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L'acquacoltura è stata definita in molti modi. È stato chiamato come l'allevamento di organismi acquatici in condizioni controllate o semi-controllate, quindi è agricoltura subacquea. L'altra definizione di acquacoltura è l'arte di coltivare il prodotto naturale dell'acqua, l'allevamento o l'ingrasso di pesci in stagni chiusi. Un altro è semplicemente l'allevamento o l'allevamento su larga scala di organismi acquatici per scopi commerciali. L'acquacoltura può essere un mezzo potenziale per ridurre l'eccessiva necessità di importare prodotti della pesca, può significare un aumento del numero di posti di lavoro, una migliore pesca sportiva e commerciale e una fonte affidabile di proteine ​​per il futuro.

Il pesce è una ricca fonte di proteine ​​animali e la sua coltura è un efficiente sistema di produzione di alimenti proteici dall'ambiente acquatico. Il ruolo principale della cultura ittica è il suo contributo al miglioramento degli standard nutrizionali delle persone. La cultura del pesce aiuta anche a utilizzare le risorse idriche e terrestri. Fornisce incentivo a stabilire altre industrie sussidiarie nel paese.

Il principio di base del sistema di allevamento ittico composito è lo stoccaggio di vari tipi a crescita rapida, specie di pesci compatibili con abitudini alimentari complementari per utilizzare in modo efficiente il cibo naturale presente in diverse nicchie ecologiche nello stagno per massimizzare la produzione ittica. La tecnologia di coltura ittica composita in breve prevede, l'eliminazione delle alghe acquatiche e dei pesci predatori, calcinazione:applicazione di fertilizzanti in base al suolo del laghetto e alla qualità dell'acqua, calza con avannotti da 100 mm di carpe catla indiane maggiori, rohu, mrigal, carpe esotiche, carpa d'argento, carpa erbivora e carpa comune in sapiente combinazione e densità; alimentazione supplementare regolare e raccolta del pesce in un momento opportuno. Il sistema di allevamento ittico composito viene condotto adottando tre tipi di combinazioni, vale a dire. cultura delle sole maggiori maiuscole indiane, cultura delle sole carpe esotiche, e la cultura delle carpe indiane ed esotiche insieme. Produzione ittica compresa tra 3, 000 a 6, 000 chilogrammi. per ettaro all'anno si ottiene normalmente attraverso il sistema di piscicoltura mista. Lo sviluppo di misure intensive di gestione degli stagni ha portato ad aumentare ulteriormente la resa dei pesci. I sistemi integrati di allevamento ittico e zootecnico evoluti di recente sono la cultura del pesce e dell'anatra, coltura di pesce con pollame, cultura del pesce e del maiale, utilizzo degli scarti degli allevamenti di bestiame e riciclaggio dei liquami degli impianti di biogas per la produzione di pesce. Vantaggi dei sistemi di coltura combinati, numero di uccelli/animali, sono descritte la quantità di letame necessaria e le potenzialità di produzione ittica dei sistemi di riciclaggio. La piscicoltura nelle risaie è un importante sistema integrato di itticoltura e agricoltura. Requisiti essenziali delle risaie per condurre l'allevamento ittico, tratti caratteristici adatti alla coltura in risaia, vincoli alla coltura del pesce nelle risaie a causa delle recenti pratiche agrarie, e vengono discusse metodologie migliorate di allevamento delle risaie. La coltura dei gamberi d'acqua dolce è una pratica recente. Il gambero gigante d'acqua dolce Macrobrachium rosenbergii e il gambero di fiume indiano M. malcolmsonii sono le due specie più apprezzate per l'allevamento in India. Allevamento, gestione dell'incubatoio, produzione di semi, vengono presentati i sistemi di allevamento e le potenzialità produttive dei gamberi d'acqua dolce. Pesci che respirano aria commercialmente importanti dell'India sono i murrels, trespolo rampicante, singhi e magur. Vengono descritte le tecniche della loro produzione di semi e dei sistemi di coltura.

1. 2 F R es h W un T e R C ul T tu R e S sì ns e m S

Gli organismi coltivabili vengono coltivati ​​in diversi tipi di sistemi di coltura. Molti sistemi culturali si basano su idee tradizionali che sono state utilizzate per anni, ma alcuni racchiudono concetti nuovi e talvolta radicali che li rendono unici. Esistono tre principali sistemi culturali:aperto, sistemi di coltura semichiusi e chiusi. Ognuno ha le sue caratteristiche speciali, vantaggi e svantaggi. La scelta del sistema dipende in gran parte dalla funzione degli organismi da coltivare e dalle risorse e dalle idee dell'agricoltore.

1.2. 1 aperto n cultura e sistema e m S

I sistemi aperti sono i più antichi e la sua allevamento è l'uso dell'ambiente come allevamento ittico. Le risorse naturali possono essere utilizzate come sistemi di coltura e gli organismi da coltivare vengono stoccati nel corpo idrico. Le spese in conto capitale sono basse per i sistemi di cultura aperta. C'è meno gestione che negli altri sistemi. Le condizioni sono più naturali e poco affollate nell'ambiente culturale, meno tempo è richiesto nel monitoraggio delle condizioni degli organismi di coltura in sistemi aperti. Gli svantaggi come la predazione e il bracconaggio sono comuni. Il tasso di crescita e l'uniformità del prodotto sono variabili rispetto ad altri sistemi. gabbie, linee lunghe, galleggia, zattere, vassoi e letti di vongole sono esempi di tecniche di sistema aperto.

1 .2. 1 . 1 C ag e culto tu Rif:

È la coltura di pesci o altri organismi in un fiume, lago o baie tenendoli in gabbia. Le gabbie sono costruite con barre di metallo, rete di bambù o tubi in PVC e coperto da zanzariera o rete di nylon.

cultura della gabbia, negli ultimi anni, è stata considerata una tecnica di acquacoltura moderna altamente specializzata e sofisticata, ricevendo attenzione per lo sfruttamento intensivo dei corpi idrici, particolarmente grande in natura, tutto il mondo. In India, la coltura in gabbia è stata tentata per la prima volta in caso di pesci che respirano aria tikeH.fossilis e A. testudineus nelle paludi.

1 .2.1.2 . pe n cultu Rif:

Le penne sono i recinti appositamente progettati in nylon o bambù costruiti in un corpo idrico in cui i pesci vengono rilasciati per la coltura. Tale tipo di cultura è indicato come cultura della penna.

1 .2.1.3 . RA F T cultu Rif:

Le zattere sono generalmente fatte di canne di bambù o aste di metallo con boe nella parte superiore per galleggiare nell'acqua. Questi sono usati nella cultura delle ostriche, cozze e alghe in mare aperto.

1 .2.1.4 . Rac K culo T tu Rif:

Le rastrelliere sono costruite in zone di acqua salmastra e zone costiere per l'allevamento di ostriche, cozze, alghe, eccetera.

1.2. 2 S e mi- C perdere e D Cula T tu e S sì ste m S

Nei sistemi di coltura semichiusi, l'acqua viene prelevata da fonti naturali o falde acquifere e viene convogliata in stagni e piste appositamente progettati. Questi sistemi offrono un vantaggio rispetto ai sistemi aperti in quanto consentono un maggiore controllo sulle condizioni di crescita. È possibile una maggiore produzione per unità di superficie oltre a una coltura più uniforme. L'acqua può essere filtrata per allontanare i predatori, le malattie possono essere osservate e trattate più facilmente in sistemi semichiusi. I principali svantaggi sono più costosi e richiedono una gestione più complessa. Es:stagni e piste.

1 .2. 2 .1 . P o n D Cula T tu Rif:

La maggior parte dell'acquacoltura in tutto il mondo è condotta in stagni. Laghetti in terra battuta o in cemento armato vengono utilizzati per la coltura del pesce, gamberetto, gambero, ecc. sia in acque dolci che salmastre.

1 .2.2 . 2 . Rac e wa sì cu io tu Rif:

Lungo il corso di un fiume o di un ruscello vengono costruite una serie di vasche di terra o cemento, utilizzate per l'allevamento ittico. Raceway è una camera di coltura generalmente lunga e stretta. L'acqua entra da un'estremità ed esce dall'altra nella maggior parte dei casi.

1 . 2 .3 . Cl o si D C ultima tu R e S già m

Nei sistemi di coltura chiusi, non viene scambiata acqua e l'acqua viene sottoposta a un trattamento estensivo. Densità estremamente elevate di organismi possono essere sollevate in queste condizioni. L'agricoltore ha il controllo completo sulle condizioni di crescita in sistemi chiusi. La temperatura è regolata, parassiti o predatori non si trovano e la raccolta è semplice. Cibo e farmaci possono essere aggiunti in modo efficiente al sistema per crescere rapidamente e in modo uniforme. La coltura di pesci o gamberi nei sistemi di ricircolo dell'acqua è un buon esempio per i sistemi chiusi.

1 .2.3. 1 W un te R R e ci regolamento sistema T ems :

Qui l'acqua viene conservata per gran parte o per tutta la stagione vegetativa circolando nelle vasche di coltura dopo averla depurata attraverso filtri biologici. I sistemi chiusi di ricircolo dell'acqua vengono utilizzati principalmente per lavori sperimentali e per l'allevamento di organismi larvali in strutture commerciali o di ricerca. I sistemi chiusi sono generalmente costituiti da quattro componenti; le camere di coltura, una camera di decantazione primaria, un filtro biologico (biofiltro) e un chiarificatore finale o camera di decantazione secondaria per la purificazione dell'acqua per il riutilizzo.