Classificata come pianta perenne, Il rabarbaro è un raccolto della stagione fredda, che è resistente all'inverno e resistente alla siccità. Il vegetale è sviluppato da corone formate da gemme e rizomi. Quando coltivi il rabarbaro, tieni presente che gli piace il clima più fresco. Sebbene siano piante da pieno sole, non amano i climi molto caldi.

Questo frutto vecchio stile sta tornando nel mondo culinario di oggi. Facilmente coltivato con un'interessante abitudine di crescita, aggiunge una presenza distintiva nel giardino.

Il suo habitat preferito è un clima più fresco in quanto non gestisce molto bene il calore ma gestisce gelate piuttosto intense.

I primi riferimenti al rabarbaro provengono da manoscritti cinesi oltre 2, 000 anni fa. Usano la radice per scopi medicinali. Gli inglesi lo usano dal XVI secolo anche per scopi medicinali. C'è un rimedio delle vecchie mogli di seppellire un gambo di rabarbaro accanto ai cavoli in giardino. Si dice che aiuti nella prevenzione della clubroot nelle piante di cavolo.

1. Coltiva il rabarbaro dai semi

La prima cosa che vogliamo fare è iniziare con un buon mix iniziale di semi. Il mix di partenza dei semi è quello che usiamo per tutto in quanto è un terreno molto drenante. Inoltre, è anche molto arioso e leggero. Ha una buona porosità, il che significa che può trattenere la giusta quantità di acqua. Quindi è proprio come una spugna.

Puoi pre-inumidirlo e metterlo in contenitori più grandi.

Vuoi iniziare a piantare il rabarbaro in un contenitore più grande perché crescono molto velocemente e non amano molto essere legati alle radici. Essendo perenni, hanno radici a crescita davvero rapida per adattare la loro crescita delle radici per crescere molto velocemente.

Quindi una volta che iniziano a seminare, saranno ben stabiliti quando arriverà l'inverno. Se hai alcuni degli apparati radicali in più rapida crescita nel giardino, dovrai dare al rabarbaro un po' più di spazio, quindi non sono stressati.

Quello che potresti considerare di fare è piantare solo circa due semi per cellula per il tuo contenitore. Puoi ridurre a uno in genere con altre verdure. Se inizi con più di due semi, potrebbe rompere il club e separarli. Di sicuro, non vuoi che ciò accada perché non vuoi fare alcun danno alle radici.

Quindi dovresti piantare solo circa due semi per quadrato in ogni cella del tuo contenitore. Puoi ottenere un contenitore con molte celle che misurano un vaso quadrato 2 "x 2". Il vantaggio che puoi ottenere con questo contenitore è che ti permetterà di non sprecare troppi semi, e avrai risultati migliori perché non hai bisogno di strappare nessuno di essi?

Fondamentalmente, vuoi piantarli per essere i più sani per quadrato e lasciarli fino a quando non sono pronti per essere trapiantati in giardino. Questi rabarbaro maturano molto velocemente e germogliano velocemente. Se stai iniziando un giardiniere, sarai in grado di vedere se sei un successo o un fallimento entro circa 5-7 giorni. Quindi è un seme a maturazione molto rapida.

Ecco come sono i semi. Hanno solo una specie di forma tridimensionale. Sono piuttosto belli, ma ognuno ti darà una pianta, quindi non devi preoccuparti di più semi.

Alcune piante producono più semi in ogni baccello. Questo è solo un pod, quindi sono facili da tenere, e tutto quello che devi fare è la prima volta che inizi i tuoi semi, vuoi mettere i tuoi buchi non più profondi della prima nocca del dito. Puoi andare un po' più in profondità ma non più in profondità con circa mezzo pollice o giù di lì.

Uno dei motivi principali per cui le persone hanno problemi quando piantano il rabarbaro è che mettono i semi troppo in profondità o li tengono troppo umidi. Se il terreno è troppo umido, le radici stanno per marcire. Quando le radici marciscono, la pianta andrà in shock, e smetterà di prendere l'acqua. A loro non piace essere annegati, quindi non amano troppa acqua.

Di solito lascio il mio terreno abbastanza umido da poterne creare una palla accartocciandolo insieme. Crea una palla ma si sbriciola. Se è troppo secco, non sarai in grado di creare quella palla. Se è troppo bagnato, vedrai l'acqua uscire dalla palla. È lì che sai di avere l'umidità ottimale.

La prossima cosa che vuoi fare è coprire delicatamente i semi con un po' più di miscela iniziale di semi. Puoi dar loro una leggera pressione con la mano per compattare il terreno, quindi hanno un buon contatto con i semi. Quindi puoi annaffiarli bene per sistemare tutto il terreno attorno ai semi. Puoi quindi metterli a letto prima che germoglino.

2. Cresci dai set

Mentre il rabarbaro è disponibile per crescere dai semi, le piante sono per lo più acquisite da insiemi. Il rabarbaro viene coltivato da insiemi, il che significa che la pianta può essere divisa da una singola radice. Scavi la radice principale dal terreno e poi, con un coltello, taglialo nelle sezioni che desideri.

Assicurati che ci sia una gemma o una testa in crescita sui singoli pezzi che tagli dalla radice. È meglio farlo alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera. Pianta le tue nuove piante nel sito ben fertilizzato e drenato del tuo giardino. La pianta tollera un po' di ombra, ma fa meglio in un luogo prevalentemente soleggiato del giardino. Quando pianti per la prima volta il rabarbaro in giardino, è saggio considerare di dargli un posto dove puoi lasciarlo crescere per diversi anni.

3. Coltiva il rabarbaro in vasi o contenitori

Coltiva il rabarbaro in contenitori; sono comode su balcone o terrazzo se non si dispone di giardino. La coltivazione del rabarbaro in vaso consente di far riposare i contenitori in un po' d'ombra se è necessario proteggerli dai forti venti. Le grandi foglie della pianta significano che è suscettibile di essere spazzata via dal vento.

Nei contenitori, puoi spostare il rabarbaro al sole se ne hai voglia. Innaffia il rabarbaro frequentemente, che sia in giardino o in vaso. Dai a tutte le piante un fertilizzante liquido o un fertilizzante granulare a base di azoto ogni quattro-sei settimane per ottenere i migliori risultati. Fallo durante la principale stagione di crescita.

La raccolta dei gambi viene eseguita correttamente se si torce e si sbuccia il gambo dal fondo della pianta, non diversamente dalla barbabietola d'argento. Questo lascia che la nuova crescita cresca dal centro della pianta. Per preparare i gambi per la cottura, devi togliere le foglie dal picciolo.

Evitare di utilizzare gambi morbidi o foglie cadenti o non sane. Le foglie sono velenose per gli esseri umani, ma va bene compostarli. Conserva i gambi preparati in frigorifero fino a quando non ti servono, visto che si conservano bene. Il colore dei gambi è irrilevante e non altera il gusto.

Il momento migliore per piantare il rabarbaro

Piantare il rabarbaro dai semi richiederà un po' di tempo per realizzare un raccolto, tante persone li piantano da steli che producono radici o piantine acquistate nei vivai. Il momento migliore per piantare queste piantine o radici è all'inizio della primavera.

spaziatura rabarbaro

Il rabarbaro crescerà fino a circa 2 o 3 piedi di altezza e larghezza, dipende dalla varietà che pianti. I gambi di rabarbaro hanno una miscela di un sapore aspro dolce e aspro.

Quando coltivi il rabarbaro, La spaziatura è importante affinché l'ortaggio raggiunga il suo pieno potenziale. La spaziatura corretta per questo ortaggio è compresa tra 24 e 48 pollici. Le file in cui vengono coltivate dovrebbero essere separate da 36 pollici. Qualsiasi cosa meno di tre piedi crea un ambiente sovraffollato e danneggia le piante.

Condizioni del terreno per la coltivazione del rabarbaro

Il terreno dovrebbe essere un buon terreno ricco che drena bene. Se vuoi controllare il livello di pH, dovrebbe essere tra 6.0 e 6.8. Ci dovrebbero essere circa 3-4 piedi tra le piante. Anche le file dovrebbero essere distanti circa 3 piedi.

Questo influenzerà le dimensioni delle piante. Quelli che sono piantati troppo vicini tendono ad essere più piccoli e non producono tanto.

Gli steli dovrebbero essere piantati a circa 2 pollici di profondità e possono essere piantati in una trincea. Dovresti annaffiarle bene dopo la semina, e dovresti usare il pacciame.

Al rabarbaro non piacciono le erbacce, e posizionare un buon compost intorno a loro terrà lontane le erbacce. La maggior parte del rabarbaro viene coltivata come pianta perenne e non produrrà nella misura massima fino al quarto anno.

Raccolta del rabarbaro

Un rabarbaro in crescita può essere raccolto a partire dal secondo anno. Si può prendere solo una piccola quantità, anche se. Nel terzo anno, puoi raccogliere di più, ma solo per circa 30 giorni.

Dopodichè, può essere raccolto quando è pronto. L'unica parte del rabarbaro che viene raccolta per il consumo sono i gambi.

Le foglie sono tossiche e dovrebbero essere estratte dalla pianta quando è il momento di raccogliere i gambi.

Se il rabarbaro dovesse danneggiarsi a causa del gelo, non è saggio mangiarlo perché gli steli possono diventare veleno. La primavera è il momento del raccolto più importante del rabarbaro. Puoi sceglierne alcuni durante l'estate se il clima non è molto caldo.

Suggerimenti per la coltivazione del rabarbaro

La parte più grande della manutenzione per la coltivazione del rabarbaro è la potatura. Questo deve essere fatto solo ogni 4 anni. Il momento per occuparsene è quando ti accorgi che gli steli si stanno assottigliando. Questo accade quando le piante sono sovraffollate. Taglia la pianta a solo 4 o 5 gemme, e questo dovrebbe risolvere il problema.

Malattia del rabarbaro e parassiti del giardino

Il rabarbaro è una pianta abbastanza resistente, ma è soggetta ad alcuni dei soliti parassiti del giardino. Quando si coltiva il rabarbaro, puoi aspettarti una visita da parassiti del giardino indesiderati. Includono cimici delle patate, scarafaggio, afide, lumaca, bruchi, lumaca, e acari larghi, per dirne alcuni.

La tua prima linea di difesa è mantenere le piante sane. Inizia con terreno di qualità e materiale compostato, luce solare adeguata, e acqua. Per eliminare la competizione per i nutrienti, mantenere l'area diserbata. Certo, puoi usare insetticidi organici se necessario.

Sebbene il rabarbaro non abbia molti problemi, uno che è molto serio è footrot. Questo problema è causato da funghi. Perché si diffonderà ad altre piante, dovresti distruggere tutte le piante colpite.

Lasciare asciugare l'area in cui hai piantato il rabarbaro dovrebbe curare il problema, ma per essere al sicuro, dovresti spostare la piantagione in un'altra area. Eventuali punti neri che noti sullo stelo sono solo una parte del rabarbaro e non sono motivo di preoccupazione.

Il rabarbaro è un gusto acquisito, e a molte persone non piace l'accostamento tra dolce e crostata. È spesso usato per fare torte. Puoi mangiarlo al naturale subito dopo la raccolta. Per la maggior parte, o amano il rabarbaro, o lo odiano. Non sembra esserci una mediana.

Il rabarbaro viene preparato per la tavola affettando e tagliando a cubetti i gambi e stufando per dessert o torte. Il rabarbaro avrà bisogno di zucchero per diminuire il sapore aspro, ma è una preferenza personale. È un buon frutto da usare come "dessert sbriciolato".

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