I primi sintomi dell'infezione da peronospora comprendono lesioni irregolari imbevute di oliva o di acqua grigia sulle foglie e sui gambi di pomodori e patate. Entrambe le colture sono vulnerabili a questa malattia fungina in ogni fase del loro ciclo di crescita. Una muffa bianca simile a una muffa può anche svilupparsi su o vicino a queste lesioni. La malattia si diffonde rapidamente e può uccidere i raccolti entro una settimana dall'infezione. (Fungo della peronospora, Phytophthora infestans , fu la causa della carestia delle patate in Irlanda negli anni '50 dell'Ottocento.)
A differenza della peronospora, la peronospora non fa cadere le foglie della pianta; le foglie di solito rimangono attaccate anche dopo che sono diventate marroni e si sono asciugate. Sulle piante di pomodoro, i frutti infetti sviluppano ampie aree incavate. Questi potrebbero non apparire fino a dopo il raccolto. Sulle piante di patate, l'infezione delle foglie non significa necessariamente che i tuberi saranno malati. I tuberi vengono infettati dalla peronospora quando le spore fungine si riversano nel terreno o i tuberi entrano in contatto con il fogliame al momento del raccolto.
Per evitare che ciò accada, rimuovi e distruggi tutto il fogliame delle patate e attendi una settimana prima della raccolta per consentire alle bucce dei tuberi di stagionare. Monitorare le patate in deposito per le aree asciutte e marcite di colore marrone; i sintomi della malattia potrebbero non comparire fino a dopo il raccolto.
Il clima umido con notti fresche e giornate calde favorisce la diffusione della peronospora. Nelle zone calde degli Stati Uniti, l'agente patogeno può svernare nel suolo e nei detriti delle piante. Nelle zone invernali fredde sopravvive solo nei tuberi di patata lasciati nel terreno, sebbene le spore fungine si muovano facilmente e rapidamente al vento, diffondendosi verso nord ogni stagione di crescita.
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