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Germinazione dei semi di risone, Processi, e metodi

Germinazione dei semi di risaia (Riso)

La risaia è una coltura alimentare essenziale per miliardi di persone in India. La germinazione dei semi e l'emergenza delle piantine sono le fasi più importanti di un ciclo colturale di risaia. Il processo di germinazione dei semi è una fase fondamentale del ciclo di vita della pianta. Sementi di qualità sono importanti per aumentare la produzione. È fondamentale mantenere la purezza varietale del seme, e controllare la malattia trasmessa dai semi per la produzione di semi di alta qualità. Perciò, l'obiettivo principale del manuale della tecnica di produzione del seme di risone è quello di migliorare la conoscenza degli agricoltori sulle attività tecniche e gestionali, compreso l'incremento della produzione di sementi di qualità di Paddy. È principalmente considerata un'erba annuale semi-acquatica e viene coltivata nelle risaie nelle zone umide o in acque poco profonde. Sono stati sviluppati diversi nuovi metodi di propagazione del riso che consentono di coltivare il riso in aree meno convenzionali, come le varietà resistenti alla siccità che vengono coltivate nelle aree montane. In questo articolo discutiamo anche degli argomenti seguenti sulla germinazione dei semi di Paddy;

  • Come fai a germinare i semi di risaia?
  • Quanto tempo impiegano i semi di Paddy a germogliare?
  • Germinazione dei semi di risaia
  • Test di germinazione dei semi di risone
  • Come misurare la germinazione dei semi
  • Percentuale di germinazione di Paddy
  • Importanza della germinazione dei semi

Una guida passo passo alla germinazione dei semi di risaia Processi, metodi

Guida alla germinazione dei semi di risaia (Credito immagine:pixabay)

La risaia è un'importante coltura alimentare in India. Può essere coltivato su diverse varietà di terreno tra cui limi, argille, e ghiaia, e può tollerare terreni acidi e alcalini. Benchè, terreni fertili profondi argillosi o argillosi che possono essere facilmente ricoperti da pozzanghere nel fango e che sviluppano crepe durante l'essiccazione sono considerati ideali per l'allevamento di questa coltura. Terricci di alto livello e terreni più leggeri, ideali per varietà di risaie a maturazione rapida. Anche, il terreno lavico nero è utile per la coltivazione della risaia.

Tipo di varietà di risone

Vari tipi di varietà Paddy vengono consumati in India sono Basmati, Bianco, Marrone, Rosso, Gelsomino, sbollentato, e Sticky Paddy. Di questi, Basmati e White Paddy sono i più favoriti nel paese. Gli stati coltivati ​​a risaia per i Rabi in India sono Assam, Bengala Occidentale, Odisha, Andhra Pradesh, e Tamil Nadu, eccetera.

Metodo di propagazione della risaia

In genere, La risaia viene propagata direttamente dal seme e quindi seminata su semenzaio o utilizzata per coltivare trapianti in vivaio. I semi possono essere seminati in campo mediante spargimento o semina meccanica. Quindi, i principali metodi di propagazione sono utilizzati per la semina diretta Le risaie nelle zone di pianura sono semenzai asciutti, semenzai bagnati, e dapog. I semenzai asciutti sono preparati vicino a una fonte d'acqua e ogni letto è largo circa 1,5 m. I semi vengono ricoperti con un leggero strato di terra e poi il letto viene saturato con acqua fino a quando i semi germinano. Quando la piantina raggiunge circa 2-3 cm di altezza, viene utilizzata l'irrigazione superficiale. I semi pregerminati vengono stesi su cemento di terreno umido e poi ricoperti con foglie o teli di plastica. La copertura viene spinta verso il basso sui semi e quindi annaffiata continuamente. Dopo 11 giorni, il tappeto viene arrotolato e trasferito sul campo. La piantina diventa pronta per il trapianto il 12° giorno dopo la semina con il metodo dapog.

Metodi di coltivazione della risaia

Risaia (fonte foto:pixabay)

Di seguito i metodi di coltivazione della risaia sono praticati in India;

1. Metodo di trasmissione – In questo metodo, i semi vengono seminati a mano. Questo è praticato in quelle aree che sono relativamente aride e meno fertili. Anche, è il metodo più semplice che richiede un input minimo ma anche i suoi rendimenti sono minimi.

2. Metodo di perforazione – In questo metodo di perforazione, l'aratura del terreno e la semina delle risaie vengono effettuate da due persone. Questo metodo è per lo più limitato all'India peninsulare.

3. Metodo di trapianto – Il metodo di trapianto viene eseguito in aree di terreno fertile, abbondanti precipitazioni. Quindi, i semi vengono seminati nel vivaio, e le piantine sono preparate. Dopo 4-5 settimane le piantine vengono estirpate e messe a dimora nel campo già preparato allo scopo. L'intero processo è fatto a mano. Perciò, è un metodo molto difficile e richiede input pesanti. Ma allo stesso tempo, dà alcuni dei più alti raccolti.

4. metodo giapponese – Il metodo giapponese include l'uso di varietà di semi ad alto rendimento, seminare i semi in un vivaio rialzato, e trapiantare le piantine in file per facilitare il diserbo e la concimazione. Anche, comporta l'uso di una forte dose di fertilizzanti in modo da ottenere rese molto elevate.

Importanza di semi di risaia di buona qualità

  • Il seme di risone di qualità dà più produzione rispetto a un seme normale.
  • Anche, porta ad un incremento della produzione e del reddito degli agricoltori.
  • La produzione di sementi di qualità può essere facilmente commercializzata sul mercato.
  • La produzione di sementi di qualità può contribuire alla sicurezza alimentare aumentando la produttività.

Qualità e selezione dei semi per il processo di germinazione del riso

L'utilizzo di semi di buona qualità aumenta la resa del raccolto di circa il 5-20%. Benchè, una crescita vigorosa nelle prime fasi riduce i problemi delle infestanti e aumenta la resistenza delle colture agli insetti nocivi e alle malattie. La scelta di un seme di una varietà Paddy adatta che si adatta all'ambiente e garantire che il seme scelto di quella varietà sia della massima qualità possibile è il passo necessario nella produzione di Paddy.

Selezione dei semi – La selezione dei semi di risone gioca un ruolo importante nella coltivazione del risone. I semi selezionati devono essere di pezzatura uniforme, età, e privo di contaminanti. Dovrebbero avere una buona capacità di germinazione.

Separazione del seme di risone di qualità – Per separare il seme di qualità, immergere i semi in acqua e poi i semi non vitali galleggeranno sulla superficie dell'acqua. Quindi, questi semi possono essere facilmente rimossi e i semi che affondano possono essere utilizzati per la coltivazione. Con questo processo, i semi danneggiati vengono facilmente rimossi. Un altro metodo è prendere dell'acqua in un recipiente e poi farvi cadere un uovo. Dopo di che, continuate ad aggiungere sale lentamente fino a quando l'uovo raggiunge la superficie, e poi lavare i semi selezionati in acqua buona 2 o 3 volte per rimuovere i depositi di sale. Se questo non viene fatto, la capacità di germinazione dei semi sarà influenzata.

Fattori che influenzano la qualità dei semi

In genere, la qualità del seme è determinata da diverse caratteristiche.

I fattori genetici che possono influenzare la qualità includono;

  • Trucco genetico
  • Dimensione del seme
  • Densità apparente

Le caratteristiche fisiche o ambientali includono;

  • Lesioni durante la semina e l'insediamento
  • Condizioni di crescita durante lo sviluppo del seme
  • Nutrizione della pianta madre
  • Danni fisici durante la produzione
  • Umidità e temperatura durante lo stoccaggio
  • Età o maturità del seme.

Anche, temperatura, nutrienti, e altri fattori ambientali influenzano lo sviluppo dei semi e influenzano la qualità dei semi.

I semi di risone di alta qualità sono il risultato di una buona produzione, ciò comprende;

  • Corretto mantenimento della purezza genetica
  • Buone condizioni di crescita
  • Tempi e modalità di raccolta adeguati
  • Trattamento appropriato durante la trebbiatura, pulizia, e asciugando
  • Adeguati sistemi di stoccaggio e distribuzione del seme.

Diverse fasi di crescita di Paddy

Le principali fasi di crescita della pianta Paddy sono;

  • Fase di imbibizione – 0 – 18 ore
  • Fase di attivazione – 18 – 72 ore
  • Fase di crescita post germinazione – 72 ore → (a 20 ℃)

Quando il contenuto di umidità del seme è di circa il 30-40% inizia la germinazione.

Inferiore a 8℃ e superiore a 45℃ nessun processo di germinazione

La crescita delle piante di risaia è suddivisa in tre fasi;

1. Vegetativo (dalla germinazione all'inizio delle pannocchie);

2. Riproduttivo (inizio della fioritura delle pannocchie); e

3. Maturazione (dalla fioritura al grano maturo)

Le fasi di crescita delle colture aiutano a identificare i periodi critici durante il ciclo di vita della risaia. In genere, sono separati in fasi associate allo sviluppo vegetativo o riproduttivo. La fase vegetativa si verifica per prima ed è associata al periodo di 6-8 settimane successivo alla semina. La fase riproduttiva segue ed è associata alla formazione, sviluppo, e maturazione della pannocchia e del grano.

La germinazione e l'emergenza sono le prime fasi della fase vegetativa della risaia e quindi viene determinata la popolazione vegetale. Normalmente, la germinazione inizia con la comparsa del giovane germoglio e della radice attraverso il tegumento ad un'estremità del seme. Quando il germoglio si allunga e poi raggiunge la superficie del terreno, si verifica l'emergenza. La germinazione e l'emergenza dei semi si verificano quasi contemporaneamente quando Paddy viene piantato sulla superficie del suolo.

La crescita della piantina segue l'emergenza ed è indicata da alcune foglie (1 foglia, 2 foglie, eccetera., fasi). Normalmente, Le fasi della piantina di risaia sono determinate dal numero di lame fogliari completamente sviluppate. Benchè, la foglia emergente non va contata. Le fasi della piantina si verificano durante le prime 2-5 settimane dopo la semina.

Perché usare semi di qualità?

Che tra i diversi fattori responsabili di una buona produzione agricola, il seme di qualità da solo può contribuire a una resa maggiore del 5-20%. Così, molta importanza è stata data all'uso di semi di qualità per ottenere una resa maggiore in Paddy. In genere, i vantaggi dell'utilizzo di semi di risone di qualità sono riportati di seguito;

  • Si ottiene la purezza genetica del seme secondo le caratteristiche varietali.
  • Alcune piante fuori tipo diventano meno.
  • Il fabbisogno di quantità di semi rimane entro il tasso di semi prescritto a causa dell'elevata percentuale di germinazione dei semi.
  • I semi sani danno origine a piantine sane che competono bene con l'erba o le erbe.
  • Si evidenzia una minore incidenza di malattie e insetti.
  • Il supporto del raccolto diventa uniforme che fiorisce e matura in modo uniforme e aiuta anche a ottenere una resa maggiore.

Fase di germinazione per la coltivazione della risaia

  • La germinazione dei semi è la fase più importante del ciclo di vita di Paddy.
  • La germinazione dei semi di risone è fortemente influenzata dai livelli di temperatura. Una temperatura più fredda dell'intervallo favorevole come 18–33°C ritarda il processo di germinazione.
  • Le temperature fredde rallentano la procedura di diffusione che causa l'imbibizione interrotta e la fuga di soluti dai semi di risaia.
  • Il livello di temperatura per la germinazione dei semi di risaia è considerato di circa 30°C. Il livello minimo di temperatura di germinazione Paddy è di 10°C. Livelli di temperatura del suolo inferiori a 10°C possono causare il completo fallimento della germinazione. Livelli di temperatura inferiori a 20°C diminuiscono la velocità e la percentuale di germinazione dei semi in Paddy, supporti per colture inferiori, e di conseguenza ridurre la resa in granella.
  • La velocità del processo di germinazione è correlata al vigore della piantina e può essere un determinante significativo di buone prestazioni sul campo.
  • La germinazione dei semi si verifica quando i primi germogli e radici iniziano ad emergere dal seme e la pianta inizia a crescere.

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Test di germinazione per i semi di risaia

Che cos'è un test di germinazione?

Il test di germinazione determina la percentuale del seme che è vivo in ogni lotto di semi. La velocità di germinazione cambia in base alle varietà selezionate, i semi devono assorbire l'umidità entro 2 giorni e produrre una radice e la prima foglia entro 4 giorni. Il seme di Paddy è considerato germinato.

La risaia è un'importante coltura alimentare. La germinazione dei semi di risone può determinare la crescita della piantina. In alcune cultivar, il seme maturo può germogliare in pannocchie (denominate come germogliamento pre-raccolta) incontrando condizioni climatiche adatte, che riduce la resa e la qualità dei semi.

Il test di germinazione è principalmente considerato per misurare la capacità del seme di produrre piantine normali. Di seguito sono riportati i metodi di test di germinazione dei semi di Paddy;

  • in primo luogo, legare una manciata di semi in un panno bianco, e poi immergerlo in acqua per 12 ore e tenerlo in un luogo buio per 24 ore.
  • Controllare la percentuale di germinazione il giorno successivo.
  • Tieni i semi al centro del tappetino e poi arrotolalo e legalo.
  • Immergilo in acqua per un minuto e conta i semi che sono germogliati dopo 24 ore.
  • Dopo di che, prendi un sacco di iuta bagnato, piegalo, mettere i semi tra i 2 strati, e tieni la borsa al buio per un giorno.
  • Controlla la germinazione il giorno successivo.

Il test di germinazione dei semi dovrebbe essere testato per identificare il vigore e il tasso di germinazione dei semi, che aiuta a identificare la qualità sanitaria del seme, crescita futura delle piantine e quantità di resa futura, eccetera.

Se il seme ha un buon vigore germinativo, il maggior numero di semi germina; e la quantità richiesta può essere raccolta. Un altro metodo di test di germinazione del seme di Paddy è il seguente;

  • in primo luogo, immergere i semi per 24 ore in acqua prima del test di germinazione.
  • Prepara le 2 scatole di cartone con pellicola di plastica al loro interno, quindi mettici sabbia fine o terra sabbiosa.
  • Rimuovi piccole pietre o ciottoli dalla sabbia o dal terreno sabbioso in ogni scatola di cartone.
  • Pianifica la superficie e poi crea file non più profonde di un pollice in ogni scatola di cartone.
  • Dopo di che, prendi circa 200 semi a caso da semi trattati con acqua salata.
  • Per questo processo, seminare circa 100 semi in 10 file (10 semi per ogni fila) in 1 scatola di cartone, e poi seminare i successivi 100 semi in modo simile nella successiva scatola di cartone.
  • Quindi, applica ogni giorno acqua a ciascuna scatola di test di germinazione per bagnare il terreno.
  • Inizia a contare le piantine 5 giorni dopo il processo di semina, e continua a registrare.
  • Il numero di piantine di 5 giorni dopo la semina dà il tasso di vigore, e 8 giorni dopo la semina dà il tasso di germinazione.
  • Il tasso medio di germinazione di due test box deve essere almeno dell'80%.
  • Sulla base del risultato del test di germinazione, la quantità di seme di semina può essere decisa a un letto di vivaio.
  • La condizione di temperatura deve essere di 25-30ºC durante il test di germinazione.

Tasso di semina e trattamento delle sementi nella coltivazione della risaia

Il tasso di seme spiega la quantità di seme necessaria per trapiantare un'area fissa. La risaia trapiantata con trapianto in linea è più adatta per la produzione di semi di risaia di qualità perché è facile salvaguardare la purezza nel sistema di trapianto. La pianta da piantare e la distanza interlinea per diverse durate Varietà di risaie, tenendo conto dell'utilizzo ottimale della luce solare per la resa.

Per la coltivazione della risaia, utilizzare da 20 a 25 kg di semi per ettaro di fine, 30 a 35 kg di semi per media, e da 35 a 40 kg di seme per risaia grossolana in vivaio per trapiantarlo in un terreno di un ettaro.

Trattamento dei semi

Il trattamento delle sementi aiuta principalmente a migliorare il potenziale di germinazione, vigore, e resistenza a parassiti e malattie. I diversi metodi di trattamento dei semi di risaia sono;

Mettere a bagno i semi di risone in acqua – Per questo processo, legare i semi in un piccolo sacchetto di iuta e poi immergerli in acqua per 12 ore. Rimuovi con cautela il sacchetto di iuta dall'acqua e coprilo con un sacchetto di iuta umido. Il giorno successivo, immergere nuovamente i semi di risone in acqua per 8 ore. Rimuovere i semi dall'acqua e seminarli con cura. Questo processo aiuta a migliorare la capacità di germinazione dei semi.

Trattamento dei semi con acqua calda

  • Prima della semina in un vivaio, il seme di risaia deve essere bagnato in acqua normale per 4 ore
  • Dopo di che, il seme va immerso in acqua calda a 60 ºC per 10 minuti o 58 ºC per 15 minuti e messo fuori dall'acqua calda.
  • I semi di risaia devono essere essiccati e trattati con fungicida.

Usando la soluzione di sterco di vacca - Il trattamento dei semi di risone in una soluzione di sterco di vacca ne migliora la germinazione. Prendere 1⁄2 kg di sterco di vacca fresco e 2 litri di urina di vacca e diluirli con 5 litri di acqua. Quindi, immergere da 10 a 15 kg di semi prima in acqua per 10-12 ore e poi nella soluzione di sterco di vacca per 5-6 ore. Asciugare i semi di risaia prima di seminarli.

Usando la soluzione di sterco di capra – Trattare i semi di 30 giorni per un giorno in una soluzione di sterco di capra aumenta il loro processo di germinazione. Usando la soluzione di urina di mucca, mescolare circa 500 ml di urina di mucca in 2,5 litri di acqua. Dopo di che, legare i semi di risaia in piccoli sacchetti e immergerli nella soluzione. Quindi, asciugare i semi prima di seminarli.

Usando l'estratto di bandiera dolce – Sciogliere 1,25 kg di polvere di rizoma a bandiera dolce in 6 litri di acqua. Asciugare i semi all'ombra prima del processo di semina. Stendere le foglie di Salvadora persica sul fondo di un cesto di bambù fitto, e poi lo riempie di semi e versa circa 10-12 litri d'acqua sul cesto. Coprite il cesto con le foglie e metteteci sopra un peso. Quindi, lasciare i semi indisturbati per 24 ore. I semi sono quindi pronti per essere utilizzati per il processo di semina. Questo aiuta nella germinazione precoce e vigorosa. Anche il trattamento delle sementi con Amrut Pani/Panchagavya/Cow Pat Pit Manure/Jeevamrut è efficace per le colture di risaia. L'efficienza deve essere valutata.

Utilizzo di fertilizzanti biologici – I biofertilizzanti come azospirillum/azotobacter/pseudomonas vengono prima mescolati in un litro di pappa di riso raffreddata. Distribuire con cura i semi germogliati su un pavimento pulito, e poi aggiungere la sospensione di biofertilizzante e mescolare bene. Asciugare i semi all'ombra per 30 minuti prima della semina. Quindi, essiccare i semi per mezz'ora al sole splendente prima della semina migliora il tasso di germinazione e il vigore della piantina.

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Percentuale di germinazione e vitalità dei semi di risaia

  • La vitalità di un seme in campo è determinata principalmente dal suo potenziale di germinazione, vigore, e il livello di umidità.
  • Il tasso di germinazione dei semi nelle risaie è un indicatore di vigore.
  • Il rapido processo di germinazione del seme aumenta la possibilità che il seme si stabilizzi bene nel campo.
  • Il vigore del seme si riferisce al livello di attività e prestazioni del seme durante la germinazione del seme e l'emergenza della piantina. La capacità del seme in germinazione di continuare a crescere e sopravvivere è molto importante nell'insediamento delle colture.
  • I semi a basso vigore producono piantine deboli che sono suscettibili ad alcuni stress ambientali. D'altra parte, i semi ad alto vigore producono un portamento precoce ed uniforme e danno loro un vantaggio competitivo contro gli stress.

La percentuale di germinazione è definita come la proporzione del numero totale di semi vivi. I buoni semi hanno un tasso di germinazione superiore all'80%.

Molte varietà di semi hanno un periodo di dormienza subito dopo il raccolto.

Calcolare la percentuale di germinazione utilizzando la seguente formula:

% di germinazione =numero di semi germinati/numero di semi nel vassoio × 100

Almeno 80 semi sono germinati per essere considerati "buoni semi" (80% di germinazione).

Processo di raccolta di Paddy

Risaia pronta per il raccolto (fonte foto:pixabay)

In genere, la risaia viene raccolta dopo 25-35 giorni dalla fioritura; cioè per le varietà precoci è dopo 25 giorni e per le varietà tardive, è dopo 35 giorni. Altrimenti, il raccolto diventa pronto per la raccolta quando i chicchi diventano gialli e duri dopo l'essiccazione.


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