Marciume molle batterico

Le aree morbide e imbevute d'acqua su foglie o frutti sono spesso un sintomo di marciume molle batterico. Molti tipi di verdure sono vulnerabili, inclusi broccoli, cavoli, lattuga, cipolle, carote, pomodori, patate e peperoni. Quando i batteri del marciume molle infettano broccoli, lattuga e cavoli, le teste marciscono. Il frutto delle piante di peperone e pomodoro infetto diventa morbido e marrone. Le carote marciscono vicino alla corona; le cipolle si ammorbidiscono prima al collo e alla fine il marciume si diffonde nel bulbo. I tuberi di patata diventano morbidi e pastosi dopo la raccolta. In tutti i casi è evidente un cattivo odore.

Il batterio sverna nel terreno sui detriti vegetali. Le condizioni calde e umide ne favoriscono la diffusione. L'infezione spesso entra nella pianta attraverso un taglio, un livido o un danno da parte di un insetto.

Prevenzione e controllo

• Scegli varietà resistenti alle malattie, come ?Arcadia? e? Maratona? broccoli.
• Aggiungi compost al tuo terreno per aumentare le popolazioni di batteri benefici che competono contro i batteri del marciume molle.
• Utilizza l'irrigazione a goccia o i tubi per ammollo piuttosto che l'irrigazione a soffitto per mantenere il fogliame e la frutta asciutti.
• Coltivare intorno alle piante con cura e maneggiare le piante delicatamente durante la raccolta per evitare di danneggiare i tessuti.
• Pulisci i detriti delle piante in autunno e ruota i raccolti.