Introduzione a Produzione biologica di girasole Il girasole / Helianthus annuus appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è una delle colture di semi oleosi in India a più rapida crescita. Il girasole è anche conosciuto come Soorajmukhi, Suryakanti, Poddutirugudu, Curiyakanti, e Suryamukhi, ecc. Le piante di girasole sono facili da coltivare perché tollerano il calore, resistente ai parassiti, e anche in rapida crescita. I girasoli sembrano margherite giganti, con petali di colore giallo