Suggerimenti per l'avvio dei semi di peperoni

I peperoni sono teneri, raccolto durante la stagione calda.

• Se prevedi di trapiantare le piantine direttamente in giardino, avvia i peperoni in casa da 8 a 6 settimane prima che la temperatura notturna media rimanga al di sopra dei 13 °C.
• Inizia a seminare in casa fino a 14 settimane prima dell'ultimo gelo primaverile se prevedi di indurire le piantine al coperto prima di trapiantarle in giardino.
• Metti i peperoni in giardino dopo che le temperature notturne sono costantemente superiori a 55 ° F (13 ° C), a meno che tu non abbia intenzione di proteggerli dal freddo sotto un tunnel di plastica o coperture di fila.

Suggerimenti dettagliati per la coltivazione del peperone: Come coltivare i peperoni .

Ci sono due tipi fondamentali di peperoni:dolci e piccanti. I peperoni dolci hanno un sapore delicato; includono i peperoni. I peperoncini piccanti sono pungenti e hanno un sapore che va dal piccante all'estremamente piccante.

I peperoni maturano al rosso, giallo, arancia, viola, e marrone a seconda della varietà.

I peperoni maturano in 55-80 giorni dal trapianto. Le piantine pronte per il trapianto, sia che le inizi tu o le acquisti in un garden center, avranno circa 40-50 giorni. Ciò significa che i peperoni dalla semina richiedono dai 90 ai 140 giorni per raggiungere la maturità a seconda della varietà.

Suggerimenti per la semina e la semina del pepe

• Cresci da semi o piantine.
• Il seme è vitale per 2 anni.
• I peperoni vengono comunemente avviati al chiuso in una serra o al caldo, veranda o cucina ben illuminata.
• Semina i peperoni in vasi individuali di terriccio leggero da 6 a 8 settimane prima di decidere di piantare le piante.
• Non mettere i peperoni all'aperto fino a quando la temperatura notturna non è costantemente superiore a 55 ° F (13 ° C), a meno che tu non abbia intenzione di proteggere le piante dal freddo sotto un tunnel di plastica.
• Seminare da 3 a 4 semi in un vaso o attraverso gli appartamenti; quindi ritaglia le piantine più deboli una volta che la piantina più forte è alta circa 5 cm.
• Semina da ¼ a ½ pollice (7-13 mm) di profondità.
• La temperatura del suolo di germinazione è di 75-95 ° F (24-35 ° C); la temperatura ottimale del suolo per la germinazione dei semi è di 85 ° F (29 ° C).
• Mantieni la miscela di partenza dei semi appena umida fino a quando non emergono le piantine.
• I semi di peperone possono essere seminati direttamente in giardino se la temperatura del suolo è abbastanza calda e ci sono abbastanza giorni nella stagione perché le piante raggiungano la maturità.
• La germinazione richiede da 7 a 10 giorni a 85 ° F (29 ° C) o più caldi.
• Le piantine avviate in casa dovrebbero essere tenute sotto la luce di crescita o in una finestra soleggiata dopo la germinazione. Mantieni la temperatura notturna interna al di sopra di 17 °C (62°F).
• Acqua per evitare che la miscela di partenza del seme si secchi.
• Fertilizzare con emulsione di pesce o fertilizzante completo solubile a metà forza.
• Trasferisci le piantine in un contenitore più grande una volta che sono alte da 2 a 4 pollici (5-10 cm); assicurati che le piantine abbiano spazio sufficiente per la crescita delle radici. Questo processo è chiamato "invasatura"; continua a piantare le piantine mentre diventano troppo grandi per i contenitori, finché non vengono trapiantate in giardino o in un contenitore molto grande.
• Trapiantare i peperoni dopo che sono alti almeno 4-6 pollici (10-15 cm) in un terreno da giardino medio ricco a 24 pollici (60 cm) di distanza in file distanti almeno 24 pollici.
• Aggiungi il compost invecchiato ai letti di piantagione prima del trapianto.
• I peperoni preferiscono un intervallo di pH compreso tra 5,5 e 6,8.
• Coltiva i peperoni in pieno sole per ottenere la migliore resa.
• Se pianti piantine avviate da un altro coltivatore, selezionare piante di età compresa tra 6 e 8 settimane; solitamente in un vaso da 4 pollici (10 cm). Controlla il fondo del vaso per assicurarti che le radici non crescano e che la pianta non sia legata alle radici.
• Evita di piantare peperoni dove i pomodori, patate, o le melanzane sono cresciute di recente.
• Fertilizzare con un fertilizzante organico come l'emulsione di pesce a metà forza.
• Proteggi le piante precoci dal freddo sotto coperture leggere in polietilene filato supportate da cerchi in filo metallico. Le notti fredde faranno cadere i fiori producendo piante cespugliose senza peperoni.
• Mantieni i cerchi di filo - le gabbie di pomodoro funzioneranno - in posizione durante la stagione di crescita per proteggere i rami fragili da lesioni o rotture.
• I comuni nemici dei parassiti includono gli afidi, Scarabei di patata del Colorado, coleotteri delle pulci, vermi di pomodoro, e altri.
• Le malattie comuni includono la putrefazione dei fiori, macchia batterica, e marciume molle.

Interimpianto: Piantare peperoni con fagiolini, erba cipollina, cetrioli, lattuga, calendule, melanzana, pomodori.

Peperoni in vaso: Scegli un contenitore da 10 galloni o più grande.

Calendario della semina dei peperoni

• 14-10 settimane prima dell'ultima gelata primaverile:iniziare a seminare in casa per il trapianto in un tunnel di plastica.
• 7-6 settimane prima dell'ultimo gelo in primavera:iniziare a seminare in casa per il trapianto in giardino.
• 4-2 settimane prima dell'ultima gelata primaverile:trapiantare le piantine in un tunnel di plastica per farle indurire.
• 1 settimana dopo l'ultima gelata primaverile:trapiantare in giardino le piantine indurite; la temperatura minima del suolo è di 60 ° F; proteggere le piante dalle temperature notturne inferiori a 55 °

Tipi di peperoni

Ci sono due tipi fondamentali di peperoni:dolci e piccanti.

• I peperoni dolci hanno un sapore delicato; includono i peperoni. I peperoncini piccanti sono pungenti e hanno un sapore che va dal piccante all'estremamente piccante.
• I peperoncini piccanti sono comunemente misurati per la loro piccantezza in quelle che sono note come unità di calore di Scoville; assicurati di testare un peperoncino basso sulla scala dell'unità di Scoville prima di provare i peperoncini più piccanti.

Nome botanico: Capsicum anno (principalmente peperoni dolci), Capsico cinese, Capsicum frutescens (peperoncino o peperoncino).

I peperoni sono un membro del solanacee famiglia, altri membri di questa famiglia sono i pomodori, melanzane, e patate.

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