Le allergie non sono niente con cui scherzare. Possono variare da semplici intolleranze a reazioni in piena regola "prendi la penna epi e portami in ospedale". Le allergie alla fragola di solito rientrano in quest'ultima categoria e possono essere piuttosto pericolose. È importante notare quali sono i sintomi delle allergie alla fragola e quali dei tuoi amici e familiari sono allergici alle fragole. Un po' di prescienza può aiutare a proteggere le persone sensibili e impedirti di farti prendere dal panico se qualcuno ha una reazione.

I sintomi delle allergie alla fragola

Le allergie alimentari sono una reazione immunitaria dell'organismo a una sostanza oa un alimento solitamente innocui. La maggior parte delle allergie non è pericolosa per la vita, ma la sensibilità acuta può causare shock anafilattico, una condizione grave che richiede cure mediche.

I sintomi generalmente derivano dall'ingestione del cibo offensivo, ma possono anche manifestarsi solo dalla manipolazione. Ciò può verificarsi se si ottiene un'eruzione cutanea dalla raccolta delle fragole. Le allergie alle piante di fragola sono serie e dovrebbero essere prese sul serio. Se tu o qualcuno che conosci siete allergici alle fragole, conoscere i segni e i sintomi e quando è il momento di correre dai medici.

Le allergie alle piante di fragola di solito si manifestano come orticaria, prurito, rigonfiamento, respiro sibilante, forse un'eruzione cutanea, e occasionalmente nausea. In molti individui, un antistaminico da banco è sufficiente per sedare i sintomi. Questi bloccano l'istamina che il corpo sta producendo ad un ritmo elevato per contrastare i composti nella fragola che il corpo ritiene pericolosi.

In casi molto gravi, può verificarsi uno shock anafilattico. Questo appare come difficoltà a respirare, gonfiore della gola e della lingua, polso rapido, e vertigini, o addirittura incoscienza. È qui che entra in gioco l'epipen. Un'iniezione di epinefrina previene lo shock anafilattico ed è comunemente trasportata da chi soffre di allergie gravi.

Eruzione cutanea dalla raccolta delle fragole

Questi sintomi sono tutti molto preoccupanti e persino pericolosi, ma alcuni amanti delle fragole finiscono per avere altri effetti più lievi dalle bacche. Questi sintomi possono essere molto lievi e includere dermatite da contatto e orticaria.

La dermatite da contatto provoca un'eruzione cutanea e può essere fotosensibile, il che significa che la luce del sole peggiorerà le cose. Succede quando le foglie di fragola causano prurito dopo il contatto.

L'orticaria è semplicemente orticaria e può essere eliminata con una crema steroidea o lavare accuratamente l'area e generalmente si risolverà in poche ore.

Se hai uno di questi effetti, probabilmente puoi ancora mangiare le bacche ma hai un'eruzione cutanea dalla raccolta delle fragole. Usa guanti e una maglietta a maniche lunghe per evitare problemi futuri. Le foglie di fragola causano prurito in molti individui e sono un irritante comune ma non molto pericoloso.

Protezione contro le allergie alle piante di fragola

Se hai un'allergia, diventerai un avido lettore di etichette. Anche se un articolo non elenca il tuo allergene negli ingredienti, non è garantito che il cibo non sia stato lavorato in uno stabilimento che utilizza quel cibo. Ciò potrebbe causare una contaminazione incrociata e, negli individui sensibili, questo è buono come mangiare l'oggetto.

L'opzione migliore è quella di preparare i propri cibi quando possibile e chiedere sempre il contenuto di un piatto se si mangia fuori. I pazienti con gravi allergie sanno di portare con sé epi pen o qualche forma di antistaminico.