introduzione

La lattuga appartiene alla famiglia delle Asteraceae. È anche chiamato raccolto di insalata in quanto viene consumato in forma cruda. A causa della sua dieta e dei suoi valori medicinali, la sua domanda sta aumentando rapidamente. Viene coltivato principalmente per le foglie, ma a volte viene coltivato per il seme e lo stelo. È una buona fonte di vitamina K e clorofilla. Tra i diversi tipi di lattuga, la foglia sciolta è considerata la migliore in quanto contiene un'elevata quantità di ferro e vitamina A e C. La Cina è uno dei principali produttori di lattuga nel mondo.

Clima

Temperatura:20-30° C Temperatura di semina:25-30° C Temperatura di raccolta:20-28° C Pioggia:100-150 cm

Suolo

Può crescere su una varietà di terreni, ma dà buoni risultati se coltivato su terreni argillosi sabbiosi e limosi. Anche i terreni dovrebbero essere ricchi di azoto, potassio anche ricco di contenuto di sostanza organica. Per una buona crescita, il pH ideale del terreno dovrebbe essere compreso tra 6 e 6,8. Evita l'acqua impregnata, terreni acidi per la coltivazione.

varietà

Tipo di lattuga

1) Teste di burro:Pronte per il primo raccolto in 45-55 giorni dopo la semina. 2) Cespo croccante:Pronto per il primo raccolto in 70-100 giorni dopo la semina. 3) Foglie sciolte:Pronte per il primo raccolto in 45-55 giorni dopo la semina 4) Romaine:Pronte per il primo raccolto in 75-85 giorni dopo la semina.

Lattuga del Punjab 1

Le sue foglie sono croccanti, brillante, colore verde chiaro. È una varietà di tipo senza voce e porta foglie sciolte. Pronto per il primo raccolto in 45 giorni dopo la semina. Dà una resa media di 35 qtl/acro di foglie verdi.

Altra varietà

L S 1, L S 2, Iceberg, Bogampo, Grandi Laghi

Preparazione del terreno

Arare la terra per due o tre volte e portare il terreno a terreno fine. Eseguire analisi del suolo per verificare lo stato nutrizionale del suolo. Se il terreno è carente di nutrienti, applicare i micronutrienti sulla base dei risultati dei test del suolo.

Tempo di semina

Preparare la scuola materna nel mese di metà settembre a metà novembre. Seminare i semi in vivaio a una distanza di 15-20 cm. Ci vogliono 3-4 giorni per la germinazione dei semi. Dopo le germinazioni, la lattuga richiede luce solare per almeno 3-4 ore al giorno al mattino. Quando le piantine raggiungono da quattro a sei settimane, trapiantarli nel campo principale.

Spaziatura

Quando le piantine vengono trapiantate nel campo principale, utilizzare una distanza tra le file di 45 cm e una distanza tra le piante di 30 cm.

Profondità di semina

La profondità dovrebbe essere di 2-4 cm.

Metodo di semina

Per la semina della lattuga utilizzare il metodo di trapianto.

Tasso di seme

Per allevare piantine per 1 acro, semina 400 g di semi in 2 marla. Irrigare le aiuole a intervalli di una settimana.

Fabbisogno di fertilizzante (kg/acro)

Applicare sterco di vacca ben decomposto a 15 tonnellate per acro, e Azoto@25 kg (in forma di Urea@55 kg), Fosforo@12 kg (sotto forma di Superfosfato@75 kg) per acro. Applicare tutta la quantità di fosforo e metà di azoto prima del trapianto. Somministrare la quantità rimanente di azoto sei settimane dopo il trapianto.

Irrigazione

48 ore prima del trapianto interrompere l'irrigazione delle aiuole. 30 minuti prima del trapianto applicare una buona quantità di irrigazione. Aiuterà a tirare facilmente le piantine. Fornire la prima irrigazione, subito dopo il trapianto. Applicare l'irrigazione rimanente, ad intervalli di 5-6 giorni su suoli leggeri mentre intervallo di irrigazione da 8 a 10 giorni per suoli pesanti.

Parassiti e loro controllo

Afide

Se si osserva l'incidenza di parassiti succhiatori come l'afide per il controllo, spruzzare Imidacloprid 17,8SL a 60 ml/acro utilizzando 150 litri di acqua

Malattie e loro controllo

Peronospora e Mosaico

Utilizzare varietà resistenti per il controllo della peronospora. Il mosaico è una malattia trasmessa dai semi, quindi come misura preventiva utilizzare semi privi di malattie per la coltivazione della lattuga.

Raccolta

La varietà a foglia sfusa viene raccolta quando sono completamente sviluppate o hanno raggiunto le dimensioni commerciabili. Le foglie tenere vengono tagliate regolarmente con un intervallo di una settimana. Alla fine di marzo o all'inizio di aprile interrompere la raccolta delle foglie poiché la pianta raggiunge lo stadio lattiginoso. Per la semina completa la raccolta nel mese di maggio. Dà una resa media del seme di 50 kg/acro.

Per la varietà del tipo di testa, effettuare la raccolta quando i cespi sono completamente sviluppati. La raccolta può essere effettuata manualmente o tagliando la pianta appena sopra la superficie del suolo.

Effettuare la raccolta nelle prime ore del mattino. Manterrà le foglie fresche.

Magazzinaggio

Dopo la raccolta, fare lo smistamento e la classificazione delle foglie in base alle dimensioni della testa, dimensione delle foglie ecc. Successivamente la lattuga viene confezionata in casse o cartoni. La lattuga può essere conservata per tre settimane a una temperatura compresa tra 4 e 5°C con un'umidità relativa del 95%.