Non c'è niente di così deludente come aggiungere una nuova pianta al giardino solo per farla fallire a causa di parassiti o malattie. Malattie comuni come la peronospora del pomodoro o il marciume del mais dolce possono spesso scoraggiare i giardinieri dal provare a far crescere nuovamente queste piante. Prendiamo queste malattie come fallimenti personali ma, in verità, anche gli agricoltori commerciali esperti sperimentano questi problemi. La putrefazione dello stelo nel mais dolce è così comune che provoca una perdita di resa commerciale del 5-20% circa ogni anno. Cosa fa marcire gli steli di mais dolce? Continua a leggere per la risposta.
Gli steli di mais in decomposizione possono essere causati da agenti patogeni fungini o batterici. La causa più comune del mais dolce con steli in decomposizione è una malattia fungina nota come marciume del gambo dell'antracnosi. Questa malattia fungina è causata dal fungo Colletotrichum graminicola . Il suo sintomo più comune sono lesioni nere lucide sul gambo. Le spore del marciume del gambo dell'antracnosi e di altri marciumi fungini crescono rapidamente in ambienti caldi, condizioni umide. Possono diffondersi per contatto, vettori di insetti, vento, e schizzi indietro da terreni infetti.
Un altro comune marciume fungino del gambo del mais dolce è il marciume del gambo del fusarium. Un sintomo comune della putrefazione del gambo del fusarium sono le lesioni rosa sui gambi di mais infetti. Questa malattia può colpire l'intera pianta e può giacere dormiente nei chicchi di mais. Quando questi chicchi vengono piantati, la malattia continua a diffondersi.
Una comune malattia batterica del marciume del gambo del mais dolce è causata dai batteri Erwinia crisantemi pv. Zeae . Gli agenti patogeni batterici entrano nelle piante di mais attraverso aperture o ferite naturali. Possono essere diffusi da una pianta all'altra dagli insetti.
Mentre queste sono solo alcune delle malattie fungine e batteriche che causano la putrefazione degli steli nel mais dolce, la maggior parte ha sintomi simili, crescere nello stesso caldo, condizioni umide, e sono comunemente diffusi da pianta a pianta. I sintomi più comuni del marciume del gambo di mais dolce sono lo scolorimento del gambo; grigio, Marrone, Nero, o lesioni rosa sul gambo; crescita di funghi bianchi sugli steli; piante di mais appassite o distorte; e steli cavi che si piegano, rottura, e rovesciarsi.
Le piante di mais che sono ferite o stressate sono più suscettibili alle malattie da marciume.
Le piante con troppo poco azoto e/o potassio sono suscettibili ai marciumi del fusto, quindi una corretta fertilizzazione può aiutare a mantenere le piante libere da malattie. La rotazione delle colture può anche aggiungere i nutrienti necessari al suolo e fermare la diffusione delle malattie.
Molti agenti patogeni che causano la putrefazione degli steli di mais possono giacere dormienti nel terreno. Lavorare in profondità i campi tra le colture può prevenire la diffusione della malattia.
Poiché gli insetti svolgono spesso un ruolo nella diffusione di queste malattie, la gestione dei parassiti è una parte importante del controllo del marciume del gambo di mais dolce. I coltivatori di piante hanno anche creato molte nuove varietà di mais dolce resistenti alle malattie.
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