La coltivazione di peperoni banana richiede molto sole, terreno caldo, e una lunga stagione di crescita. Iniziarli dai trapianti è come far crescere un peperone di banana in tutte le zone tranne quelle più calde. Esistono molti tipi di pepe di banana. Questi frutti si trovano nelle varietà di peperoncino dolce o piccante e vengono raccolti quando sono gialli, arancia, o anche rosso. Scegli il livello di calore che preferisci e raccogli il frutto presto per il sapore più pungente o più tardi per un sapore morbido, sapore più dolce.

Tipi di Banana Pepper

I peperoni banana sono lunghi, frutti esili con buccia cerosa e semi minimi. Usali come antipasto o affettati su un panino. Mentre ci sono diversi tipi di peperoni banana che possono essere coltivati ​​nel giardino di casa, la Sweet Banana è il più comune dei peperoni banana. I peperoni banana sono pronti per la raccolta in circa 70 giorni dopo il trapianto, ma la varietà piccante di banana pepper ha bisogno di una stagione di crescita più lunga. Scegli una varietà che rifletta i tuoi gusti quando coltivi i peperoni alla banana.

Come coltivare un peperone banana

Inizia i semi in casa almeno 40 giorni prima di voler piantare i peperoni all'aperto. Seminarli sotto una leggera spolverata di terreno in vasi di torba e trapiantare le piantine all'aperto dopo che è passato tutto il pericolo di gelo e quando le temperature del suolo raggiungono i 60 gradi F. (16 C.).

Metti le piante in un terreno ben drenato dove ricevono almeno otto ore di luce solare al giorno.

Prendersi cura delle piante di banana e pepe

Prendersi cura delle piante di banana pepper non è difficile, ma un po' di cure amorevoli aumenterà la resa e la dimensione dei frutti.

Fertilizzare le piante di peperone di banana dopo che la frutta inizia a crescere con un alimento 12-12-12.

Elimina le erbacce competitive e mantieni il terreno uniformemente umido. Usa il pacciame intorno alle piante per aiutare a conservare l'umidità e mantenere basse le popolazioni di erbacce.

Fai attenzione ai segni di malattie o lesioni da insetti. Gli insetti più comuni sono gli afidi, coleotteri delle pulci, tripidi, lombrichi, e mosca bianca. Gli insetti volanti sono controllati con uno spray di sapone per l'orticoltura. Respingi i vermi usando un collare da un rotolo di carta igienica attorno a piante giovani e tenere. La maggior parte delle malattie viene prevenuta riducendo l'irrigazione aerea, una corretta preparazione del terreno prima della semina, e semi resistenti alle malattie da coltivatori rispettabili.

Il momento migliore per raccogliere i peperoni alla banana

Il momento migliore per raccogliere i peperoni di banana è quando sono a grandezza naturale e hanno la buccia soda. Puoi toglierli dalla pianta quando sono gialli o aspettare che maturino in un arancione intenso o addirittura rosso.

I peperoni di banana in crescita iniziano a rallentare la loro produzione quando le temperature notturne si raffreddano. Taglia i singoli frutti quando ne hai bisogno. Quando la stagione volge al termine, tirare l'intera pianta e appenderla ad asciugare. Conserva la frutta fresca nel crisper o in un fresco, luogo buio per un massimo di una settimana.

Usi di banana e pepe

I peperoni alla banana possono essere sott'aceto o possono andare bene se non puoi usare i frutti entro una settimana. Puoi anche arrostirli e congelarli per un uso successivo. I peperoni banana sono deliziosi usati nelle salse, condimenti, oppure crudo su insalate e panini. Infilate i peperoni e fateli asciugare in un luogo fresco oppure affettateli per il lungo, togliere i semi, e farli asciugare in un essiccatore o in un forno basso. I peperoni banana sono un frutto versatile e divertente da coltivare che fornisce un tocco di sapore e un sacco di vitamine A e C.