Se vuoi un raccolto eccezionale di asparagi, forse dovresti considerare di piantare piante da compagnia di asparagi. I compagni di piante di asparagi sono piante che hanno una relazione simbiotica, uno che sia reciprocamente vantaggioso per ciascuno. Nel seguente articolo, discuteremo i benefici della piantagione di un compagno con gli asparagi e ciò che cresce bene con gli asparagi.
I compagni per gli asparagi o qualsiasi altro ortaggio devono essere compatibili tra loro. L'asparago è una pianta perenne che ama una zona soleggiata del giardino. Impiegano dai due ai tre anni per raggiungere la piena resa e, in seguito, produrre lance per i prossimi 10-15 anni! Ciò significa che i compagni per gli asparagi devono apprezzare l'esposizione al sole ed essere in grado di aggirare l'asparago semipermanente.
I compagni per gli asparagi possono essere quelli che aggiungono sostanze nutritive al terreno, scoraggiare parassiti e malattie, ospitare insetti utili, o aiuto nella ritenzione idrica o nel ritardo delle infestanti.
Le piante da compagnia di asparagi possono essere altre piante vegetariane, erbe aromatiche, o piante da fiore. Gli asparagi vanno d'accordo con molte altre piante, ma i pomodori sono noti per essere ottimi compagni di piante di asparagi. I pomodori emettono solanina, una sostanza chimica che respinge i coleotteri degli asparagi. A sua volta, gli asparagi emettono una sostanza chimica che scoraggia i nematodi.
Interpiantando prezzemolo e basilico, insieme ai pomodorini, nelle immediate vicinanze degli asparagi si dice anche che respinga il coleottero degli asparagi. Metti il prezzemolo e il basilico sotto gli asparagi e i pomodori accanto agli asparagi. Il vantaggio è che le erbe aiutano i pomodori a crescere meglio. In questo particolare quartetto di piante da compagnia, tutti sono vincitori.
Altre erbe che amano la compagnia degli asparagi includono la consolida maggiore, coriandolo, e aneto. Respingono gli insetti nocivi come gli afidi, acari di ragno, e altri insetti dannosi.
Colture precoci come barbabietole, lattuga, e gli spinaci possono essere piantati tra i filari di asparagi in primavera. Poi in estate, pianta un secondo raccolto di lattuga o spinaci. Le fronde di asparagi più alte daranno a questi verdi freddi l'ombra tanto necessaria dal sole.
In epoca coloniale, le uve sono state allevate a graticcio tra i filari di asparagi.
I fiori che convivono bene con gli asparagi includono calendule, nasturzi, e membri della famiglia Aster.
La combinazione più interessante di piante da compagnia per gli asparagi di cui ho letto è stata l'asparago, fragole, rabarbaro, e rafano. Sembra la preparazione di una cena favolosa.
Aglio e cipolle possono essere offensivi per alcune persone, e per quelli di voi che detestano questi raccolti, gli asparagi sono d'accordo con te. Teneteli ben lontani dagli asparagi dell'orto. Le patate sono un altro no-no. Fai un controllo incrociato e assicurati che tutte le piante da compagnia degli asparagi siano amiche l'una con l'altra prima di piantare, come alcune piante semplicemente non si piacciono.
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