Il mais dolce è raramente danneggiato da gravi malattie nel giardino di casa, soprattutto quando si seguono pratiche culturali adeguate. Però, anche con il più vigile controllo culturale, Madre Natura non rispetta sempre le regole e potrebbe avere una mano nel favorire la putrefazione dei semi nel mais dolce. Quali sono le cause della decomposizione dei semi di mais dolce e cosa si può fare per evitare la malattia da marciume del mais? Impariamo di più.
La putrefazione dei semi di mais dolce è una malattia fungina che può derivare da varie specie di funghi tra cui, ma non solo, Pythium, Fusario, Diplodia, e Penicillium. Tutti questi agenti patogeni fungini influenzano il modo in cui il seme germina, così lo sviluppo della piantina o la sua mancanza.
Il colore del tessuto infetto riflette quale tipo di agente patogeno ha infettato il seme. Per esempio, il tessuto da bianco a rosa indica la presenza di Fusarium, il colore bluastro indica Penicillium, mentre le striature imbevute d'acqua indicano Pythium.
I sintomi della malattia da marciume dei semi nel mais includono decadimento e smorzamento. Se le piantine sono infette ingialliscono, appassire, e si verifica la caduta delle foglie. Spesso, i semi non riescono affatto a germinare e semplicemente marciscono nel terreno.
La putrefazione dei semi nel mais è più diffusa nel terreno con temperature inferiori a 55 gradi F. (13 C.). Freddo, il terreno umido rallenta la germinazione e aumenta il tempo di esposizione del seme ai funghi nel terreno. I semi di bassa qualità favoriscono anche piantine deboli che lottano o muoiono nel terreno freddo.
Mentre la malattia può attaccare meno rapidamente, il terreno caldo incoraggerà ancora la malattia. In terreno più caldo, possono nascere piantine, ma con sistemi di radici e steli marci.
Per combattere la putrefazione dei semi nel mais dolce, utilizzare solo alta qualità, seme trattato con fungicida certificato. Anche, pianta il mais dolce a una temperatura elevata e solo dopo che le temperature sono costantemente superiori a 55 gradi F. (13 C.).
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