Sedano rapa troppo piccolo? Prova questi suggerimenti per farlo crescere

Il sedano rapa, o radice di sedano, è l'eroe non celebrato degli ortaggi a radice grazie al suo gusto e alla sua versatilità in cucina. Può anche competere facilmente per la verdura più brutta mai coltivata. Popolare in Europa, questa pianta rustica risale alle foglie di sedano che crescono spontaneamente nel Mediterraneo.

La parte più difficile della coltivazione del sedano rapa è farlo gonfiare a una dimensione decente. E per farlo, devi capire cosa lo aiuta a prosperare, che è ciò che imparerai in questo articolo.

Il sedano rapa è un raccolto di lunga stagione, quindi per coltivare grandi radici di sedano, inizialo presto e pungilo una volta in moduli più grandi. Distanziandole di almeno 30 cm l'una dall'altra le darà spazio per crescere e un'irrigazione regolare e approfondita aiuterà a gonfiarsi. Concimare almeno una volta con concime organico e raccoglierlo nel tardo autunno.

È anche fondamentale scegliere una varietà che formi grandi bulbi e adattare le tue aspettative, ma ne parleremo più avanti. Indipendentemente dalla varietà che scegli, il tuo sedano rapa dovrebbe raggiungere almeno un diametro di 4 pollici.

Il primo ostacolo da superare è la germinazione dei semi di sedano rapa . Sono molto difficili da far germogliare per i giardinieri alle prime armi, perché richiedono temperature precise, umidità costante e, soprattutto, esposizione alla luce, quindi non seppellirle nel terreno! Per dare il via alla tua stagione di sedano rapa, dai un'occhiata a questo articolo sulla germinazione dei semi di sedano:vale anche per i semi di sedano rapa, che sono un po' più grandi.

Se sei già riuscito a far germogliare semi di sedano rapa per poi ritrovarti con una radice di sedano grande quanto una pallina da golf, prima di tutto congratulazioni, sei almeno riuscita a coltivarne alcuni sedano rapa. Ma diamo un'occhiata a cosa potrebbe essere andato storto:

Perché il sedano rapa rimane piccolo

Ecco un riepilogo delle possibili cause per cui le tue radici di sedano non sono impressionanti:

• Hai iniziato i semi troppo tardi.
  Ricorda, il sedano rapa è un raccolto di lunga stagione - un progetto lungo 6 mesi - e devi iniziare non appena inizia la stagione del giardinaggio e raccoglierlo il più tardi possibile.
  
• Non hai bucato le piantine né le hai diradate .
  Anche le giovani piantine impiegano molto tempo a crescere:pensa a 10-12 settimane dalla semina al trapianto finale. I semi sono piccoli, quindi se non li semini con precisione, li diluisci in tempo o li pungi in vasi individuali, competeranno per lo spazio delle radici e la luce e rimarranno piccoli e lunghi.
  
• Hai distanziato le piantine troppo vicine tra loro.
  Le radici di sedano rapa competeranno per lo spazio e il loro fogliame avrà bisogno di spazio per svilupparsi.
  
• Le tue piantine sono state danneggiate dal gelo, dal vento o dalle lumache.
  Mentre il sedano rapa maturo è resistente al gelo, le piantine sono più suscettibili al gelo, quindi piantale una volta passato il pericolo di gelo. Il sedano rapa si comporta meglio anche in luoghi più riparati, poiché i forti venti possono ostacolarne la crescita. Le lumache possono anche banchettare con le giovani foglie di sedano rapa e le piantine impiegheranno del tempo per riprendersi.
  
• Non stai annaffiando abbastanza.
  L'irrigazione scarsa e irregolare è una ricetta per la delusione quando si parla di sedano rapa. Il sedano rapa è una pianta amante delle paludi e cresce meravigliosamente in condizioni paludose. Puoi imitare quell'ambiente solo dandogli molta acqua dal trapianto al raccolto.
  
• Il tuo terreno è privo di sostanze nutritive.
  Il sedano rapa è una pianta affamata che di tanto in tanto ha bisogno di molta materia organica e fertilizzanti extra.
  
• Non sei paziente.
  Il sedano rapa inizia a gonfiarsi solo verso la fine dell'estate e ci vogliono ancora un paio di mesi per crescere fino a raggiungere una dimensione completa.

Come coltivare il grande sedano rapa biologico

Prima di tutto, devi scegliere una varietà che possa arrivare a taglia decente. Consiglio di coltivare Prinz, Monarch o Giant Prague – queste sono le opzioni più popolari per i giardinieri domestici. Ma anche con queste varietà, si ritiene che il sedano rapa abbia raggiunto la maturità quando raggiunge un diametro compreso tra 4 e 5 pollici.

Ora puoi certamente coltivare una radice di sedano più grande di quella, ma non aspettarti di vedere gli stessi risultati del sedano rapa coltivato commercialmente che viene venduto nei supermercati, carico di fertilizzanti chimici e pesticidi.

Ecco i passaggi principali per coltivare grandi piante di sedano rapa sane, in modo biologico:

1. Semina i semi in tempo, al coperto, o meglio ancora al chiuso, sotto le luci. Semina da metà a fine febbraio, sradica a marzo e invasare in vasi più grandi, se necessario.
2. Indurisci le piantine a maggio prima di piantare nella posizione finale.
3. Spazia le piantine a 30 cm di distanza l'una dall'altra in ogni direzione.
4. Copri le piantine con uno strato di vello per orticoltura per proteggerle dal freddo e dai venti, fino a quando il tempo non migliora.
5. Proteggi le piantine dalle lumache, usando una spolverata di zeolite intorno alle piante o pellet di lana.
6. Inizia un regime di irrigazione regolare o, meglio ancora, installa un sistema di irrigazione a goccia, poiché i letti rialzati tendono a seccarsi.
7. Quando la radice si gonfia alle dimensioni di una noce, rimuovi lo sporco dalla metà superiore. L'essiccazione della radice superiore favorisce una crescita ancora maggiore.
8. Pota regolarmente le foglie appassite:tagliale alla base per dirigere l'energia della pianta verso le radici. Mantieni il fogliame bello e ordinato.
9. Oltre a piantare in un terreno ricco di sostanza organica, concimare almeno una volta con fertilizzanti organici come pellet di letame di pollo o vermicompost prima che sia pronto per il raccolto.
10. Quando sono pronte per la raccolta, le radici di sedano rapa dovrebbero essere sollevate da terra, in particolare varietà come Monarch o Prinz
11. Le radici iniziano a gonfiarsi in tarda estate, all'inizio dell'autunno, quindi astenersi dalla raccolta almeno fino a ottobre . Il sedano rapa può essere conservato nel terreno durante l'inverno nei climi temperati miti – dalla zona 8 in su.

Pianta da compagnia per il sedano rapa

Se stai cercando di coltivare il sedano rapa come parte di una policoltura, puoi certamente farlo. Assicurati solo di non coltivarlo insieme ad altre radici o piante affamate come il mais perché sarà in competizione per i nutrienti.

Le migliori piante da compagnia che puoi interpiantare tra il tuo sedano rapa sono:

• Cipolle e spinaci – agiscono come un raccolto basso e le loro radici poco profonde non disturberanno la crescita del sedano rapa.
• Pomodori – come un raccolto alto. Assicurati di addestrarli su un palo e potarli pesantemente. In questo modo, la loro base otterrà un buon flusso d'aria e non si intreccerà con il fogliame del sedano rapa.

Conclusione

Se hai raggiunto il momento glorioso del raccolto, usa una piccola forca da giardino per sollevare le radici da terra. Sembrerà aggrovigliato e strano, ma tutto ciò che devi fare è tagliare la parte della radice e sbucciare fino a raggiungere la polpa bianca. Non dimenticare di utilizzare anche la parte verde:il sedano rapa produce gambi di sedano più sottili, ma sono deliziosi quanto il sedano normale.

Puoi conservare questo meraviglioso raccolto di radici per un massimo di 8 mesi e sarà una deliziosa base per zuppe, stufati e puree o consumato crudo in insalata e slaw. Tutto sommato, coltivare il sedano rapa vale sicuramente la pena e la pazienza!