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Agricoltura moderna
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Puoi trovare qui le domande più frequenti sull'idroponica o Domande frequenti sull'agricoltura idroponica .
Il processo di coltivazione delle piante con l'aiuto di soluzioni nutritive a base d'acqua è chiamato agricoltura idroponica. Il suolo viene sostituito con un mezzo inerte come lana di roccia, muschio di torba delle palline dell'argilla, o vermiculite e le radici della pianta hanno accesso diretto alla soluzione nutritiva attraverso questi mezzi. Le piante hanno accesso all'ossigeno e alla luce solare, però, se non sono disponibili, quindi viene preso un accordo per fornire questi bisogni di base artificialmente attraverso un'installazione in serra.
La soluzione nutritiva o i macronutrienti utilizzati nell'agricoltura idroponica sono costituiti da sostanze chimiche e sono di natura sintetica. Così, il giardinaggio o l'agricoltura idroponica non è biologico e non è certificato come biologico perché per definizione di agricoltura biologica "tecniche o pratiche che promuovono il ciclo delle risorse, promuovere l'equilibrio ecologico, e conservare la diversità biologica sono definiti come organici e sono certificati per lo stesso. Se le tecniche idroponiche iniziano a utilizzare metodi organici e risorse biologiche riciclate, allora potrebbero probabilmente essere organici.
Il fascino dell'idroponica sta crescendo all'interno della popolazione urbana principalmente a causa di alcuni aspetti importanti che comporta come il tasso di crescita più rapido delle colture, meno sforzo, ecc. In un sistema idroponico, le piante hanno accesso diretto alla quantità esatta di sostanze nutritive necessarie in modo che crescano rapidamente e producano raccolti più grandi del solito. Questo sistema richiede meno spazio e anche lo sforzo di mantenere le condizioni del suolo è ridotto. Con la crescente domanda di cibo e il minor spazio disponibile nelle aree urbane, l'idroponica può essere la soluzione giusta.
Nell'agricoltura idroponica, tutto è dato all'impianto nelle quantità richieste e in perfette condizioni. Non c'è dipendenza da impianti di irrigazione, nessun periodo di siccità, nessuna carenza di nutrienti, ecc. Pertanto, quando c'è una fornitura continua di elementi richiesti, la crescita è regolare durante le diverse fasi della pianta, e la maturità è raggiunta più velocemente. Una caratteristica extra con i sistemi idroponici è che le piante crescono più grandi del normale a causa dell'abbondanza di nutrienti. Il metodo tradizionale di coltivazione del suolo è un lungo processo di preparazione del suolo, piantare, irrigare le piante, fornitura di letame e fertilizzanti, ecc. anche in condizioni imprevedibili di condizioni atmosferiche adeguate. L'agricoltura del suolo è relativamente più lenta dell'agricoltura idroponica e si stima che le piante crescano del 30-50% più velocemente con l'idroponica.
Come qualsiasi altro meccanismo agricolo, anche l'idroponica presenta vantaggi e svantaggi. Questi sono stati elencati qui;
Vantaggi
Svantaggi
La coltura idroponica non utilizza semplicemente un unico sistema per l'agricoltura, ma ci sono molti modi per progettare un sistema per l'agricoltura idroponica. Loro sono:
A volte troviamo anche nomi come Fogponics e sistemi rotanti associati all'idroponica. Il funzionamento e la descrizione dei suddetti sistemi sono consultabili all'indirizzo Tecniche di giardinaggio idroponiche .
La coltura idroponica è l'uso di una soluzione nutritiva a base d'acqua insieme a un mezzo inerte per coltivare piante in un ambiente controllato. Un sistema acquaponico ha due componenti, uno per coltivare colture e l'altro per coltivare pesci. Le colture vengono coltivate su un letto idroponico e i pesci vengono coltivati in un altro sistema. Entrambi questi componenti coesistono nei sistemi acquaponici. I rifiuti degli acquari vengono trattati con batteri e convertiti in sostanze nutritive, che vengono utilizzati dal letto idroponico per far crescere le piante.
L'agricoltura idroponica è sicuramente un mezzo di coltivazione sostenibile per i seguenti motivi:
A differenza dei sistemi idroponici, i sistemi aeroponici non utilizzano il substrato di coltura. Le piante da coltivare sono sospese in un contenitore o recinto scuro e una soluzione ricca di sostanze nutritive, che è denso, viene spruzzato sulle radici a intervalli regolari. Commercialmente, i sistemi idroponici hanno più vantaggi rispetto ai sistemi aeroponici perché uno dei principali svantaggi di Aeroponics è l'attenzione e il mantenimento costanti dei rapporti di densità dei nutrienti.
Le piante che sono le migliori per le fattorie idroponiche indoor sono:
Erbe – menta piperita, menta verde, basilico, Stevia, melissa, rosmarino, origano, eccetera.
Verdure – lattuga, spinaci, pomodori, peperoni, cetriolo, sedano, eccetera.
Alcune piante possono essere coltivate a seconda del tipo di sistema idroponico che viene utilizzato come tale:
Tecnica del film nutritivo – piante, più adatte sono la lattuga, spinaci, ravanello, erbe aromatiche, eccetera.
I sistemi stoppino e riflusso - generalmente vengono coltivate piante con radici profonde come consolida maggiore, cicoria, barbabietola, fagioli, schiacciare, cetrioli, patate al pomodoro, eccetera.
Oltre a queste ci sono piante come il coriandolo, coriandolo, erba cipollina, finocchio, lavanda, timo, crescione, fragole, e cipolle verdi, ecc. possono essere tutti coltivati con successo in un sistema idroponico, ma con la giusta competenza e conoscenza del sistema e della sua funzione.
Il suolo funge da mezzo per fornire gli elementi necessari richiesti dalle piante. I requisiti fondamentali di una pianta per crescere sono il supporto, nutrienti, protezione da parassiti e insetti, condizioni atmosferiche adeguate, ossigeno, e umidità. Un sistema idroponico può fornire tutte queste condizioni e utilizza substrati inerti come Perlite, lana di roccia, torba, ecc. invece del suolo.
I sistemi idroponici possono essere testati per la loro efficienza e velocità utilizzando queste piante perché si ritiene che crescano molto velocemente nella disposizione del sistema idroponico. Alcune varietà di lattuga come il bavaglino, croccante di burro, romana, iceberg, e lattuga; erbe aromatiche come il basilico, menta piperita, menta verde, origano, e maggiorana; altre verdure come la senape, cavolo, spinaci, bietola, e il crescione sono tutti considerati una crescita molto rapida e il tempo stimato per la crescita è di circa 6-8 settimane.
Non proprio, i sistemi idroponici utilizzano gli stessi semi dell'agricoltura tradizionale, ma in un formato pulito. In questi allevamenti può essere utilizzato qualsiasi tipo di seme, ma le varietà indeterminate sono più preferite perché continuano a produrre per un tempo più lungo.
Probabilmente sì, ma solo alcune varietà. È noto che una varietà nana di limone può essere coltivata in idroponica. Specie di piante che hanno varietà più piccole possono essere testate su questi sistemi. In questo sistema non dovrebbero essere coltivati alberi enormi a causa della minore disponibilità di spazio.
Per le persone che sono appassionate di orticoltura o discipline correlate e sono disposte a conoscere la tecnologia e ad implementarle in modo creativo, allora la comprensione dell'idroponica e del relativo comportamento delle piante diventa facile. L'agricoltura idroponica ha bisogno di molta attenzione e concentrazione per produrre buoni risultati. Dal punto di vista commerciale, l'agricoltura idroponica può essere difficile se le persone sono più orientate alla resa e non seguono le tecniche adeguate. Seguire procedure e metodi adeguati in idroponica è di estrema importanza.
Le piante coltivate in terra o le piante idroponiche producono le proprie vitamine, quindi i livelli di vitamine sono gli stessi in entrambi. La differenza è l'apporto e l'uso dei nutrienti. Le pratiche di coltivazione del suolo utilizzano raramente i micronutrienti per le loro aziende agricole, ma in idroponica, si può fornire direttamente qualsiasi nutriente richiesto dalla pianta. Perciò, queste piante diventano nutrizionalmente superiori a quelle coltivate in terra.
Le persone che praticano l'idroponica usano pesticidi in circostanze inevitabili. In genere, il verificarsi di malattie e parassiti è molto raro negli allevamenti idroponici, ma a volte a causa di scarsa manutenzione e incuria, potrebbe esserci un focolaio di malattia che può essere gestito utilizzando bio-pesticidi. Formarsi sui metodi dell'idroponica aiuterebbe ad affrontare meglio la situazione.
Alcune cose comuni richieste per la creazione di un sistema idroponico sono:
"Pet Bharo" è un progetto in India che lavora esclusivamente sugli sviluppi dell'agricoltura idroponica. Forniscono formazione nelle pratiche di agricoltura idroponica e, aiutare anche nella creazione di fattorie per le persone, cioè forniscono anche servizi di consulenza.
Alcuni insetti sono disponibili sul mercato per controllare gli insetti nocivi negli allevamenti. coccinelle, merletti, e altri insetti che si nutrono di afidi sono diffusi in tutta la disposizione idroponica in modo da eliminare la minaccia di insetti dannosi.
Ci sono diversi fattori che influenzano l'uso dell'acqua in azienda come il tipo di coltura e il suo stadio di crescita, il clima della zona, ecc. Il fabbisogno idrico medio può variare da 6000-10000 litri al giorno.
Gli elementi nutritivi più essenziali richiesti per l'agricoltura idroponica sono l'azoto, potassio, fosforo, calcio, magnesio, zolfo, ferro da stiro, manganese, rame, zinco, molibdeno, boro, cloro, ecc sono già miscelati in diverse proporzioni sono disponibili sul mercato per essere utilizzati all'istante. Alcune soluzioni nutritive possono essere disponibili anche con cobalto, silice, selenio, nichel, ecc. ma questi non sono molto essenziali per la crescita delle piante.
Ogni coltura può richiedere una serra diversa o un ambiente controllato e non è consigliabile coltivarli entrambi insieme. Può essere coltivato un solo raccolto per serra. Se l'area è sufficientemente ampia, quindi è possibile allestire contemporaneamente un'altra sistemazione in serra per coltivare un'altra varietà.
Su scala commerciale, l'agricoltura idroponica avrà due componenti; uno sono i costi fissi e l'altro è un investimento ricorrente. I costi fissi riguardano la sistemazione della struttura esterna, la copertina, rete per insetti, materie plastiche per le attività agricole, ecc. l'investimento ricorrente viene effettuato nell'approvvigionamento di soluzione nutritiva, mezzo di coltura, e altri requisiti vari. Si stima che creare una fattoria idroponica con un ambiente controllato in 1 acro di terra costerebbe inizialmente da 10 a 50 lakh. Per ulteriori informazioni sulla struttura dei costi e dei profitti, si può leggere quanto segue su Analisi dei costi e dei profitti dell'agricoltura idroponica .
L'ambito dell'agricoltura idroponica in India è limitato all'esperienza nell'area. Con la tecnologia in crescita, un input elevato fornisce un output maggiore e un rischio maggiore. Quindi praticare tali tecniche in India richiederà conoscenza e competenza. Ancor prima di avviare grandi aziende agricole, le persone dovrebbero concentrarsi sulla produttività e sulla qualità delle piccole fattorie idroponiche ed espanderle lentamente. La consapevolezza tra la popolazione e una formazione adeguata possono aiutare le persone a investire nell'idroponica. In India abbiamo diverse terre desolate, che hanno una scarsa qualità del suolo e sono abbandonati; tali terreni possono essere portati in agricoltura idroponica e possono essere resi utili per la coltivazione di ortaggi e piante su larga scala.
La sanificazione dell'azienda agricola può comportare lo spazzamento del pavimento, rimuovere il materiale morto e indesiderato, pulizia dei filtri, mantenere adeguatamente l'area di semina e pulizia, ecc. la sterilizzazione è necessaria per uccidere i microbi dalla diffusione e causare la malattia alle piante. La sterilizzazione viene eseguita con candeggina o perossido di idrogeno. E l'igiene viene mantenuta utilizzando agenti sgrassanti. Possono essere utilizzati anche composti organici come l'aceto.
Sì, le piante idroponiche necessitano di luce solare diretta almeno per 4-6 ore al giorno e potrebbero aver bisogno di luce intensa per 12-14 ore al giorno.
La temperatura della soluzione nutritiva deve essere mantenuta tra 20-22˚C. L'umidità intorno al luogo dovrebbe essere mantenuta intorno al 40-60%, ma questo può cambiare a seconda delle piante che vengono coltivate nel sistema. A questi livelli di temperatura e umidità, le piante hanno facile accesso ai nutrienti e sopravvivono meglio.
I comuni parassiti delle piante da interno che infestano le piante sono gli acari di ragno, tripidi, afidi, mosche bianche e moscerini dei funghi. Questi parassiti possono essere allontanati da bio-pesticidi o da metodi naturali come trappole appiccicose, spray organici, predatori benefici, ecc. Oltre a tutto questo, potrebbe esserci un altro modo di protezione mettendo una pelle di rinoceronte, che è un'applicazione fogliare di solfato di potassio come rivestimento protettivo sulle piante in modo tale che abbiano una minima infestazione da insetti o parassiti.
Le malattie delle piante idroponiche o da interno comunemente riscontrate sono l'oidio, peronospora, muffa grigia, marciume radicale, carenza di ferro, ecc. prevenire le malattie è molto importante piuttosto che curarle. Alcune misure preventive consistono nell'indossare abiti puliti, pulizia immediata da sversamenti e ruscellamenti, sanificazione della pianta circostante. La malattia può anche essere controllata mantenendo il corretto pH del terreno.
Gli allevamenti idroponici commerciali utilizzano le miscele di soluzioni nutritive prontamente disponibili sul mercato, ma per le piccole aziende agricole, se qualcuno vuole sapere quali sostanze chimiche possono essere utilizzate, l'elenco è qui; nitrato di calcio, solfato di magnesio eptaidrato, nitrato di potassio, solfato di rame pentaidrato, fosfato monobasico di potassio, solfato di manganese monoidrato, solfato di zinco disidratato, molibdato di sodio, acido borico, ferro ETDA, eccetera.
I sistemi biologici hanno una definizione e necessità di soddisfare le linee guida previste dai programmi biologici nazionali, solo allora i prodotti dell'azienda agricola sarebbero dichiarati biologici. I sistemi idroponici e organici possono essere sovrapposti se l'attività microbica all'interno del mezzo di coltura può essere fisicamente separata dall'ambiente delle radici della pianta e i nutrienti sviluppati dall'attività possono essere consegnati alle piante sotto forma di soluzione. Tali sistemi sono stati probabilmente sviluppati in alcuni paesi, ma devono essere certificati prima di essere definiti biologici.
Mantenere un corretto livello di pH della soluzione nutritiva è della massima importanza perché questo è l'unico modo in cui le piante ottengono i loro nutrienti e qualsiasi squilibrio può causare il blocco dei nutrienti, ovvero i nutrienti non possono raggiungere le piante. Così, si raccomanda che il miglior intervallo di pH delle piante negli allevamenti idroponici sia compreso tra 5,5 e 6,5.
Prima di avviare una fattoria idroponica, si consiglia di far testare l'acqua perché si ritiene che l'acqua dura abbia grandi quantità di calcio e magnesio, che può essere seriamente pericoloso per le piante. Se il contenuto di sale disciolto nell'acqua è superiore a 200 ppm, l'acqua deve essere testata per i livelli di calcio e se i livelli di calcio sono superiori a 70 ppm, l'acqua è considerata dura e la soluzione nutritiva deve essere preparata di conseguenza. L'acqua minerale o di sorgente non dovrebbe essere utilizzata per gli allevamenti idroponici perché tendono a sbilanciare la soluzione nutritiva o a diventare tossiche per le piante.
Questo non è vero, le verdure o i frutti coltivati in idroponica hanno un sapore simile alle verdure normali o addirittura migliore. È stato notato che le verdure e la frutta diventano più succose e carnose quando crescono nelle fattorie idroponiche.
Ogni pianta ha la sua durata. A seconda delle varietà di semi come determinato o indeterminato, le piante devono essere sostituite quando smettono di produrre.
Quando le piante iniziano ad assorbire la soluzione nutritiva, i livelli iniziano a diminuire. Un misuratore di conduttività elettrica o un misuratore di solidi totali disciolti può essere utilizzato per testare i livelli di soluzione nutritiva. Le letture del contatore indicano il numero di nutrienti da aggiungere e le loro proporzioni. Ogni coltura ha bisogno di un diverso mix di nutrienti e gli additivi dei nutrienti usati (assorbiti) dovrebbero essere specifici per la coltura.
Ci sono molti fattori che influenzano l'alimentazione data alle piante idroponiche come l'età della pianta, temperatura, umidità, tipo di coltura, natura del mezzo di coltura, ecc. Le giovani piante hanno bisogno di una quantità molto bassa di nutrienti, quindi ricevono un apporto di nutrienti per un periodo di tempo più breve. Le piante in fase di fioritura e fruttificazione richiedono più nutrienti, quindi l'apporto viene fornito per un periodo di tempo più lungo. Allo stesso modo, per substrati come Perlite (una volta ogni 2-3 ore a bassa frequenza), argilla (una volta ogni 1-2 ore a bassa frequenza), e lana di roccia (3-6 volte al giorno)
La soluzione nutritiva dovrebbe essere cambiata una volta ogni una o due settimane. Cambiare regolarmente la soluzione mantiene le piante sane e sufficientemente nutritive.
Il radon cresce, di Northy, guru del giardino, Growhouse, Fattorie del futuro, 99Hydro sono alcuni fornitori di materie prime per gli allevamenti idroponici in India. Sono necessarie ricerche approfondite e conoscenze pregresse prima di ordinare i materiali per la tua fattoria idroponica.
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