Hai mai avuto una testa di cavolo nel tuo giardino che sembrava crescere sana e grande, solo per notare un giorno che aveva iniziato a spaccarsi?

Cosa fa sì che ciò accada? E cosa possono fare i giardinieri domestici per evitare danni al loro raccolto?

Continua a leggere per scoprire perché le teste potrebbero rompersi, apprendere misure preventive, e raccogli i migliori consigli da tenere a mente in modo da sapere cosa fare quando succede.

Cause per la scissione

La spaccatura o la rottura è un problema che si verifica in genere più avanti nella stagione, una volta che le teste di cavolo hanno iniziato a rassodarsi.

Succede spesso dopo un periodo di tempo secco seguito da una forte pioggia. Le radici assetate bevono rapidamente l'umidità in eccesso nel terreno, che crea pressione all'interno del fogliame strettamente legato che provoca la rottura delle teste.

Ciò è particolarmente vero per le colture mature che vengono lasciate nel terreno troppo a lungo, poiché le teste dense e pesanti a grandezza naturale hanno maggiori probabilità di rompersi sotto una pressione eccessiva.

Come regola generale, dovresti mirare a raccogliere il tuo quando le foglie si sono formate in uno stretto, palla solida delle dimensioni di una palla da softball.

Il tempo di raccolta varia in base alla varietà. Alcune cultivar sono pronte in soli 60 o 70 giorni, mentre altri potrebbero impiegare più tempo a maturare. Essere sicuri di controlla il pacchetto di semi per le specifiche sul tipo che stai coltivando.

L'eccessiva fertilizzazione potrebbe essere un altro colpevole. Se nutri le tue piante dopo che le teste hanno iniziato a formarsi, questo può causare una rapida crescita delle foglie interne, che creerà una pressione dall'interno che può portare a crepe.

Suggerimenti per la prevenzione

La chiave per la prevenzione è mantenere costanti i livelli di umidità.

Innaffia regolarmente il tuo raccolto, mantenendo il terreno uniformemente umido ma non impregnato d'acqua.

L'irrigazione giornaliera può essere necessaria durante i periodi di siccità. Questo è particolarmente importante quando ci si avvicina al momento del raccolto.

Irrigazione a goccia è un ottimo metodo per fornire alle piante un'umidità uniforme.

Puoi anche pacciamare intorno alla base delle piante per trattenere l'umidità del suolo.

pacciamatura è un modo utile per regolare la filtrazione dell'acqua, impedendo che i tuoi cavoli si secchino, o si saturano troppo velocemente in caso di forti piogge.

Dovresti anche evitare di concimare le tue piante dopo che le teste hanno iniziato a rassodarsi.

Fertilizzante vegetale semplice

Se vuoi dar loro da mangiare, fallo solo all'inizio della stagione, e usa un fertilizzante a lenta cessione come questa miscela organica per tutti gli usi che è disponibile da Arrico Organics .

Secondo Jill MacKenzie al Estensione dell'Università del Minnesota , puoi ridurre la possibilità di dividere i cavoli che non sei ancora pronto a raccogliere ruotando le teste di circa un quarto del giro, o usando a coltello da giardino o vanga per recidere circa la metà delle radici intorno alla pianta.

Entrambi questi metodi ridurranno il flusso d'acqua al fogliame, riducendo il rischio di creare pressioni interne che causano fessurazioni.

Raccolta e utilizzo di teste divise

Se noti che quelle teste iniziano ad aprirsi, niente panico! Questo significa solo che dovresti raccogliere subito.

Tagliare e scartare le sezioni divise dopo la raccolta, poiché tendono a diventare dure rapidamente. Cuocere o conservare il resto appena possibile, dal momento che non si conservano bene.

Ci sono tutti i tipi di usi creativi per queste gustose verdure nostrane che puoi gustare, dalle insalate agli sformati ai crauti fatti in casa.

Puoi trovare delle ottime idee per ricette sul nostro sito gemello, cibo , come questo insalata di cavolo napa autunnale .

Questo piatto fresco autunnale combina cavoli croccanti con patate dolci arrosto, peperoni dolci, e noci pecan tostate per un contorno sfizioso e colorato.

Impara di più riguardo raccogliere e conservare il cavolo per dopo nella nostra guida .

Niente più divisioni

Può essere frustrante quando il tuo cavolo ben cresciuto inizia a rompersi.

Fortunatamente, questo può spesso essere prevenuto con le semplici misure sopra descritte. E in ogni caso, una testa screpolata è ancora altrettanto gustosa se la prendi in tempo!

Hai dei consigli per prevenire la spaccatura nel tuo raccolto? Condividi le tue idee nei commenti qui sotto!

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