Hai mai coltivato una zucca hubbard con nastro blu o un'altra varietà, ma l'anno successivo il crop è stato meno che stellare? Forse ti sei chiesto se raccogliendo i semi della pregiata zucca, potresti ottenere un altro raccolto altrettanto sorprendente. Qual è il metodo migliore quindi per la raccolta dei semi di zucca e il salvataggio di quei semi di zucca premium?

Raccolta dei semi di zucca

Sempre più spesso negli ultimi tempi, piante e semi disponibili presso il centro di casa e giardino locale sono costituiti da varietà ibride che sono state progettate per mantenere caratteristiche selezionate. Questa ibridazione, Sfortunatamente, alleva la capacità innata delle piante di adattarsi a condizioni inospitali o difficili. Per fortuna, c'è una rinascita per salvare alcune delle nostre varietà di frutta e verdura cimelio.

Salvare i semi di zucca per la propagazione futura può essere un po' una sfida poiché alcune zucche impollinano in modo incrociato, risultando in qualcosa di meno appetitoso. Ci sono quattro famiglie di zucca, e le famiglie non si incrociano impollinano, ma i membri della famiglia lo faranno. Quindi, è necessario riconoscere a quale famiglia appartiene la zucca e quindi solo i membri della pianta di uno dei restanti tre vicini. Altrimenti, dovrai impollinare a mano la zucca per mantenere una zucca "vera" per la raccolta dei semi di zucca.

La prima delle quattro principali famiglie di zucca è Cucurbita massimi che include:

• Ranuncolo
• Banana
• Golden Delicious
• Gigante Atlantico
• Hubbard
• Turbante

Cucurbita mista annovera tra i suoi membri:

• Crooknecks
• Cushaw
• Zucca di patate dolci del Tennessee

Butternut e Butterbush cadono nel Cucurbita moshata famiglia. Infine, sono tutti membri di Cucurbita pepo e includono:

• Ghianda
• Delicata
• zucche
• Scaloppine
• Spaghetti alla zucca
• Zucchine

Ancora, torna alle varietà ibride, spesso il seme è sterile o non si riproduce fedele alla pianta madre, quindi non provare a raccogliere semi di zucca da queste piante. Non tentare di salvare semi da piante affette da malattie, poiché questo passerà probabilmente alla generazione del prossimo anno. Scegli il più sano, più generoso, frutti saporiti da cui raccogliere i semi. Raccogli i semi per conservare i frutti maturi verso la fine della stagione di crescita.

Conservare i semi di zucca

Quando i semi sono maturi, generalmente cambiano colore da bianco a crema o marrone chiaro, scurirsi in un marrone scuro. Poiché la zucca è un frutto carnoso, i semi devono essere separati dalla polpa. Raccogli la massa di semi dal frutto e mettila in un secchio con un po' d'acqua. Lasciare fermentare questo mix per due o quattro giorni, che ucciderà tutti i virus e separerà i semi buoni da quelli cattivi.

I buoni semi affonderanno sul fondo del mix, mentre i semi e la polpa cattivi galleggiano. Al termine del periodo di fermentazione, elimina semplicemente i semi e la polpa cattivi. Distribuisci i semi buoni su uno schermo o su un tovagliolo di carta per asciugarli. Lasciarli asciugare completamente o si ammufferanno.

Una volta che i semi sono completamente asciutti, conservarli in un barattolo di vetro o in una busta. Etichetta chiaramente il contenitore con la varietà di zucca e la data. Riponete il contenitore in freezer per due giorni per eliminare eventuali parassiti residui e poi conservate in un luogo fresco, zona asciutta; il frigorifero è l'ideale. Tieni presente che la vitalità dei semi diminuisce con il passare del tempo, quindi usa il seme entro tre anni.