Coltivare carote nella calura estiva è un'impresa difficile. Le carote sono un raccolto della stagione fredda che in genere richiede dai tre ai quattro mesi per raggiungere la maturità. Sono lenti a germogliare con tempo freddo e germogliano meglio quando la temperatura ambiente è di circa 70 F. (21 C.).

Quando matura nella stagione calda, le carote hanno spesso un sapore amaro e mancano della dolcezza di quelle coltivate a temperature più fresche. La temperatura ideale per lo sviluppo del grasso, le carote dal sapore dolce sono circa 40 F. (4 C.). Idealmente, le carote si seminano quando fa caldo e maturano quando fa freddo.

Carote in crescita nei climi caldi

I giardinieri in stati come la Florida potrebbero chiedersi se sia possibile coltivare carote nel sud. La risposta è si, quindi diamo un'occhiata ai metodi migliori per coltivare le carote nei climi caldi.

Che tu stia coltivando carote nel sud o che tu sia un giardiniere del nord che cerca di produrre carote nel caldo dell'estate, la chiave per ottenere radici dal sapore dolce è sapere quando piantarle. Certo, questo varierà a seconda di dove vivi.

Per le carote dal gusto migliore, seminare quando il terreno è caldo e programmare la semina in modo che le carote maturino a temperature più fresche. Giardinieri del nord, la semina a fine estate e la raccolta in autunno è l'approccio migliore. Gli agricoltori del sud avranno il maggior successo seminando in autunno per un raccolto invernale.

Suggerimenti per le carote per la stagione calda

Una volta stabilite le piantine di carota, mantenere il terreno fresco promuoverà una crescita più rapida e radici più dolci. Prova questi suggerimenti quando coltivi carote per il clima caldo:

• piantare profondità :La semina a temperature più calde di solito significa piantare i semi in un terreno più asciutto. Prova a seminare semi di carota da ½ a ¾ pollici (da 1,3 a 2 cm) di profondità quando i livelli di umidità del suolo sono più bassi.

• Suolo densità :Ortaggi a radice crescono più velocemente in sciolto, argilloso, o terreni sabbiosi. Per alleggerire il terreno pesante nei letti di carote, incorporare sabbia, compost a basso contenuto di azoto, trucioli di legno, pacciame di foglie sminuzzate, o paglia tritata. Evita di aggiungere letame animale poiché spesso sono ricchi di azoto.

• Ombra :Le carote richiedono dalle sei alle otto ore di luce solare diretta al giorno. Fornire ombra pomeridiana o piantare in una luce filtrata può dare alle carote la quantità di luce di cui hanno bisogno mantenendo le temperature del suolo più basse durante la parte più calda della giornata. La rete ombreggiante è un metodo per fornire luce filtrata.

• Acqua livelli :Cerca di mantenere un terreno costantemente umido nel letto di carota. L'irrigazione riduce la temperatura del suolo attraverso il raffreddamento per evaporazione.

• Evitare croccante suolo :Il calore intenso e la luce solare possono far evaporare rapidamente l'umidità dagli strati superiori del terreno, provocando la formazione di una crosta dura. Ciò rende difficile per gli ortaggi a radice penetrare nel terreno e svilupparsi completamente. L'uso di un sottile strato di sabbia o vermiculite può impedire che lo strato superiore del terreno diventi croccante.

• Pacciame :Questo non solo tiene a bada le erbacce, ma riduce anche la temperatura del suolo e trattiene l'umidità. I pacciami ricchi di azoto promuovono la crescita del fogliame e dovrebbero essere evitati quando si coltivano radici. Anziché, prova a pacciamare le carote con l'erba tagliata, fogliame, o carta straccia.

• Crescere calore tollerante carote :Romance è una varietà di carota arancione nota per la sua tolleranza al calore. Le piante di carota possono anche essere scelte per date di scadenza più brevi. Nantes è pronto per essere raccolto in circa 62 giorni così come il mignolo, una varietà di carota.