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Agricoltura moderna
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Mentre la menta è comunemente coltivata per le sue foglie aromatiche e saporite, c'è molto da amare anche sui fiori di menta.
In questa guida, i nostri esperti giardinieri ti diranno tutto quello che devi sapere su prendersi cura dei fiori di menta . Parleremo anche delle varie tipologie e dei numerosi usi dei fiori di menta.
Scopriamo di più.
Coltivare la menta all'aperto richiede pochissimo sforzo, ed è un progetto eccellente per qualsiasi giardiniere. Queste piante resistenti si prendono cura di se stesse, richiedono poca manutenzione.
Ecco l'elenco delle condizioni di crescita che dovrai fornire per assicurarti che la tua pianta di menta fiorisca:
La menta cresce meglio nei ricchi, terreni argillosi leggermente acidi . Se hai un pHmetro, puoi controllare l'acidità del suolo e puntare a un intervallo tra 5,5 e 7,0. La natura senza pretese di questa pianta la rende anche una buona scelta per la coltivazione in terreni argillosi, anche se saranno necessarie modifiche del suolo per fornire un buon drenaggio.
quando coltivare la menta all'aperto , è meglio tenerlo d'occhio, poiché questa pianta può diffondersi molto velocemente e diventare invasiva. Se possibile, coltivarlo in contenitori, e tagliare regolarmente i gambi inferiori. Spesso, le piante di menta inizieranno a cadere, e una volta che toccano il suolo, possono facilmente germogliare radici (o stoloni), creando ancora più piante - non è un problema se ti piace davvero la menta, anche se.
La menta preferisce le parti luminose del giardino ma crescerà altrettanto bene in ombra parziale. Per far crescere una pianta sana, assicurati che la tua menta riceva almeno 6 ore di luce solare al giorno, altrimenti, può diventare leggy. Alcune varietà di menta hanno bisogno di più luce solare di altre, quindi controlla le specifiche per ogni cultivar quando lo acquisti dal tuo vivaio o garden center locale.
La menta è particolare per una cosa:l'acqua . Tieni queste piante in un terreno ben drenante e mantenuto umido, soprattutto durante le giornate calde. In estate, potresti anche dover innaffiare le tue piante di menta ogni giorno. Eppure, per quanto questa pianta ami l'umidità, può anche soffrire di overwatering. I segni di una pianta di menta che è stata annaffiata troppo sono le foglie gialle, morbido, steli cadenti, e foglie più vulnerabili ai parassiti, come marcire, muffa, o ruggine di menta.
quando coltivare la menta al chiuso in vaso , dovrai anche fornire loro un'umidità di circa 70 - 75%, altrimenti, le foglie possono diventare croccanti o iniziare a ingiallire. Metti semplicemente la tua menta su un vassoio di ciottoli o accanto a un umidificatore e dovresti essere pronto.
L'intervallo di temperatura ideale per la coltivazione della menta è tra 13-21°C (55-70°F) . Sebbene la menta sia una pianta perenne resistente al freddo, la parte superiore della pianta morirà se esposta al gelo, ma le radici sopravviveranno sottoterra. Puoi tranquillamente lasciare la tua menta fuori durante l'inverno, se è in vaso o piantato nel terreno, e puoi star certo che fiorirà di nuovo l'anno prossimo.
Le piante di menta hanno bisogno di ricche, terreni fertili per una corretta crescita , con alti livelli di azoto, potassio, e fosforo. Puoi applicare un fertilizzante a lenta cessione in primavera, passato il pericolo del gelo, e assicurati che il terreno sia ben irrigato.
Applicare fertilizzante una volta al mese e smetti di nutrire le tue piante di menta circa 2 settimane prima di iniziare a raccogliere le foglie.
Una pianta di menta dotata delle giuste condizioni di crescita fiorirà naturalmente . Quindi non devi fare nulla, in particolare, per farlo fiorire. I fiori di menta iniziano ad apparire all'inizio dell'estate e continuano a fiorire fino all'inizio dell'autunno. Le giovani piante in genere iniziano a fiorire nel loro secondo anno.
Ci sono in giro 20 singole specie di menta . È difficile individuare un numero esatto perché spesso si verifica l'ibridazione tra piante di menta, che ha portato a centinaia di varietà e cultivar. Alcuni tipi di menta godono di grande popolarità tra i giardinieri e i proprietari di case grazie ai loro sapori e colori unici.
ecco 10 dei più popolari , usato sia per i fiori che per le foglie:
I fiori di menta sono commestibili e hanno un sapore simile alle foglie . Sono menta e profumati, anche se gli aromi non sono intensi come quelli delle foglie. A seconda della varietà di menta, i fiori possono avere anche note di limone, pompelmo, Mela, e anche un pizzico di cioccolato.
I fiori di menta sono molto versatile e hanno quasi tanti usi quanto le foglie.
Ecco solo alcune delle cose per cui possono essere utilizzati:
Usa i tuoi fiori di menta in cucina, accanto alle foglie. Loro sono un'ottima aggiunta ai piatti mediorientali per esaltare gli aromi, soprattutto se abbinato all'agnello. Mescolateli nelle insalate, o anche semplicemente cospargere sopra come guarnizione decorativa. Durante la raccolta e l'essiccazione delle foglie di menta, puoi fare lo stesso con i fiori, e usarli più tardi nel tè. Puoi anche congelare i fiori in vaschette di ghiaccio, e trasformarli in cubetti di ghiaccio unici che stanno benissimo in una bevanda fredda durante l'estate.
Se ti piace cucinare, i fiori di menta sono un'ottima scelta per fare i biscotti di pasta frolla guarnite con fiori commestibili o per ravvivare la ciliegina su una torta. O, se preferisci i piatti salati, puoi anche usarli per fare involtini primavera floreali, perfetti da intingere in un po' di salsa di sesamo.
La menta è senza pretese e crescerà facilmente in qualsiasi giardino , rendendoli una copertura del terreno scelta. I fiori aggiungono un tocco di colore durante i mesi estivi quando il tuo giardino diventerà più vivace con un tocco di bianco, rosa, o fiori viola.
I fiori di menta essiccata possono essere usati in casa per creare pezzi decorativi . Piccoli mazzi di fiori di menta, soprattutto quelli viola, sembrano simili alla lavanda in miniatura e hanno un profumo unico. Puoi usarli in pot-pourri, premerli e appenderli in cornici come quadri, intrecciarli in una corona, o anche semplicemente tenerli in un vaso.
I fiori di menta sono preziosi anche per l'ambiente . Molte specie di impollinatori, come api e farfalle, fare affidamento sul ricco nettare per il cibo durante l'estate. Anche, i fiori possono attirare altri insetti, che a loro volta attirano numerose specie di uccelli, come i warblers, reginetti, vireo, e tanager. I fiori di menta attirano anche i colibrì — perfetto se stai cercando di creare un giardino adatto agli uccelli.
Se vuoi far fiorire la tua menta o no dipende davvero da te . La salute della pianta non viene compromessa se si tagliano i fiori. Infatti, si consiglia di rimuovere i capolini, come quando fioriscono le piante di menta, può far perdere alla pianta i suoi oli essenziali, rendendo le foglie meno aromatiche. Anche, permettere alla tua menta di fiorire può far sì che la pianta produca meno foglie e diventi meno cespugliosa, poiché utilizza più energia nella produzione di fiori.
Però, i fiori di menta hanno valore ornamentale, soprattutto varietà come la menta al limone o anche la menta piperita. Il i fiori sono anche benefici per la fauna selvatica e hanno i loro usi culinari, uguale alle foglie.
Quello che consigliamo è che lasci sbocciare dei gambi di fiori sulla tua pianta di menta. Per di qua, puoi goderti il meglio di entrambi i mondi:una pianta cespugliosa che produce foglie altamente aromatiche, fornendo nettare per api e farfalle, oltre a permettere di godere della loro bellezza unica. Quando i fiori iniziano ad appassire, è meglio rimuoverli, poiché inizieranno a produrre semi e faranno sì che la menta si diffonda ulteriormente nel tuo giardino.
Se coltivi diverse varietà di menta nel tuo giardino, suo meglio ricordare che la menta è notoriamente facile da ibridare , e che molto probabilmente si verificherà l'impollinazione incrociata.
Per evitare ciò, puoi rimuovere le teste fiorite delle piante di menta che non vuoi mescolare con le tue altre cultivar.
La menta è una pianta fantastica da coltivare sia all'aperto che al chiuso . Facile da coltivare e mantenere, profumato e bello, ha anche una miriade di usi.
Ecco una breve carrellata delle sue numerose qualità:
Qual è il tuo tipo di menta preferito? Fateci sapere le vostre storie di successo nei commenti!
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