La bietola dovrebbe essere un alimento base di qualsiasi orto. Nutriente e gustoso, è disponibile in una gamma di colori vivaci che vale la pena coltivarlo anche se non hai intenzione di mangiarlo. È anche una biennale del freddo, il che significa che può essere avviato all'inizio della primavera e si può contare sul fatto che non scappi (di solito) nella calura estiva. Continua a leggere per saperne di più sulla cura dei semi di bietola e su quando seminare i semi di bietola.
I semi di bietola sono speciali in quanto possono germogliare in un terreno relativamente freddo, a partire da 50 F. (10 C.). Le piante di bietola sono un po' resistenti al gelo, quindi i semi possono essere seminati all'aperto direttamente nel terreno circa due settimane prima della data media dell'ultima gelata primaverile. Se vuoi ottenere un vantaggio, però, puoi avviarli in casa tre o quattro settimane prima dell'ultima data di gelo nella tua zona.
La bietola svizzera è anche un raccolto autunnale popolare. Se si coltivano semi di bietola in autunno, avviarli circa dieci settimane prima della data media del primo gelo autunnale. Puoi seminarli direttamente nel terreno o avviarli in casa e trapiantarli quando hanno almeno quattro settimane.
Coltivare la bietola da seme è molto facile e i tassi di germinazione sono generalmente piuttosto alti. Puoi far funzionare ancora meglio i tuoi semi, però, immergendoli in acqua per 15 minuti immediatamente prima della semina.
Pianta i tuoi semi di bietola a una profondità di 1,3 cm in un ricco, allentato, terreno umido. Se stai iniziando i tuoi semi in casa, piantare i semi in un letto piano di singoli tappi di semi con due o tre semi in ogni tappo.
Una volta che i semi sono germogliati, diluirli a una piantina per spina. Trapiantali quando sono alti da 2 a 3 pollici (5-7,5 cm). Se stai piantando direttamente nel terreno, pianta i semi a una distanza di 7,5 cm l'uno dall'altro. Quando le piantine raggiungono l'altezza di diversi pollici, diradali a una pianta ogni 12 pollici (30 cm). Puoi usare le piantine diradate come insalata.
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