benvenuto a
Agricoltura moderna
!
C'è un fascino innegabile in un cortile pieno di alberi sovrastanti, tralicci ricoperti di rampicanti in fiore ed eleganti arbusti sempreverdi .
Se potessimo scegliere, la maggior parte di noi opterebbe per un cortile con alberi e cespugli maturi invece di un terreno spoglio.
Ma quando andiamo a riempire i nostri orti, molti di noi scoprono che avere un terreno rigoglioso comporta una serie di sfide.
Ci colleghiamo ai fornitori per aiutarti a trovare prodotti pertinenti. Se acquisti da uno dei nostri link, potremmo guadagnare una commissione .
Se non hai molti punti di esposizione completi nel tuo giardino ma non riesci a ottenere abbastanza erbe coltivate in casa, allora conosci il problema.
O forse vuoi semplicemente riempire un punto d'ombra con qualcosa di diverso dalle solite hostas , edera e felci .
Tuttavia, non dimenticare che le hosta e alcune felci sono commestibili, quindi... Nessuna ombra su queste piante.
Qualunque sia la tua sfida, in seguito esamineremo alcune erbe comuni e non così comuni che producono anche se non si trovano in una posizione soleggiata.
Ecco le specie che esamineremo:
Non tutte le erbe presenti in questa lista prosperano all'ombra. Alcune piante semplicemente lo tollereranno. Ma tutti produrranno in modo che tu possa goderti i frutti del tuo lavoro senza le scottature .
Alcune specie dell'Agrimonia genere necessita di sole totale o parziale, ma ci sono alcune specie che prosperano in ombra parziale o totale.
A. gryposepala , noto anche come agrimonia alta e pelosa, e A. striata , o agrimonia lungo la strada, entrambi prosperano in ombra parziale o totale nelle zone di resistenza USDA da 6 a 9.
Tutte le erbe di questo genere sono interamente commestibili dalla radice alla punta, con gusti diversi.
Alcuni sono ideali esclusivamente per il tè, altri sono davvero deliziosi. Per le specie più appetibili, cuocere steli, fiori e foglie crea un pasto gustoso.
Agrimonia
Altrimenti, usa l'agrimonia con parsimonia nelle zuppe e nelle insalate o per scopi medicinali.
Puoi trovare pacchetti da 10 semi disponibili su Earthbeat Seeds .
In generale, gli esperti consigliano di coltivare l'angelica – Angelica specie, principalmente A. arcangelica – in sole parziale, ma prospererà in ombra parziale o addirittura totale a patto di non eccedere con l'acqua.
Quei capolini spettacolari saranno più piccoli o inesistenti in piena ombra, il che significa meno semi, che sono le parti della pianta più comunemente utilizzate.
Ma se sei disposto a utilizzare steli, foglie e radici anziché semi e fiori, puoi coltivare queste erbe in luoghi ombreggiati dove la maggior parte delle erbe vacilla.
Angelica
L'Angelica è abbastanza tollerante verso una serie di condizioni, e non solo quando si tratta di luce. È resistente nelle zone da 4 a 9 e può gestire una vasta gamma di terreni.
Puoi trovare pacchetti da 50 semi da Earthbeat Seeds .
Se sei perplesso su come utilizzare il tuo raccolto, leggi la nostra guida alla raccolta e all'utilizzo dell'angelica .
Per ulteriori informazioni, consulta la nostra guida alla coltivazione dell'angelica .
Cohosh nero (Actaea racemosa ), noto anche come mirtillo nero, è apprezzato come pianta medicinale.
È una di quelle specie che cresce nel sottobosco della foresta, quindi va bene anche con poca luce. Può crescere bene anche su terreni fradici o asciutti, rendendolo un'opzione versatile.
Resistente nelle zone da 3 a 8, questa bellissima pianta ha eleganti guglie di fiori seguite da bacche sorprendenti.
Cohosh nero
Non solo un ornamentale, è anche una pianta medicinale popolare. Non mangiarlo, però:è tossico a grandi dosi.
Puoi ritirare pacchetti da 50 semi da Earthbeat Seeds .
Scopri di più sulla coltivazione del Baneberry qui .
Se stai coltivando boneset (Eupatorium perfoliatum ) per i fiori, avrai bisogno di sole parziale.
Ma se sei soddisfatto del fogliame, sia come ornamentale che per uso erboristico, boneset è perfettamente felice in ombra parziale o totale.
I fiori allegri attirano gli impollinatori e i semi che seguono sono una preziosa fonte di cibo per la fauna selvatica. È anche una fonte di cibo per l'uomo, poiché è completamente commestibile, dalla radice alla punta.
Hai mai provato i fiori nel tè? Rendilo una priorità se non l'hai fatto.
Set di ossa
La maggior parte delle varietà sono resistenti nelle zone da 4 a 8, con alcune cultivar che crescono al di fuori di questo intervallo.
Raccogli pacchetti di semi da Earthbeat Seeds .
Trova suggerimenti su come coltivare fiori boneset qui .
Erba cipollina (Allium schoenoprasum ) fiorisce meglio in pieno sole o parzialmente, ma le foglie si comportano altrettanto bene in ombra parziale o addirittura totale.
Questa è un'erba versatile e cresce nelle zone da 3 a 9.
La cattiva notizia è che i fiori saranno ridotti a inesistenti in condizioni di scarsa illuminazione.
Se non riesci a immaginare le tue uova strapazzate estive senza guarnire i fiori di erba cipollina, conserva queste erbe in un posto più luminoso.
Se è solo aspetto dei fiori che ami pianta degli allium ornamentali per compensare la differenza.
Erba cipollina
Abbiamo tutti bisogno dell'erba cipollina nella nostra vita, giusto? Puoi trovare semi disponibili in pacchetti di varie dimensioni presso Eden Brothers .
Hai bisogno di istruzioni per la coltivazione? La nostra guida alla coltivazione dell'erba cipollina è ciò che fa per te .
Coriandolo (Coriandrum sativum ) è una di quelle erbe che confonde la gente. Lo piantano e poche settimane dopo, butta via i semi e muore.
Non è un segno di fallimento, è solo la natura del coriandolo. Non è difficile da coltivare, ha solo una vita molto breve.
In pieno sole nelle regioni calde, potrebbe schizzare presto. In queste zone, queste erbe crescono meglio all'ombra, per mantenerle fresche.
In un mondo perfetto, il coriandolo verrebbe sempre coltivato in pieno sole in un clima temperato, ma puoi coltivarlo completamente all'ombra nelle zone calde.
Coriandolo
La sua breve durata di vita significa che non c'è molto tempo in cui la pianta soffre in condizioni non ideali.
I semi sono incredibilmente facili da avviare. Puoi trovare semi in pacchetti di varie dimensioni e sfusi disponibili da Eden Brothers .
Scopri come coltivare il coriandolo qui .
Probabilmente avrai notato che il dente di leone (Taraxacum officinale ) crescono ovunque, anche nei punti più bui del tuo giardino (e prato, e vialetti...). Sì, questa è un'erba versatile.
Ma non è solo il fatto che può crescere praticamente ovunque a renderlo un'ottima opzione per le aree scarsamente illuminate.
Se lo usi come erba, le foglie hanno effettivamente un sapore migliore nei punti più ombreggiati:una ridotta esposizione al sole aiuta a limitare l'amarezza.
Dente di leone
Coltiva il dente di leone come annuale o perenne nelle zone da 3 a 9.
Vai a Earthbeat Seeds per ritirare pacchetti da 100.
Scopri di più sui denti di leone e su come coltivarli qui .
Falso sigillo di Salomone, o falso mughetto (Maianthemum racemosum ), è una bellissima pianta della famiglia delle gigli (Liliaceae) che cresce nelle zone da 3 a 9.
È una pianta perenne che muore in autunno ed emerge in primavera con un fogliame attraente.
Dove vivo, cresce selvatico nel sottobosco ombroso delle foreste, prosperando nell'esposizione più buia accanto ai sentieri escursionistici sotto gli imponenti abeti Douglas .
Falso sigillo di Salomone
Le bacche e i giovani germogli sono commestibili e l'intera pianta può essere utilizzata in medicina.
Puoi raccogliere i semi da Seedville tramite Amazon se vuoi provarlo.
Non riesco a immaginare di provare a cucinare senza quella spezia meravigliosa che è lo zenzero (Zingiber officinale ).
E fortunatamente, anche quando non ho a disposizione un posto soleggiato nel mio giardino, posso comunque coltivare questa meravigliosa pianta.
Lo zenzero è una di quelle piante che cresce meglio in ombra parziale, ma crescerà in piena ombra.
I rizomi tenderanno ad essere un po' più piccoli di quelli coltivati in luoghi più soleggiati, ma a volte devi fare quello che devi fare, giusto?
Zenzero
Coltivalo nelle zone da 9 a 12 all'aperto oppure puoi anche coltivare lo zenzero in casa se sei come me e non puoi immaginare la vita senza!
Puoi sempre procurarti un rizoma al supermercato locale o acquistarlo su Amazon .
Scopri di più sulla coltivazione dello zenzero qui .
Non solo il ginseng (Panax ginseng e P. quinquefolius ) sopravvive all'ombra, ne ha bisogno. Il sole ucciderà queste piante.
Felice nelle zone da 3 a 7, il ginseng cresce allo stato selvatico negli Stati Uniti nel sottobosco ombroso delle foreste.
Poiché la maggior parte degli stati vieta alle persone di estrarre piante selvatiche, devi coltivarle nel tuo giardino se vuoi goderti questa erba.
Quando i giardinieri lo coltivano in giardino, scelgono un posto sotto specie di alberi a lunga vita come gli aceri zuccherini o pioppi tulipani oppure usano un telo ombreggiante.
Origano dorato (Origanum vulgare 'Aureum') è una cultivar della specie più familiare, ma le sue foglie gialle preferiscono essere nascoste in un luogo ombreggiato piuttosto che nella piena esposizione preferita dall'origano tradizionale.
Origano dorato
Per il resto, necessita delle stesse condizioni, cresce nelle zone da 4 a 9 e può essere utilizzato allo stesso modo.
Il Burpee ha piante vive che puoi portare a casa nel tuo orto.
Consulta la nostra guida sulla coltivazione dell'origano .
Cresce nel sottobosco delle foreste del Nord America, la foca dorata (Hydrastis canadensis ) è vittima del suo stesso successo.
È un’erba medicinale così popolare che è sull’orlo dell’estinzione nel suo habitat naturale. Aiuta le specie povere e coltivane alcune nel tuo spazio.
Resistente nelle zone da 3 a 8, il fogliame da solo è adorabile, ma le graziose bacche rosse aggiungono un tocco di colore a quelle aree più scure.
Scopri di più su goldenseal e come aggiungerlo al tuo giardino .
Ogni volta che sfioro le foglie della melissa (Melissa officinalis ) nel mio giardino, è come un'iniezione d'estate direttamente nel mio cervello.
Ma anche se il profumo è quello che immagino sia quello del sole, l'erba in sé non vuole tanta esposizione.
Melissa
Puoi coltivare questo parente della menta nelle zone da 3 a 12, quindi praticamente chiunque in Nord America può godersi il profumo estivo.
Il Burpee ha disponibili sia piante vive che pacchetti da 700 semi.
Puoi trovare le istruzioni per la coltivazione nella nostra guida alla coltivazione e impara qui come preparare il tè alla melissa .
Lattuga minatrice (Claytonia perfoliata ) viene spesso liquidato come un'erbaccia e ignorato come opzione per l'orto, ed è un vero peccato, perché è fantastico.
Alcune "erbacce" hanno un sapore semplicemente tollerabile, certamente non qualcosa che coltiveresti e su cui costruiresti ricette. Ma non la lattuga del minatore.
Vale la pena coltivarlo intenzionalmente come faresti con il basilico o spinaci .
Le foglie hanno una consistenza densa e croccante che scricchiola piacevolmente tra i denti. Le foglie e i fiori hanno il sapore dei germogli di soia e gli spinaci hanno avuto un bambino meraviglioso.
Al di là del sapore, è anche un’erba facile da coltivare. È super resistente al freddo e lo troverai crescendo attraverso la neve e il ghiaccio. In effetti, puoi coltivarlo per tutto l'inverno nelle zone da 6 a 10.
Lattuga del minatore
Anche se non è la pianta più appariscente sul mercato, costituirà una bella aggiunta per coprire il terreno nei punti più ombreggiati del tuo giardino.
Si auto-seminerà e si diffonderà educatamente senza diventare invasivo.
Puoi trovare i semi disponibili presso High Mowing Organic Seeds .
Scopri qui come coltivare la lattuga da miniera .
Dai un'occhiata a qualsiasi raccolta di erbe che amano l'ombra e menta (Mentha spp.) sarà senza dubbio in cima alla lista.
Ma in realtà non è “fatto all’ombra”. La menta preferisce il pieno sole senza calore intenso, ma cresce perfettamente nelle zone buie.
Menta
All'ombra avrà le gambe lunghe e potrebbe non fiorire regolarmente. Ma se ti trovi subito dopo le foglie, è un'opzione praticabile per le zone da 3 a 9.
Un pacchetto da 25 milligrammi di semi di cimelio di Botanical Interest può aiutarti a iniziare.
Scopri di più su come coltivare la menta qui .
Mitsuba (Cryptotaenia japonica ) è l'erba versatile per eccellenza. Crescerà altrettanto bene al sole o all'ombra.
Può anche gestire una vasta gamma di terreni e può essere utilizzato come ornamentale, erbaceo e vegetale. Inoltre, è resistente a parassiti e malattie e cresce rapidamente.
Sinceramente non capisco perché non riesci a trovarlo in ogni singolo orto delle zone da 4 a 9. Dovrebbe essere onnipresente come gli spinaci!
Vuoi scoprire di più su Mitsuba? Leggi la nostra guida alla coltivazione .
Se ti piacciono le erbe con un tocco pepato, prendi dei semi di mizuna.
Mentre la mizuna (Brassica rapa var. nipposina ) cresce meglio con circa quattro ore di luce al giorno, in particolare la luce del mattino, non odierà un punto nelle aree più scure nelle zone da 3 a 10.
Mizuna
Anche Mizuna non teme il freddo e si solleva in modo affidabile anche quando c'è ancora neve sul terreno.
Corri a Semi ad alta falciatura per acquistare semi in pacchetti di diverse dimensioni.
O meglio ancora, prendi diversi pacchetti. Ti ritroverai ad aggiungere questi verdi a qualsiasi cosa ti venga in mente.
Vuoi saperne di più? Consulta la nostra guida per coltivare la mizuna qui .
Rampe (Allium tricoccum ) sono piuttosto strani quando si tratta di luce solare. Beh, non è strano. Ma sono effimeri primaverili, il che significa che crescono in primavera e muoiono in estate.
Molte persone pensano di aver bisogno dell'ombra, ma in realtà stanno meglio in un'area dove ricevono il pieno sole all'inizio della primavera, quando la maggior parte degli alberi decidui sono spogli.
Rampe
Poi, man mano che gli alberi si riempiono e le rampe maturano, hanno bisogno di ombra. Lo so, sembra confuso.
Raccogli i semi da Earthbeat Seeds in pacchetti da 25, 100, 500 o 1.000.
Se desideri informazioni più dettagliate su come far crescere le rampe , la nostra guida copre tutti i dettagli della coltivazione di questo fantastico allium.
L'ombra completa produce l'ortica (Urtica dioica ) crescono un po' con le gambe, ma possono comunque crescere in un'area più buia.
Non riesco a contare il numero di volte in cui stavo facendo un'escursione o un campeggio in qualche regione remota e mi sono imbattuto in un'ortica lungo un sentiero completamente coperto da alberi.
Potrebbe crescere meglio in condizioni di sole parziale, ma soprattutto nelle zone più calde, non dirà "no" a qualcosa di più ombreggiato.
Ortica
Cresce nelle zone da 4 a 10 e può essere coltivato come annuale nella zona 3.
Se non hai già tutto ciò che cresce ovunque vicino a te, acquista pacchetti da 500 semi da Earthbeat Seeds .
Il nostro articolo sulla coltivazione dell'ortica contiene ulteriori informazioni .
Piante nel Polygonatum genere fanno una sorprendente dichiarazione architettonica nel giardino, ma possono anche essere mangiati.
Resistenti alla siccità, resistenti ai cervi e felici nell'oscurità, queste erbe sono un'opzione da giardino sottovalutata. Nelle zone da 3 a 9 rappresentano un'aggiunta interessante.
Sigillo di Salomone
Puoi trovare semi disponibili in pacchetti di varie dimensioni da Earthbeat Seeds .
Scopri di più sulla coltivazione del sigillo di Salomone qui .
Non pensare nemmeno di attaccare la dolce cicely (Myrrhis odorata ) dove splende il sole.
Il cerfoglio dalle foglie di felce, come è anche noto, assomiglia molto al cerfoglio con foglie di pizzo e ombrelle bianche di fiori. Ma a differenza del cerfoglio , gli piace stare in condizioni di luce screziata con terreno umido.
Dolce Cicely
Si auto-semina facilmente nelle zone da 3 a 8 ma non diventa invasivo, ricompensandoti con tantissime foglie profumate di liquirizia.
Puoi trovare pacchetti da 20 semi disponibili da Earthbeat Seeds .
Scopri di più sulla coltivazione della dolce cicely qui .
Meravigliosa asperula dolce (Galium odoratum ), conosciuta anche come paglia da letto profumata, crea un tappeto di delicati fiori bianchi anche nelle zone d'ombra.
È una pianta perenne autoseminante da cui si ottiene un tè meraviglioso.
Asperula dolce
Coltivalo nelle zone da 3 a 8 come erba in vaso, copertura del terreno o in un grappolo con altre piante a crescita bassa.
Puoi trovare piante nei contenitori n. 1 disponibili presso Nature Hills Nursery .
Trillium (Trillium spp.) crescono spontaneamente negli Stati Uniti nel sottobosco delle foreste nelle zone da 4 a 9.
La maggior parte delle persone usa i trillium per creare una copertura colorata del terreno in giardini impegnativi, ma puoi anche mangiarli.
Sono un meraviglioso effimero primaverile e un'opzione nativa che attrae creature benefiche .
Puoi scoprire tutto sulla coltivazione dei trillium qui .
Le viole sono un pilastro delle zone fresche, umide e ombreggiate. Tuttavia, non tutte le viola sono ugualmente felici lontano dai riflettori.
Viole canine (Viola riviniana ), viole blu comuni (V. sororia ), viole di fiume (V. glabella ), viole sempreverdi (V. sempervirens ) e le viole dolci (V. odorata ) godono tutti di ombra parziale o totale.
Questi pilastri del clima fresco sono felici nelle zone da 3 a 9.
Johnny salta (V. tricolore ) e viole del pensiero di montagna (V. lutea ) necessitano di pieno sole.
Puoi trovare semi per un'ampia gamma di cultivar diverse disponibili da Eden Brothers .
Scopri di più sulle viole nelle nostre guide complete.
Wasabi (Eutrema japonicum ) ha la reputazione di essere una delle piante più difficili da coltivare, ma non lasciarti scoraggiare.
Se vivi in un posto fresco nelle zone da 8 a 10, prova a coltivarlo e vedi cosa puoi ottenere.
Anche se le tue piante non sviluppano mai un rizoma massiccio, le foglie e i fiori sono deliziosi.
Ed è difficile trovare una pianta che sia più felice nell'oscurità di questa. È il vampiro del mondo delle erbe.
Questa pianta non è così difficile da mantenere in vita se fornisci acqua costante e un buon drenaggio.
Sviluppare il saporito rizoma è ciò che è difficile. Quando sono in difficoltà, metto semplicemente le foglie in un'insalata, in un panino o in una zuppa e friggo i fiori, e tutti i miei guai vengono lavati via.
Scopri di più su come piantare e coltivare il wasabi qui .
Zenzero selvatico (Asarum canadense , A. caudato e A. marmorato ) sono splendidi coprisuolo con foglie a forma di cuore e piccoli fiori viola o bianchi.
Sono quasi sempreverdi e prosperano nell'ombra profonda e scura nelle zone da 4 a 8.
Totalmente commestibili, queste piante hanno un sapore delicato simile allo zenzero, con la concentrazione più pungente nelle radici. Ma non hanno l'energia che ha il vero zenzero.
Le colorate bacche rosse del verde invernale americano (Gaultheria procumbens ) illuminano quelle regioni buie.
Crescendo nelle zone da 3 a 7, tecnicamente sono arbusti, ma usiamo le foglie di menta come erbe. Questa è un'altra opzione nativa del Nord America che è eccellente in giardino.
Verde invernale
Non vedi l'ora di iniziare a sgranocchiare tutta quella bontà? Burpee trasporta piante vive.
La mancanza di luce non ti condanna a una vita senza erbe deliziose, medicinali o altrimenti utili coltivate in casa.
Vai avanti e goditi quegli alberi imponenti e gli archi fioriti. Possono prendere tutto il sole che vogliono, perché queste erbe stanno benissimo al buio.
Quali specie pensi di coltivare nel tuo giardino? Come intendi utilizzare il raccolto? Condividi le tue idee nei commenti.
Quindi, se sei pronto a vedere la luce, ecco alcune opzioni per coltivare erbe aromatiche in punti di piena esposizione:
Ricercatore UGA che migliora la sostenibilità, redditività per i trasformatori di pollame
Allevamento di fagiani a scopo di lucro
Come creare una sorprendente ghirlanda di ortensie essiccate
I miei agrumi sono sfregiati - Quali sono le cause delle cicatrici degli agrumi
AMS - Modello EZ - Espulsione delle sonde del suolo