Il rosmarino fresco è una delle erbe aromatiche più saporite e profumate in cucina. Impara come prendere talee di rosmarino da una pianta madre consolidata e coltivare nuove piante in contenitori che possono essere spostati all'esterno in estate e al chiuso in inverno.

Il rosmarino (Rosmarinus officinalis) è un'erba perenne nelle zone di resistenza USDA 8 e più calde dove può essere piantato in giardino e può crescere di 4 piedi di altezza e si estende per circa 4 piedi di larghezza a seconda della varietà.

Per quelli di noi che fanno giardinaggio nelle zone più fredde, coltivare il rosmarino in contenitori ci permette di portarlo dentro durante l'inverno per mantenerlo in vita.

La mia pianta di rosmarino compie sette anni quest'anno. Cresce in contenitore trascorre l'estate all'aperto sotto il portico. La pianta di rosmarino viene portata all'interno quando il clima diventa freddo in autunno, e sverna su un davanzale esposto a sud.

Quando arriva la primavera, il rosmarino di solito appare frastagliato a causa della ridotta luce e delle fluttuazioni di calore. A volte così tanti aghi si seccano e cadono che mi chiedo se possa sopravvivere.

Quando arriva il clima più caldo, la pianta di rosmarino è indurita, e tornai fuori per l'estate. Dopo solo poche settimane, comincia a crescere nuovi germogli, e i rami si riempiono di fogliame più fitto. Mi stupisco ogni volta che succede.

Questo è il momento perfetto per iniziare un nuovo lotto di piante. Questi freschi, gli steli verdi sono quelli che vuoi selezionare per le talee di legno tenero.

Benefici della coltivazione di piante di rosmarino da talee

Invece di acquistare una nuova pianta di rosmarino ogni anno o iniziare nuove piante dai semi, prova a coltivare il tuo da talee. Alcuni dei vantaggi della coltivazione del rosmarino per talea rispetto a partire dai semi includono:

• Raccolta anticipata: Una pianta di rosmarino radicata da una talea maturerà più rapidamente di una pianta iniziata dal seme. I semi di rosmarino tendono ad avere bassi tassi di germinazione e impiegano molto tempo per germogliare e crescere. Una talea di rosmarino raggiungerà una dimensione utile in pochi mesi, così potrai raccogliere il rosmarino prima.
• Uguale alla pianta madre: La pianta di rosmarino che coltiverai da talea sarà un clone esatto della pianta madre e avrà lo stesso sapore, resistenza alle malattie, e crescita.
• Piante extra gratis: Una singola pianta può fornire numerose talee senza mettere a rischio la salute della pianta. In questo modo puoi rivestire il davanzale della finestra della tua cucina con diverse piante che avranno un profumo meraviglioso quando le accarezzerai con la mano.

Come coltivare il rosmarino dalle talee

Ecco i passaggi per prelevare talee di rosmarino da una pianta madre consolidata e coltivare nuove piante di rosmarino in contenitori che possono essere spostati all'esterno in estate e al chiuso in inverno.

Passaggio 1:selezionare nuovi germogli dalla pianta madre

Scegli steli sani con una crescita fresca. I germogli più giovani avranno steli verdi flessibili. Evita il marrone più vecchio, fusti legnosi.

Passaggio 2:prendi le talee di stelo

Usa le forbici affilate e taglia il gambo di rosmarino a circa 5-6 pollici da una punta di crescita fresca. Taglia un sacco di steli extra nel caso in cui alcuni non riescano a far crescere le radici.

Passaggio 3:spoglia le foglie inferiori

Afferra le dita attorno allo stelo, e rimuovere delicatamente i 2 pollici inferiori di aghi dal gambo del taglio di rosmarino.

Passaggio 4:posizionare le talee in acqua

Attaccare i gambi in un barattolo d'acqua e posizionare il barattolo in un luogo caldo lontano dalla luce solare diretta. Cambia l'acqua ogni due giorni, sostituzione con acqua a temperatura ambiente. L'acqua dolce fornisce ossigeno disciolto e impedisce alle talee di marcire.

Le talee di rosmarino dovrebbero mettere radici in poche settimane a seconda della temperatura. Può richiedere più tempo a temperature più fredde. Dopo 4-8 settimane dovrebbe essere evidente se le talee di rosmarino sono sopravvissute. Le talee che non sopravviveranno saranno marroni e perderanno gli aghi. Se la tua talea di rosmarino è ancora viva, dagli ancora un po' di tempo.

Passaggio 5:invasare le talee una volta che le radici si sviluppano

Le tue talee di rosmarino sono pronte per essere messe nel terreno quando vedi da 4 a 6 radici su ogni stelo lunghe almeno 1/2 pollice. Usa una miscela di terreno sabbioso che drena bene. Mescolare parti uguali di terriccio per tutti gli usi e sabbia tagliente. Oppure usa il terriccio per cactus. Usa una miscela di terreno sabbioso che drena bene. Mescolare parti uguali di terriccio per tutti gli usi e sabbia tagliente. Oppure usa il terriccio per cactus.

Riempi un vaso da 4 pollici con terriccio leggermente umido per ogni taglio di rosmarino. Usa una matita per fare un buco da 3 a 4 pollici nel terreno. Posiziona la talea nella buca con cura per evitare di danneggiare le radici. Coprire delicatamente e annaffiare abbondantemente.

Posiziona la pianta di rosmarino appena invasata alla luce indiretta o alla luce solare filtrata fino a quando le radici non si stabiliscono, e poi passare alla luce diretta, almeno 6-8 ore al giorno. Mantieni il terriccio umido finché non vedi una nuova crescita.

Lascia che le nuove piante crescano un po' prima della raccolta. Una volta che la pianta è alta 6 pollici, raccolto tagliando i gambi secondo necessità. La nuova crescita continuerà a formarsi sullo stelo. Il rosmarino cresce lentamente, quindi non raccogliere più di 1/3 della pianta alla volta.

Come prendersi cura delle piante di rosmarino

Il rosmarino è una pianta piuttosto robusta una volta che si è insediata e cresce. Ecco alcuni suggerimenti per mantenere la tua pianta sana e produttiva:

• Crescere in una posizione soleggiata. Il rosmarino prospera in 6-8 ore di sole diretto in estate.
• Innaffia quando il terreno si sente asciutto. Una volta stabilito, il rosmarino ama rimanere asciutto. Lasciare asciugare il pollice superiore del terreno tra l'irrigazione, e poi annaffiare abbondantemente.
• Rinvasare quando la pianta diventa più grande e le radici riempiono il contenitore. Una pianta di rosmarino che cresce in un contenitore può raggiungere un'altezza da 1 a 3 piedi. Continua a trapiantare in un contenitore più grande quando le radici riempiono il vaso.
• Potare frequentemente il rosmarino. Più tagli, più folta cresce la pianta. Pota la pianta dopo la fioritura per mantenerla compatta.

Suggerimenti per coltivare il rosmarino indoor in inverno

Il rosmarino è originario dei climi mediterranei quindi predilige un clima caldo, soleggiato, e atmosfera umida. Ecco alcuni suggerimenti per mantenere vive le tue piante di rosmarino in casa durante l'inverno:

• Quarantena: Se hai piante d'appartamento, è una buona idea mettere in quarantena le tue piante di rosmarino quando le porti in casa. Tieni le piante in un luogo separato per un po' per assicurarti che non ci siano autostoppisti, parassiti, o malattia.
• Leggero: Posiziona le tue piante di rosmarino in una luminosa finestra esposta a sud. In alternativa, puoi usare le luci di coltivazione e mantenere felici le tue piante durante i mesi invernali.
• Acqua: Cerca di mantenere l'impasto uniformemente umido. L'eccessiva irrigazione farà marcire la pianta. Se il terreno è troppo secco, la pianta appassirà e morirà. Innaffia quando il terreno si asciuga in superficie e lascia defluire l'umidità in eccesso.
• Temperatura: Al rosmarino piace un po' più fresco durante l'inverno. Tenere le piante lontane da fonti di calore e stufe a legna. Circa 60-65 gradi è l'ideale.
• Umidità: Il riscaldamento invernale ci tiene al caldo, ma assorbe anche l'umidità dall'aria e fa cadere l'umidità. Compensare nebulizzando frequentemente la tua pianta di rosmarino, far funzionare un umidificatore, o posizionando la tua pianta di rosmarino su un vassoio di ciottoli e acqua per aumentare l'umidità intorno alla tua pianta.
• Parassiti e malattie: I parassiti comuni per le piante di rosmarino da interno sono i ragnetti rossi, afidi, cimici, e mosche bianche. Questi parassiti succhiano le piante e fanno appassire e seccare il fogliame. Ispeziona frequentemente le tue piante di rosmarino per i parassiti e controlla con sapone insetticida biologico. Malattie come marciume radicale, muffa polverosa, e la muffa sono tutti segni di troppa umidità e cattiva circolazione dell'aria. Lascia che il pollice più alto del terreno si asciughi tra l'irrigazione, e poi annaffia abbondantemente lasciando che l'acqua in eccesso fuoriesca dal fondo della pentola. Aziona un ventilatore per migliorare la circolazione dell'aria intorno alle tue piante.

Questo articolo è stato originariamente pubblicato il 23 marzo 2015. È stato aggiornato con ulteriori informazioni, nuove foto, e video.