All'inizio della mia carriera di giardiniere, Ricordo di aver trovato una pianta che cresceva in uno dei miei letti rialzati di 4×4 piedi in primavera. Perché non sapevo quale fosse la pianta, Cominciai a tirare fuori gli steli dal letto del giardino. Però, più tiravo più trovavo. Quindi, Ho notato qualcosa di curioso sulla pianta. Aveva un profumo delizioso. Finalmente, mi è venuto in mente che questa era la zecca della stagione precedente. È stato attraverso questa lezione, che capisco perché coltivare la menta in contenitori è la scelta migliore.

La menta è una pianta perenne in rapida crescita che si diffonde tramite rizomi sotterranei. A temperature più fresche, la menta morirà e riemergerà con l'aumentare delle temperature. Inoltre, la menta è una pianta invasiva poiché si diffonde rapidamente e può competere con le altre piante del tuo giardino. Le varietà più popolari da coltivare sono la menta verde e la menta piperita. Però, ci sono molte varietà divertenti e interessanti tra cui la menta al cioccolato e la menta al mojito.

Menta in crescita

La menta viene propagata da entrambi i semi, talee o divisione. Il modo più semplice per avviare una pianta di menta è acquistare presso un centro di giardinaggio locale o chiedere a un amico una talea dalla loro pianta stabilita. Se partendo dal seme, la menta ha bisogno di luce per germogliare, perciò, non seppellire il seme nel terreno. Anziché, adagiare i semi sopra il terreno e premere leggermente.

• Tempi: La menta può essere piantata all'aperto dopo che è passato il pericolo del gelo.
• Leggero: La menta cresce bene in pieno sole, ma può prendere mezz'ombra nel pomeriggio.
• Suolo: Quando si pianta in contenitori, inizia con un mix di terriccio premium e aggiungi perlite, vermiculite, e/o compost invecchiato.
• Contenitori: Usa un contenitore di almeno 10 pollici di diametro perché la menta è una pianta perenne a crescita rapida. Ulteriore, il contenitore dovrebbe avere fori di drenaggio e un piattino sotto. Il piattino farà in modo che le radici rimangano confinate all'interno del contenitore.

Prendersi cura della menta

• Concimazione: La menta dovrebbe non essere molto fertilizzato, oppure potrebbe perdere sapore. Però, quando si cresce in contenitori, aggiungi un fertilizzante a rilascio graduale una volta ogni stagione di crescita.
• Irrigazione: Il terreno deve essere mantenuto uniformemente umido e non deve seccare. Però, la menta di solito si riprende in poche ore se il terreno si è asciugato e la menta è appassita. L'irrigazione quotidiana è necessaria nelle giornate calde e soleggiate per la crescita della menta in contenitori.

Menta Propagante

Uno degli attributi piacevoli della coltivazione di erbe perenni, compresa la menta, è la capacità di propagarsi. Per la menta, ecco tre metodi per propagare nuove piante da una pianta esistente:

1. Prendi un taglio da 6 pollici da una pianta esistente e mettilo in acqua fino a quando le radici non si sviluppano. La radice dovrebbe formarsi in un paio di settimane.
2. Scava la pianta e dividi per creare più piante. Le piante di menta dovrebbero essere divise ogni 3 anni.
3. La menta produce steli che corrono lungo la parte superiore del terreno. Questi steli hanno già messo radici e quindi possono essere tagliati via (pezzo da 6 pollici) e piantati direttamente nel terreno fresco.

parassiti

La menta è una pianta robusta. Però, può subire danni da acari di ragno, lumache e lumache. La migliore difesa è seguire le buone pratiche culturali:

• Assicurati che le piante ricevano 6 ore di luce solare ogni giorno.
• Non lasciare che il terreno si asciughi e non esagerare con l'acqua.

Raccolta e stoccaggio

Raccogli la menta in tarda mattinata nelle giornate asciutte e soleggiate. Le foglie più giovani sono le più saporite. Taglia uno stelo a meno di 1 pollice dal terreno. Se la menta fresca non viene utilizzata immediatamente, quindi seguire questo processo dopo la raccolta:

• Pulite i gambi di menta sotto l'acqua corrente.
• Mettere il taglio in un bicchiere d'acqua, rimuovere le foglie sotto la linea di galleggiamento.
• Conserva il bicchiere sul bancone della tua cucina. La menta dovrebbe conservarsi per 3-7 giorni.
• In alternativa, avvolgere i gambi di menta puliti nella pellicola trasparente e conservarli in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

La menta può anche essere essiccata all'aria e conservata per un uso futuro. Ecco il processo:

• Raggruppa 4 o 5 gambi di menta (non ammucchiare di più perché l'aria deve circolare tra i gambi).
• Legare insieme con un pezzo di spago e riporre a testa in giù in un luogo fresco e asciutto con bassa umidità per 2 settimane.
• Staccare le foglie secche dai gambi. Le foglie intere manterranno il sapore più a lungo delle foglie schiacciate.
• Conservare in un contenitore di vetro ermetico.

L'asciugatura a microonde è il meno metodo desiderabile in quanto gran parte dell'olio dalle foglie viene perso utilizzando questo metodo.

Preparazione

La menta è popolare nelle ricette mediorientali, tra cui piatti di agnello e insalata di tabbouleh. Inoltre, la menta può essere aggiunta al tè freddo e alla limonata. Il mio uso preferito della menta è fare un cocktail mojito. Ho sviluppato l'ultima ricetta per cocktail mojito completa di un video.

Informazioni botaniche

Menta verde o menta da giardino

• Famiglia:Lamiaceae
• Genere:Mentha
• Specie:Mentha spicata

Mi piace molto coltivare la menta nel mio giardino e amo poter uscire e tagliare le foglie secondo necessità. A causa della natura invasiva della menta, Spero che ora siate d'accordo sul fatto che coltivare la menta in contenitori sia la scelta migliore. Buona fortuna con la coltivazione della menta e per favore lascia un commento con qualsiasi domanda.

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