Un contadino di seconda generazione, Masumoto vuole essere sicuro che gli adottanti che si iscrivono per raccogliere il frutto della pesca biologica certificata Elberta o delle nettarine Le Grand nella sua Del Ray, California, frutteto sono seri riguardo al loro impegno.

"Un pesco maturo può produrre da 300 a 500 libbre di frutta e gli adottanti devono raccoglierli tutti, " lui spiega. "Vogliamo [adopter] che siano disposti a prendere un impegno".

Zuccherificio Vasseur / Courtesy Tonewood Maple.

Masumoto Family Farm ha lanciato il suo programma Adopt-A-Tree nel 2004. Sul frutteto di 80 acri, 50 alberi sono riservati al programma di adozione. In cambio di una quota annuale di $ 600, agli adottanti vengono inviati aggiornamenti regolari sul loro albero; quando le pesche o le nettarine sono mature, gli adottanti vengono alla fattoria e raccolgono tutti i suoi frutti.

I programmi Adopt-a-Tree sono offerte di nicchia che stanno guadagnando il favore degli agricoltori. E' possibile adottare alberi da frutto, aceri, ulivi e persino alberi di cacao; le tasse aiutano a compensare i costi operativi e un impegno all'inizio della stagione garantisce agli agricoltori un mercato per il loro raccolto.

Nel Vermont, un programma di adozione di un albero lanciato nel 2012 sta aiutando i produttori di zucchero d'acero a preservare una tradizione locale.

Le tasse aiutano a compensare i costi operativi e un impegno all'inizio della stagione garantisce agli agricoltori un mercato per il loro raccolto.

Dori Ross ha creato un'agenzia, legno di acero, che collabora con Vasseur Family Farm e Hartschhorn Sugarbush per coordinare le adozioni di aceri nelle loro fattorie.

“Queste sono fattorie multigenerazionali dove lo zucchero è un lavoro d'amore, ” spiega. “Il cambiamento climatico sta influenzando questi produttori di zucchero e, a meno che non facciamo qualcosa di creativo per sensibilizzare e aiutare a sostenere le aziende agricole, la storia e la cultura dello zucchero andranno perse”.

Gli agricoltori non erano interessati a supervisionare il programma, ma erano ansiosi di avere un nuovo mercato per il loro zucchero e sciroppo d'acero.

Tonewood Maple raccoglie una tassa di adozione di $ 120 e invia bottiglie di sciroppo d'acero artigianale, zucchero d'acero e cialde d'acero agli adottanti insieme a certificato personalizzato e foto dell'albero adottato. Includono un libretto che descrive il processo di zuccheraggio, vari gradi di sciroppo e sfide che gli agricoltori di acero devono affrontare.

Da quando il programma è iniziato, le adozioni sono raddoppiate ogni anno e Tonewood Maple conta una rockstar, una celebrità di Hollywood e un principe europeo tra i suoi devoti adottanti (dovrai indovinare quali).

“È un modo divertente per sostenere un sostentamento e un prodotto sostenibile secolare, "dice Rossi.

Nell'ultima decade, il programma di adozione di un albero presso la Masumoto Family Farm è diventato così popolare che c'è una lista d'attesa per partecipare (e la fattoria rifiuta le domande di adottanti che non sembrano seri riguardo all'impegno).

È diverso da un'operazione u-pick perché l'impegno richiede che gli adottanti raccolgano tutti i frutti sul loro albero, non solo prendere qualche bacetto. Un raccolto abbondante si trasforma in pasticci, calzolai, marmellate e salse, aiutare gli adottanti a sentirsi connessi alla fattoria molto tempo dopo la fine della stagione delle pesche.

“Non abbiamo mai voluto essere un parco a tema di pesche, ” spiega Masumoto. "Vogliamo connettere le persone con il loro cibo:il modo migliore per farlo è far venire le persone alla fattoria e raccogliere le pesche".

Rendilo ufficiale

Puoi sostenere gli agricoltori diventando l'orgoglioso genitore di un albero. Ecco alcune fattorie che offrono programmi di adozione di un albero.

Fattoria della famiglia Masumoto a Del Ray, California
www.masumoto.com
Le domande di adozione sono disponibili a gennaio e gli adottanti devono essere disponibili a raccogliere i frutti dal loro albero durante la stagione del raccolto.

Tonewood acero a Waitsfield, VT
www.tonewoodmaple.com
La quota di adozione di $ 120 include un certificato personalizzato e una foto, quattro bottiglie di sciroppo d'acero, zucchero d'acero e wafer d'acero.

YA YA Fattoria e frutteto a Longmont, Colorado
www.yayafarmandorchard.com
La quota di adozione annuale di $ 150 include un certificato di adozione con un numero di albero per aiutare gli adottanti a trovare il loro albero nel frutteto e un mezzo bacetto di mele all'anno.

Fattoria di cioccolato Manawai Estate a Maui, Hawaii
www.manawaiestatechocolate.com
Piantine di cacao e giovani alberi sono disponibili per l'adozione. Le tariffe vanno da $ 60 a $ 800 e i vantaggi includono certificati di adozione, foto e cioccolatini della tenuta.

Texas Hill Country Olive Company a Dripping Springs, Texas
texashillcountryoliveco.com
Per una tassa di adozione di $ 165, gli adottanti ricevono una cassa di legno marchiata, quattro bottiglie di olio extra vergine di oliva privato e di proprietà e la possibilità di creare etichette personalizzate.