La coltivazione di cipolle dal seme apre un'ampia varietà di forme, sapori, dimensioni, e colori per crescere. Ecco alcuni suggerimenti sulla selezione delle varietà per la tua area di coltivazione e su come avviare le cipolle dai semi al chiuso sotto le luci.

Le cipolle sono un alimento base in cucina e indispensabili per insaporire numerosi piatti durante tutto l'anno. Uno dei miei obiettivi in ​​giardino ogni anno è piantare abbastanza cipolle per soddisfare i nostri pasti, salse in scatola e salse, e rimessaggio invernale.

Le cipolle possono essere piantate dai trapianti, imposta, o iniziato dal seme. I trapianti di cipolla sono venduti in mazzi e possono essere acquistati online o presso il tuo vivaio locale. I set di cipolle sono bulbi immaturi coltivati ​​l'anno precedente e si trovano facilmente nei centri di giardinaggio e nei vivai locali in primavera.

Ricordo di aver piantato le cipolle da bambino quando la mia famiglia "metteva dentro il giardino" ogni primavera. Quando ho iniziato il mio giardino, Ho continuato la tradizione di acquistare palline di cipolle e di spingerle nel terreno in primavera. Globale, Non ho avuto molto successo con la coltivazione di cipolle dai set. Alcuni erano schizzi che non sono riusciti a germogliare e alcuni hanno finito per imbullonarsi prima di formare grandi bulbi. Le cipolle che crescevano dai set erano piuttosto piccole e non duravano a lungo in magazzino. Inoltre non ero contento della varietà limitata di set di cipolle disponibili e solitamente etichettati come gialli, bianco, e rosso.

La coltivazione di cipolle dal seme apre un'ampia varietà di forme, sapori, dimensioni, e colori per crescere.

Come coltivare cipolle dal seme?

Le cipolle impiegano un po' di tempo a svilupparsi dal seme. Seminare all'interno a gennaio o febbraio sotto luci crescenti, quindi trapiantare in giardino all'inizio della primavera è l'unico modo in cui posso coltivare cipolle dai semi e farle maturare nel mio giardino della zona 5. Se vivi in ​​zone più meridionali, puoi piantare semi di cipolla tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, svernare, e inizieranno a crescere quando il tempo si riscalda.

Seleziona i tuoi semi di cipolla:

I semi di cipolla non durano a lungo, quindi acquista solo semi che utilizzerai entro uno o due anni. Se hai intenzione di conservare le cipolle per l'inverno, selezionare varietà note per le loro capacità di conservazione a lungo termine. Assicurati anche di selezionare le varietà per la tua area di coltivazione. Le cipolle sono divise in short-day, giorno neutro, e lunga giornata:

• Cipolle a giorno corto sono ideali per la rusticità delle piante Zona 7 e più calde dove il clima mite consente loro di crescere durante i mesi autunnali e invernali e raccolte a marzo, aprile e maggio. Le cipolle a giorno corto vengono avviate al bulbo quando la luce solare aumenta a 10-12 ore (cerca la tua qui). Alcune comuni cipolle a giorno corto sono la Borgogna Rossa, Vidalia, e creolo rosso.
• giorno neutro, o cipolle intermedie può essere coltivato in quasi tutti i climi. Le cipolle neutre vengono spinte a bulbo quando la luce solare aumenta a 12-14 ore. Le cipolle neutre diurne comuni sono Candy e Cabernet.
• Cipolle a lunga giornata sono ciò che coltiviamo al nord nella zona di rusticità 6 e più fresca. Vengono seminati presto sotto le luci e trapiantati in giardino in primavera in modo che abbiano tutto il tempo per crescere prima di formare i bulbi. Le cipolle a giorno lungo vengono avviate al bulbo quando la luce del sole aumenta fino a 14-16 ore (cerca la tua qui). Alcune cipolle a lunga giornata comuni sono Paterson, bianco dolce spagnolo, e Ailsa Craig.

Come seminare i semi di cipolla:

Inizia i semi di cipolla in casa 8-10 settimane prima della tua ultima data di gelo (cerca il tuo qui su PlantMaps.com). Uso contenitori di bacche riciclati per coltivare piantine di cipolle. I contenitori sono profondi circa 4 pollici e hanno molti fori per il drenaggio.

1. Riempi i tuoi contenitori con una miscela di partenza di semi pre-inumidita, cospargere uniformemente i semi sul terreno, nebbia con acqua, coprire con 1/8 di pollice di miscela iniziale di semi, e premere delicatamente per essere sicuri che i semi siano in contatto con il terreno umido.

2. Etichetta i contenitori, posto in un seme piatto o contenitore impermeabile, coprire con una cupola di umidità, e posizionarlo su un tappetino termico o in una zona calda intorno ai 21-24°C (70-75°F).

3. Una volta che i semi germogliano, rimuovere la cupola di umidità, e posizionalo sotto le luci in un luogo fresco (vedi Come costruire un sistema di luci progressive).

4. Mantieni il terreno uniformemente umido. Innaffia con emulsione di pesce diluita o tè di compost ogni due settimane. Taglia le cime con le forbici per mantenere le piantine di cipolla alte circa 3 pollici. Ciò aiuterà i contenitori a diventare pesanti e a fornire più nutrienti alle radici anziché al fogliame. Le guarnizioni possono essere aggiunte a zuppe, insalate, o usato come condimento per pizza.

Indurire le piantine di cipolla:

Le cipolle sono resistenti al freddo e possono sopportare temperature fresche primaverili. Inizia a indurire i trapianti di cipolla circa 4 settimane prima dell'ultima data prevista per il gelo (cerca il tuo qui). Guarda il tuo tempo per le temperature gelide. Le cipolle possono resistere a temperature fresche, ma le giovani piantine sono vulnerabili a gelate e gelate. Come indurire i trapianti.

L'indurimento è il processo di adattamento delle piante all'esterno in modo che possano adattarsi alla luce solare, notti fresche, e annaffiature meno frequenti. Iniziare l'indurimento in un luogo riparato per alcune ore il primo giorno, aumentare un po' ogni giorno, fino a quando le piantine sono fuori durante la notte.

Trapiantare le piantine di cipolla in giardino:

Seleziona un luogo di coltivazione che riceve pieno sole o sei o più ore di luce solare diretta al giorno. Le cipolle crescono meglio sciolte, terreno fertile che drena bene. Modificare con il compost finito per aggiungere sostanze nutritive e materiale organico per favorire il drenaggio. Prima di piantare, lavorare in un fertilizzante organico per tutti gli usi, come Espoma Plant Tone nel terreno.

1. Trapiantare, rimuovere con cura le piantine dal contenitore comprimendo delicatamente la plastica, tieni la mano sulle piantine, capovolgere il contenitore, e agitare delicatamente.

2. La maggior parte delle volte la zolla si rompe quando viene rimossa dal contenitore. Se le cipolle sono più densamente seminate, le radici terranno più saldamente insieme il terreno. Separa delicatamente le piantine di cipolla per piantarle una alla volta in modo che le radici non si secchino.

3. Trapiantare le piantine separate da 3 a 4 pollici di distanza a seconda della varietà (controllare il pacchetto di semi per la spaziatura consigliata). Uso una forchetta o un piccolo strumento per trapiantare le piantine di cipolla. tiro avanti il ​​suolo, metti la piantina di cipolla nella buca, e spingere delicatamente indietro il terreno. Nessuna pacca o tamponamento.

4. Una volta trapiantate le piantine, innaffia delicatamente il letto. Le cipolle hanno un apparato radicale poco profondo e devono essere annaffiate frequentemente per mantenere il terreno uniformemente umido. Mantieni il letto diserbato in modo che le cipolle non debbano competere per i nutrienti o le risorse.

Le cipolle possono essere raccolte giovani come cipolle verdi o lasciate maturare completamente. Le cipolle hanno finito di crescere quando le cime si ribaltano. Smetti di annaffiare a questo punto e attendi un giorno asciutto per la raccolta. Raccolto, stendersi per curare, e conservare per l'inverno. Visita questo link per ulteriori informazioni su Come raccogliere, Cura, e conservare le cipolle.