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Agricoltura moderna
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Mentre la sua bellezza dai colori brillanti è sufficiente per rendi felice anche il gatto più acido , un croco che fa capolino con la sua testa dai colori vivaci attraverso la neve è noto per scatenare una gioia frenetica in coloro che si sentono perennemente afflitti dall'inverno.
Molti giardinieri considerano la comparsa dei crochi il primo segno che la primavera è lontana solo un nanosecondo. E cosa c'è di più gioioso per un orticoltore della primavera dopo un lungo, stagione fredda di arbusti spogli e alberi spogli?
Impariamo di più su questo bellissimo genere di piante che forniscono una gradita esplosione di colori primaverili.
Croco è un genere di 90 specie strettamente correlate di piante erbacee perenni bulbose appartenenti a la famiglia dell'iride che crescono dai cormi. Sebbene siano noti per la fioritura in primavera, specie selezionate fioriscono in autunno o in inverno. Sono originari del Nord Africa e del Medio Oriente, il Mediterraneo orientale (in particolare le isole della regione dell'Egeo) e si estende fino all'Asia centrale e alla Cina occidentale.
Il loro habitat naturale è abbastanza vario e comprende prati, arbusti e boschi. La maggior parte delle specie è piuttosto piccola e cresce da quattro a sei pollici di altezza.
Zafferano, una spezia molto presente nella cucina spagnola, è prodotto dagli stimmi della fioritura autunnale C. sativus specie. Questo costoso e molto ricercato ingrediente da cucina tradizionalmente usato nei risotti, pilaf, e paella.
Maggiori informazioni sul suo uso come erba sul nostro sito gemello, cibo . E prendi La deliziosa ricetta della paella di Foodal che caratterizza questo ingrediente stagionale e molto ambito.
Crocus sativus è stato coltivato per la prima volta per lo zafferano nel Mediterraneo orientale e compare per la prima volta nei documenti storici con la civiltà minoica sull'isola di Creta.
L'ambasciatore del Sacro Romano Impero a Costantinopoli introdusse per la prima volta la pianta nell'Europa occidentale quando riportò i cormi nei Paesi Bassi, dove divennero popolari per i giardini ornamentali. All'inizio del 1600, erano state sviluppate nuove varietà fantasiose che sono sorprendentemente simili ai tipi ancora coltivati.
I fiori di croco possono essere propagati con due metodi diversi ed entrambi richiedono lo scavo della struttura della radice.
Le radici dovrebbero essere dissotterrate e divise dopo il primo gelo in autunno dopo che i bulbi sono diventati dormienti.
Il metodo principale di propagazione è scavare alle radici e separare i cormi in offset del bulbo. Questi offset sono nuove gemme che si sviluppano attorno alla base del cormo materno. Una volta scavata la struttura della radice, puoi separare gli offset e usarli per espandere i letti esistenti o crearne di nuovi.
Per ridurre al minimo il sovraffollamento, le piante vanno scavate e diradate almeno ogni cinque anni.
Le piante di croco producono piccoli bulbi da seme, chiamati bulbilli, che si sviluppano lungo la struttura della radice.
Pianta i cormi in ben drenati, terreno ricco di compost in pieno sole o ombra parziale.
Scava buche profonde da tre a quattro pollici, e posizionare i cormi con la punta rivolta verso l'alto. Innaffia bene subito dopo la semina.
Nelle zone di resistenza USDA 3-8, piantare crochi a fioritura primaverile appena acquistati da sei a otto settimane prima che sia previsto il primo forte gelo, e quando la temperatura del suolo è inferiore a 60 ° F. In genere, questo significherebbe da settembre a ottobre nel nord, e da ottobre a novembre nel sud. Se hai scavato da solo, puoi piantare dopo il gelo.
I giardinieri nelle zone più calde vorranno "raffreddare" i cormi da 35 ° F a 45 ° F per 12-14 settimane, quindi mettili nei recessi del frigo ad ottobre, e piantare non appena escono dal freddo.
I crochi autunnali sono resistenti all'inverno nelle zone 6-10. I giardinieri nei climi più freddi possono scavare i cormi dopo che i fiori sono stati spesi e ripiantare l'autunno successivo.
Pianta i cormi a fioritura autunnale ad agosto:vedrai fioriture in 6-10 settimane.
Scopri di più sui tempi di semina specifici per varie specie qui .
Per una splendida esposizione di inizio primavera, molti giardinieri piantano croco a fioritura primaverile nei loro prati.
Basta sollevare una sezione di tappeto erboso, e arrotolarlo con cura. Allentare il terreno e unire un po' di compost, poi pianta i cormi. Arrotolare il tappeto erboso e compattarlo.
Alcuni giardinieri preferiscono un aspetto "sparso", con i cormi piantati a caso in piccoli ciuffi, invece che in righe formali. Ad altri piace esprimere la propria creatività piantando un disegno, come una faccina sorridente.
Il croco emergerà e fiorirà mentre l'erba è ancora dormiente. Fare attenzione a non falciare fino a quando le foglie della pianta non ingialliscono e appassiscono.
I crochi da prato tendono ad auto-seminarsi liberamente, risultando in uno spettacolare tappeto di colori vividi dopo pochi anni.
Per i crochi a fioritura primaverile, innaffia abbondantemente quando li pianti e poi lascia che Madre Natura e le precipitazioni invernali facciano il lavoro.
Per i crochi autunnali, annaffia abbondantemente quando pianti, e poi annaffiare solo se le condizioni sono particolarmente aride.
I crochi non hanno particolari esigenze di alimentazione. A seconda delle condizioni del terreno, puoi spruzzare e innaffiare in un fertilizzante granulare bilanciato.
Non avrai bisogno di più di 10 o 12 C. sativus piante per produrre abbastanza zafferano per la maggior parte delle applicazioni domestiche.
Raccogli lo zafferano a metà mattina in una giornata di sole quando i fiori sono in piena fioritura. Cogli gli stimmi con una pinzetta o con le dita.
Adagiare delicatamente su un tovagliolo di carta in una zona calda per asciugare. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco, luogo oscuro.
Le varietà disponibili di questo fiore sono abbondanti come i capricci di un bambino. Troverai tipi disponibili in lavanda, arancia, rosa, viola, bianco, e oro, in tonalità che vanno dal tenue all'intenso. Tutti sfoggiano una foglia simile all'erba, spesso con una striscia chiara che corre al centro.
40 Jumbo Crocus Miscela – C. Vernus e C. Flavus
Ottieni una combinazione di C. vernus (a volte chiamato primavera, olandese o gigante) e giallo C. flavus in questa miscela di Daylily Nursery, disponibile tramite Amazon .
Otterrai 40 cormi, o gambi simili a bulbi, che sono da 3 a 3 1/2 pollici di diametro e producono giallo, viola, e fiori bianchi.
Per spettacolari colori di fine inverno, dai un'occhiata a queste piante di croco di neve tricolore.
Croco di neve "tricolore", 20 lampadine
Splendide sfumature di viola, bianco, giallo, e arancione contrastano straordinariamente con il bianco della neve. Trova questi da Hirt's, disponibile su Amazon .
Se un vaso autunnale di Spezzatino di Ceci Foodal con Yogurt allo Zafferano e Aglio è nel menu, o una qualsiasi delle altre ricette allettanti descritte di seguito, pianta di zafferano croco. Questi sono disponibile da Daylily Nursery tramite Amazon .
15 bulbi di croco allo zafferano - fioritura autunnale, Coltiva il tuo zafferano!
I petali dei fiori viola brillanti sono compensati dagli stami rosso intenso, che raccogliamo e chiamiamo zafferano. per inciso, lo sapevi che richiede circa 35, 000 fiori per produrre mezzo chilo di zafferano?
Per la piantumazione del prato (vedi sotto), il piccolo, fioritura precoce C. tommasinianus o "tommy" sono una scelta popolare.
20 bulbi di C. Tommasinianus 'Ruby Giant'
Questa varietà, disponibile su Amazon , comprende 20 cormi che producono fiori profumati di lavanda rosa. Questo tipo si naturalizza molto bene.
Questi fiori sono disponibili in una vasta gamma di tonalità e colori e ce n'è per tutti i gusti. Dai un'occhiata alla nostra guida alla selezione delle cultivar di crocus qui .
I cormi di croco sono apparentemente piuttosto gustosi per gli scoiattoli, i topi, e arvicole. Tieni lontani questi avidi roditori circondando il tuo spazio di piantagione con una barriera di filo metallico, come filo di pollo, per evitare di scavare.
O, fai come fa un giardiniere con cui ho parlato:pianta il doppio dei cormi che speri di crescere, e lascia che le creature si saziano.
Queste deliziose piante possono anche essere vittime di nematodi bulbosi e nematodi galligeni. Dovrai tirare su e cestinare le piante colpite.
Per prevenire un'infestazione, aggiungi regolarmente compost ricco di micronutrienti ai tuoi giardini. I buoni organismi nel compost aiuteranno a controllare i nematodi.
Puoi saperne di più su nematodi galligeni nella nostra guida .
Se il pensiero di un altro lungo, punire l'inverno è quasi troppo da sopportare, pianta una varietà primaverile e avrai qualcosa di allegro da aspettarti durante tutti i mesi tristi.
Ti suggeriamo anche di cimentarti in costringendo questi bulbi primaverili in casa , per una fioritura precoce durante l'inverno.
O se la tua famiglia non ne ha mai abbastanza di paella e altri piatti saporiti e dai colori dorati, pianta il croco di zafferano che fiorisce autunnale e abbagliali con sapori esotici.
Tieni lontani gli scoiattoli e i loro simili con il filo di pollo, e dovresti essere ricompensato con colori brillanti in primavera o in autunno.
Cresci così colorato? Iridacee membro della famiglia? Hai mai coltivato la varietà che dà lo zafferano? Ci piacerebbe sentire i tuoi racconti nella sezione commenti qui sotto.
e per fioriture primaverili più belle , dai un'occhiata ad alcune delle nostre altre guide alla coltivazione dei fiori come:
