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Il peperone Sugar Rush Peach è stato originariamente coltivato da Chris Fowler della Welsh Dragon Chilli. Il coltivatore di peperoni del Galles ritiene che la varietà sia accidentale. È stato creato attraverso l'impollinazione naturale aperta e ha alcune caratteristiche sorprendenti.
In questo articolo, tratteremo tutto sulla varietà di peperoncino Sugar Rush Peach. Alla fine, saprai dove trovare i semi, quando piantarli, quanto velocemente producono i peperoni e come hanno un aspetto e un sapore. Iniziamo!
Il peperone Sugar Rush Peach deriva dalla specie di peperoni Capsicum baccatum. Questa specie è confermato di avere origini in Perù o Bolivia . Comunemente indicati come peperoni Aji, ora sono coltivati in tutto il Sud America e in Costa Rica.
Negli Stati Uniti, I peperoni Aji vengono coltivati in piccole quantità a causa della forte domanda di altre varietà di peperoni. Però, è molto facile coltivarli nel proprio giardino di casa. I peperoni Sugar Rush Peach ora sono molto più comuni per
I peperoni Sugar Rush Peach hanno un nome molto descrittivo. Loro sono dolce , le piante crescono rapidamente , e hanno un colore pesca quando maturo. Questo rende il pepe molto desiderabile per i giardinieri domestici.
I peperoni Sugar Rush Peach tendono ad essere molto grande e oblungo, con una superficie rugosa e un'estremità appuntita. Il colore inizia verde chiaro o giallo, trasformando un cremoso color arancio pesca quando è maturo .
Le piante possono crescere molto grandi, fino a 5 piedi di altezza quando viene dato pieno sole. Le piante sono prolifiche, producendo fino a 40 grandi peperoni per pianta in condizioni di crescita ideali.
Il sapore dei peperoni Sugar Rush Peach è, Certo, dolce. Ha anche un sapore molto fresco, sapore leggermente vegetale. Ci sono anche sfumature tenui di frutta tropicale se mangiata cruda.
Ciò significa che la Sugar Rush Peach è un ingrediente perfetto per la salsa fruttata, o per ravvivare un piatto di fagioli chili. Ci piace anche tagliarli a pezzi e metterli nelle frittate per una colazione calda e infuocata.
Sono anche piuttosto piccanti...
Anche se non riusciamo a trovare una valutazione Scoville ufficiale per i peperoni Sugar Rush Peach, siamo sicuri che cadano intorno ai 50, 000-100, 000 livello SHU. Questo mette la pesca Sugar Rush
Da un punto di vista soggettivo, questi peperoni hanno un calore molto simile a un forte peperone serrano. Per dirla semplicemente, il Sugar Rush Peach è un peperoncino abbastanza piccante.
Consigliamo di domare le spezie mettendole in salamoia, oppure rimuovendo la placenta interna e i semi prima della cottura. Se riesci a sopportare il caldo, sarai molto contento di questa pianta altamente produttiva!
La coltivazione dei peperoni Sugar Rush è simile alla coltivazione di altre varietà di peperoncino piccante. Inizierai presto i tuoi semi in casa, concimare e annaffiare per diverse settimane, migrali all'esterno dopo che la minaccia del gelo è svanita, e mantienili felici con pieno sole e sostanze nutritive per tutta la stagione.
Se vuoi coltivare i tuoi peperoncini Sugar Rush Peach, prendi dei semi su RareSeeds.com qui .
Quindi, segui la nostra guida alla coltivazione dei peperoni Habanero qui , poiché la procedura sarà identica. Buona fortuna, e felice crescita!
Una potenziale differenza rispetto ad altre varietà di peperoni sarà l'altezza di queste piante. I peperoni Baccatum possono crescere molto alti, fino a 5′ o più, quindi potrebbe essere necessario fornire supporto tramite picchettamento.
Anche i peperoni Sugar Rush Peach impiega molto tempo per maturare completamente . Probabilmente aspetterai mesi prima che i peperoni passino dal verde al pesca. per fortuna, puoi raccogliere questi peperoni presto mentre sono ancora verde-giallastri. Saranno ancora fruttati, croccante e piccante!
Il peperone Sugar Rush Peach è un incrocio di peperoni Aji, il che significa che ci sono molte altre varietà simili. Mentre la specie Capsicum baccatum è un gruppo variegato di peperoni, ce ne sono alcuni che hanno caratteristiche simili alla Sugar Rush Peach.
Un'altra razza creata dal coltivatore originale della Sugar Rush Peach, la varietà "twisty" ha baccelli di pepe dall'aspetto particolarmente strano. È considerato "potenzialmente instabile", il che significa che i peperoni prodotti dalla tua pianta potrebbero non essere esattamente quelli pubblicizzati.
Questo perché l'incrocio richiede la crescita di molte generazioni per stabilizzare adeguatamente una nuova varietà di sottospecie. In entrambi i casi, pensiamo che valga la pena provare per i peperoni dall'aspetto strano!
Uno dei peperoni Aji più comuni e prolifici, il peperoncino Amarillo ha uno splendido colore arancione e un sapore tropicale. Proveniente dalla stessa specie, l'Amarillo Aji ha caratteristiche simili alla Sugar Rush Peach. Le dimensioni e la forma sono simili, anche se il periodo di crescita può richiedere più tempo.
Colore giallo brillante, e tanti peperoni. Si dice che il peperoncino Lemon Drop abbia un sapore e un aroma agrumato, con un calore molto forte. Ottimo se usato per peperoncino in polvere o fresco, Salsa fatta in casa. Ancora, proveniente dal Perù, il Lemon Drop è uno dei peperoni Aji originali.
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