Introduzione a Fieno greco biologico in crescita per seme :Il fieno greco è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Fabaceae. Viene coltivato per le foglie e i semi che vengono utilizzati come erba o spezia. Il nome botanico del fieno greco è Trigonella foenum-graecum. La pianta del fieno greco può avere un solo fusto oppure può essere ramificata alla base del fusto. Ha un portamento eretto e un forte, e dolce profumo. Le foglie della pianta sono piccole e trifogliate con foglioline ovali che vanno dal verde al viola. Produce fiori solitari di colore bianco pallido o violaceo e un baccello giallo dritto o ricurvo.

Il fieno greco è anche chiamato Methi. È una pianta erbacea annuale coltivata principalmente per seme oltre che per le sue foglie (fresche o essiccate). I semi di fieno greco vengono utilizzati come spezie e condimenti per migliorare il sapore e il valore nutritivo degli alimenti. I semi di fieno greco sono usati come condimento per sottaceti e verdure. Il fieno greco è un'erba indiana molto popolare. Le sue foglie sono usate come verdure e i semi come spezia. Ha un aroma forte e un sapore amaro unico.

Una guida passo passo per piantare e coltivare fieno greco biologico per i semi

Panoramica rapida sulla coltivazione del fieno greco biologico

• Nome Binomiale – Trigonella foenum-graecum
• Tipo di impianto – Annuale
• Germinazione – 7-10 giorni a 18°C
• Vita del seme – 2 anni
• Terreno:ben drenato, argilloso
• Luce solare – Pieno sole
• Piantine - 4 pollici l'una dall'altra
• Giorni per la raccolta – 120-150 giorni

Requisiti di suolo e sole per la coltivazione di fieno greco biologico

La pianta del Fieno greco cresce tutto l'anno nelle zone dove il clima è moderatamente fresco, e al riparo dal gelo (in particolare durante la fase di “fioritura e prima formazione del grano” della pianta) con cielo sereno. Le piante di fieno greco vengono coltivate in diversi tipi di terreno che hanno un ricco contenuto organico. Il tipo di terreno preferito è argilloso o argilloso sabbioso con livelli di pH nell'intervallo 6-7 e con buone condizioni di drenaggio per una migliore resa del raccolto.

Controlla le condizioni del terreno. Vorrai che il terreno che usi abbia una consistenza ben drenata e argillosa. Dovrebbe avere un equilibrio del pH leggermente acido. Il livello di pH di 6,4 è considerato ideale, ma qualsiasi cosa tra 6.0 e 7.0 pH è considerata accettabile, quindi provalo prima di piantare i semi.

I semi di fieno greco devono essere mantenuti costantemente umidi, ma devi anche assicurarti che non diventino troppo annaffiati. A tal fine, assicurati che l'acqua possa defluire facilmente rompendo eventuali grossi pezzi di terreno. Anche, puoi mischiare sabbia di fiume per farla drenare meglio, e aggiungi compost organico e letame per aiutarlo a fertilizzarlo meglio. Dovrai assicurarti che ci sia spazio per coprire i semi di fieno greco con più terriccio.

La pianta di fieno greco preferisce il pieno sole ma crescerà in parziale sole o parziale ombra pomeridiana, anche se le condizioni ombrose possono portare a più problemi di agenti patogeni fungini. Come la maggior parte dei legumi, le piante di fieno greco tollereranno un'ampia varietà di tipi di terreno. Però, per i migliori risultati, deve essere piantato in un terreno da giardino ben preparato che è stato modificato con compost. Richiede una fertilità moderata e non crescerà bene in un terreno che ha un eccesso di azoto.

Temperatura di crescita del fieno greco

La pianta di fieno greco cresce bene in un clima caldo e caldo quando il livello di temperatura da 10 a 32°C. Quando si pianta il fieno greco per i semi, coltivarlo in primavera o all'inizio dell'estate. Se lo stai coltivando per usarlo come verdura o erba, quindi puoi piantarlo in qualsiasi momento tra la primavera e la metà dell'autunno.

Seminare semi di fieno greco dalla tarda primavera alla fine dell'estate, ogni volta che un letto non sarà utilizzato per più di otto settimane. Dirigere il seme nel terreno a circa 4 pollici di distanza in tutte le direzioni.

Suggerimenti per la coltivazione del fieno greco

• Il fieno greco è una pianta molto piccola, puoi seminare facilmente in un vaso, e un patio o un balcone possono facilmente essere inseriti nel tuo appartamento o in casa.
• Quindi, riempi il vaso con terriccio ben drenato e ricco di compost.
• Controlla il foro di drenaggio prima di riempire il terreno nel vaso e questo è molto importante per salvare le tue piante.
• Questa erba di fieno greco può essere facilmente coltivata in contenitori. Pianta i semi di fieno greco in un vaso al chiuso su un davanzale soleggiato, o posizionare vasi sul balcone o in un giardino con patio.
• La pianta di fieno greco è una pianta con radici poco profonde, quindi non hai bisogno di un contenitore profondo. Quindi, usa una fioriera larga da 6 a 8 pollici di profondità con un buon drenaggio.
• Riempi il contenitore con circa 2/3 di terriccio e 1/3 di compost. Cospargere i semi di fieno greco nella pentola e aggiungere un sottile strato di terreno da 1/4 di pollice per coprire. Sottile a 1-2 pollici di spazio tra le piantine di fieno greco.
• Dopo la semina, lo tieni in luoghi soleggiati, le piante preferiscono il pieno sole.
• I semi di fieno greco vengono germinati per circa 3-6 giorni prima del consumo, poi refrigerato per la conservazione per rallentare lo sviluppo nella fase ideale.
• Per iniziare i tuoi germogli, vorrai immergere i tuoi semi di fieno greco in una ciotola di acqua fresca per 6 o più ore, o durante la notte, assicurandosi che i semi siano immersi. Quindi, questo ammorbidirà il tegumento e favorirà la germinazione. Dopo l'ammollo, scolare bene tutta l'acqua. È consigliabile sciacquare i semi dopo l'immersione per pulirli e lavare via le sostanze estranee, e di nuovo scolare tutta l'acqua in eccesso.
• Risciacquare i semi con acqua fresca e pulita. Quindi, scolare accuratamente tutta l'acqua in modo che i semi sul fondo dei germogli non siano coperti d'acqua. Quindi, ripetere questo processo di risciacquo con acqua fredda e drenante circa 3-4 volte al giorno man mano che i semi maturano. Man mano che i tuoi germogli crescono, devono ricevere una buona circolazione dell'aria. Molti tipi di germogli forniscono una buona circolazione con il movimento di inclinazione necessario per il drenaggio completo. Tieni un contenitore sul tavolo della cucina o sul bancone o in un luogo simile che abbia un'illuminazione e un flusso d'aria affidabili.
• Una volta che i germogli hanno raggiunto uno stato desiderabile per il consumo circa 3-6 giorni dopo la germinazione per il fieno greco, possono quindi essere trasferiti fuori dal germogliatore e posti in frigorifero per prolungarne la durata. Benchè, i germogli non dovrebbero essere lasciati seccare, poiché possono perdere rapidamente la loro vitalità. Pulisci accuratamente il germogliatore dopo l'uso.

Piante da compagnia di fieno greco

Il fieno greco maturo inizierà a fissare l'azoto atmosferico nel terreno nel momento in cui inizia la fioritura. Quindi, questo lo rende un utile compagno per le verdure amanti dell'azoto come il mais, Cetrioli, e Brassica. Per la stessa ragione, evitare di piantare accanto agli Allium.

La pianta di fieno greco non è una pianta particolarmente comune da coltivare in giardino. Benchè, sta guadagnando popolarità man mano che sempre più persone iniziano a coltivare le nostre erbe e spezie. I migliori compagni di fieno greco sono;

• Mais
• Schiacciare
• Patate
• Peperoni
• Cetrioli
• Segale

Come propagare i semi di fieno greco?

Nel caso in cui ti perdi questo: Finocchio biologico in crescita dal seme .

Questa pianta annuale non si trapianta bene e dovrebbe invece essere seminata da seme. I semi devono essere seminati in giardino dopo che ogni possibilità di gelo è passata e il terreno ha iniziato a scaldarsi, in qualsiasi momento dalla tarda primavera alla fine dell'estate. Un primo piano di minuscole piantine di fieno greco che spuntano attraverso il terreno e piccoli germogli verdi su uno sfondo di terreno marrone chiaro sotto il sole splendente.

Se stai coltivando fieno greco dai semi, piantare in primavera o all'inizio dell'estate in modo che abbia il tempo di produrre baccelli di semi adeguati prima della fine della stagione di crescita. Se lo usi esclusivamente per le sue foglie a crescita rapida, seminare in qualsiasi momento tra la primavera e la fine dell'estate va bene.

I semi possono essere trasmessi o piantati in file a circa 8-18 pollici di distanza a solo 1/4 di profondità. Devono germogliare in fretta, frugando nel terreno in pochi giorni. Innaffia regolarmente per mantenere il terreno umido ma non esagerare, poiché le piante di fieno greco non crescono in terreni impregnati d'acqua.

Puoi scegliere di immergere i semi di fieno greco in acqua di rubinetto per 12-24 ore. Pianta i tuoi semi di fieno greco nel terreno, ricco di materiale di compostaggio. Seminali densamente, non in righe. I semi di fieno greco germoglieranno in 3 o 4 giorni e saranno pronti da mangiare in pochi giorni.

Passaggi per la coltivazione del fieno greco in contenitori

• La coltivazione del fieno greco in contenitori è facile. È simile a qualsiasi altra verdura verde. Prendi una fioriera larga almeno da 6 a 8 pollici di profondità con un buon drenaggio. Ha radici poco profonde, quindi non gli dispiacerà la bassa profondità.
• Riempi la pentola con un ricco mix di terriccio. Puoi mescolare circa 1/3 di compost o letame di mucca o cavallo ben decomposto. Cospargi i semi di fieno greco su tutta la pentola e spolvera uno strato sottile di un quarto di pollice di terreno vivacemente per coprirli. Lascia da 1 a 2 pollici di spazio tra i semi. Se stai coltivando fieno greco come un microgreen, non preoccuparti della spaziatura dei semi.
• Contenitore – Prendi qualsiasi contenitore a tua scelta, preferibilmente un vassoio o una cassa poco profondi andrà bene. Assicurati che il vaso o il contenitore abbia dei fori di drenaggio sul fondo.
• Riempi con cura il contenitore con una miscela di terriccio, ad es. terriccio di buona qualità con l'aggiunta di letame organico. Anche, Il fieno greco può essere coltivato in terreno sabbioso o anche sabbia pura.
• Semina – Cospargere uniformemente i semi di fieno greco su tutto il terreno. I semi di fieno greco sono facilmente reperibili, e puoi anche usare i semi del negozio di alimentari che sono pensati per essere usati come cibo.
• Germinazione – Coprire i semi di fieno greco dopo la semina cospargendoli con altro terriccio. I semi germinano entro 3 o 4 giorni.
• Ottieni semi di fieno greco e prima di poter coltivare il fieno greco per te stesso, sarà necessario ottenere i semi da cui crescono le piante. Il fieno greco è usato nei curry e nella medicina indiani; puoi provare un negozio di alimentari indiano o un negozio di erbe.
• Luce del sole – Posiziona il tuo contenitore nel luogo luminoso e soleggiato del tuo giardino di casa. Sono necessarie almeno 3-4 ore di luce solare.
• Irrigazione - Innaffia il tuo contenitore ogni mattina usando un annaffiatoio. Per mantenere i terreni leggermente umidi fare regolarmente annaffiature.
• Fertilizzante – Il fieno greco non ha bisogno di molto fertilizzante. Al momento della semina del fieno greco, puoi mescolare letame o compost, o fertilizzante a tempo nel terreno e che lo manterrà in crescita per alcune settimane. Anche, nutrire la pianta di fieno greco con fertilizzante liquido bilanciato, ogni due settimane per una crescita più robusta.
• Raccolta – Microgreen Methi può essere raccolto entro 8-10 giorni dalla semina. I verdi di Methi come verdura normale possono essere raccolti in 3-4 settimane quando le foglie sono mature. La raccolta del fieno greco avviene sradicando l'intera pianta e tagliando le lunghe radici. Benchè, la ri-semina dei semi di fieno greco può essere effettuata nello stesso contenitore dopo un intervallo di una settimana per il successivo ciclo di raccolta.

Cura generale e manutenzione per la coltivazione di fieno greco biologico

• Il fieno greco andrà benissimo piantato in media, terreno ben drenante, sebbene preferisca terreni neutri o leggermente alcalini, con un intervallo di pH compreso tra circa 6,0 e 7,0.
• Il fieno greco richiede almeno 4-5 ore di sole diretto al giorno. Mentre può essere piantato in ombra parziale in condizioni climatiche calde, in luoghi più freddi, è meglio coltivarlo in un luogo soleggiato.
• Questa pianta si adatta particolarmente bene ai climi caldi e caldi con una temperatura media di 10-32°C, e può anche essere coltivato tutto l'anno. Una volta stabilito, piantine sottili a 2 pollici di distanza.
• Innaffia regolarmente la tua pianta di fieno greco per mantenerla umida, soprattutto con tempo asciutto. Non sovraccaricare la pianta di fieno greco, poiché il terreno impregnato d'acqua impedirà la crescita.
• Pizzica periodicamente il terzo superiore degli steli maturi per incoraggiare una crescita rigogliosa e ramificata. Se non hai intenzione di raccogliere i semi, potare la parte superiore di circa 6 pollici della pianta matura per incoraggiare una maggiore crescita e impedire che metta i semi.

Necessità di fertilizzanti organici per la coltivazione del fieno greco

fieno greco, anche se un legume deve essere controllato per il suo processo di fissazione dell'azoto. Per verificare se la pianta di fieno greco fissa l'azoto, controlla attentamente le radici per i noduli di colore rosa. Se mancano i noduli, e prova a usare fertilizzanti organici a base di azoto. Le piante deboli producono foglie e semi dal sapore opaco che non possono essere utilizzati affatto. Non è necessario aggiungere fertilizzante, ma è sempre una buona idea incorporare letame marcito o compost nel terreno prima della semina. Quindi, puoi usare un tè di compost liquido o un tè di consolida maggiore ogni poche settimane per incoraggiare una crescita più robusta. Dopo di che, aggiungere al terreno del letame organico di buona qualità con un rapporto 2:1, prima di seminare i semi. Il fertilizzante organico può essere letame di vacca ben marcio, FYM (letame di fattoria), composta, o vermicomposting.

Controllo organico di parassiti e malattie per la coltivazione del fieno greco

Il fieno greco non ha molti parassiti e malattie. Alcuni parassiti e malattie che colpiscono le piante di fieno greco sono gli afidi, malattia dell'oidio, marciume del carbone, e marciume radicale. Puoi facilmente salvare la tua pianta di fieno greco da questi problemi usando regolarmente pesticidi organici e annaffiando correttamente. Gli insetti non rappresentano un gran problema per il fieno greco, ad eccezione di un particolare strisciante raccapricciante noto come afidi. Si tratta di piccoli parassiti succhiatori di linfa che si nutrono dei succhi delle parti tenere della pianta, e influenzando la crescita. Prova a spruzzare olio di neem per combattere l'infestazione e questo può far appassire e cadere le foglie della pianta. Per prevenire la malattia da marciume del carbone, incorpora letame organico e mantiene il livello di umidità mediante pacciamatura. Sebbene la pianta di fieno greco non soffra di troppi parassiti o malattie, potresti notare l'oidio, afidi, o marciume del carbone. Usa pesticidi organici ed evita di annaffiare eccessivamente per aiutare a controllare diversi parassiti o malattie che potrebbero tentare di attaccare il tuo fieno greco. In condizioni climatiche calde, se le tue piante non prosperano, potrebbe essere a causa dei parassiti e delle malattie sottostanti;

Marciume del carbone – Scolorimento della vite al limite del suolo; e cancri sullo stelo possono diffondersi verso l'alto; le foglie possono appassire e cadere dalla pianta; numerosi piccoli scleroti neri (corpi fruttiferi fungini) si sviluppano nei tessuti colpiti e quindi possono essere utilizzati per diagnosticare la malattia. Gli ammendanti organici del suolo come l'aggiunta di letame o torta di neem possono essere utilizzati per ridurre i livelli di inoculo nel suolo.

marciume radicale – Questo fungo colpisce le foglie inferiori e quindi provoca l'ingiallimento, avvizzimento, e crescita stentata. Le piante di fieno greco che soccombono a questa malattia alla fine moriranno. Quindi, piantarli in un terreno ben drenato ridurrà il rischio di marciume.

muffa polverosa – Queste macchie polverose bianche potrebbero apparire sulla superficie inferiore e superiore delle foglie, fiori, e altre parti durante la fase successiva della vita della pianta. Quindi, applica l'olio di neem se noti queste macchie di colore bianco.

afidi – Gli afidi non causano molti danni ai baccelli. Però, se coltivi piante di fieno greco per le foglie, fanno sembrare il mangiare methi piuttosto poco appetitoso. Fortunatamente trattare gli afidi è incredibilmente facile. Usa con cautela un panno morbido e dell'acqua saponata per lavarli via. Quindi, bagnare la pianta con acqua per eliminare il sapone. Non sparare a queste piante di fieno greco con un forte spray per tubi come faresti per le infestazioni di afidi su altre piante. Le piante non sono abbastanza radicate per resistere a quel tipo di pressione.

Macchia fogliare di Cercospora – È un altro patogeno fungino potenzialmente dannoso che può ridurre il raccolto di foglie di methi e danneggiare i baccelli. La coltivazione del fieno greco a livelli di temperatura che rimangono costantemente al di sotto dei 21°C è la migliore prevenzione per evitare questa malattia fungina. L'utilizzo di semi di fieno greco certificati da una fonte affidabile o il pretrattamento dei semi con fungicidi può essere d'aiuto. Anche una buona rotazione delle colture è fondamentale. Non piantare fieno greco in aree dove altri legumi sono stati per almeno 3 anni per ridurre i rischi.

Quando e come raccogliere il fieno greco

Se vuoi mangiare le foglie di fieno greco, puoi rimuovere prima le foglie più vecchie e lasciare le foglie più giovani in posizione per continuare a coltivare il fieno greco. Anche, puoi raccogliere l'intera pianta e poi sostituire le foglie con le piante. Molte persone coltiveranno anche questo fieno greco come microgreens e mangeranno anche le radici.

A seconda delle condizioni meteorologiche che stai cercando di ottenere foglie o semi dal tuo fieno greco, vorrai variare il modo in cui raccogli la pianta. Per le foglie, tagliare la pianta di Fieno greco allo stelo qualche centimetro sopra il terreno o tirarla su per le radici. Per i semi, aspetta che i baccelli sulla pianta diventino gialli, segnalando che sono completamente maturi, e raccogli il seme prima che il baccello si apra.

In condizioni favorevoli, entro 20-30 giorni il fieno greco sarà pronto per il primo raccolto. Per raccogliere i semi di fieno greco, dovrai aspettare dai 2 ai 4 mesi, a seconda delle condizioni di crescita. Le foglie di fieno greco possono essere consumate fresche in insalata o aggiunte ai piatti al curry.

Raccolta dei semi – Se stai coltivando fieno greco per i semi, otterrai baccelli più grassi e una produzione più rapida se non raccogli le foglie delle piante. Ecco perché è una buona idea coltivare alcune piante di fieno greco solo per le foglie. Quando si raccolgono i semi di fieno greco, aspetta che i baccelli si gonfino e inizino a ingiallire. Quindi puoi raccogliere i baccelli. Lasciali asciugare completamente. Dividi i baccelli e poi raccogli i semi.

Generalmente, Le foglie delle piante di fieno greco saranno pronte per la raccolta entro 30-40 giorni dalla semina. Taglia con cura il terzo superiore degli steli maturi permettendo al resto di continuare a crescere. Quindi, questo incoraggerà la ramificazione facilitando la fioritura e la produzione di semi in seguito. Dopo il taglio, le foglie della pianta ricresceranno in 15 giorni. Puoi continuare a raccogliere le foglie della pianta finché la pianta non inizia a fiorire. La raccolta dei semi richiederà un po' più di pazienza. Sarai in grado di raccogliere i semi di fieno greco (methi) dopo 3-5 mesi dalla semina. I semi si svilupperanno tra piccoli baccelli, ogni baccello contenente circa 15-17 semi. Sbucciateli per rivelare il colore bruno-giallastro del seme all'interno.

Domande frequenti sulla coltivazione del fieno greco biologico

Come posso coltivare il fieno greco a casa?

Le piante di fieno greco possono essere facilmente coltivate in vaso, contenitori, o anche coltivare borse.

Il fieno greco è facile da coltivare?

La coltivazione della pianta di fieno greco è facile, che tu viva in un clima caldo o fresco, sia a terra che in contenitori. Anche, puoi coltivare il fieno greco al chiuso sui davanzali delle finestre in piccoli vasi.

Perché il mio fieno greco sta morendo?

L'irrigazione eccessiva può causare la morte dei semi. Non ama essere trapiantato dal vaso alla terra, quindi continua a coltivarli ovunque tu abbia seminato i semi di fieno greco.

Qual è il momento migliore per piantare i semi di fieno greco?

I semi devono essere seminati in giardino dopo che ogni possibilità di gelo è passata e il terreno ha iniziato a scaldarsi, in qualsiasi momento dalla tarda primavera alla fine dell'estate. Se coltivi il fieno greco per i suoi semi, piantare in primavera o all'inizio dell'estate in modo che abbia il tempo di produrre baccelli di semi adeguati prima della fine della stagione di crescita.

La pianta di fieno greco ha bisogno della luce solare?

Le piante di fieno greco crescono bene in pieno sole fino a mezz'ombra. Fornire circa 5-6 ore di luce solare durante la stagione di crescita.

Il fieno greco è una pianta perenne?

Il fieno greco è una pianta annuale. I semi e le foglie di fieno greco sono ingredienti popolari nel cibo indiano.

Come posso proteggere la mia pianta di fieno greco?

Innaffia regolarmente la pianta di fieno greco per mantenere il terreno leggermente umido. Ricorda di non innaffiare eccessivamente la pianta di fieno greco. Ciò impedirà la crescita delle piante e ucciderà la tua pianta. Se coltivi il fieno greco al chiuso o in una zona ombreggiata, essere vigili sull'irrigazione.

Quanto è alto il fieno greco?

Il fieno greco è una tenera pianta annuale che può crescere fino a 2 piedi di altezza da un singolo fusto peloso cavo, con fusti che si ramificano alla base.

Devi mettere a bagno i semi di fieno greco?

Mettere a bagno i semi di fieno greco durante la notte prima di piantarli aiuterà ad aumentare il loro tasso di germinazione. Dopo di che, metti i semi di fieno greco in una ciotola o una tazza di acqua a temperatura ambiente e lasciali lì per una notte.