili che ornamentali. Per scoprire come costruire una pergola, la nostra guida può aiutarti.

Come sottolinea Joy Larkcom nel suo libro Creative Vegetable Gardening (si apre in una nuova scheda), solo un semplice arco centrale che collega le aiuole permette di coltivare insieme piante rampicanti commestibili e ornamentali. Il suo consiglio è semplice:crea altezza quando possibile. Consiglia anche di utilizzare tepee rustici per fagiolini, piselli dolci e luppoli dorati. I tepee e gli archi possono essere utilizzati in modo simile per cetrioli, zucchine e zucche. Non dimenticare i fiori rampicanti, come le migliori rose rampicanti, morning glory e clematis. Per ulteriori consigli, puoi scoprire come coltivare la clematide nella nostra pratica guida.

"Gli accenti verticali trasformano un giardino di potager", afferma Joy. 'Ho collegato letti rialzati con archi realizzati con telai di armature, rivestiti con filo metallico. Supportano il caprifoglio, una mora, fagioli rampicanti, piselli dolci e un lampone.'

Inoltre, puoi anche aggiungere altezza attraverso le selezioni delle piante. Piante perenni e annuali alte come gladioli, erbe ornamentali, cavoli e carciofi possono davvero aumentare il fattore dramma. Pensa anche ai piccoli alberi da frutto e ai grandi arbusti come il sambuco e il mirtillo.

E sfrutta al massimo gli spazi intorno alle basi degli alberi da frutto con erbe aromatiche o anche fragole. Per scoprire come coltivare le fragole, leggi la nostra guida.

8. Usa la formazione creativa nel tuo orto

Insieme all'altezza, al colore e alla consistenza, puoi migliorare un orto con frutti di bosco. Mele a spalliera, mele e pere a spalliera, ciliegie e ribes rosso a ventaglio:tutti creano movimento e punti focali sorprendenti. Come fa notare Lucy Chamberlain:'Con un po' di sicurezza da secateur, i tuoi edibili possono diventare opere d'arte viventi!'

Gli alberi da frutto a spalliera si adattano bene ai giardini di potager e possono essere adattati per adattarsi a qualsiasi dimensione della trama. Supportato contro idee per pareti da giardino in mattoni, una recinzione, un pannello o una struttura in filo metallico e fissato in posizione mentre l'albero cresce, puoi manipolare la struttura in forme meravigliose. È un ottimo modo per utilizzare un muro o una recinzione altrimenti insignificante.

Con alberi da frutto posti su fili orizzontali, queste pensiline addestrate possono dare l'impressione che un giardino potager sia più grande e profondo. Cambiando la direzione dei rami, manipoli anche la produzione di frutta, inducendo l'albero a fiorire e fruttificare più velocemente.

Lucy fa notare che puoi persino addestrare gli steli di bacche ibride e ribes in spirali per risparmiare spazio sulla parete. Questi metodi non solo hanno un bell'aspetto quando gli alberi stanno fruttificando, ma sono anche belli quando fioriscono. Se non l'hai già fatto, investi in occhi di vite e fili orizzontali per aiutare ad addestrare i tuoi frutti in forme impressionanti.

Hai bisogno di altre idee su come elevare e sostenere le piante nel tuo orto? Dai un'occhiata alle nostre idee di supporto per piante rampicanti per vedere incredibili possibilità di modellatura che possono dare un passaggio alle piante da giardino potager.

Perché non provare le seguenti tecniche di allevamento della frutta nel tuo orto:

• Spalliere Ideale per meli e peri. Puoi usare un muro di mattoni o un recinto di filo metallico per un effetto trasparente. Una fila di ribes come "recinzione vivente" è un'altra possibilità, dice Lucy. Una volta stabilite, le spalliere sono un modo adorabile per creare schermi per idee sulla privacy del giardino. È costituito da uno stelo verticale da cui vengono addestrate lunghe braccia orizzontali o "livelli". Strade del treno a coppie:una a sinistra e una a destra dello stelo principale.
• Fan Uva spina, ciliegie, gages, fichi, pesche, prugne, nettarine, albicocche e ribes possono essere tutti addestrati come fan, dice Lucy. Gli steli sono disposti a ventaglio contro un muro, una recinzione o pali e fili orizzontali. Mantieni i lati sinistro e destro equamente proporzionati. Allenati contro pareti soleggiate esposte a sud o a ovest in modo che la luce solare massima raggiunga i raccolti.
• Cordoni Un cordone di base è costituito da un fusto verticale da cui sorgono speroni fruttiferi. Due steli sono chiamati cordone doppio, tre triplo e così via. Gli steli principali che sono legati ad angolo (anziché in posizione verticale) sono chiamati cordoni obliqui, dice Lucy.

9. Rendi il tuo giardino di potager a misura di fauna selvatica

Una volta che sai come progettare un giardino potager, puoi creare uno spazio esterno adorabile e produttivo che è un'ottima aggiunta alle tue idee per il giardino della fauna selvatica. Inoltre, alcune selezioni floreali possono attirare impollinatori benefici. Includere molte piante amiche delle api è anche una buona notizia per le piante coltivate che richiedono a questi insetti di produrre frutti. Qualcosa di semplice come una rosa rampicante può fare la differenza.

La raccomandazione di Anne Swithinbank è di piantare i nontiscordardime:"Oltre ad essere ottimi per i vasi di fiori, facili da estrarre dove vuoi liberare un letto e un buon foraggio da cumulo di compost:attirano gli insetti impollinatori per una buona serie di fagioli o fragole.'

Val Bourne suggerisce piante annuali facilmente coltivabili con fiori dalla forma semplice per attirare api e sirfidi. I fiori gialli e arancioni sono particolarmente attraenti. I sirfidi sono utili, dice Val, poiché la maggior parte ha larve che eliminano i parassiti come la mosca nera.

Continua:"Molte erbe producono nettare concentrato, quindi attirerai le farfalle e le api. Inoltre, Phacelia tanacetifolia produce fiori blu malva arcuati all'inizio dell'estate, che attirano le api. Il resto può essere interrato come sovescio.'

Metti un po 'di calendula, echinacea, girasoli, fiordalisi, cultivar aperte di dalie, margherite shasta, tagete, borragine, verga d'oro, bocche di leone, nepeta e nasturzi vicino a qualsiasi raccolto. Idem piante arbustive legnose come cespuglio di farfalle e lavanda. Molto semplicemente, avrai un posto in prima fila per alcuni dei visitatori più adorabili della natura.

Vuoi accogliere impollinatori ancora più graziosi nel tuo giardino? La nostra guida su come coltivare un giardino delle farfalle ha molte ispirazioni vegetali.

10. Scegli temi fantasiosi per il tuo orto

I nostri consigli su come progettare un giardino potager mirano a bilanciare gli aspetti produttivi e decorativi di questo tipo di giardino. Abbiamo spiegato quanto possono essere importanti il ​​colore, la consistenza, l'altezza e i bordi. Sebbene queste idee siano divertenti da esplorare, potrebbe essere difficile sapere da dove cominciare.

Per questo motivo, vale la pena avere un tema in mente:può dare il via a molti dettagli e funge da ancoraggio e elemento di design unificante. Ecco tre temi chiave di progettazione per iniziare:

• Zincato Annaffiatoi e contenitori realizzati con questo materiale distintivo aggiungono un tocco vintage. Incorpora questa struttura metallica spazzolata in aiuole rialzate, giochi d'acqua e strutture per piante rampicanti.
• Mattoni Adagiati come un sentiero o rovesciati come bordi del letto, i mattoni rossi friabili, screziati di muschio o licheni, funzionano bene con una miriade di colori vegetali. Sviluppalo nei percorsi e come sfondo per la frutta coltivata.
• Cotto Elimina la plastica e metti in pentola erbe, peperoncini e insalate in questa splendida terracotta. La terracotta crea accenti adorabili o pezzi indipendenti come un tradizionale rabarbaro-forcer.

I prodotti riciclati e realizzati personalmente possono essere utilizzati anche per personalizzare il tuo orto. Lo shabby chic è un tema popolare per un potager, che utilizza ceramiche fatiscenti e pezzi di smalto craquelé che completerebbero altre idee di giardino rustico utilizzate altrove nella tua trama. Questa estetica aiuta a trasmettere la sensazione che il tuo giardino potager sia ben consolidato, ben vissuto e ben amato! Oppure potresti portare il tuo tema in una direzione più intrecciata, con pezzi di rattan per completare le cornici di salice o nocciola.

Vuoi altre idee stimolanti su come lavorare un tema visivo nel tuo orto? Le nostre idee per fioriere da giardino possono aiutarti.

Come faccio a progettare un orto?

Con molto da considerare nel decidere come progettare un orto, è importante fare il punto su ciò che è necessario e ciò che è possibile. Joy Larkcom, sostenitrice di lunga data del potager, crede fermamente nel prendersi il tempo necessario per pensare a come pianificare il design del tuo giardino, anche se devi cambiare il tuo piano più avanti.

'Se stai creando un giardino potager da zero, un elemento chiave è decidere la forma, le dimensioni e la disposizione dei letti. Ricorda che puoi gettare al vento le convenzioni e avere letti di qualsiasi forma:tondi, a mezzaluna, a diamante. Pensala in questo modo:a un cavolo non importa davvero in quale forma del letto sta crescendo!'

Disporre i letti secondo motivi cambia la sensazione del giardino:diagonali, zigzag e blocchi producono dinamiche uniche. Non dimenticare che devi essere in grado di raggiungere il centro di ogni letto dal sentiero, avverte Joy. Come regola generale, un giardino potager ha bisogno di almeno quattro letti e uno stile a griglia può funzionare bene con percorsi intermedi.

Stare nel tuo giardino in diversi momenti della giornata per avere un senso di luce e spazio. Fai attenzione ai grandi alberi che proiettano ombre, alle strutture mal posizionate e così via. Disporre oggetti "segnaposto" come assi di legno come modelli per le caratteristiche chiave. È anche saggio abbozzare un disegno in scala prima di impostare le cose per davvero.

Tieni a mente quanto segue con il tuo orto:

• L'accessibilità e i punti panoramici sono fondamentali per i giardini potager, quindi pensa a dove otterrai la vista migliore e per il più delle volte.
• Your layout (particularly the width of pathways) needs to be informed by the shape and size of any equipment (ie wheelbarrows).
• As the seasons shift and your ornamental and edible plants grow, the outlines of beds will naturally evolve and need further attention. Consider the best layout to suit your available gardening time.
• Are any prospective plants likely to ‘take over’ or dwarf surrounding crops? Aggressive herbs like mint are best kept in pots - there are tips on how to grow mint in our guide. You could also pot edibles like blueberry, citrus, olives and nasturtiums to save space.
  If you're short on space too, you might want to consider growing vegetables in pots.
• Also, think about how your plot will look in winter, and plan a potager garden to work across the seasons. Joy Larkcom has designed separate winter and spring potagers.
• For continuous interest in winter, factor in evergreens or trees that provide colored branches (like dogwoods), flowers like winter honeysuckle and winter pansy, and crops like winter brassicas. To find out how to grow winter brassicas, see our guide.

Can I have a potager garden in a small space?

The key thing with knowing how to design a potager is that it can be attempted in any garden. Yes, elements such as shaped walkways may require more room to make much impact. But even the smallest garden can be transformed. As Marcus points out, a potager garden can be a great way to make the most of a modest space.

Anne Swithinbank says, 'If you only have a small garden, turn the whole thing into a potager. Start work in the autumn by removing non-productive plants. Keep thickety plants at the edge, because birds will need these for nesting. Boundary plantings of hazel and beech are great for cutting natural plant supports during winter when dormant.”

If you would like more inspiration on how to get more from a compact plot, our small vegetable garden ideas can help.

Should I have box hedges in my potager garden?

You’ll no doubt have seen classic, formal potagers that incorporate tidily shaped box hedges. Traditionally, these would add definition to boundaries and garden borders, and looked impressive in knot layouts or clipped into box balls. However, as several of our experts have pointed out, box hedges are pest- and disease-prone.

'Box is a snail trap,' says Val Bourne. 'It’s surface-rooted so it dries out the soil, and it’s now prone to blight and box caterpillars.' Val prefers to use lettuces and shallots as a striking and colorful choice for edging. If your heart is set on a tightly clipped look, Val suggests the variegated form of box called ‘Elegantissima’, which is less prone to blight. Lucy Chamberlain also recommends the evergreen honeysuckle (Lonicera nitida) .

Do you want to know more about growing hedges for your garden boundaries? Our guide to the best fast-growing hedges for your garden can help.

How can I save time with my potager garden design?

So now you know how to design a potager garden. But if our tips have given you a lot to think about, we have some good news. You can save time if you add some self-sowers. These easy growers add endless charms to a potager garden. Because they self-sow, you can appreciate new blooms year after year with minimal effort.

Choose a mix of self-sowers that flower at different times to stretch out the season of color. Alternatively, mix and match for a patchwork of pretty blooms.

Try some fuzzy globe thistle, love-in-a-mist, poppies, sweet peas, bellflowers, primrose and primulas, cosmos and honesty. Other self-sowers include mallow, columbines, nicotiana, corncockles, hollyhocks, phacelia, gaillardia and valerian. Not forgetting some of the best edible flowers and plants like chamomile, dill, fennel and many varieties of viola.

Inspirational potager gardens to visit

Plenty of public examples of potager gardens use many of the strategies covered in this guide. Whether you prefer the formal style or the cottage garden approach, you’re sure to find something to inspire your design. If you can’t get down to see the gardens in person, you can visit them online.

Anne Swithinbank recommends the kitchen garden at Arundel Castle (opens in new tab) for its imaginatively planted veg, fruit and herbs and rustic supports. Marcus Eyles admires the potager at RHS Garden Rosemoor (opens in new tab) in Devon, which he likes for its use of color and texture.

Joy Larkcom is fond of Rosemary Verey’s potager at Barnsley House (opens in new tab) in Gloucestershire. Val Bourne recommends the potager at West Dean Gardens (opens in new tab) in Chichester. Not forgetting the gardens at the Chateau de Villandry (opens in new tab), a masterclass of the potager style.

So now we’ve shown you how to design a potager garden, what are you waiting for? Have fun growing eye-catching edibles and colorful flora in your kitchen garden ideas!