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Agricoltura moderna
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Sto facendo giardinaggio in una piccola area, ma ciò non significa che non possa essere creativo, anche non convenzionale, per ottenere rese più elevate dal mio giardino e renderlo anche interessante. Oltre ad essere efficiente, il giardinaggio verticale ha alcuni vantaggi notevoli di cui parleremo qui.
Le migliori verdure da coltivare in verticale sono fagioli, piselli, pomodori, cetrioli, meloni, zucca e patate dolci. Piante pesanti come meloni e zucche a volte necessitano di ulteriore supporto, mentre i pomodori devono essere guidati e legati a paletti o tralicci poiché non hanno viticci per aggrapparsi alle superfici.
Potresti sentirti intimidito dall'idea di costruire o acquistare tralicci, ma può essere semplice o complicato come pensi che siano. Anche se i tuoi sistemi di supporto verticale sono semplici ed economici, non significa che debbano sembrare economici. E anche se non sono molto belli da vedere quando sono vuoti, devi ricordare che presto saranno ricoperti da molta vegetazione.
Prima di approfondire come coltivare le piante in verticale, analizziamo i motivi per cui dovremmo anche preoccuparci di tutto il lavoro extra che comporta.
Ammettiamolo, le file infinite di verdure sono noiose. Un piccolo giardino sembra molto meglio con muri di vegetazione tra aiuole rialzate di varie forme e dimensioni. Non solo il giardinaggio verticale è carino, ma presenta anche alcuni vantaggi:
Le stesse regole del giardinaggio regolare si applicano ancora al giardinaggio verticale. Se sei un fan del giardinaggio biologico senza scavi (che promuoviamo su questo sito), al centro di tutto, devi avere un buon terreno, correggerlo con il compost e assicurarti che non si secchi.
Quando vai in verticale con le tue piante, queste sono le pratiche da tenere a mente:
Le strutture verticali possono essere realizzate in legno, bambù, plastica o metallo, intrecciate con corde, spago, fune, filo, rete di plastica o pannelli di bestiame per impieghi gravosi. Puoi diventare creativo quanto vuoi con questi materiali, e qui ci sono i modi più frequenti in cui puoi utilizzarli:
PALETTI. I paletti sono stati il modo più semplice per sollevare le piante da terra e anche il più accessibile. Funziona bene perché non è una struttura permanente e puoi spostare le piante se decidi di ruotare le colture. La posta in gioco può essere di legno, bambù o metallo. Le spirali di metallo sono un modo divertente e creativo per formare i pomodori a gambo singolo in verticale.
GABBIE . Le gabbie sono un ottimo modo per sostenere le piante che non crescono troppo alte ma producono frutti che a volte sono troppo pesanti per essere maneggiati dalla pianta, il che può portare alla rottura.
TEPE DI BAMBÙ. Il bambù è un materiale naturale incredibilmente resistente, leggero e sottile come sembra. Costruisci tepee con l'aiuto di 5-7 pali di bambù fissati in alto. Facoltativamente, puoi usare lo spago per legare insieme i pali e dare alle piante rampicanti più superficie a cui aggrapparsi. Il bambù dura a lungo e sta benissimo in giardino.
Traliccio TIPO RECINZIONE. Il tuo traliccio può essere semplice come robusti pali collegati con pannelli di filo o rete di plastica. Puoi coltivare le verdure verticalmente su una rete metallica o su un traliccio di legno decorativo, soprattutto se hai già quelle strutture ai margini del tuo piccolo giardino.
Traliccio A-FRAME. Puoi costruire un telaio in legno per questo tipo di traliccio e fissarlo con pannelli di rete metallica, oppure puoi costruirlo interamente in legno. Questo tipo di traliccio è più adatto per piante pesanti come la zucca.
TRAGLIETTO D'ARCO. Puoi acquistare o costruire questo traliccio decorativo come preferisci, ma un'opzione popolare tra i giardinieri è l'utilizzo di pannelli di bestiame lunghi per impieghi gravosi. Inarcali tra due letti rialzati e fissali con dei paletti nel terreno. Possono sembrare flessibili, ma sono molto robusti.
Trellis stendibiancheria. Questo tipo di traliccio funziona meglio per piante perenni alte come lamponi o mirtilli. Collega i pali con il filo su entrambi i lati del cespuglio e addestrali a crescere all'interno e verso l'alto. Questo solleva gli steli e aiuta a garantire una migliore ventilazione.
I fagioli sono disponibili in molte varietà che crescono fino all'altezza di un cespuglio o devono essere addestrati su pali e tralicci. I fagioli sono annuali resistenti al gelo a cui non piace essere affollati o avere le loro radici disturbate.
Qualunque traliccio tu scelga, che si tratti di un tepee, di un traliccio verticale o di un telaio, assicurati che sia robusto e che possa resistere a forti venti. Installa il traliccio in anticipo, in modo da non disturbare queste tenere piante, e diserba accuratamente intorno ad esse.
Varietà di fagioli consigliate per la coltivazione verticale:
Che tu stia coltivando varietà standard o nane, i piselli avranno bisogno di una sorta di supporto. I loro viticci si aggrappano a tutto ciò che viene loro fornito e non richiedono molto addestramento per crescere.
I migliori tralicci per le varietà alte sono i tralicci del tipo a recinzione con rete metallica o di nylon, ma puoi coltivarli altrettanto bene su un telaio o un tepee intrecciato con uno spago.
I piselli sono piante resistenti al freddo che prosperano con tempo fresco, non sono esigenti sulla qualità del terreno, tollerano l'ombra parziale e resistono alle gelate. Quello che non gli piace è il clima caldo, quindi iniziarli presto è d'obbligo.
Pre-ammollo i semi la notte prima della semina e seminali nel terreno per far germogliare in 7-14 giorni, oppure avviali in tazze di torba al chiuso o sotto copertura per ottenere un vantaggio.
Varietà di piselli consigliate:
Il cetriolo è un'altra pianta resistente al gelo che è molto prolifica e si arrampica velocemente sui tralicci. Presumibilmente, a loro non piace essere trapiantati, ma ho avuto un grande successo nel trapiantarli all'aperto tra la tarda primavera e l'inizio dell'estate, una volta che la temperatura del suolo raggiunge i 21 ° C (70 ° F).
I cetrioli sono piante assetate. Un'annaffiatura accurata una o due volte alla settimana e la pacciamatura delle radici in modo che rimangano fresche e umide sono un must. Poiché le loro radici sono poco profonde, fai attenzione a non danneggiarle diserbando o zappando in modo troppo aggressivo attorno alla pianta.
Puoi scegliere tra varietà da affettare e decapare, oltre a scegliere di coltivare i tuoi cetrioli all'interno di una serra/polytunnel o all'aperto. Ho coltivato una fantastica varietà da affettare all'aperto chiamata Marketmore. Produce un'abbondanza di frutti verde scuro e la pianta è resistente a parassiti e malattie.
Addestra il cetriolo su un traliccio intrecciando le cime della pianta attraverso la rete del traliccio mentre crescono. Anche le varietà nane possono trarre vantaggio dall'essere allevate da terra, poiché migliora la circolazione dell'aria e diminuisce la probabilità di oidio. I tralicci tipo recinzione funzionano bene per i cetrioli, ma anche i tralicci a telaio e il reticolo di legno.
Varietà di cetriolo consigliate:
I pomodori sono un alimento base nella nostra dieta. Ma per il giardiniere principiante, tutte le varietà e le informazioni disponibili possono creare confusione. Possono essere a impollinazione aperta o ibrida, indeterminata o determinata, a fruttificazione precoce, media o tardiva.
I frutti di pomodoro possono variare da piccoli e dolci a grandi, spessi e carnosi, per non parlare del fatto che sono disponibili in una varietà di forme, dimensioni e colori. I pomodori sono suscettibili alla peronospora e a tutti i tipi di malattie, quindi fai le tue ricerche e prova a scegliere una varietà ibrida più resistente.
I pomodori non si arrampicano, piuttosto, si distendono e si appoggiano su qualsiasi superficie abbiano nelle vicinanze. Ecco perché devono essere addestrati a salire legandoli a un telaio di supporto e potandoli accuratamente man mano che crescono. Comprendi, tuttavia, che non tutte le varietà possono essere addestrate a coltivare steli alti. Le varietà determinate e le varietà nane non dovrebbero essere potate, ma sostenute con gabbie metalliche o piccoli paletti.
I pali di legno alti sono le varietà tradizionali per sostenere i pomodori e lo sono stati per molto tempo. Assicurati che i tuoi paletti siano sufficientemente robusti e alti almeno 2 m. Puoi anche usare paletti a spirale in metallo per addestrare i tuoi pomodori per un aspetto interessante.
Puoi anche installare due robusti pali alle due estremità di un letto rialzato, collegarli con un altro palo o tubo di metallo in cima e legare corde o rafia in posizione, da appendere fino alle piantine di pomodoro. Quando pianti i pomodori, seppellisci la rafia e le radici di pomodoro insieme e addestra delicatamente la pianta a crescere verso l'alto.
I tralicci tipo recinzione con rete e pannelli di bestiame ad arco per impieghi gravosi funzionano bene, specialmente per le varietà di pomodorini alti.
Varietà di pomodoro consigliate:
I meloni sono notoriamente difficili da coltivare in alcuni climi perché la stagione di crescita è breve e non avranno abbastanza tempo per maturare. Hanno bisogno di almeno 70-90 giorni di sole e al riparo dal gelo per maturare, quindi se il tuo clima non può garantirlo, avviali in casa qualche settimana prima e scegli una varietà precoce.
I meloni hanno bisogno di pieno sole e il traliccio di loro è un grande vantaggio per fornire loro la luce solare. Sono anche alimentatori pesanti, preferiscono un terreno ricco di sostanze nutritive e possono essere affetti da una carenza di boro.
I meloni a traliccio sono fatti meglio su un robusto telaio ad A o su una recinzione inclinata che sia abbastanza forte e alta da sostenere il peso dei meloni. Una volta che i frutti diventano pesanti, puoi sostenerli con imbracature individuali. Taglia pezzi di un tessuto resistente come cotone a trama fitta, abbastanza lunghi e larghi da contenere il fondo del frutto e lascia del materiale per legare le estremità al telaio o alla rete del traliccio.
Varietà di melone consigliate:
Esistono dozzine di varietà di melone, la maggior parte delle quali probabilmente non hai mai visto prima perché i supermercati non le portano:la loro durata è troppo breve e sono troppo fragili per essere trasportate. Ma se provi questi semi, ti ritroverai con meloni che hanno un sapore migliore di qualsiasi cosa tu abbia mai provato prima:
Molti giardinieri ritengono che questa categoria non valga la pena coltivare in un piccolo giardino. Con le viti che si trascinano ovunque, queste piante della famiglia delle cucurbitacee hanno bisogno di molto spazio, sole e un buon drenaggio.
Oltre a occupare molto spazio quando vengono lasciati a se stessi, vengono colpiti dall'oidio a fine stagione, mentre si avvicinano alla fine della loro vita.
Ma ci sono molte varietà tra cui scegliere che possono adattarsi anche ai giardini più piccoli. E la zucca a traliccio e alcune zucche sono un ottimo modo per sfruttare questo raccolto estivo.
La zucca è divisa in zucca estiva e zucca invernale e suddivisa in numerose altre categorie. La maggior parte dei giardinieri ha familiarità con le zucchine, che è una zucca estiva che cresce come un cespuglio e non può essere allevata su un traliccio, ma ci sono diverse zucchine estive che producono viti vere e possono essere coltivate verticalmente.
La zucca estiva continua a produrre per tutta l'estate e i frutti vengono raccolti mentre sono ancora piccoli. La zucca invernale sparge le sue viti ovunque e i suoi frutti maturano lentamente e vengono raccolti solo a fine stagione. Per aiutare la zucca invernale a svilupparsi più velocemente, raccogli i fiori che si sviluppano dopo la mezza estate.
Come la maggior parte delle cucurbitacee, alla zucca non piace che le sue radici vengano disturbate e ha bisogno di una lunga stagione calda per maturare. Se le tue estati sono brevi, iniziale al chiuso tutte le settimane prima del gelo, se necessario.
Le varietà più piccole sono adatte per la coltivazione in verticale, ma puoi anche coltivare zucche grandi se la struttura è abbastanza robusta. I tepee funzionano bene per le zucchine di piccoli frutti come Delicata, mentre le zucchine più grandi hanno bisogno di un solido traliccio con telaio ad A o mezzo telaio ad A per prosperare.
Varietà di zucca e zucca consigliate:
Quando pensi ai dolci e deliziosi tuberi di patate dolci, probabilmente non li stai immaginando sui tralicci. Ma a differenza delle nostre classiche patate irlandesi, le patate dolci crescono lunghe viti che si estendono a terra e possono essere facilmente addestrate per crescere verso l'alto.
Tradizionalmente, questo raccolto è stato un alimento base nei climi meridionali, ma con molta cura e scegliendo la varietà giusta, molti giardinieri sono riusciti a coltivare patate dolci nel nord.
Inizia le tue patate dolci da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata, ma assicurati di non trapiantarle all'esterno finché il terreno non si è sufficientemente riscaldato. Queste piante sono incredibilmente tenere e sensibili al gelo e hanno bisogno di una temperatura del suolo di 21°C (70°F) per crescere bene.
Se non allevate su supporti, le viti di patata dolce si accoppieranno e invieranno germogli nel terreno, rendendo difficile camminare intorno a loro o raccoglierle. Le nuove radici creeranno minuscole patate dolci che assorbiranno l'energia dai tuberi che si stanno già sviluppando, ecco perché è benefico guidare le viti su un traliccio.
È possibile utilizzare un traliccio di tipo recinzione o telaio ad A con rete metallica resistente per supportare le viti, nonché un tepee fissato con una corda aggiuntiva. Anche se il traliccio conterrà solo le viti e non i frutti, faciliterà la cura delle piante.
Varietà di patate dolci consigliate:
Queste sette categorie di ortaggi hanno centinaia e centinaia di varietà combinate. Non ti stancherai mai di coltivare il cibo in verticale. Ma oltre a coltivare piante con rampicanti o addestrare gli steli a salire, puoi anche piantare un'intera gamma di piccole verdure ed erbe all'interno di torri di coltivazione o contenitori impilati.
La coltivazione in contenitori è ancora il giardinaggio verticale, ma non è proprio la stessa cosa e, ai fini di questo articolo, non ho approfondito l'argomento qui. Così sono i cespugli a graticcio come certi frutti di bosco (more e lamponi) o gli alberi da allevamento a spalliera, ma queste categorie meritano tutta la nostra attenzione.
Potresti aver notato che tutte le verdure sopra descritte, ad eccezione dei piselli, sono verdure tenere al gelo. Potrebbero finire nel terreno a fine stagione, ma la loro crescita in un breve lasso di tempo è fantastica. Ecco perché i tralicci robusti sono un must per sostenere queste piante pesanti e rampicanti.
Sperimenta la tua versione di coltivazione verticale e risparmierai spazio nel tuo giardino, per non parlare del divertimento.
Fonte:Rhonda Massingham Hart "Verdure e frutta verticali"
