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Agricoltura moderna
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Se vivi in una zona con temperaturesuperiori a 80 gradi in estate, probabilmente hai faticato a coltivare raccolti primaverili come lattuga, ravanelli, piselli, coriandolo e cavoli quando fa caldo. Fortunatamente, ci sono diverse verdure resistenti al calore da coltivare durante le estati torride.
Le colture estive standard come pomodori, cetrioli, zucca, peperoni e melanzane resistono benissimo al caldo. Ma alcune verdure in questa lista potrebbero sorprenderti!
Il soffocante giardinaggio estivo pone sfide completamente diverse rispetto ai rigidi inverni settentrionali. Prima di approfondire le colture specifiche, analizziamo alcune nozioni di base.
La bullonatura è un processo naturale che alcune piante, come la lattuga, i broccoli e persino i cavoli, seguono per produrre semi. Queste colture della stagione fredda reagiscono al segnale delle giornate più calde emettendo gambi di fiori che alla fine produrranno semi.
Questo si chiama "bolting" perché la pianta improvvisamente aumenta la sua altezza e "scatta" verso il cielo. Il risultato sono solitamente raccolti duri, insapori o non commestibili. Tuttavia, molte verdure imbullonate, come i broccoli, hanno deliziosi fiori commestibili (ciao broccoli raab!
).Le piante si schiantano naturalmente alla fine del loro ciclo di vita. Le colture dei climi freddi non possono sopravvivere alle giornate calde, quindi prima che muoiano completamente, il loro obiettivo principale è produrre semi per le generazioni future. I raccolti regolari possono rallentare il processo di bullonatura ma alla fine non lo impediranno.
Un modo per evitare il problema della bullonatura è scegliere colture biennali come cavoli (cavoli, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavolfiore), sedano o cipolle. Le piante annuali completano il loro ciclo vitale in una stagione, mentre le biennali fioriscono e producono semi solo nel secondo anno di crescita.
Durante il primo anno di crescita di una biennale, di solito non si schiudono e possono tollerare il calore. Il loro obiettivo principale è sviluppare foglie e radici per prepararsi al secondo anno di crescita, quando produrranno semi. Alcuni raccolti sono disponibili anche in varietà resistenti al calore e a imbullonatura lenta. Cerca queste etichette nel tuo catalogo di semi.
Mantenere le verdure ben irrigate e pacciamate durante il caldo estivo garantirà anche una pianta fiorente che produce un raccolto produttivo. Il pacciame aiuta a conservare l'umidità e a mantenere il terreno più fresco nelle giornate calde.
Scegliere la varietà giusta per il clima caldo e piantarla al momento giusto migliora le prestazioni termiche. La maggior parte delle verdure resistenti al calore dovrà essere piantata solo quando le temperature notturne superano i 50 gradi. Nella maggior parte dei casi, funzionano meglio con temperature diurne comprese tra 70 e 85 gradi Fahrenheit.
Le colture con clima fresco dovrebbero essere riservate alla primavera e all'autunno, quando possibile.
Queste verdure resistenti al calore amano prendere il sole e il calore. Ricorda, la maggior parte necessita ancora di umidità costante per supportare la crescita attraverso temperature torride.
Questa vite tropicale ha un gusto simile ai veri spinaci ma non è correlata. Cresce in modo diverso e prospera nei climi caldi. Gli spinaci Malabar non sono imparentati con i veri spinaci ma possono essere usati in modo simile e hanno un sapore simile. Prende il nome da una regione dell'India dove questa pianta rampicante subtropicale viene utilizzata nei curry e nelle fritture. Questa pianta cresce in modo molto diverso rispetto ai classici spinaci.
Piuttosto che crescere con un'abitudine cespugliosa dal basso al suolo, gli spinaci Malabar avranno bisogno di un traliccio o di un'altra struttura per arrampicarsi. Questa pianta può sopportare il caldo, ma ti consigliamo di mantenere il terreno umido per evitare amarezza. Può anche sopportare il caldo di aree come l’Arizona e il New Mexico, dove gli spinaci tradizionali faticano.
Questo alimento base della cucina meridionale può resistere alle alte temperature. Il gombo è originario dell'Africa (in Etiopia) ed è stato realizzato per resistere al caldo. È così resistente al calore che è diventato un alimento base negli Stati Uniti meridionali, in particolare nella cucina meridionale. Alcuni giardinieri adorano questo ortaggio ma hanno difficoltà a raccogliere il gombo a causa delle spine. Generalmente sono presenti spine sugli steli, sulle foglie e sugli stessi baccelli di gombo, che possono irritare la pelle quando entrano in contatto.
Per le persone che non vogliono combattere con le spine, cerca una varietà “senza spina dorsale”. Questi possono avere ancora alcune spine, ma poche in confronto. La Clemson Spineless 80 è un perfetto esempio di una varietà di questo tipo. Anche con i tipi senza spina dorsale, una buona regola pratica è sempre quella di raccogliere il gombo con guanti e protezioni per le braccia quando si entra nella pianta.
Questi deliziosi tuberi prosperano con il caldo, richiedono terreno ben drenante e possono essere coltivati in contenitori. Originariamente le patate dolci erano considerate originarie dell'America centrale e meridionale, ma sono emerse prove che furono inizialmente coltivate in Polinesia e poi portate nelle Americhe. Sono una delle verdure più resistenti al calore, tollerando temperature di 80 gradi e superiori.
Questi deliziosi tuberi necessitano di terreno sciolto e ben drenante per produrre in abbondanza. Puoi ottenere questo risultato allentando il terreno e aggiungendo sabbia al sito di semina per migliorare il drenaggio. Puoi persino coltivare patate dolci in grandi contenitori come botti di vino. Dovranno rimanere nel terreno per circa 4 mesi.
Le patate dolci sono molto sensibili al freddo e crescono meglio se piantate nel terreno quando la temperatura del terreno raggiunge un minimo di 65 gradi . Cresceranno per tutta l'estate fino al primo gelo.
Inizia dalle foglie di patata dolce, che possono essere prodotte mettendo una patata dolce nell'acqua, permettendole di radicare e far germogliare un germoglio verde foglia chiamato pianta. Rimuovi delicatamente la polpa dalla patata, mettila in un bicchiere d'acqua, lascia che formi le radici, quindi piantala nel terreno.
Le zucchine e le zucchine prosperano nella calura estiva, producendo raccolti abbondanti. La zucca estiva è coltivata da oltre 8.000 anni. Fa parte del tradizionale giardino delle tre sorelle dei nativi americani (che comprende mais, fagioli e zucca). Fedeli al loro nome, le zucche estive non inizieranno a decollare finché non arriva il caldo dell'estate.
Sono produttori prolifici e conosciuti tra i giardinieri per essere regalati ai vicini in piena stagione, altrimenti potresti finire immerso nelle zucchine fino ai gomiti!
Oltre alle zucchine, le zucche estive includono anche la zucca gialla, la zucca patty pan, il chayote e la zucca cousa. Tutti questi membri della famiglia delle zucchine estive amano il caldo e di solito sopravvivono al clima estivo del sud.
Sia i peperoncini dolci che quelli piccanti sono resistenti al calore. I peperoni sono originari dell'America centrale e meridionale e sono un ortaggio resistente al calore perfetto per i giardini afosi. Capsicum annum è la specie originaria da cui si sono sviluppate migliaia di cultivar. Ciò include sia peperoni dolci che peperoncini piccanti.
Tutti i peperoni hanno bisogno di un clima caldo per crescere e produrre. Nelle aree con stagioni di crescita più brevi, dovrai avviare i semi di pepe in casa 2 mesi prima dell'ultimo giorno di gelo e trapiantarli solo una volta che le temperature notturne saranno costantemente superiori a 50 gradi. Il clima più fresco può far crescere le piante di peperone.
I peperoni prediligono così tanto le condizioni calde che i semi beneficiano di un tappetino riscaldante per aiutarli a germinare in modo affidabile. Durante il culmine dell'estate, ti consigliamo di annaffiarli profondamente e raramente, pacciamare bene e tollereranno il caldo.
Fornire ombra pomeridiana in zone estremamente calde può aiutare a prevenire la caduta dei fiori di peperone. Nei climi miti, puoi anche svernare i peperoni e torneranno in vita quando il clima si riscalderà nella stagione successiva.
Questi fagioli prosperano in condizioni di terreno difficili e sono disponibili nei tipi a cespuglio e rampicanti. I fagioli tepari sono disponibili sia nella varietà a cespuglio che in quella rampicante. Possono gestire varie condizioni di terreno sfavorevoli, compresi terreni alcalini e sabbiosi.
Questi fagioli possono avere difficoltà nel terreno argilloso perché spesso trattiene troppa umidità e preferiscono asciugarsi tra un'annaffiatura e l'altra. Ma questa tendenza a preferire condizioni più secche li rende resistenti alla siccità e al caldo.
Conosciuti anche come fagioli di asparagi, i fagioli lunghi prosperano in condizioni di terreno difficili e tollerano il caldo elevato quando altri fagioli lottano. Proprio come i fagioli tepari, i fagioli lunghi possono tollerare condizioni di terreno sfavorevoli, compresi terreni aridi e condizioni di scarse precipitazioni. Questi fagioli possono sopportare condizioni di calore elevato e dare frutti in condizioni che altri fagioli non possono.
Tuttavia, in condizioni di siccità, i fagioli diventeranno corti e fibrosi anziché lunghi e teneri. Per ottenere i fagioli migliori, annaffia profondamente e pacciama bene, e gestiranno bene il calore producendo un raccolto eccezionale di fagioli lungo il percorso!
I girasoli vivaci sono disponibili in molte varietà, compresi i tipi di olio e i tipi di semi da spuntino. Questo fiore originario del Nord America veniva coltivato dalle popolazioni indigene del Nuovo Messico e dell'Arizona sin dal 3000 a.C. Sebbene non sia generalmente considerato un ortaggio, l'intera pianta del girasole è commestibile, comprese le foglie, i gambi, i capolini immaturi e i semi maturi.
Esiste una varietà quasi infinita di girasoli, comprese le varietà di semi da spuntino coltivate per i loro semi grandi, simili a quelli del reparto sfuso di un negozio di alimentari.
Una volta che le radici dei girasoli sono ben radicate, le piante non necessitano di molta acqua. Dato che gli uccelli e gli scoiattoli sono felici di spargere i semi, vedrai dei volontari spuntare in tutto il tuo giardino negli anni a venire.
I pomodori coltivati in casa sono apprezzati dai giardinieri e si apprezzano al meglio se raccolti a mezzogiorno per la massima dolcezza. Questo raccolto estivo per eccellenza è una delle verdure più popolari tra i giardinieri di casa. Non c'è niente come un pomodoro nostrano. Hanno un sapore migliore se raccolti a mezzogiorno, quando nei frutti si concentra la massima quantità di zucchero. Secondo me hanno un sapore migliore se mangiati caldi dal sole.
I pomodori e le calde giornate e notti estive vanno di pari passo; è logico che le piante preferiscano il pieno sole e le condizioni calde.
I pomodori crescono meglio in un intervallo di temperatura diurna compreso tra 70 e 85 gradi Fahrenheit. Condizioni costanti superiori a 90 gradi Fahrenheit possono farli lottare, ma il telo ombreggiante può aiutarli a continuare a dare frutti anche nelle condizioni più calde.
Le melanzane amanti del calore prosperano a temperature di 70-85 gradi. Delle tre solanacee più comunemente coltivate (pomodori, peperoni e melanzane), le melanzane amano di più il caldo! Come i pomodori, le melanzane crescono meglio con temperature diurne comprese tra 70 e 85 gradi, ma possono anche tollerare condizioni climatiche inferiori agli anni '90. Un tempo prolungato trascorso a temperature superiori a 35 gradi può far cadere i fiori, ma le piante sopravvivranno finché avranno abbastanza acqua.
Ci sono tantissime varietà di melanzane tra cui scegliere oltre alla classica bellezza nera (che è simile a quella che troverai nel negozio di alimentari).
Le piccole e sottili melanzane alla giapponese sono altrettanto deliziose e ancora più resistenti al calore. I fiori viola delle melanzane aggiungono un bel colore al giardino e i frutti sono deliziosi!
Un raccolto della stagione calda, il mais è stato coltivato in Messico e tollera temperature fino a 110+ gradi per brevi periodi. Il mais è coltivato in tutte le Americhe da secoli. Si stima che l'antenato dell'erba selvatica sia diventato il mais addomesticato circa 8.700 anni fa nel Messico sudoccidentale. Si ritiene che il mais moderno discenda dall'erba tropicale e quindi possa resistere a temperature fino a 110+ gradi Fahrenheit per brevi periodi.
Anche se la sua crescita rallenta a temperature superiori a 95 gradi. Questo raccolto della stagione calda può essere coltivato in modo affidabile a temperature comprese tra 70 e 95 gradi. I semi di mais preferiscono le condizioni del terreno caldo per germogliare. Se il terreno è troppo freddo, il seme marcirà nel terreno prima di poter germogliare.
Le cucurbitacee necessitano di umidità costante per ottenere frutti croccanti, ma possono resistere al calore. Dato il loro elevato contenuto di acqua, i cetrioli necessitano di umidità costante per produrre frutti croccanti e deliziosi. Tuttavia, nelle giuste condizioni, sono ancora verdure resistenti al calore.
Tendono ad essere drammatici come la maggior parte delle cucurbitacee e appassiscono nella calura del giorno, ma si ravviveranno di nuovo una volta che il sole inizierà a tramontare e si sposterà dal fogliame.
I cetrioli crescono meglio con temperature diurne comprese tra 70 e 90 gradi. A temperature prolungate superiori a 90 gradi, la fioritura potrebbe cessare, il che influenzerà la produzione di frutti. Nelle aree che ricevono regolarmente temperature superiori a 90 gradi, fornire ai tuoi cetrioli l'ombra pomeridiana può eliminare questo problema.
Un ottimo sostituto degli spinaci, la bietola è resistente al calore e ha un sapore terroso simile. Come gli spinaci Malabar, la bietola è un altro ortaggio resistente al calore e un ottimo sostituto degli spinaci. La bietola è imparentata con le barbabietole e il fogliame ha un sapore terroso simile, ma la consistenza delle foglie la rende un ottimo sostituto degli spinaci.
Questo verde a foglia può tollerare ugualmente il clima fresco e il caldo. Può essere piantato all'inizio della primavera e coltivato per tutta l'estate fino al primo gelo. Coltiva la bietola arcobaleno per una varietà di colori nel tuo giardino!
Il cavolo riccio tollera sia il clima fresco che quello caldo, rendendolo adatto per la semina dall'inizio della primavera fino a dopo il primo gelo. Analogamente alla bietola, il cavolo riccio può tollerare sia condizioni fresche che calde. Ciò può sorprendere poiché di solito non consideriamo questa biennale un ortaggio resistente al calore.
Può essere avviato all'inizio della primavera e coltivato durante il caldo dell'estate e anche dopo il primo gelo. Si dice che il gelo migliori il sapore del cavolo riccio rendendolo più dolce.
Il vero vantaggio è che può essere avviato insieme alla lattuga fresca e quando iniziano a schizzare dal caldo, il cavolo continuerà a crescere! Una pianta di cavolo riccio può fornirti una foglia verde per tutta l'estate. Tieni presente che in piena estate il tuo cavolo riccio potrebbe essere leggermente più amaro rispetto ai climi più freddi, ma avrà comunque un ottimo sapore.
Esistono molte varietà di cavolo riccio, comprese le varietà a foglia riccia e a foglia piatta. Per un tocco di colore, prova a coltivare il cavolo riccio "Dazzling Blue", che è bellissimo con i suoi steli viola-bluastri, oppure scegli un pacchetto di semi di varietà se proprio non riesci a decidere.
I bulbi di Allium possono resistere al gelo, sopravvivere a condizioni difficili e tollerare il calore. Le cipolle sono spesso considerate colture per climi freddi poiché tollerano il gelo. Le cipolle sono biennali e possono essere lasciate nel terreno durante l'inverno nelle condizioni più difficili.
Torneranno in primavera e nel secondo anno di crescita produrranno un gambo floreale e andranno a seminare. Sebbene possano sopravvivere al freddo estremo, possono anche tollerare il caldo.
Le cipolle a bulbo vengono generalmente piantate durante il fresco clima primaverile, ma hanno bisogno delle lunghe giornate calde dell'estate per innescare la formazione dei bulbi. Esistono 3 tipi di cipolle a bulbo:
Ciò indica la durata del giorno necessaria per la formazione dei bulbi e il tipo che coltiverai dipenderà dalla durata del giorno nella tua zona.
Sebbene sia noto come raccolto primaverile da clima fresco, il rabarbaro cresce durante l'estate ma richiede inverni freddi. Anche il rabarbaro è spesso considerato un raccolto primaverile per il clima fresco, e il rabarbaro sarà infatti una delle prime cose a sfondare il terreno in primavera. Tuttavia, continuerà a crescere e produrre steli per tutta l'estate nelle zone più fresche degli Stati Uniti.
Richiede inverni freddi e difficoltà in climi miti per tutto l'anno, ma può tollerare il breve caldo durante l'estate nelle zone di coltivazione USDA 3-8. Potrebbe iniziare a schioccare quando il clima diventa molto caldo, ma i gambi dei fiori possono essere tagliati e continuerà a crescere e produrre.
Simile ai pomodori, i tomatilli sono altamente tolleranti al calore e prolifici, richiedendo l'impollinazione incrociata. I tomatilli hanno esigenze di cura simili ai pomodori, tranne che sono più tolleranti al caldo e ancora più prolifici. Quando coltivi i tomatilli, pianta almeno due piante vicine, poiché la maggior parte delle varietà richiede l'impollinazione incrociata per produrre frutti.
Sono abbastanza resistenti al caldo e alla siccità e sono meno suscettibili alla peronospora rispetto ai pomodori delle varietà da giardino. L'intervallo di temperatura ideale per i tomatilli è compreso tra 60 e 85 gradi Fahrenheit.
Questi parenti del tomatillo prosperano con il caldo e vantano un sapore tropicale leggermente dolce. Le ciliegie macinate hanno una grande tolleranza al calore e sono imparentate con i tomatilli. Appartengono anche alla famiglia delle Solanacee, la stessa famiglia dei pomodori. Quindi amano il caldo!
Sebbene siano imparentate con verdure saporite come il tomatillo, le ciliegie macinate sono note per il loro gusto tropicale leggermente dolce. Prendono il nome perché il frutto cade a terra quando è maturo. Hanno le dimensioni di un pomodorino quando sono maturi e sono avvolti in una buccia cartacea simile a un tomatillo.
Considerato un raccolto per il clima fresco come le cipolle, i porri resistono al gelo e possono essere coltivati dalla primavera all'autunno/inverno. Come le cipolle, i porri sono spesso considerati un raccolto per il clima fresco. Questo perché tollerano il gelo e possono essere avviati all'inizio della primavera e fatti crescere fino all'autunno e all'inverno.
Tuttavia, i porri devono crescere per una lunga stagione per raggiungere la piena maturità. Questo può essere fatto in climi miti durante l'inverno, ma nelle regioni più fresche con inverni rigidi, i porri verranno coltivati in primavera, coltivati durante l'estate e raccolti in autunno.
La maggior parte delle varietà di porri tollerano il calore purché venga loro fornita abbastanza acqua. Se le temperature rimangono pari o inferiori a 80 gradi per gran parte dell'estate, probabilmente puoi coltivare i porri durante la stagione calda.
Nonostante il nome, la zucca invernale tollera il calore e, se adeguatamente stagionata, può essere conservata a lungo termine. Nonostante il nome, la zucca invernale non viene coltivata durante l'inverno! Sono coltivati proprio come le zucche estive. Preferiscono una stagione calda in cui crescere e produrre frutti. Il motivo del nome zucca invernale si riferisce alla sua lunga conservabilità.
La zucca estiva ha una buccia sottile e tenera che deve essere consumata subito dopo il raccolto, mentre la zucca invernale ha una buccia esterna più spessa che consente di conservarla per periodi più lunghi durante l'inverno.
La zucca invernale comprende un'ampia varietà di zucche, butternut, delicata, ghianda, spaghetti di zucca e molti altri! Tollereranno il caldo proprio come la zucca estiva e forniranno un raccolto che, se curato correttamente, può essere conservato a lungo termine.
Mentre i broccoli sono tipicamente una coltura per la stagione fresca, alcune varietà ibride resistenti al caldo possono essere coltivate con successo in estate. I broccoli sono un'altra coltura conosciuta soprattutto come verdura di stagione fresca. Questo è vero il 95% delle volte. Tuttavia, diverse varietà ibride di broccoli resistenti al calore possono essere coltivate in modo affidabile durante l’estate.
"Lieutenant" e "Sun King" sono due varietà in grado di sopportare il caldo senza impazzire o diventare amare. Quindi, se ti viene voglia di broccoli al di fuori delle stagioni di crescita primaverile e autunnale, potresti provare a provare i broccoli ibridi!
Queste zucche sono versatili e servono come spugne per la doccia quando sono mature e commestibili quando sono giovani, come la zucca estiva. Le zucche Luffa sono un'aggiunta divertente a qualsiasi giardino. Oltre ad essere lasciate maturare e raccolte per essere utilizzate come spugna per la doccia, possono anche essere raccolte giovani e mangiate come la zucca estiva. Hanno una lunga stagione di crescita che richiede un periodo di clima caldo.
La maggior parte delle zucche luffa necessitano di almeno 150-200 giorni senza gelo per raggiungere la maturità. I Luffa sono molto sensibili al freddo, lottano con temperature notturne inferiori a 65 gradi e preferiscono temperature diurne superiori a 70 gradi. Amano il calore come la maggior parte dei meloni e crescono meglio in condizioni di crescita calde.
I cavoli amanti del calore sono un alimento base nella cucina del sud e possono essere sostituiti con cavoli o bietole. Come il gombo, il cavolo riccio è un alimento base nella cucina del sud perché cresce bene nel caldo degli Stati Uniti meridionali. I cavoli sono tecnicamente biennali, anche se sono per lo più coltivati come annuali per il loro fogliame commestibile. Dato che sono biennali, possono sopportare il caldo senza sbocciare perché non fioriranno fino al secondo anno di crescita.
Possono essere scambiati in ricette che richiedono cavoli, spinaci, bietole o altre verdure sostanziose. Come il cavolo riccio e la bietola, anche il cavolo riccio può sopportare il gelo, il che significa che può essere coltivato in primavera, crescere per tutta l'estate e fino all'autunno senza perdere un colpo.
Spesso considerata un'erbaccia, la portulaca commestibile prospera in varie condizioni del terreno, fungendo da copertura del terreno e tollerando il calore elevato. Questa pianta è spesso considerata un'erbaccia, ma è commestibile! Queste piante non sono schizzinose riguardo alle condizioni del terreno e spesso possono crescere nelle fessure dei marciapiedi. Costituisce un'eccellente copertura del terreno tra le piante più alte.
Le foglie sono piccole ma succulente, poiché sono abili a trattenere l'umidità, il che le aiuta a sopravvivere al caldo soffocante. Fanno meglio quando le temperature sono superiori a 70 gradi e possono prosperare anche sopra i 100 gradi Fahrenheit!
La portulaca è una pianta annuale, ma si auto-semina facilmente e ritorna anno dopo anno. È un'aggiunta deliziosa e tenera alle insalate estive.
La lattuga cappuccina resistente al calore forma cespi sfusi ideali per insalate estive. La lattuga a cappuccio è nota per essere la più resistente al calore e resistente ai bulloni tra tutte le lattughe. Questa varietà produce cespi sciolti con foglie leggermente increspate e preferisce giornate estive più calde e lunghe.
Innaffia profondamente e pacciama abbondantemente per mantenere questa lattuga felice nel caldo. Puoi raccogliere singole teste o utilizzare il metodo taglia e ritorna per raccolti continui. Questa è un'ottima aggiunta all'insalata estiva, insieme a bietole, cavoli e cavoli. Questo ti darà una varietà di verdure fresche da gustare per tutta l'estate con pomodori e cetrioli.
La foglia rossa commestibile di amaranto, amante del calore, è un sostituto degli spinaci, perfetto per le insalate estive. Un altro sostituto degli spinaci con un sapore simile è l’amaranto “Edible Red Leaf”. L'amaranto ama il caldo e una volta stabilito tollera la siccità.
È un'altra fantastica aggiunta all'insalata estiva una volta che le verdure primaverili hanno iniziato a germogliare. Può essere coltivato per il suo fogliame commestibile o lasciato maturare completamente e coltivato per i suoi semi che contengono il 13% in più di proteine rispetto alla maggior parte degli altri cereali e possono essere mangiati e preparati in modo simile alla quinoa.
Le carote, generalmente considerate un raccolto della stagione fresca, possono prosperare con il caldo con varietà resistenti al calore. Questo è un altro raccolto generalmente considerato come un raccolto primaverile o autunnale della stagione fresca. Tuttavia, alcune varietà, come la "Shin Kuroda", sono abbastanza resistenti al calore. Questa dolce carota produce una radice affusolata da 5 pollici senza problemi a resistere al caldo estivo.
Mantieni i semi uniformemente umidi finché non germogliano. Coprire i semi con tela o una tavola può aiutare a trattenere l'umidità e aumentare la germinazione, soprattutto quando fa caldo. Una volta emersi, fornisci molta acqua e se la caveranno perfettamente durante il caldo estivo.
Spero che questo ti dia la sicurezza necessaria per provare a coltivare alcune di queste verdure anche nella calura estiva. Ricordati di mantenere le piante ben irrigate , pacciamato e raccolti regolarmente per impedire alla pianta di tentare la semina e/o la bullonatura. Fornisci un telo ombreggiante quando necessario e ricorda che scegliere la varietà giusta per il tuo clima può fare la differenza!
