Un giardino che riceve pieno sole può essere deliziosamente produttivo per tutta l'estate. Le piante da frutto e da orto che portano la maggior quantità di prodotto preferiscono accedere al pieno, sole caldo. Il pieno sole è definito come almeno sei ore di sole al giorno, non filtrato attraverso gli alberi, recinzioni, o altri ostacoli.
Se il tuo giardino si trova in un clima subtropicale, avere una discreta quantità di ombra pomeridiana è un vantaggio. Anche le piante amanti del sole possono bruciare a causa del caldo e del sole opprimenti. Però, alle latitudini più settentrionali, più sole è meglio. Continua a leggere per un elenco di 13 varietà di piante vegetali che crescono bene al sole.
La maggior parte delle persone ama un pasto delizioso a base di mais. Il mais è un favorito perenne in una ciotola con erbe fresche sulla pannocchia o addolcire un peperoncino salato. Se ti piace un ricco sapore di mais, scegli una varietà standard o cimelio. Se preferisci un dolce, sapore di mais più croccante, ci sono una miriade di ibridi di mais dolce.
Il mais è suscettibile al gelo, quindi tieni d'occhio il tempo mentre spuntano quei piccoli germogli. Coprire quando necessario per proteggerli.
Se hai un grande appezzamento di terreno, ci sono così tante deliziose varietà di zucca tra cui puoi scegliere e coltivare. Sono disponibili in tutti i colori diversi dal marrone, arancione e giallo, al verde e persino al blu.
Se pianti zucche, assicurati di scegliere un paio di varietà che non hai mai provato prima. La Sugar Pie è la classica torta di zucca. Alcune varietà hanno un sapore incredibile, arrostito, e mettere nelle zuppe. Ci sono anche varietà da coltivare se preferisci arrostire i tuoi snack di semi di zucca.
Suscettibile al gelo, le zucche possono essere avviate al chiuso in vasi biodegradabili, poi trapiantate all'aperto quando ogni pericolo di gelo è passato. Hanno bisogno di circa un pollice di acqua ogni settimana per crescere grandi, frutti succosi, quindi tieni a mente quelle esigenze idriche.
I meloni sono amati in tutto il mondo per la loro succosa dolcezza. Fanno del caldo di fine estate un momento di piacere. La famiglia dei meloni è enorme. Esistono molti tipi diversi di angurie da sole. Di seguito sono riportati solo alcuni degli altri tipi di meloni che prosperano in pieno sole.
I meloni hanno bisogno di molta acqua, tanto sole, e tanto calore. A causa di ciò, i meloni possono essere difficili da coltivare alle latitudini settentrionali. Spesso, la stagione non è abbastanza calda da far maturare i frutti.
Più le piante sono frondose, più dolce sarà il frutto. Pianifica di concimare il terreno prima di inserire i semi. Tieni presente che le viti di anguria sono grandi e tentacolari. Pianifica di conseguenza.
Ci sono molte cultivar di fragole. Alcuni producono un raccolto prolifico in una sola volta dell'estate, e altri producono due grandi raccolti con bacche che spuntano qua e là nel mezzo. Con un po' di pianificazione, il tuo letto di fragole può dare frutti per tutta l'estate.
Varietà precoci, come Anitabis, comincerà a dare i suoi frutti in tarda primavera. Le varietà tardive come l'Amelia porteranno il loro raccolto dall'inizio alla metà dell'estate, a seconda della tua latitudine. Le varietà sempreverdi producono due colture principali, uno prima, uno dopo, con alcune bacche in mezzo.
Vale la pena creare un letto di fragole varietale. Le fragole inviano corridori prolifici, e con una manutenzione minima, il letto continuerà a produrre per gli anni a venire. Anche le fragole amano crescere in contenitori in pieno sole. Questa è un'ottima soluzione per le aree in cui la diffusione è indesiderabile.
Se un lato della tua casa è in pieno sole, potresti considerare di avere un piccolo orto pieno di sole di fragole in contenitori per divertirti nelle mattine estive. Queste piccole bellezze possono anche essere piantate in fioriere, rendendo la visione adorabile e affascinante per tutta la stagione.
Uno dei preferiti sia dai giardinieri che dagli snackers di tutto il mondo, i pomodori sono facili e generosi da coltivare. Dagli enormi pomodori tagliati a fette di manzo ai pomodorini Sungold, che si mangiano al meglio appena colti, i pomodori sono deliziosi. Ricco di vitamine e minerali salutari, queste piante facili da coltivare valgono lo sforzo.
I pomodori producono in modo prolifico, dato pieno sole e acqua a sufficienza. I pomodori devono avere una fornitura costante di acqua, o le pelli si spaccheranno. Così, un sistema di irrigazione temporizzato è il migliore. Tieni d'occhio i vermi di pomodoro. Questi bruchi taglieranno la pianta alla base.
I pomodori sono anche felici di crescere in contenitori, purché il sole sia giusto, e non possono seccare. Scegli un vaso abbastanza grande per il suo enorme apparato radicale. Generalmente, le piante di pomodoro vengono poste all'interno di gabbie di pomodoro per sostenerle mentre producono frutti pesanti. I frutti che possono giacere a terra marciranno se non vengono raccolti rapidamente.
Cosa si abbina meglio a un pomodoro di un jalapeno? crescere entrambi, e prepara la tua salsa fresca. Che ne dici di cremoso, popper di formaggio jalapeno? I jalapenos sono peperoncini di media piccantezza. Si possono arrostire, a dadini, e congelato per l'uso in bassa stagione.
Le piante di jalapeno crescono meglio e producono al meglio quando hanno accesso alle seguenti tre cose:
Però, tieni d'occhio le scottature sulla pianta e sui frutti. La scottatura può far cadere i fiori in primavera, produzione decrescente. Quindi, se necessario, fornisci una leggera ombra durante le ore di sole più rigide.
I jalapeno completamente maturi sono di un colore rosso brillante. Questo è anche il momento in cui hanno raggiunto il loro massimo calore e il loro sapore più pieno. Quindi aspetta di coglierli quando sono maturi, se puoi resistere. Anche, jalapenos può impollinare in modo incrociato con altri peperoni, compresi i peperoni, dando loro spazio per crescere.
Quando si maneggiano i peperoni, assicurati di indossare guanti protettivi. Non toccarti mai il viso o gli occhi. Le parti più piccanti del peperone sono i semi e la membrana bianca. Così, se vuoi un calcio in più, includili nelle tue ricette. Altrimenti, scartarli.
Mentre in relazione al pomodoro, potresti non riconoscerlo la prima volta che ne vedi uno. Queste piccole gemme verdi sono ricoperte da una buccia cartacea che si asciuga e diventa marrone al momento del raccolto. Essenziale per la salsa verde, potresti aver assaggiato queste piccole bellezze senza saperlo.
A causa della loro natura accomodante e del sapore delizioso, queste piante amanti della siccità sono assolutamente da provare.
Perché il tomatillo non è autofecondante, devi piantarne almeno due per ottenere i frutti. Fanno meglio nelle gabbie per sostenerli e tenere il frutto sollevato da terra. Però, se hai intenzione di lasciarli crescere naturalmente, devono avere spazio per allargarsi (almeno qualche metro su tutti i lati).
Il tomatillo non ha esigenze idriche elevate, ma è necessario annaffiarlo occasionalmente durante i periodi di siccità. Assicurati solo che non si trovi nel terreno bagnato. Predilige condizioni ben drenate e morirà se lasciato in ammollo per lunghi periodi.
Tutte le varietà di piselli sono le preferite dell'estate. Dai dolci piselli dolci di inizio estate ai piselli dall'occhio nero di fine estate, queste piccole piante sono produttori prolifici e facili da coltivare. Ci sono molte diverse varietà di piselli, dai piselli inglesi e commestibili ai piselli del sud, che sono spesso chiamati fagioli alle latitudini settentrionali.
I piselli inglesi e le varietà di baccelli commestibili devono essere piantati all'inizio della primavera, non appena il terreno si scioglie abbastanza per essere lavorato. Queste varietà inizieranno a produrre in tarda primavera e all'inizio dell'estate. Alle latitudini settentrionali, dove il caldo estivo arriva più tardi, continueranno a produrre fino a metà estate se gli sarà data ombra durante il caldo pomeridiano.
Le varietà meridionali di piselli hanno bisogno del sole caldo per germogliare. Inoltre non amano troppa acqua. Questo li rende un raccolto perfetto a bassa manutenzione che offre una forte resa di fine estate nelle giuste condizioni.
C'è un cetriolo per tutti i gusti. Dolce, crostata, e succoso, il cetriolo è il benvenuto in molti piatti e utilizzato in tutto il mondo. Dai cetrioli sottaceto alle affettatrici, scegliere esattamente quale varietà provare è impegnativo. Non puoi sbagliare scegliendone alcuni.
I cetrioli non hanno bisogno di molta cura dopo la semina iniziale. Dai loro acqua a sufficienza, circa un pollice a settimana, e pieno sole. Fai attenzione alle lumache e ad altri insetti che predano sia gli steli che i frutti. Raccogli i cetrioli quando sono abbastanza grandi da poter essere mangiati. I cetrioli lasciati troppo a lungo sulla pianta possono diventare amari.
I cetrioli possono essere una varietà arbustiva o una varietà rampicante. I cetrioli rampicanti crescono meglio su tralicci o su una recinzione accomodante. Le varietà con frutti più grandi beneficiano di essere legate delicatamente al traliccio con strisce di tessuto morbido per aiutare a sostenere la vite come i suoi frutti.
I cetrioli di Bush crescono in piante compatte. Le gabbie per pomodori possono aiutarli in piena fruttificazione per mantenere i frutti sollevati da terra e lontani dai parassiti. Uno strato di paglia sotto entrambi i tipi di piante può aiutare a tenere i cetrioli lontani da terra e scoraggiare i parassiti.
La famiglia delle zucche estive ha molti membri. Dalle onnipresenti zucchine al giallo riccioluto, padella, e chayote, le zucche sono amate in tutto il mondo per una buona ragione. Crescono su cespugli compatti, sono fruttiferi prolifici, e ha un sapore delizioso se cucinato correttamente.
Le zucche estive di tutte le varietà devono essere raccolte giovani. I frutti più piccoli sono più teneri e succosi all'interno, dal sapore concentrato e dalla buccia sottile. I frutti lasciati sulla vite per diventare grandi tendono ad essere spugnosi, asciutto, e sapore amaro.
Questo è ciò che fa credere a molte persone di non amare la zucca estiva. La zucca estiva è un vincitore prolifico se coltivata e raccolta correttamente, poi preparato in una deliziosa ricetta. Ne avrai un po' per te e molto da condividere. Queste piante sono meravigliose per i programmi di condivisione del cibo della comunità.
Le zucche estive di tutte le varietà hanno bisogno di pieno sole e spazio per diffondersi. Sebbene non vivano come fanno i meloni, i cespugli, soprattutto zucchine, può diventare piuttosto grande e dare troppa ombra alle piante vicine.
Le patate dolci sono spesso trascurate nel giardino di casa a causa di malintesi su come crescono. Le patate dolci sono facili da coltivare e hanno pochi rivali in bellezza come la vite e il fiore delle piante.
Le piante sono avviate da slittamenti, che sono piccoli inizi che crescono su patate dolci mature. Se hai acquistato patate dolci biologiche dal mercato e hai fatto germogliare piccole piante con radici, allora hai tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare la tua patch di patate dolci.
Per coltivare patate dolci:
L'altra parte difficile del giardinaggio delle patate dolci è il raccolto. Le patate dolci devono essere curate per la conservazione. Questo processo consente di conservare le patate dolci per diversi mesi e di consumarle durante l'inverno.
Metti da parte i tuberi feriti da mangiare per primi. Non lavare le patate dolci. Lasciali riposare all'aria secca per almeno tre ore prima di riporli per la conservazione. Se possibile, evita di farli sedere al sole. Questo incoraggia le scottature solari, che ridurrà anche il tempo di conservazione.
Una volta ben asciugati, spostarli in un posto dove sedersi e asciugare ulteriormente per circa due settimane. Questa zona dovrebbe essere calda e asciutta. Tieni d'occhio le patate dolci per i segni di muffa.
Ruotali e spostali se necessario. Una volta che le patate dolci sono ben essiccate, si possono conservare al fresco, luogo asciutto come una cantina fino a 10 mesi.
Le melanzane sono un ortaggio che o ami o odi. Grazie all'ampia varietà di vitamine e minerali e alla loro consistenza solida unica, la melanzana sta guadagnando popolarità come sostituto proteico nelle ricette.
La melanzana ama il pieno sole e il caldo. Sebbene possa tollerare temperature più fresche, non crescerà molto velocemente senza un calore adeguato. Le melanzane possono essere seminate all'esterno una volta che la temperatura è superiore a 70 o avviate all'interno. Il modo più semplice per iniziare le melanzane è acquistare piantine consolidate.
Le melanzane stanno benissimo in grandi contenitori, ma le piante e i fiori sono così belli che alcuni li usano anche come piantagioni ornamentali. Alcune varietà sono state ibridate per la loro bellezza ornamentale. Alle melanzane non piace avere le foglie bagnate, quindi usa un tubo flessibile o annaffia con attenzione alla base della pianta. L'irrigazione costante è la cosa migliore.
Le melanzane devono essere impaccate o sorrette da gabbie mentre danno i loro frutti. Si romperanno e cadranno se lasciati a frutto senza supporto. Raccogli le melanzane piccole in modo che non diventino troppo spugnose. Anche, più raccogli, più la pianta è incoraggiata a produrre frutti. Se raccogli costantemente, puoi aspettarti un raccolto abbondante da una singola pianta.
Il gombo sta guadagnando popolarità come ingrediente lenitivo per lo stomaco e per perdere peso nelle zuppe, scuote, e prodotti da forno. Un tempo difficile da trovare in alcune zone, gombo sta diventando più facile da acquistare presso il negozio. Perché l'okra può diventare duro e amaro quando è troppo cresciuto, puoi assicurarti il gombo dal sapore migliore coltivando il tuo.
Okra non ha molte richieste. Può tollerare terreni più poveri, ma produrrà più prolificamente in terreno ben drenato. Ha bisogno di calore e sole. Esistono ottime varietà di questa pianta che crescono in zone con caldo, estati secche. Però, cresce alto e farà ombra ad altre piante vicine, quindi dagli spazio.
I baccelli di gombo devono essere tagliati dalla pianta quando sono lunghi da due a tre pollici. Ciò significa che la pianta ha bisogno di manutenzione quotidiana per continuare a produrre e garantire il miglior sapore e consistenza dei baccelli. Non strappare i baccelli, poiché ciò danneggia la pianta e inibisce la crescita futura.
L'okra non lavato può essere refrigerato per diversi giorni e rimanere fresco. Per la conservazione a lungo termine, puoi congelarlo fino a un anno.
Fonti:
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https://morningchores.com/full-sun-vegetables/
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https://modernfarmer.com/2018/07/8-tips-for-growing-the-sweetest-melon/
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https://garden.org/learn/articles/view/464/
https://www.johnnyseeds.com/vegetables/squash/summer-squash/
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https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20706654/how-to-grow-sweet-potatoes/
https://www.almanac.com/plant/melanzane
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