I pomodori sono teneri, raccolto durante la stagione calda. Avvia i pomodori in casa da 10 a 8 settimane prima dell'ultimo gelo previsto in primavera. Metti le piantine di pomodoro nel giardino dopo che ogni pericolo di gelo è passato.
Ce ne sono più di 1, 000 varietà di pomodori:la maggior parte sono rossi, altri sono rosa-arancio, giallo, viola, Marrone, verde-biancastro, o a strisce.
I migliori consigli su Come coltivare i pomodori .
I pomodorini sono comunemente chiamati pomodorini; i pomodori grandi sono chiamati pomodori di manzo o bistecca; i pomodori a forma di uovo sono chiamati pomodori a pasta o confettura. Scegli i pomodori da coltivare in base a come intendi utilizzarli:pomodorini per insalate e per guarnire, polpa di pomodoro da affettare, passata di pomodoro per salse.
Alcuni pomodori crescono fino a raggiungere le dimensioni di un cespuglio:questi sono chiamati determinanti. Altri si espandono o crescono come rampicanti:questi sono chiamati indeterminati. I pomodori che non sono né busing né vining sono chiamati semi-determinati.
I pomodori maturano in 50-90 giorni dal momento del trapianto. I pomodori vengono comunemente trapiantati da 40 a 60 giorni dopo la semina. Ciò significa che anche la varietà di pomodoro a maturazione più rapida richiede circa 90 giorni per raggiungere la maturità dalla semina.
Suggerimenti per la semina e la semina del pomodoro
- Coltiva pomodori da semi o piantine.
- Il seme è vitale per 4 anni.
- I pomodori vengono comunemente avviati all'interno di una serra o in un ambiente caldo, veranda o cucina ben illuminata.
- Semina i pomodori da 10 a 7 settimane prima di decidere di piantare le piante in giardino.
- Seminare i pomodori in vasi individuali con un mix di terriccio leggero.
- Semina da 3 a 4 semi in un vaso, quindi ritaglia le piantine più deboli una volta che la piantina più forte è alta circa 5 cm.
- Seminare i semi a 13 mm di profondità.
- La temperatura del suolo di germinazione può variare tra 65-86 ° F (18-30 ° C); la temperatura ottimale del suolo per la germinazione dei semi è di 86 ° F (30 ° C).
- La germinazione richiede da 5 a 7 giorni a 24 ° C (75 ° F) o più caldi.
- Mantieni la miscela di partenza dei semi appena umida fino a quando i semi germinano.
- I semi di pomodoro possono essere seminati direttamente in giardino se la temperatura del suolo è abbastanza calda e ci sono abbastanza giorni nella stagione perché le piante raggiungano la maturità.
- I semi vengono comunemente avviati all'interno in modo che le piantine possano andare in giardino quando la temperatura del suolo esterna è di almeno 55 ° F (13 ° C) e la temperatura dell'aria notturna è costantemente di 50 ° F (10 ° C) o più calda; le piante non prospereranno e dovrebbero essere protette se la temperatura dell'aria è più fresca.
- Non trapiantare le piantine in giardino fino a quando non è passato tutto il pericolo di gelo, a meno che le piante non siano protette sotto un tunnel di plastica o una cloche.
- Le piantine avviate in casa dovrebbero essere tenute sotto la luce di crescita o in una finestra soleggiata dopo la germinazione per garantire una crescita cespugliosa.
- Acqua per evitare che la miscela di partenza del seme si secchi.
- Fertilizzare con emulsione di pesce o fertilizzante completo solubile a metà forza.
- Trasferisci le piantine in un contenitore più grande una volta che sono alte da 2 a 4 pollici (5-10 cm); assicurati che le piantine abbiano spazio sufficiente per la crescita delle radici. Questo processo è chiamato "invasatura"; continua a piantare le piantine mentre diventano troppo grandi per i contenitori, finché non vengono trapiantate in giardino o in un contenitore molto grande.
- Trapiantare i pomodori in un terreno da giardino medio ricco a 12-24 pollici (30-60 cm) di distanza per determinate varietà; 24-46 (30-90 cm) di distanza per varietà indeterminate.
- Aggiungi il compost invecchiato ai letti di piantagione prima del trapianto.
- I pomodori preferiscono un intervallo di pH del terreno compreso tra 5,5 e 6,8.
- Coltiva i pomodori in pieno sole per ottenere la migliore resa.
- Se pianti piantine avviate da un altro coltivatore, selezionare una pianta di 6-8 settimane di età; solitamente in un vaso da 4 pollici (10 cm). Controlla il fondo del vaso per assicurarti che le radici non crescano e che la pianta non sia legata alle radici.
- Quando si trapiantano piantine di pomodoro, seppellire tutti tranne 2 pollici (5 cm) della pianta; prima rimuovi foglie e rami sotto il set superiore o due di foglie:nuove radici cresceranno dallo stelo sepolto.
- Evita di piantare pomodori dove patate, peperoni, o le melanzane sono cresciute di recente.
- Fertilizzare con un fertilizzante organico come l'emulsione di pesce a metà forza.
- I comuni nemici dei parassiti del pomodoro includono gli afidi, cicaline, cavolo cappuccio, Scarabei di patata del Colorado, scarabei di cetriolo, coleotteri delle pulci, vermi di pomodoro, imbianca, e altri.
- Le malattie comuni includono lo smorzamento, peronospora precoce, peronospora, appassimento del fusarium, macchia batterica e avvizzimento, scottatura solare, mosaico di tabacco, verticillium appassimento, virus del mosaico.
Interimpianto: Piantare pomodori con fagiolini, erba cipollina, cetrioli, lattuga, calendule, e peperoni.
Pomodori da coltivazione in vaso: Scegli un contenitore abbastanza grande per il tipo di pomodoro che stai coltivando; i pomodori indeterminati richiedono almeno un contenitore da 15 galloni, più grande sarebbe meglio. Pomodori decisi che possono crescere in contenitori leggermente più piccoli.
Calendario della semina dei pomodori
- 8-6 settimane prima dell'ultimo gelo in primavera:inizia a seminare in casa per il trapianto in giardino in 6-8 settimane.
- 2-1 settimane prima dell'ultimo gelo in primavera:trapiantare le piantine in giardino sotto un tunnel di plastica o iniziare a indurire le piantine; la temperatura minima del suolo è 50°
- Dopo l'ultima gelata primaverile, impostare i trapianti in giardino; proteggere le piante dalle notti fredde o dal freddo con una cloche o avvolgendo le coperture in polistirolo intorno alla gabbia del pomodoro.
Tipi e classificazioni dei pomodori
Esistono diversi tipi e classificazioni di pomodori tra cui scegliere e coltivare. Ecco alcune nozioni di base:
Forma o abitudine di crescita del pomodoro:
- Determinare i tipi di boccola crescere fino a una dimensione predeterminata e poi fermarsi, alto circa 3 piedi; i frutti maturano tutti in una volta.
- Indeterminato simile alla vite le piante possono crescere facilmente fino a 6 piedi di altezza o più alte; i frutti maturano per un lungo periodo, di solito fino a quando la pianta non viene uccisa dal gelo.
- Tipi semideterminati crescere più alti dei determinati ma più piccoli degli indeterminati; i frutti maturano e si prolungano nel tempo.
Tipi e nomi comuni di pomodori: Ce ne sono più di 1, 000 varietà di pomodori; ecco una breve guida alle tipologie comunemente coltivate:
- Le bistecche sono grandi, frutti di forma leggermente ellittica; comunemente usato per affettare.
- Le ciliegie sono piccoli frutti di circa 1 pollice (2,5 cm) di diametro, solitamente di colore rosso o giallo-oro.
- Il grappolo è ellittico, a forma di uovo o di pera delle dimensioni di un acino d'uva.
- I tipi di pasta sono piccoli, ovale, frutti a polpa spessa usati per fare la pasta o in cucina.
- I tipi di pera sono piccoli pomodorini a forma di uovo o pera.
- I tipi di prugne sono anche chiamati prugne italiane o pomodori Roma; sono allungati di solito lunghi 2-4 pollici.
- I cimeli possono variare in dimensioni e aspetto; si tratta di varietà che sono state coltivate da prima della fine degli anni '40 prima che venissero introdotti i primi ibridi. I semi dei cimeli possono essere salvati e diventeranno veri.
- Gli ibridi sono varietà di prima generazione da linee parentali controllate; il seme di questi pomodori non crescerà vero.
- I pomodori a impollinazione aperta sono i cui semi possono essere salvati e diventeranno fedeli al genitore, a differenza degli ibridi.
Nome botanico: Lycopersicom esculentum
I pomodori sono un membro del solanacee famiglia, altri membri di questa famiglia sono i peperoni, melanzane, e patate.
