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Agricoltura moderna
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Una volta coltivavo oltre 60 specie di erbe e verdure in un minuscolo patio di un appartamento di 5 piedi per 10. Se si considerano le erbe aromatiche del davanzale, la coltivazione di scaffalature leggere, fioriere per ringhiere e cestini sospesi, c'erano quasi 100 diverse piante commestibili nel mio appartamento con una camera da letto (e intorno).
Puoi coltivare un'abbondanza di erbe aromatiche in 10 piedi quadrati o meno se pianifichi e mantieni saggiamente il tuo giardino. Con una pianificazione intelligente, puoi persino coltivare il tuo orto di tisane.
Ma la maggior parte delle erbe aromatiche si adattano facilmente alla coltivazione in contenitori o possono essere potate per rimanere piccole in letti a terra con spazio limitato. Ecco 15 suggerimenti per coltivare la quantità massima di erbe in una piccola area !
Contenitori di qualità con drenaggio e profondità sufficiente sono essenziali per prevenire la putrefazione delle radici e garantire la sopravvivenza delle erbe. La maggior parte della coltivazione di erbe aromatiche in piccoli spazi avviene in vasi al chiuso. Se sei abbastanza fortunato da avere spazio all'aperto, prendi in considerazione un letto rialzato Birdies per un'aggiunta estetica al tuo patio.
In ogni caso, opta per contenitori funzionali rispetto alle deliziose scatole per erbe aromatiche che vedi su Pinterest senza fori di drenaggio. Le erbe sopravvivono in quelle scatole decorative solo per brevi periodi. Per un orto di erbe aromatiche che duri a lungo, devi coltivare in contenitori di qualità con fori di drenaggio e profondità sufficiente per consentire alle radici delle erbe di prosperare.
I fori di drenaggio sono essenziali per le erbe in vaso felici (e, del resto, qualsiasi pianta). L'acqua in un contenitore non può andare da nessuna parte se non verso il basso e verso l'esterno. Anche se alcuni vasi decorativi possono essere belli, se non hanno fori di drenaggio produrranno un brutto pasticcio di erbe marce!
La profondità è importante perché il raccolto fuori terra di qualsiasi pianta è limitato dalla crescita delle sue radici. Un contenitore profondo 6" è la dimensione minima per far crescere le erbe aromatiche. Tuttavia, erbe come prezzemolo, basilico e coriandolo preferiscono un contenitore ancora più profondo. Le piante perenni come lavanda e rosmarino necessitano di un vaso minimo da 5 galloni almeno 12 pollici di profondità, ma più grande è sempre meglio.
Se disponi di letti interrati di piccole dimensioni, puoi sfruttarli al meglio disegnando in anticipo la tua disposizione. Modifica generosamente il tuo terreno per garantire una crescita robusta e scegli erbe altamente produttive dall'elenco seguente.
Puoi sfruttare un angolo vuoto con un orto verticale in cucina. Il nostro modello di fioriera Greenstalk preferito ha oltre 30 tasche per piantare per accogliere i sistemi radicali e massimizzare il tuo spazio!
Le varietà di erbe compatte sono adatte per piccoli spazi. I coltivatori di piante hanno già svolto parte del duro lavoro per i giardinieri di piccoli spazi! Hanno sviluppato varietà nane e compatte particolarmente adatte per aree limitate. Le erbe nane sono ampiamente disponibili nei cataloghi di semi e nei vivai. Ricorda che potrebbero essere necessarie potature e manutenzioni aggiuntive per mantenerli compatti.
Alcune delle mie erbe compatte preferite includono deliziosa erba cipollina, timo versatile e dolce stevia.
Se hai poco spazio, evita le erbe grandi o in fiore come aneto, borragine, rosmarino, salvia, lavanda o camomilla. In alternativa, trova le cultivar nane di queste erbe.
La luce solare rappresenta una sfida per i giardini di erbe aromatiche indoor poiché la maggior parte necessita di 6-8 ore di pieno sole. La luce solare è il fattore più limitante nei giardini di erbe aromatiche indoor o in contenitore perché la maggior parte delle erbe richiede 6-8 ore di pieno sole . Questo può essere difficile da realizzare se non si dispone di una finestra o di un patio esposto a sud. Le finestre rivolte a est e a ovest a volte sono sufficienti se non c'è nulla che blocchi il sole.
Un mucchio di erbe che combattono per un sole limitato non è un bello spettacolo. Una luce insufficiente può causare una crescita lenta, steli flosci, fogliame pallido, foglie ingiallite e una perdita delle erbe aromatiche di cui desideriamo!
Una luce di coltivazione è la soluzione migliore per i giardinieri indoor. Se coltivi erbe aromatiche in un piccolo spazio esterno parzialmente ombreggiato, potresti dover scegliere specie tolleranti alla semi-ombra come menta, timo, origano, aneto, levistico, coriandolo o erba cipollina.
In inverno, coltiva le erbe aromatiche in casa; in estate, spostali all'esterno per avere più spazio e luce solare. Ricordatevi questo motto:dentro d'inverno e fuori d'estate. Se hai bisogno di massimizzare il tuo spazio, opta per un orto portatile di piccole dimensioni.
Molte erbe muoiono se esposte al gelo, ma se le coltivi in contenitori, puoi portarle all'interno per l'inverno ! Ciò consente di risparmiare spazio (e elettricità, se si utilizzano luci di coltivazione) durante la stagione estiva per far crescere più piante annuali! Inoltre, le erbe crescono rapidamente e in abbondanza sotto il sole all'aperto.
I sacchi per la coltivazione con manici sono fantastici per il trasporto stagionale perché non sono fragili o pesanti come i vasi di argilla e terracotta. Una piattaforma mobile è ottima per vasi più grandi che non vuoi sollevare. Quando il rischio di gelo è passato, puoi liberare il davanzale della finestra spostando le erbe amanti del sole all'esterno, nel patio o nel portico. Quindi, pianta una rapida coltura indoor di verdure o fiori.
Il coriandolo può funzionare secondo un programma opposto:coltivalo all'aperto nella stagione fresca e portalo in casa durante la calura estiva quando tende a schioccare.
La raccolta frequente migliora la crescita delle erbe, impedisce la produzione di semi e mantiene la compattezza. La raccolta regolare è fondamentale per un fiorente orto di erbe. Può sembrare controintuitivo, ma la maggior parte delle erbe traggono beneficio da un taglio costante. Metodi di raccolta adeguati favoriscono una maggiore crescita così le tue erbe produrranno continuamente le foglie profumate che desideri invece di seminare o diventare legnose.
La potatura inoltre mantiene le erbe compatte e sane. Fortunatamente, puoi combinare raccolta e potatura in uno. Ad esempio, quando raccogli il basilico, non tagliare dalla base degli steli. Invece, pizzica tutti i grappoli di foglie superiori e usa le punte di basilico.
Ciò promuove una crescita più folta e frondosa perché rimuove i meristemi superiori (punte di crescita) della pianta, segnalandole di far crescere più foglie anziché allungare i suoi steli. Ricorda di pizzicare o tagliare appena sopra un nodo (la piccola protuberanza dove le foglie si intersecano con lo stelo). Come bonus, non avrai tanti gambi nel tuo pesto! Usa lo stesso metodo per la menta, la melissa e altre erbe a foglia o cespugliose.
Allo stesso modo, puoi potare e raccogliere l'erba cipollina allo stesso tempo per incoraggiare una nuova crescita. Prendi una manciata di foglie di erba cipollina e usa delle forbici affilate per tagliare 1-3" sopra la base della pianta. Finché le punte inferiori sono intatte, ricrescerà entro un paio di settimane. Usa questo metodo per timo, origano e dragoncello.
Per le erbe legnose come il rosmarino, la salvia e la lavanda, una potatura una o due volte l'anno le mantiene piccole e formose. Usa delle cesoie affilate per rimuovere fino a due terzi della pianta, modellandola nel modo che preferisci. Non tagliare il nucleo legnoso! Potare solo la crescita morbida e verde. Prendi quelle potature e usale per radicare nuove talee o essiccarle per miscele di erbe e spezie.
Erbe come il coriandolo e il prezzemolo danno il meglio di sé quando raccogli i gambi inferiori dalla base. Questo è un processo simile alla raccolta del cavolo riccio o della bietola. Rimuovere delicatamente uno stelo spezzandolo o tagliandolo dalla base. Evita di tirare verso l'alto o potresti sradicare la pianta. Anche se non è come la potatura standard, promuove comunque una nuova crescita fresca al centro della pianta.
Aggiungi luci di coltivazione a un ripiano per fornire luce extra alle tue erbe aromatiche indoor. Se non hai una finestra esposta a sud, o il davanzale della finestra e lo spazio esterno sono già pieni, prendi in considerazione uno scaffale per la coltivazione indoor! Sebbene sia comunemente usato per la semina, puoi anche realizzare un impressionante giardino di erbe aromatiche verticale con una mensola in metallo e un paio di luci di coltivazione per interni.
Ricordiamo che la luce è il principale fattore limitante per le erbe. Una luce di coltivazione risolve due problemi contemporaneamente:le tue erbe indoor ricevono molta luce e puoi tenere aperti i davanzali per piante d'appartamento o decorazioni.
I semplici scaffali in metallo di un negozio di ferramenta sono perfetti per un allestimento fai da te di erbe aromatiche da interni. Appendi una luce di coltivazione su ogni livello dello scaffale e disponi le tue piante sotto. Esistono anche scaffali per la coltivazione realizzati appositamente per il giardinaggio verticale con luci artificiali. Questi possono essere esteticamente più gradevoli ma funzionalmente raggiungono gli stessi obiettivi.
Per le erbe coltivate in contenitore, la divisione regolare può essere essenziale per prevenire una crescita eccessiva. La divisione e la potatura annuale o semestrale sono essenziali se stai coltivando erbe aromatiche in contenitori. Alla fine, ogni erba diventerà troppo grande per il suo vaso. Quando non hai più spazio per contenitori più grandi, hai due opzioni:
La divisione è un mezzo comune per propagare le erbe, ma il metodo esatto dipende dalla specie. Ad esempio, il timo e l'erba cipollina crescono da ciuffi che possono essere facilmente tagliati a metà o separati ogni anno. D'altra parte, il rosmarino è un'erba legnosa che non può essere estratta e divisa come si farebbe con una pianta erbacea perenne.
Per le piante più legnose, la potatura delle radici è la strada da percorrere. La potatura delle radici aiuta a mantenere la pianta felice in un piccolo contenitore senza che le radici si leghino. Possiamo prendere alcuni appunti dalla comunità Bonsai. Potano regolarmente le radici degli alberi per mantenerli compatti e promuovere la crescita matura in alto.
La potatura delle radici è anche un'ottima opportunità per controllare che le erbe non abbiano segni di marciume radicale . Richiede una mano gentile, quindi fai attenzione a non danneggiare la tua pianta:
Alcune erbe richiedono un terreno argilloso ricco di sostanze nutritive, mentre altre, come le erbe mediterranee, preferiscono un terreno ben drenato con meno fertilità. In uno spazio limitato, la qualità del suolo è più importante che mai. A meno che non coltiviate in un letto da giardino esterno profondamente argilloso, le radici delle vostre erbe non avranno molti posti extra in cui cercare sostanze nutritive, minerali, acqua e ossigeno. Il terreno di alta qualità è particolarmente importante nei piccoli contenitori.
Alcune erbe, come il basilico, lo scalogno e il coriandolo, richiedono un terreno argilloso ultra ricco con molto compost. Altri, come la menta, la melissa e il prezzemolo, non sono così esigenti ma apprezzano comunque un bel mix soffice.
D'altra parte, le erbe mediterranee come il rosmarino, la lavanda, il timo, l'origano, la salvia, la maggiorana, l'origano e il dragoncello tendono a preferire un terreno molto ben drenato e meno fertile. Non hanno bisogno di molta ritenzione di umidità e preferiscono essere un po’ asciutti. Un po' di sabbia orticola o ghiaia calcarea possono aiutare a imitare il loro terreno nativo.
La maggior parte delle erbe da interno e in vaso possono trarre beneficio dall'aggiunta di perlite per aumentare il drenaggio. Il drenaggio è un altro enorme fattore limitante in qualsiasi giardino in contenitori. Le piante che crescono in vaso sono vulnerabili al marciume radicale se l'acqua rimane intrappolata nei profili inferiori del terreno. La perlite e la materia organica assicurano che l'acqua si muova attraverso il profilo della radice e fuori dai fori di drenaggio inferiori.
Evitare fertilizzanti eccessivi in piccoli spazi per evitare la perdita di oli aromatici. Potresti essere tentato di versare il fertilizzante per massimizzare la crescita in un piccolo spazio. Non farlo! La maggior parte delle erbe vengono coltivate per i loro oli essenziali aromatici. Troppo fertilizzante, in particolare azoto, può causare una perdita di fragranza e sapore.
Scegli fertilizzanti organici bilanciati e a rilascio lento e applicare con parsimonia. Se il compost è integrato nelle miscele per vasi, il fertilizzante potrebbe non essere necessario.
Massimizzare la biodiversità e le transizioni utilizzando i confini. I confini e i margini di qualsiasi spazio sono spesso i più sprecati. Nella permacultura esiste un principio ecologico chiave sull’utilizzo dei bordi per massimizzare la biodiversità e creare una transizione funzionale da un’area all’altra.
L'unico modo in cui ho potuto incorporare una tale varietà di piante nel giardino del mio appartamento era utilizzare ogni centimetro quadrato dello spazio, compresa la ringhiera che lo circonda. Considera muri, recinzioni, ringhiere e altri confini come opportunità di innovazione.
In un piccolo orto di erbe aromatiche, ci sono molti modi unici in cui puoi utilizzare i bordi :
Ruota le piantagioni di erbe aromatiche per mantenerle fresche, utilizzando la semina in successione per un raccolto continuo. Non tutte le erbe producono per sempre. Anche se puoi mantenere una fornitura continua di basilico o menta, a volte è bello rinfrescarsi (in particolare se le tue erbe sembrano deboli o sfilacciate dopo diversi mesi dal raccolto).
La semina in successione è la pratica di sfalsare più piantagioni di colture durante tutto l'anno . È comunemente utilizzato nell'orticoltura per garantire un approvvigionamento continuo del raccolto. Ad esempio, puoi seminare le carote ogni 2-3 settimane in modo da avere sempre radici da raccogliere.
Nel mondo delle erbe, prendi in considerazione la possibilità di piantare il coriandolo in successione in primavera, estate e autunno per mantenere le piante produttive. Le piante estive potrebbero avere problemi con il caldo, ma avrai una piantagione autunnale pronta per essere piantata quando si schiuderanno. Mantieni una produzione elevata in uno spazio limitato riseminando le tue erbe un paio di volte all'anno.
Questo è necessario solo per le tue erbe annuali preferite. Le piante perenni dovrebbero aver bisogno di una rinfrescata solo ogni pochi anni.
Espandi la semina ai soffitti e alle tende da sole con cestini sospesi, utilizzando supporti solidi. I cesti appesi non servono solo per i fiori! Molte persone dimenticano di considerare il soffitto o la tenda come un potenziale luogo per le piante. Quando cerchi di ottenere il massimo dal tuo spazio, è utile visualizzare le erbe che crescono letteralmente ovunque!
Con l'hardware adeguato, puoi appendere un cestino quasi ovunque . Per prima cosa, controlla che ci siano dei montanti di legno o un altro punto solido dove fissare i ganci per appendere. In alternativa, puoi acquistare o costruire una ringhiera montata a terra a cui appendere i cestini.
Le migliori erbe per i cesti appesi sono le varietà a crescita bassa o striscianti. Alcuni si drappeggiano elegantemente dal cestino, mentre altri possono cadere sui lati. Grandi opzioni includono finali di rosmarino, nasturzio, origano e fragole alpine.
Massimizzare la spaziatura ravvicinata per le erbe aromatiche, ma evitare l'affollamento per mantenere i rendimenti. Gli spazi ristretti richiedono una distanza tra le piante più ravvicinata! Tuttavia, devi stare molto attento a non affollare le tue erbe. Altrimenti, i loro rendimenti saranno compromessi.
Prima di mettere insieme le erbe, assicurati di avere il terreno della massima qualità possibile e molta luce solare . Più erbe in un piccolo spazio significano che ci saranno risorse limitate. Devi anche mantenere un'umidità costante e potare le tue piante per evitare che ostacolino la crescita reciproca.
La maggior parte delle specie, come basilico, menta, timo, prezzemolo o coriandolo, necessitano di un minimo di 6-8 pollici di spazio per pianta. Se stai trapiantando, potrebbe essere necessario qualche esperimento per vedere quali erbe sono disposte a rimanere rigogliose in spazi ristretti.
In caso di dubbio, vai un po' più ampio perché è meglio avere una pianta produttiva che occupa qualche centimetro in più piuttosto che più piante flosce che crescono a malapena perché sono anguste.
Combina il timo strisciante con il rosmarino in vaso, l'origano di gruppo, la salvia e il timo e considera le dimensioni per la piantagione complementare. Ad esempio, il timo rampicante costituisce un'eccellente "copertura del terreno" sotto il rosmarino o la lavanda in vaso. Può anche cadere da un cestino sospeso! Inoltre, puoi coltivare origano, salvia e timo nello stesso vaso perché hanno esigenze molto simili.
Considera l'altezza e la larghezza di ciascuna erba che desideri piantare insieme . Puoi intrufolarti negli scalogni praticamente ovunque. Il basilico e il coriandolo crescono all'incirca alla stessa altezza e profondità, quindi possono essere raggruppati in un vaso uno accanto all'altro purché ci siano 8-10 pollici di spazio tra loro.
Gli orti comunitari offrono un'espansione conveniente per gli appassionati di erbe aromatiche di piccoli spazi. Gli orti comunitari sono una gloriosa opportunità per gli amanti delle erbe in spazi limitati di espandere il proprio repertorio e trovare altri amanti delle piante. Di solito puoi affittare un'aiuola comunitaria a un prezzo abbastanza economico o offrirti di curare gratuitamente l'orto di erbe aromatiche di un vicino (in cambio di raccolti illimitati).
Se non hai i fondi per investire in una serie di contenitori e attrezzature per la coltivazione indoor, questa è l'opzione più economica per sporcarti le mani senza troppi rischi.
Chiunque può coltivare erbe aromatiche se è disposto a pensare fuori dagli schemi. Se la tua finestra è esposta a sud, riempila con erbe aromatiche in vaso e cestini appesi. Le luci progressive sono la strada da percorrere se non hai una finestra luminosa. Massimizza il tuo spazio verticale e usa quelle ringhiere se hai un patio. Non dimenticare di potare e raccogliere regolarmente e goditi le tue erbe!
