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Metodi di compostaggio del letame
Ciao amici oggi siamo qui con un nuovo argomento chiamato "metodi e processo di compostaggio del letame".
Cos'è il compost?
Il compost è definito come una miscela di alcuni residui organici come letame, carcasse di animali, e paglia, eccetera., che è stato accatastato, misto, e inumidito per subire la decomposizione termofila. Il compostaggio dei cumuli di letame è un ottimo metodo per produrre terreno sano, che produce piante sane. Il suolo e il compost devono essere testati per i nutrienti. La riduzione del volume del letame di compostaggio può anche far risparmiare denaro ai produttori. In questo articolo, discutiamo anche i seguenti argomenti sui metodi di compostaggio del letame;
Il compostaggio riduce i rischi ambientali derivanti dall'applicazione di letame grezzo, e contribuisce alla salute del suolo a lungo termine, quindi è preferito da molti coltivatori biologici. I buoni metodi di compostaggio del letame animale richiedono l'introduzione di ossigeno. Il compost può essere applicato ai campi agricoli come fertilizzante, e anche aggiunto per migliorare la struttura del suolo, sostituito dalla torba in orticoltura, e anche usato come additivo microbico per aumentare le attività enzimatiche.
Il compostaggio è una procedura naturale di decomposizione aerobica o fermentazione del letame da parte di microrganismi. Il compost è ricco di sostanza organica e migliora anche la salute del suolo. Alcuni dei principali vantaggi del compostaggio includono una migliore fertilità, capacità di ritenzione idrica, densità apparente, e proprietà biologiche. Il compostaggio può aiutare a uccidere alcuni agenti patogeni nel letame. Porta anche fino al 50-60% di riduzione del volume e della densità del liquame, rendendo così il suo trasporto più efficiente dal punto di vista energetico rispetto a quello del letame non compostato.
Il compostaggio del letame animale agisce come ammendante del suolo per aumentare la salute del suolo. Anche, i benefici per la salute del suolo associati all'applicazione di compost di letame animale, e alcuni altri vantaggi sono opzioni di archiviazione migliorate, ridotto volume di materiale da trasportare e spargere sui campi, inoltre è adatto ad essere sparso su fieno e pascoli durante la stagione vegetativa.
I principali vantaggi del compost sono la bonifica del suolo, produrre prodotti commerciabili, migliorare lo smaltimento dei rifiuti agricoli, spazzatura da cucina, e letame di bestiame, migliorare l'utilizzo del suolo, riduzione del rischio di inquinamento, eliminare i batteri patogeni, usando il compost come sostituto del mangime, prevenire le malattie.
La vicinanza alla superficie e alla falda acquifera è necessaria per la selezione del sito di compostaggio. Le tecniche di compostaggio del letame animale avvengono in un'area che drena bene ma dove il percolato non raggiunge le acque pubbliche dello stato. Il pad idealmente deve fluire in uno stagno di contenimento. Il sito non deve mai costeggiare acque superficiali del paese, su tessiture del suolo più grossolane di un terriccio sabbioso o all'interno di una pianura alluvionale.
Le aree ideali per il compostaggio sono ben drenate, hanno pendenze dal 2 al 4%, costituiti da cemento o terra battuta, e drenare in un laghetto di contenimento. Le andane devono essere costruite parallelamente al pendio. Ben drenato, le pendenze impediranno all'andana di bloccare il deflusso e implementeranno anche l'accesso al pad. Pendenze superiori al 6% possono essere soggette a erosione e possono causare problemi alle pastiglie.
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I fattori che influenzano il processo di compostaggio del letame sono il rapporto C/N, umidità, interazione ossigeno e aerazione, livelli di temperatura, livello di pH, dimensione della materia prima del compostaggio, e così via. Il controllo dei fattori del processo di compostaggio può accelerare il processo di compostaggio naturale. Ciascuno di questi fattori ha il potenziale per influenzare in modo significativo la procedura di compostaggio.
Temperatura
La temperatura è un ottimo indicatore del processo di compostaggio che si verifica all'interno del materiale. Il livello di temperatura aumenta a causa dell'attività microbica e si nota entro poche ore dalla formazione del cumulo poiché vengono consumati composti facilmente degradabili. È un fattore importante nel processo di compostaggio insieme al rapporto C/N, contenuto di umidità, livello di pH, e aerazione. La temperatura effettiva cambierà in base alle dimensioni del bidone del compost, contenuto di umidità, ventilazione, aerazione, temperatura dell'aria, e tipo di materiale da compostare. Il calore generato durante la fase termofila del processo di compostaggio a caldo è un fattore importante nell'eliminazione dei fitopatogeni nei materiali organici.
Rapporto carbonio/azoto
Nel processo di compostaggio, il rapporto C/N è il fattore essenziale che influenza il processo perché i microbi richiedono da 20 a 25 volte più carbonio dell'azoto. Un elevato rapporto carbonio/azoto può portare a una durata del compostaggio prolungata e bassi rapporti C/N aumentano la perdita di azoto. Il rapporto C/N può essere regolato selezionando la combinazione più adatta di materiali di compost e anche agenti di carica aggiunti per garantire un rapporto finale all'interno dell'intervallo ottimale.
Nutrienti
Adeguati livelli di fosforo (P), potassio (K), carbonio (C), e azoto (N), ecc. sono importanti nel processo di compostaggio e sono normalmente presenti nei materiali organici dell'azienda agricola come il letame e la mortalità del bestiame. La perdita di nutrienti può avvenire attraverso la volatilizzazione, perdite atmosferiche, e lisciviazione.
Umidità e aerazione
I materiali del compost e gli organismi che li decompongono richiedono entrambi umidità e ossigeno per funzionare. Il mucchio può richiedere l'irrigazione durante i periodi di siccità per garantire che rimanga umido per tutto il tempo. Girare la pila una volta alla settimana fornisce un'ulteriore aerazione e garantisce umidità che accelera il processo di compostaggio. I mucchi eccessivamente bagnati si romperanno lentamente, quindi può essere necessario coprire il mucchio con un telo durante il bagnato, tempo piovoso.
La massa di compostaggio ha un certo contenuto di umidità minimo in essa per la sopravvivenza degli organismi. Il contenuto di umidità ottimale è compreso tra il 50 e il 60%.
La base del terreno necessaria per applicare il compost di letame rimane la stessa, ma il produttore può trasportare economicamente il compost oltre il letame. Gestendo adeguatamente il processo di compostaggio, il produttore facilita questi microbi in decomposizione. Il letame deve essere accatastato, il rapporto carbonio/azoto (C/N) deve essere 30 a 1, Il 50% dello spazio poroso deve contenere acqua e la pila deve essere aerobica (con ossigeno).
Il letame è accatastato in un'andana. La pila è generalmente larga da 10 a 12 piedi e alta da 4 a 6 piedi. Dopo un giorno o due, il cumulo deve raggiungere temperature superiori a 48°C. Il rapporto carbonio/azoto in un cumulo di compostaggio deve variare da 20 a 1 (20 parti di carbonio per ogni parte di azoto) a 40 a 1 (40 parti di carbonio per ogni parte di azoto). I microrganismi in decomposizione hanno un rapporto C/N da 5 a 1 a 10 a 1. Il rapporto C/N deve essere più alto perché il 50% del carbonio metabolizzato viene rilasciato come CO2. L'azoto può essere perso quando è presente un rapporto C/N troppo simile al di sotto di 20 a 1, e il mucchio potrebbe odorare di ammoniaca volatilizzante. L'aggiunta di carbonio (paglia o trucioli di legno) può aiutare ad alleviare questo problema e troppo carbonio significa che un rapporto C/N di oltre 40 a 1 in un cumulo di compost può immobilizzare l'azoto e rallentare la procedura di compostaggio.
Il rapporto carbonio/azoto del materiale di compostaggio varia notevolmente. Quindi, anche il rapporto C/N dei materiali sfusi di origine vegetale cambia notevolmente e per le stesse ragioni dei letame. La gestione dell'acqua è importante nel compost perché dal 40 al 65% dello spazio dei pori nei materiali di compostaggio dovrebbe avere acqua. Un test dello straccio bagnato serve principalmente a testare l'umidità. Spremere il compost e sentire l'umidità. Se l'acqua gocciola, e poi è troppo bagnato. Se il compost sembra uno straccio bagnato strizzato, il compost ha un contenuto di umidità sufficiente e si ricorda di lavarsi le mani dopo aver lavorato con il compost.
Quindi, i microrganismi che trasformano il letame in compost hanno bisogno di ossigeno per le loro reazioni chimiche che derivano dall'energia. Meno del 5% di ossigeno all'interno dello spazio dei pori renderà il mucchio anaerobico (senza ossigeno), può creare un odore di uova marce, e rallenterà il processo di compostaggio. Alcune condizioni aerobiche possono essere ripristinate girando il mucchio.
Per compostare efficacemente il letame, girare la pila quando la temperatura scende sotto i 43°C. Dopo 3-5 turni, il letame deve essere compostato. Le temperature dovrebbero essere rilevate in vari luoghi e le andane di compost possono essere trasformate ogni 10 giorni o 2 settimane. Quindi, questo può ridurre al minimo la manodopera durante la creazione di un prodotto di buona qualità.
Le operazioni biologiche dovrebbero soddisfare determinati requisiti di temperatura e frequenza di rotazione. Il National Organic Program prevede che la temperatura dei cumuli superi i 55°C per 15 giorni e che i cumuli vengano rivoltati almeno 5 volte. Le pile possono superare i 71°C, che può distruggere i microbi benefici, causando una diminuzione dell'attività microbica e rallentando il processo.
Il compostaggio del letame non solo migliora le caratteristiche fisiche e chimiche del suolo, ed è anche una buona fonte di fertilizzante per la produzione agricola. Ma, gran parte dell'azoto è legato in composti organici complessi (immobilizzati) e non è immediatamente pronto per l'assorbimento delle piante, considerando che i fertilizzanti commerciali sono prevalentemente disponibili per le piante. I terreni coltivati e il compost devono essere testati per i nutrienti. Alcuni nutrienti essenziali come l'azoto, fosforo, e il potassio tendono ad essere i nutrienti più limitanti richiesti dalle colture. Alcuni benefici colturali e ambientali potrebbero non verificarsi se il prodotto compostato finito non viene testato e applicato correttamente. Una volta guarito, i campioni di compost devono essere prelevati all'interno del cumulo in vari punti e miscelati accuratamente per tenere conto della variabilità.
La disponibilità di nutrienti del letame di compostaggio è diversa e i produttori devono tenere conto delle differenze. Questa differenza è dovuta alla maggiore stabilità del compost. A causa dell'immobilizzazione e della possibilità di carico di nutrienti, le applicazioni di fertilizzante per compost devono essere integrate con fertilizzanti convenzionali. Il compost deve essere applicato con uno spandiconcime calibrato. Ciò garantisce che venga applicata la giusta quantità di sostanze nutritive e riduce la possibilità di inquinamento. Gli spandiletame possono essere calibrati in diversi modi.
I compost di letame non solo migliorano le caratteristiche fisiche e chimiche del suolo, e sono anche una buona fonte di fertilizzante per la produzione agricola. Benchè, gran parte dell'azoto è legato a composti organici complessi e non è immediatamente pronto per l'assorbimento delle piante. Azoto, fosforo, e il potassio tendono ad essere i nutrienti essenziali più limitanti per le colture. Per sostenere la crescita, le piante dovrebbero assimilare una varietà di nutrienti, soprattutto azoto e fosforo. Questi nutrienti sono invariabilmente presenti nel letame animale e il letame funge quindi da fertilizzante efficace. La disponibilità dei nutrienti del compost è diversa, e i produttori devono tenere conto delle differenze e questa differenza è dovuta alla maggiore stabilità del compost.
Trasformare il letame è necessario per compostare il letame. La miscelazione consente un maggiore contatto del liquame con i microbi. I produttori hanno diversi modi per trasformare la collezione. I due metodi più comuni per girare il compost sono con un ribaltatore di andane o un trattore a benna. Il letame dovrebbe essere adeguatamente gestito per essere compostato correttamente. I rapporti carbonio/azoto devono essere di circa 30 a 1, il contenuto di umidità deve essere intorno al 50%, e l'aria deve essere incorporata regolarmente ruotando. Quindi, questo mezzo assicura che il mucchio si riscaldi e si converta in compost in modo efficace.
Il compost deve essere applicato con uno spandiconcime calibrato. Questo processo garantisce che venga utilizzata la giusta quantità di nutrienti e riduce anche la possibilità di inquinamento. Gli spandiletame possono essere calibrati in vari modi. Benchè, se il letame viene applicato al suolo a una velocità, che supera l'assimilazione delle piante, può verificarsi un accumulo di sostanze nutritive. Tali nutrienti, che contengono azoto, fosforo, e minerali, può causare un pericoloso inquinamento.
L'utilizzo di metodi di compostaggio del letame animale è un utile strumento di gestione. Le strategie di gestione dei rifiuti animali adottate devono mitigare efficacemente l'impatto negativo del letame sull'ambiente e sulla popolazione in generale. Molti vantaggi derivano da una gestione sostenibile del letame.
Il compostaggio è un processo in cui i microrganismi scompongono naturalmente i materiali in fertilizzante attraverso la decomposizione a base di ossigeno. Il letame di pollo crudo può bruciare e danneggiare le piante. Deve essere compostato o invecchiato prima dell'uso. I microrganismi decompongono i materiali organici e, in questa procedura, il cumulo di compost inizia a scaldarsi. Le temperature all'interno di un cumulo di materiali organici possono raggiungere tra 71 e 76°C e potrebbero rimanere a quel livello per alcune settimane.
Durante questa procedura di compostaggio, la decomposizione avviene abbastanza velocemente. Poiché i batteri consumano la materia organica, la procedura di decomposizione rallenta e le temperature nel cumulo scendono a circa 37°C. Il compost inizia a indurire e a questo punto può essere accumulato.
Il compostaggio del letame di pollo è un processo semplice. Se hai i polli, e poi puoi usare la lettiera delle tue galline. Se non possiedi polli, individuare un agricoltore che possiede polli, e poi molto probabilmente saranno felici di darti la lettiera di pollo usata. Innaffialo con cura e poi gira il mucchio ogni poche settimane per far entrare aria nel mucchio. In media, occorrono dai 6 ai 9 mesi perché il compost di letame di pollo sia fatto in modo accurato. Una volta terminato il processo di compostaggio del letame di pollo, è pronto per l'uso. Il letame di pollo per la concimazione del giardino produrrà un terreno eccellente per la crescita delle piante. Scoprirai che le tue piante diventeranno più grandi e più sane grazie all'utilizzo di fertilizzante per letame di pollo.
Benefici del letame di pollo
Se il letame di pollo è troppo forte per essere usato crudo sulle piante, può essere compostato e poi convertito in “oro nero”. Se usato senza compostaggio può danneggiare le radici e possibilmente uccidere le tue piante, una volta compostato lo è il letame di pollo;
Il compostaggio fornisce anche un'altra opzione per la gestione del letame in azienda. Il compostaggio del letame di cavallo può aiutare il cumulo di compost a diventare sovralimentato. Contiene quantità adeguate di materia organica e può essere applicato in diversi modi.
Il compostaggio del letame equino non è diverso dalle tradizionali procedure di compostaggio. Questa procedura non richiede strumenti o strutture speciali. Piccole quantità di letame di cavallo possono essere compostate usando una pala. Anche, un semplice, il mucchio autoportante può essere facilmente trasformato in compost. La rotazione frequente aiuta ad accelerare la procedura di compostaggio. Coprire il mucchio con un telo può aiutare a mantenerlo asciutto, ma ancora abbastanza umido da poterci lavorare, oltre a trattenere il calore necessario. Non esiste un momento ideale prestabilito per quanto tempo compostare il letame di cavallo, ma ci vogliono dai 2 ai 3 mesi se fatto correttamente. L'aerazione e il drenaggio del suolo possono essere notevolmente migliorati, che si traduce in una crescita più sana delle piante.
Fare il compost dal letame di cavallo
Benchè, qualsiasi sistema dovrebbe essere costituito dai seguenti semplici componenti;
Vantaggi del compostaggio del letame equino
Fattori chiave per il successo del compostaggio del letame di cavallo
1) Il processo di compostaggio del letame equino richiede un rapporto C/N compreso tra 15:1 e 40:1. Il letame di cavallo ha un rapporto C:N di 30:1 mentre i prodotti in legno hanno un rapporto C:N abbastanza alto (circa 500:1). Se è necessario aggiungere azoto alla miscela, è possibile ottenere ciò aggiungendo materiali con un contenuto di azoto più elevato come l'erba tagliata (17:1), fieno sprecato (15-32:1), o fertilizzante azotato al mucchio.
2) Ha un contenuto di umidità compreso tra il 40 e il 60%. Come regola generale, il compost deve essere umido al tatto. Quando si spreme una manciata di compost, deve sembrare una spugna umida. Se troppo secco, bisogna aggiungere acqua, preferibilmente da un'uniforme, spruzzo consistente.
3) Richiede un intervallo di temperatura da 37 a 65°C. L'aumento del livello di temperatura fino a un intervallo compreso tra 37 e 65 °C è un risultato e un indicatore dell'attività di compostaggio. Le temperature all'interno di questo intervallo migliorano la riproduzione microbica. I livelli di bassa temperatura possono essere causati da troppa o troppo poca umidità, mancanza di ossigeno, e un rapporto C:N inappropriato. Livelli di temperatura superiori a 65 °C uccidono gli organismi di compostaggio e non sono desiderabili.
4) Una concentrazione di ossigeno superiore al 5%. Aerazione girando, in movimento, o la miscelazione del lotto di compost favorisce la crescita di più resistenti, e fornire la concentrazione di ossigeno desiderata da circa 5 a 20%.
Lo sterco di vacca è ricco di sostanze nutritive e contiene 3-2-1 NPK che è circa il 3% di azoto, 2% di fosforo, e 1% di potassio. Il fertilizzante per letame di vacca compostato è un buon terreno di coltura per le piante. Anche, può essere mescolato nel terreno o usato come condimento superiore. Concimi pesanti come quello delle mucche dovrebbero essere mescolati con materiali più leggeri come paglia o fieno, e anche le solite sostanze organiche da materia vegetale, detriti del giardino, ecc. Inoltre, si possono aggiungere piccole quantità di calce o cenere. Una considerazione importante quando si composta il letame bovino è la dimensione del mucchio. Se è troppo piccolo, non fornirà abbastanza calore, che è necessario per il compostaggio. Troppo grande, e la pila potrebbe non ricevere abbastanza aria. Perciò, è necessario girare frequentemente la pila. Con l'aggiunta di fertilizzante letame bovino, si può migliorare la salute generale del suolo e quindi produrre sano, piante vigorose.
Vantaggi Compost di letame bovino
Il compostaggio del letame bovino ha diversi vantaggi. Per eliminare il gas ammoniacale dannoso e gli agenti patogeni come E. coli, oltre al letame di vacca compostato aggiungerà generose quantità di materia organica al terreno. Mescolando questo compost nel terreno, puoi anche migliorare la sua capacità di trattenere l'umidità. Quindi, questo ti permette di annaffiare meno frequentemente, poiché le radici delle piante possono utilizzare l'acqua e i nutrienti aggiuntivi quando necessario. Il compostaggio del letame bovino produce circa un terzo in meno di gas serra, e poi renderlo ecologico.
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