Salsa di mele, torta di mele calda, mele, e formaggio cheddar. Avere fame? Prova a coltivare una mela incontaminata e goditi tutto questo dal tuo giardino. Le mele incontaminate hanno una lunga durata di conservazione e sono pronte all'inizio della stagione. È una cultivar abbastanza giovane degli anni '70 che è stata introdotta come risultato di prove presso la Purdue University. Alcuni suggerimenti su come coltivare le mele incontaminate ti faranno godere il croccante, sapore piccante del frutto in pochi anni.
I meli incontaminati producono frutti eccezionali con una buona resistenza alle malattie e ai parassiti. Le piante sono il risultato di un esperimento di allevamento precoce con "Camuzat" come seme e "Co-op 10" che fornisce il polline. I frutti sono belli, mele da medie a grandi con buccia dorata quasi perfetta.
I meli incontaminati sono stati introdotti nel 1974 e originariamente chiamati "Co-op 32". Questo perché la varietà è stata sviluppata con la collaborazione del New Jersey, Illinois, e le stazioni di riproduzione dell'Indiana ed era probabilmente la 32a croce. Quando è arrivato all'opinione pubblica nel 1982, il nome è stato cambiato in Pristine come osservazione sul suo liscio, aspetto senza macchia. Anche, le lettere "pri" nel nome sono un cenno ai partner di allevamento Purdue, Rutger, e dell'Illinois.
Il frutto matura in estate, intorno a luglio, e ha uno scricchiolio più morbido rispetto alle colture successive. I fatti incontaminati delle mele promuovono anche la resistenza di questa cultivar alla crosta di mele, fuoco batterico, ruggine della mela di cedro, e muffa polverosa.
Gli alberi incontaminati sono disponibili in standard, semi-nano, e nano. Quando si coltiva una mela incontaminata è necessario un partner impollinatore. Cortland, Gala, o Jonathan funzionano bene.
Posiziona gli alberi in pieno sole in un luogo ben drenante, terriccio fertile con un pH compreso tra 6,0 e 7,0. Scava buche due volte più profonde e larghe delle radici. Immergere gli alberi a radice nuda in acqua per un massimo di due ore prima della semina. Pianta gli alberi innestati con l'innesto sopra il terreno. Terreno ben compatto intorno alle radici e annaffiare bene.
I giovani alberi avranno bisogno di acqua costante e picchettamento. Potare i primi due anni per stabilire un leader forte e rami dell'impalcatura.
Una volta che sono maturi, gli alberi di mele sono abbastanza facili da curare. Potali ogni anno quando sono dormienti per rimuovere il legno morto o malato e favorire i rami orizzontali e la circolazione dell'aria. Ogni dieci anni, rimuovere i vecchi speroni fruttiferi per far posto a quelli nuovi.
Fertilizzare i meli all'inizio della primavera. Gli alberi nelle regioni soggette a malattie fungine avranno bisogno di un fungicida di rame applicato all'inizio della stagione. Usa trappole appiccicose per molti parassiti delle mele e olio per l'orticoltura, spray come neem, per gli altri.
Harvest Pristine così come ottiene un colore dorato pieno senza tracce di giallo. Conservare le mele in un luogo fresco, luogo asciutto o in frigorifero e goditi questi gustosi frutti per settimane.
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